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台北餐酒館推薦、新北餐酒館推薦：台北最好吃最有氣氛的餐酒館都在這～還不趕快拿起電話定位了！

 

更新:2021/1/8

 

 

[台北餐酒館推薦] 純Chunmix 餐酒館 – 一品封肉佐荷葉莢、海陸大車拼 – 主打台式經典料理的餐酒館

 

台北餐酒館推薦、新北餐酒館推薦：近年各種潮度爆表的餐酒館如雨後春筍般湧現，舉凡火鍋、義式料理、西餐等類型皆相當常見，已在無形之中創造了嶄新的飲食文化，成為時下約會或聚餐不容錯過的選項之一。

 

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[台北餐酒館推薦] Olí餐酒館-舌尖上的地中海滋味，西班牙烤飯粒粒分明致敬經典，多款原創調酒等你來尋味！

 

台北餐酒館推薦、新北餐酒館推薦：巷仔內也有春天！位在新店的Olí餐酒館，取自加泰隆尼亞文中「油」的意思，以料理手法及擺盤紛呈的西班牙料理聞名。隨著捷運環狀線開通，現在要從台北市區到新店變得方便許多，跟著我們的鏡頭一起感受這場美食盛宴吧！

 

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[台北餐酒館推薦] 瑰秘餐酒館 GreyMe｜既復古又時尚的神祕餐酒館，快來這裡尋覓你的微醺時光！特色料理、調酒皆吸睛，無酒不歡、無食不樂！

 

台北餐酒館推薦、新北餐酒館推薦：瑰秘是通化街上享譽盛名的餐酒館，最近搬到信義區，以全新之姿颯爽登場。除了有砸重金打造的復古場景，還有美酒佳餚等你來品賞。

 

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[台北餐酒館推薦] 福來許餐茶酒館-信義區最台餐酒館！在A13裡頭一樣享受得到古色古香的風味！

 

台北餐酒館推薦、新北餐酒館推薦：遠東百貨信義A13開了好一陣子，之前都只有在比較低樓層走走看看，這次與朋友們想說到較高樓層去逛逛有甚麼美食餐廳，這才看到原來之前我很喜歡的大同區老店福來許在這也開了一間"福來許餐茶酒館"，二話不說帶著朋友們直奔店內!!!

 

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[台北餐酒館推薦]衣櫥餐酒館Closet-世界50大的餐酒館！餐點不只精緻也無比美味！

 

台北餐酒館推薦、新北餐酒館推薦：今天為了要幫朋友慶生，也因應壽星的願望，指定要來打卡聖地位於台北東區的餐廳館"衣櫥餐酒館"，因此我也藉此機會來品嚐品嚐，衣櫥餐酒館剛好也在我的口袋名單中很久了，所以從早上就很期待晚餐的到來。

 

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[台北餐酒館推薦]好米亞 Goodies Cuisine-菜色新穎、賣相也吸睛，另有每日限量供應的手工水果派更不容錯過！

 

台北餐酒館推薦、新北餐酒館推薦：好米亞顧名思義就是台語「好東西」的意思。如店名想表達的初衷，餐酒館內從食材挑選、擺盤到送入客人嘴裡的風味都很講究，這就帶各位來一探究竟吧！

 

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[台北餐酒館推薦]重點 El punto 南美風情臻品料理-道地多明尼加料理底加啦！喜愛異國料理的怎麼能錯過呢？

 

台北餐酒館推薦、新北餐酒館推薦：台灣有非常非常多的異國料理，每一種異國料理的口味也幾乎都很能為大家所接受，更不乏有許多死忠愛好者，其中就有一種較少見卻非常有特色的南美洲多明尼加料理，我第一次品嚐馬上就被圈粉了～”重點 El punto 南美風情臻品料理”位在非常方便的延吉街附近，從忠孝敦化站走大約五分鐘就抵達了，而今天專程為了這特別口味的多明尼加料理，在下班時間一到就立刻動身前往！且老闆娘本身就是多明尼加人，口味上一定很道地，以下就來為大家先試試什麼是多明尼加風味料理。

 

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[台北餐酒館推薦]迷迭香花園餐廳Rosmarine Giardino-饕客首選追求食材原味的時尚精緻歐式饗宴，大啖料理鬼才展現火與鐵鍋的藝術！

 

台北餐酒館推薦、新北餐酒館推薦：假如你正在尋找適合歡聚的地點，推薦大家一起跟我把這間時尚歐式餐廳「迷迭香花園」一起放入口袋清單吧！

 

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[台北餐酒館推薦]Power beef燒肉丼小酒館-參見最強燒肉丼，浮誇擺盤、用料紮實，各式各樣的高檔丼飯在這裡都吃得到！

 

台北餐酒館推薦、新北餐酒館推薦：Power beef 是一間以各式牛肉丼飯為主的日式居酒屋，標榜不論什麼食材，在此都能與牛肉完美搭配。

 

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[台北餐酒館推薦]Greedy Bistronomy Cafe 咖啡·餐酒館-每一口都令人驚艷絕倫的餐酒館，不只好吃也超美

 

台北餐酒館推薦、新北餐酒館推薦：今天主要是與同事們下班找個舒適空間好好吃一頓，撫慰平時辛勞的身心靈～同事特別找了這間Greedy Bistronomy Cafe，在網路上早已有超高知名度，看過許多朋友在此打卡慶生或小酌，這次終於有空可以來將他從我的口袋名單中打個勾了。即便是平日，店內的座位還是維持在八成滿的狀態，可見整體的美味與店內的環境等等都是一直很有水準的。

 

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[台北餐酒館推薦]CEO Premium Club餐酒館 –給你CEO般的奢華味覺享受！藏身於頂級車體美研中心裡的私廚餐酒館！

 

台北餐酒館推薦、新北餐酒館推薦：這次與車友來到一間位於內湖非常神秘的餐酒館很難想像在內湖最有名的車體美研中心裡，其實藏著一座小小天地，裏頭供應著最美味的餐點、最上等的雪茄、以及最頂級的專業服務。

 

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[台北餐酒館推薦]OMBRE-隱身在二樓的餐酒館，爐烤戰斧豬排實在是太好吃啦！再配上絲絨蛋糕三訪都不是問題

 

台北餐酒館推薦、新北餐酒館推薦：這間其實一直是收藏在我口袋名單中，卻一直沒有機會，從當初店面還在東區時就有關注，而最近得知它從東區搬到了復興南路上，靠近大安捷運站與科技大樓捷運站

 

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[台北餐酒館推薦]BOX TAIPEI-餐酒館裡頭竟然有ＶＲ可以玩！不僅好吃又好玩！/市民大道餐酒館推薦

 

台北餐酒館推薦、新北餐酒館推薦：今天要為大家介紹一間很新穎的餐酒館，雖然說是餐酒館呢，但是店內竟然提供了當今很流行的VR遊戲，經過詢問之後得知，竟然是全世界第一間有結合VR遊戲的餐廳，店面位在東區的市民大道上面，交通非常方便，下班後很適合來這邊飽餐一頓、放鬆一下喔。

 

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[台北餐酒館推薦]招酒台北-餐酒館裡頭竟然有現切生魚片！還有美麗的闆娘特調！各位千萬不要錯過！/慶城街餐酒館推薦

 

台北餐酒館推薦、新北餐酒館推薦：最近壓力好大，超想吃頓好的配幾杯好酒犒賞自己！！

 

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[台北餐酒館推薦]熊武吉餐酒食堂－餐酒館不應該只是喝酒，她的餐點也應該要美味動人/小巨蛋餐酒館推薦

 

台北餐酒館推薦、新北餐酒館推薦：「餐酒館不應該只是喝酒，她的餐點也應該要美味動人」因看到充滿詩意的標語，我們下定決心在滂沱大雨的晚上直衝小巨蛋，一賭這間熊武吉餐酒食食堂的風貌。

 

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[台北餐酒館推薦]秋餐酒-來個微醺的大餐吧！

 

台北餐酒館推薦、新北餐酒館推薦：最近公司要安排國外客戶來台灣，希望找一個適合的地方來包場迎接客戶，在我努力的找尋之下，找到一間看起還不錯的的餐酒館，今天就先來場勘順便吃吃看。

 

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[台北餐酒館推薦]VIVACE來北投一定要吃的美食大推薦／北投美食推薦／北投義大利麵推薦

 

台北餐酒館推薦、新北餐酒館推薦：放假來北投找朋友，沒想到快一年沒來，很多地方都變了許多，差點認不出來，在北投站等朋友的時候餘光看到在旁邊似乎有開了一間新的餐廳，從外面看進去似乎裝潢的不錯，等等要吃飯的話這間就是首選。

 

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[台北餐酒館推薦] 位於東區的頂級法式料理-向餐廳推薦

 

台北餐酒館推薦、新北餐酒館推薦：下班後游走在東區，東區的巷子總是不會讓我失望，總是會有許多熟面孔以及更多的新面孔，不過這間倒是滿令我意外的，幾年前曾經是華麗典雅的早午餐，怎麼變成低調的鄉村酒吧，彷彿只有在電影裡頭才會出現的場景！

 

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信義區餐盒推薦、101餐盒推薦：Will's Kitchen 威爾家擅長以繽紛多彩的食材，玩出餐盒上的新鮮感。「哇！這也太美了吧！」第一次打開他們家的便當，大部分的人都會有類似的反應。

 

 

威爾家開在堪稱全台最精華地段的台北信義區，距離台北市政府、君悅酒店都不遠。

 

店面以充滿質感的墨綠色為基調，透過玻璃櫥窗可看到主廚正在忙著張羅菜色。

 

每種配料都是新鮮現做，每日新鮮進貨的食材更是一入口就便知分曉。另外，

 

威爾家也有提供客製化便當包月服務，如減脂、低GI或會議便當等。

 

 

威爾家雖以外帶為主，不過外頭還是有簡易的座位區，不介意的話也可以坐在這邊用餐。

 

 

匈牙利紅椒燉牛肉$190

 

開蓋的瞬間，就像是一道彩虹呈現在眼前。只能說這樣色香味俱全的擺盤，

 

還沒開動就先讓人口水直流啦！

 

威爾家的餐盒一律選用環保植纖餐盒，用微波爐加熱也沒問題，從小細節就能

 

感受到店家的用心。

 

 

主菜匈牙利紅椒燉牛肉的風味很細緻，醬汁帶有以紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥燉煮出的

 

優雅自然的酸甜風味 ; 燉煮至軟嫩的牛腱心，搭配口感鬆軟的紅蘿蔔及馬鈴薯塊，

 

配菜中有新鮮大朵的綠花椰菜和季節限量菜-蓮藕，輕脆口感，剛好讓味蕾清爽一下。

 

 

台式香辣打拋豬$160

 

之所以會冠上「台式」兩個字，是因為主廚使用的是九層塔，而非打拋葉。不過，

 

風味上也因此更貼近台灣人的口味。

 

每一款便當都會有6到7種每日精選的時蔬、配菜，輔以營養師精細的熱量調配，

 

不必擔心吃進過多負擔。

 

 

打拋豬吃起來香辣過癮，搭配一旁清爽的彩色配菜可平衡味蕾。以九層塔、

 

番茄調味，讓炒肉滿溢著迷人的馨香。

 

 

日式香檸椒鹽松阪豬$180

 

不使用冷凍肉，是威爾家對品質的一大堅持。有「黃金六兩」之稱的台灣松阪豬，

 

口感討喜帶脆，同時也是饕客必點的招牌菜色呢！

 

 

大片厚切的松阪豬，裹上鐵板高溫香煎後的迷人氣息，口感爽脆令人充滿食欲，

 

第一次入口時，立刻感受到豬肉的香脆而不油膩，這時候再來一口白飯，真的

 

會令人一片接著一片，停不下來啊。另外有趣的是，威爾家光是蛋的造型就有炒蛋、

 

或類似玉子燒般的厚蛋，即使常吃依然很有新鮮感。

 

 

 

歐風鄉間舒肥雞腿$170

 

時間，大概就是威爾家唯一的添加物了！每天親自到市場買回新鮮現宰雞肉，先舒肥

 

後香煎的雞腿肉，吃起來柔嫩多汁。迷迭香的味道浸透到肉質之中，彷彿真有種徜徉

 

在歐洲田園裡的感覺，雖說威爾家的便當每一款口味都令人驚艷，但個人私心推薦

 

第一次來的朋友可先試試這款。

 

 

韓國泡菜小章魚$190

 

從威爾家的便當就能看見聯合國。彩色餐盒選擇超豐富，從台灣味出發，就連韓國、

 

義式、印度、日式、匈牙利等風味亦應有盡有。

 

 

彈脆的小章魚吃起來特別有口感，加上道地的韓式泡菜加持，紅通通的顏色光用看的

 

就讓人食慾大開，入口的瞬間即可發現，小章魚Q彈而不會死硬，搭配者泡菜

 

一起下嚥，真的會忍不住多扒好幾口飯！

 

 

印度茴香咖哩雞$160

 

這款印度茴香咖哩雞層次感十足，入口滿是濃郁馨香，配上軟嫩不柴的雞肉，喜歡

 

濃郁風味的朋友必點！仔細一看你會發現，威爾家的便當菜色不僅豐富，還充滿變化。

 

像這款餐盒中就有水蓮、彩椒、地瓜、炒綜合菇等。餐盒中的每一道「彩虹」都有

 

巧思，老闆除了希望客人吃得健康，配菜方面亦針對季節、營養價值等面向有所設計。

 

 

主廚親自手炒的秘制咖哩，是讓整體風味加成的關鍵。

 

 

假如胃口不大的話，威爾家也有推出這種適合小鳥味的圓盒造型健康便當。

 

 

 

暖心香菇雞湯$50

 

這碗來的很是時候！白蘿蔔的清甜一股腦兒地煨進湯中，搭配整支棒棒腿、香菇及

 

蘿蔔片，喝起來相當暖胃。

 

 

蜂蜜檸檬$45

 

蜂蜜檸檬清甜不過酸，很適合飯後解膩。另外，也有用台灣高山茶製作的冷泡茶可供選擇。

 

誰說健康一定得跟無聊畫上等號？老闆用給自己吃的角度，親手張羅每一份送到

 

客人手上的便當。品嚐過威爾家精心製作的彩虹餐盤，相信你也會覺得「吃便當」

 

是一件多麼令人期待的事！

 

 

 

 

 

Will's Kitchen 威爾家

FB：https://www.facebook.com/willskitchentw

地址：台北市信義區基隆路一段350號1號樓之23

電話：0908 510 079

營業時間：11:00-14:00、17:00-19:00/週六、週日公休

新埔站居酒屋推薦、板橋區居酒屋推薦：無論是聚餐、聊公事、訴苦、單相思，人生需要走進居酒屋的時機有太多太多了，這時候若能找到一間品質優良，讓人心情愉悅的居酒屋，那除了會覺得自己有如皇帝命之外，同時那陣子都會因為曾有一個品質良善的夜晚而動力百倍，而若你有幸選擇的是禾野坊居酒屋，那工作效率可說甚至超過百倍。

 

 

 

 

距離板南線新埔站走路大約四分鐘的禾野坊日式居酒屋，一直以來都以強勁大方的

 

優惠、平實親民的價位，在網路上赫赫有名。今天親自來到跟前，彷彿有一種粉絲

 

見面會的即視感，看到明亮又美麗的裝潢，甚至有點緊張。

 

 

 

 

一入門就能發現店內風格非常日式，牆上的團扇、鳥居、各種客人留下的歡樂合照，

 

天花上的掛旗、燈籠，櫃子中的各種酒類，都讓人瞬間身處在歡鬧的日本。

 

 

 

店內的小角落除了擺放了裝著生鮮龍蝦的水缸之外，

 

還有日式居酒屋必備的黑板手寫菜單，最特別的是專屬

 

的Asahi啤酒機與一旁的氣泡水機，能提供每位客人最

 

新鮮清爽的各種飲料。

 

 

 

 

 

店內最明亮且明顯的區域就屬料理區，看著師傅在面前認真親自料理各種食物，

 

讓人衷心被感疼愛。看著師傅滿是痕跡的雙手，無法想像各種料理職人在辛苦的

 

料理路上要受盡多少風霜，更是讓人對眼前的食物肅然起敬。

 

 

 

店內除了一般座位區之外，還有一個空間寬敞的包廂座位。以包廂六千元的低消來說，

 

能夠在安靜無干擾的空間裡，與好友一同享受著精緻日本料理，非常超值。

 

 

綜合刺身(七片) - NT . $260

 

看看這精美的刺身盤，除了三片厚度精實油花怒放的鮮美鮭魚，

 

還有空運進口的蝦，最重要的是來自北海道的生食干貝配上魚子醬，

 

光是這兩顆干貝在台北就要兩百了!老闆說這裡堅持是非從北海道

 

進口可是不能上桌的!

 

 

干貝味道細膩鮮甜，真的跟坊間干貝有很大的差別。入口會感受到淡淡如花香一般

 

的甜味，吞下之後甚至會有點奶味回甘，讓人驚艷。另外一旁的生蝦也非常飽滿甜美，

 

品質甚至跟一餐上萬的料亭毫無差異。

 

 

黑鮪魚腹肉 - NT. $180

 

沒想到已經過了黑鮪魚產季了還能有如此肥美的腹肉，真的讓人佩服

 

老闆找食材的功力。光是看到黑鮪魚已經溢出肌肉紋理之外的魚油，

 

就足夠讓人口水直流了，一片不到兩百真的不貴。

 

 

通常坊間拍攝許多料理都要抹油來增加光亮度，黑鮪魚腹肉卻是要擦拭才看的到紋理!

 

遇到室溫就開始釋出的甜美水分源源不絕從魚肉裡湧出，一口下肚欲仙欲死，口慾被

 

填滿到快要抽蓄，跟連鎖店賣的鮪魚腹肉根本不是同一個世界。

 

 

火焰比目魚鰭握壽司(二貫)  NT . $120

海膽軍艦(一貫) NT. $180

 

比目魚鰭邊肉堪稱是日式生魚料理最吸引人的食材，這裡的比目魚除了比坊間大一倍

 

之外，鮮甜度與豐厚度更是不在話下，算起來一貫才六十根本比格林童話還扯。

 

 

關於海膽軍艦，這真的是目前吃過最棒的了。鮮甜、清爽、入口脂化後帶上果香、

 

乳香，就像是升級到天堂等級的水果牛奶讓人著迷，吞嚥之後的回味更讓人無法自拔。

 

 

避風塘小螃蟹 - $180

 

撇除親民到不可思議的價位，這盤小螃蟹太適合搭配啤酒跟

 

氣泡酒類了!酥脆的軟殼蟹搭配上本來就屬於蟹類的避風塘，

 

鹹香可口又酥脆鮮美。

 

 

每一隻小螃蟹都吸飽了避風塘風味，就像衝擊味蕾的海味水雷一樣，在每一口咬下都

 

炸出無限的鮮美、香氣。酥脆的外殼完全不用咀嚼也不用剝殼，每一次唇齒相碰都能

 

感覺到甲殼素釋放出的獨特甜香在往鼻腔深處攻擊，這時候配上一口啤酒，靈魂瞬間

 

揮發到天界。

 

 

松阪豬水蓮  NT. $120

 

居酒屋必點，沒有之一。水蓮清脆可口，入口嘗到的是蔬菜清香配上豬油香濃，

 

讓人筷子停不下來。

 

 

煸炒到香味濃郁的松阪豬，細看就會發現是以逆紋的方式切分，製造出更爽脆的口感，

 

以廚師的細心讓整到料理口感統一，口腔中嚼感一致就更能體會香氣融合的美味，

 

非常有心。

 

 

禾野坊自製黃金泡菜 NT. $60

 

坊間大大小小的泡菜都看過，沒看過會發光的吧?這當然不是加了

 

螢光劑、添加物，而是老闆親自手做特調醬汁，以黃金泡菜作為基底，

 

把酸香調整得更為濃厚，同時加強甜度變的更加解膩，很適合在餐中

 

來一下舒緩口腔前面受到的鮮味重擊。

 

 

鮭魚毛毛蟲壽司(小) NT. $220

 

聽說是店內人氣第一商品的毛毛蟲壽司，怎麼能不點來嘗看看。鋪上肥厚鮭魚的壽司捲，

 

有點類似加州捲的進化型，去掉了酪梨改以玉子燒、炸蝦等更豐富的味道包入，吃起來

 

甜滋滋的非常可口。如果席間有小朋友或是不吃生食的友人，非常適合欽點這道既親民

 

又不乏精巧的料理。

 

 

焗烤大蝦(兩隻) NT. $200

一份兩尾的焗烤大蝦，採用新鮮進口直送的甘美鮮蝦，以焗烤的方式增加豐厚度，

 

吃起來既有蝦子的清爽甘甜，又有起司濃厚甘醇的尾韻，同時兩隻竹籤去烤置的設計

 

非常方便食用，即使在席間酒酣耳熱也不用擔心要剝蝦的問題，既方便又美味。

 

 

 

鹽蔥牛舌 NT.$190

一般坊間的鹽蔥牛舌大多以薄切、炙燒、微烤為主，但這裡卻不同。禾野坊的牛舌

 

不僅有一定厚度，更是在多汁的蔥綠加持之下香氣濃郁，牛舌本身彈脆爽滑，沾上

 

一旁的鹽更是鹹鮮有勁，每一口都能從牛舌、蔥綠、洋蔥裡感受到嘴裡噴濺出的湯汁。

 

 

 

明太子雞肉串 - NT. $110

 

明太子醬迷人的地方，就在於那個介於海鮮與醃漬物中間的鹹鮮，而明太子雞肉串

 

通常是明太子混和美奶滋等油性食材，塗抹魚雞肉上去烤的。這裡的不同之處在魚，

 

明太子在抹醬中的比例非常高，成本昂貴的結果導致雞肉吃起來竟有種烤鮭魚的錯覺，

 

鮮甜的雞胸肉配上海味明太子，在口裡呈現出一個海陸和鳴的感受，新奇可口。

 

Prime級牛小排串(二串) - NT. 190

Prime等級的牛肉本來就品質高，再加上真炭烤製的結果

 

就是香氣逼人的濃厚。牛油從內部流淌出來碰到炭火焦化

 

在表面的脆、牛肉內部的嫩與多汁，再加上高品質炭火

 

所提供的香氣融合，別的地方絕對吃不到。

 

 

無論是完美的厚度或是熟度，光是看到這放了許久卻還未滲出過多血水的肉串就知道

 

店家烤功了得，甚至直逼某些專門賣牛排的餐廳。

 

 

 

禾野坊自製午魚一夜干 - NT. 280

午仔魚的細膩、柔軟，早就是各大國宴、家宴的熟面孔了。坊間大多以花魚、竹筴魚

 

製作一夜干，雖說油脂豐厚卻犧牲了肉質。今天有幸吃到午魚做的一夜干，除了濃縮

 

了魚類特有的香氣之外，肉質非常細膩根本直逼古代貴族最愛的黃花魚，加上店家

 

烤製的非常恰當，外皮酥香，肉身細嫩，讓人一口接一口都捨不得放下筷子。

 

 

 

明太子洋芋起士 - NT. $140

來到了居酒屋必點料理第二彈，明太子起司馬鈴薯!相信沒有人

 

不知道起士與馬鈴薯的關係，再加上明太子鹹濕的加分可以說是

 

打的火熱，店家給起士不手軟的態度更是讓人拉絲拉到天邊去，

 

一看就知道有多好吃，上桌馬上被清空。

 

 

鹽烤櫛瓜(二串) - NT. $90 / 鹽烤嫩雞串燒(二串) - NT. $90

柚香雞皮串(二串) -NT.90 / 醬燒雞頸肉 (二串) - NT. $90

 

遠遠聞到不說，光是看到這一大盤串燒就知道酒要給他

 

點起來了。無論是鹽烤嫩雞的皮脆肉多汁、醬燒雞頸肉

 

的軟嫩清甜、鹽烤櫛瓜炭香濃厚卻口口爆汁的勾魂口感、

 

還是柚香雞皮串清爽卻又油脂濃醇，總之來到這裡點

 

串燒就對了，絕對讓你吃到滿滿迷人炭香，滿足又回味。

 

人家烤的炭香，就是跟自己烤肉吃炭灰完全不一樣。

 

 

醬燒伊比利豬肉串(二串) - NT.180

 

特別要介紹這款伊比利豬，因為實在是太讓人驚喜了。七到八分熟的豬肉軟嫩卻

 

不噁心，同時帶著堅果香氣，配合著日式刷醬有種烤仙貝的香味，隨著滿滿豬肉

 

香味撲鼻而來。彈牙的豬肉與芝麻、醬料、肉汁結合成了一體，直導美味神經完全

 

不留餘地，讓人酒意四起。

 

 

京都宇治抹茶利口酒 - NT.200

來到酒的環節第一杯就要介紹最驚豔的，抹茶特調酒。茶酒這件

 

事情其實已經不算是新的概念了，但這杯特調完全以清新、恬淡的

 

風格抓住了目光，就像是茶道的概念一般輕盈、無負擔。

 

 

莓茘佳人 - NT. $180

 

荔枝酒與柳橙蔓越莓汁的搭配，甜滋滋的風味超級順口，同時

 

還有著美麗漸層，最適合點來請隔壁桌的女生。如果是單身

 

女子來小酌餐敘也非常適合這杯飲料，除了口味清爽還能

 

打卡拍照，絕對讓大家羨慕死。

 

 

Highball - NT. $120

 

看到前面的串燒怎麼能不點Highball呢?不點下去根本

 

不是人了。不管是與軟殼蟹、串燒相搭，這杯Highball

 

都完美的起到了潤喉、搭餐的作用，不只濃度對於女生

 

來說不會太厚，更在現打氣泡與新鮮檸檬的雙重加持下

 

讓人覺得新鮮沁涼，如沐春風。

 

 

朝日Asahi生啤酒 NT. $120

這一大杯生啤酒只要120啊!聽說店內還有啤酒指定的長期活動，

 

無論生啤、黑啤都有，真的是沒天理到極限等級的划算了。從新鮮

 

生啤機不到三秒鐘直接上桌的生啤，喝起來麥香濃厚卻清新宜人，

 

Asahi的品質保證相信大家都懂，日本啤酒就是有種無可取代的韻味!

 

 

今天一行人餐敘下來發現，禾野坊實在是個不得不再次造訪的餐廳。除了各式酒類

 

價格親民之外，料理部分實在是太用心了!雖然相對來說出餐速度並不是非常快速，

 

人潮以及預約眾多讓人比較沒辦法長談，但是各種類型的短暫聚會、朋友碰面都

 

非常適合在這裡。為了一個美好的夜晚，相信我很快會再次造訪的。

 

 

 

 

 

店家資訊｜禾野坊日式居酒屋

地址：220新北市板橋區莒光路43號

電話：02 2258 2865

營業時間：17:30-01:00

粉絲專頁：https://zh-tw.facebook.com/hoyafun/

藝文特區美食推薦、桃園美式餐廳推薦:之前就一直聽住桃園的朋友講，她偶然間經過一條巷子，竟然吃到飯店級的德國豬腳和海鮮義大利麵，剛好這週比較沒事，就跟朋友一起來朝聖看看。

 

 

去到那天剛好是聖誕節當週，好味美式廚房也佈置的很有節日慶氛。

 

 

聽店員說，每當有重要的節日來臨，店內都會依節日來裝飾。

 

 

 

 

坐在窗邊，邊吃飯邊渡過一個悠閒的午後，也是不錯的選擇。

 

 

店內有六十個左右的位置，還有隱密性足夠的包廂可供選擇，所以這邊也常常被包場，

 

來之前得先預約才行。

 

 

燻鮭蘆筍燉飯(奶油白醬)　$280

 

燉飯的擺盤很像一件藝術品，吃起來的味道也是極好。

 

吃燉飯最怕的就是遇到米飯太過軟爛或過硬，而這道燻鮭蘆筍燉飯則燉的恰到好處，

 

濃郁的奶油香味，搭配著鮮甜的花椰菜、蘆筍，讓米飯在口中多了幾分的層次感。

 

 

西班牙海底總動員義大利麵　主廚蝦醬　$360

 

這是一道讓我相當驚豔的餐點，入口時會有濃濃的番茄味，過了

 

幾秒鐘便可以感受到蝦醬的味道充斥於口腔之中，再來則是海鮮的

 

芳鮮味緩緩的釋放出來，充滿層次感的味覺饗宴，讓我大開眼界。

 

聽店員介紹，他們的主廚擁有在空廚十多年的經驗，也因為老闆與

 

主廚的堅持，店裡從來不用半成品來製作食物，就連蝦醬也是自己

 

用蝦頭來熬煮，難怪味道如此香濃。

 

裡頭的鮮蝦、干貝、雙殼淡菜、蛤蠣、鯛魚，也都非常新鮮，

 

是來這邊必吃的一道餐點。

 

 

香酥德國豬腳 $380

 

這道德國豬腳可說是我吃過的前兩名，皮的脆度恰到好處，一口咬下輕脆的「喀拉」

 

聲直衝腦門，不會過於軟爛，也不會硬到嚼不動的程度，還有軟Ｑ的肉質，可用

 

穠纖合度來形容這種美味。

 

搭配上他們獨特的配料，讓好吃的程度再次升級，喜歡德國豬腳的粉絲們，

 

絕對不能錯過。

 

 

義式迷迭香烤雞 $280

 

只是用叉子一碰到香酥的雞皮，就知道烤的非常成功，先剥下一片雞皮放入口中，

 

對我而言，烤雞的雞皮和德國豬皮的皮一樣，都是這項美食最重要的一個部份，

 

而這雞皮香脆的口感，還有恰到好處的迷迭香味，相當好吃。

 

 

不得不提的是旁邊的配料，不論是檸檬或他們特別調製的牛番茄（這道配料我超愛），

 

都在水準之上。

 

 

甜點

 

其實我一向對套餐附的甜點不是很喜歡，總覺得不是很雷就是會有冰箱味，不過

 

好味美式廚房的這個巧克力甜點卻顛覆我的這種想法，香脆的口味還有濃郁的

 

巧克力味，讓我聯想到之前吃過的那些專門製作甜點的店。

 

後來一問才知道，原來甜點也是主廚親手製作，難怪就像剛做出來一樣好吃。

 

總結：

 

HOW WELL好味廚房真是一間很不錯的店，由於這邊的坐位不少，所以很多公司

 

與團體常在這裡舉辦活動，在我們要離開時也剛好有附近的幼稚園到這邊包場舉辦

 

耶誕晚會，也因為這次的疫情，所以他們店內選用了功用強大的空氣清淨機，

 

可以讓客人在品嚐美食的同時，也能吃的更加安心。

 

雖然名為美式廚房但這裡好吃的可不只是漢堡，不論是義式餐點、中式餐點，就連

 

最後的甜點都有很高水準，其中的海鮮義大利麵和德國豬腳，就很值得特地坐車

 

到桃園來再吃一次。

 

 

 

 

 

店家資訊｜HOW WELL 好味美式廚房

地址：桃園市桃園區同德十一街155號

電話：03 358 0959

營業時間：11:00–21:30   P.S.星期一公休

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永和不限時咖啡廳推薦、四號公園早午餐推薦：無論是外拍、運動、散心、溜寵物，四號公園在每個中永和人心中都有一個獨特的位置，而每次來到四號公園附近卻都很苦惱到底要吃什麼，除了選擇眾多之外，更是在運動之後希望能有個歇腳處讓身心都好好休息。

 

 

 

 

 

來到古迪歐的第一印象就是窗明几淨，每張桌子都擦拭

 

的一塵不染，同時無論是桌上的MENU、木椅的選用、

 

鏡面的延伸，都帶著點美式復古機車酒吧的感覺。

 

 

 

 

從裡到外裝潢得非常別緻，白天、晚上給人截然不同的感受，無論是日間的明亮

 

還是夜間的昏黃都讓人非常放鬆。店家甚至配合多個外送平台，就是要你再懶都能

 

吃到思念的美味佳餚。

 

 

 

脆雞凱薩沙拉 - NT . $280

 

這份沙拉的誠意完全展現在了每一片葉子上，沙拉葉的爽脆與否跟

 

店家有沒有含辛茹苦的做事前作業有極大關係，生菜脆口回甘又不能

 

有多餘的水分實屬難得。選用全腿肉的炸雞有種日式雞唐揚的迷人口感，

 

配上曾上過電視節目被譽為于美人最愛的醬料，絕對是上桌就秒殺。

 

 

 

蛤蜊巧達濃湯+麵包 - NT. $180 (每日限量)

 

光是看到那表面張力滿滿的湯面，就知道這碗濃湯必定濃到深處無怨尤。就連

 

麵包丁都是自家自製的品質堅持，配上Q彈脆皮的手工法式麵包，味道偏甜，

 

調味上蛤蜊的海味濃厚，尾韻帶著清甜蔬菜香氣，鹹味不重很適合家庭享用。

 

 

野菇牛肉起司薄餅 NT . $230

 

Quesadilla這種東西只要一不小心很容易變成東北大餅，

 

如果原料不夠講究味道會完全從墨西哥出境。這份薄餅

 

以野菇清甜的口感作為味引，銜接起帶著強烈煙燻風味

 

的牛肉與調味，再以大量起司包裹整個味蕾達到溫潤口感，

 

非常值得點購。更方便的是老闆偷偷透漏這個薄餅只要

 

回家用氣炸鍋復熱三十秒就會酥脆崩天，超極適合當作

 

平日早餐的備菜，快速又美味。

 

 

嗜辣的人記得跟店家要上一點手炒香辣椒來增添風味，加上辣之後整到料理會達到

 

完全不同的層次，就好比卡通突然變身成人版一樣讓人上癮。一旁的醬料是店家

 

特製的沙拉醬，以蜂蜜芥末與凱薩醬調和，加入特製水果果汁，清爽又帶甜酸的

 

風味非常開胃。

 

 

 

日本慶典煙花炒麵 - $280

 

日本夏日祭典的屋台美食”Yaki-soba 焼きそば”大家一定

 

都不陌生，尤其是夾在麵包裏的炒麵麵包更是學生界B級

 

美食王者。這盤來自古迪歐的炒麵，選用了比起日本油麵

 

相對清爽的麵條，佐以魷魚、蟹肉絲、蝦卵、豬培根，

 

提取各種香氣之後請囊相授的傳入每根麵條，吃起來

 

甜中帶鮮，搭配油潤香濃的生蛋黃超級過癮。

 

 

脆皮漢堡  NT. $250 (起司加價 +NT.35)

 

現點現做的手工漢堡肉排，以寬油酥炸增添風味，肉排中還拍入起司

 

讓味道更加醇厚，甚至連漢堡中用到的雞蛋都是比業界成本高出兩倍

 

以上的紅心土雞蛋，如此的品質堅持就是要讓客人吃到最好的食物。

 

味道方面肉排的肉汁豐厚，吃到一半滿滿肉汁灑落盤上差點沒溢出來，

 

上方的醬料有點結合義式肉醬、各種特製香料的香氣，配合著肉排

 

的外酥內嫩，製造出讓人一口接一口的美味。

 

 

這邪惡的橫切面實在太療癒了，雖然肉餡內本來就已經有起司了，但深為起司控當然

 

是要請店家加好加滿，加到起司變瀑布XD。但必須說無論如何光是酥脆又飽滿的肉排

 

就足夠讓人大醉三天了，起司加在多也只是配角!

 

 

 

氮氣咖啡 (附餐+ NT.$60)

 

光是有氮氣咖啡這個品項就足以讓人敬佩了，要知道氮氣咖啡不只

 

成本高昂更是考驗咖啡選品功力。正常咖啡常有的可可風味、

 

酸橙氣息，在氮氣的帶領下都會需要更細膩的配豆功力才能讓香氣

 

更加圓融飽滿，就如同這裡的氮氣咖啡一樣，順口、圓滑，清爽卻

 

不會過於平淡。

 

 

能在一個熱門休閒區域找到如此用心的美式料理，真的很難得。古迪歐無論是在

 

食材選用、調味風格、店內裝潢、服務態度方面都有著自己獨特而親切的風格，

 

非常適合放鬆的假日與三五好友在運動後大啖，甚至連平日家族聚會也非常讓人

 

能放心前來，絕對好店無誤!

 

 

 

 

 

店家資訊｜GOODY.O Cafe古迪歐

地址：新北市永和區安樂路218號

電話：02 2927 7718

營業時間：11:00-22:30

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