板橋寵物友善火鍋推薦:今天來到一家在新埔捷運站附近的寵物友善火鍋餐廳——焣苑鍋物。這是一間不僅好吃,還能讓人相當放鬆的餐廳,特別是對於養寵物的朋友來說,這裡簡直是天堂!
有精緻的火鍋,同時也讓毛小孩可以安靜地陪伴在身邊。
來到店門口,首先感受到的是濃厚的歡樂氛圍。
門口貼著「來呀,毛小孩也來!」充份表達對毛小孩的熱愛。
進到店內,人員親切地指引我們到座位,並提供一個寵物專屬的的飲水碗和小點心!
這種貼心的設計,讓我感覺到這不只是一家餐廳,而是對毛孩子和飼主都充滿關愛的地方。
首先要說的是,焣苑鍋物的空間設計整體走 港式復古風,
非常好看有特色,也相當舒適。店內的桌椅擺設寬敞,
即使帶著毛小孩也不會覺得擁擠。
店員對毛小孩十分友好,即便毛孩子偶爾走動,他們也不會露出不耐煩的表情,
這樣的氛圍真的讓人覺得放鬆,剛好店長妹妹也在,順手拍了一張,真的太可愛了啦!!。
看到其他桌的客人有帶著狗狗、貓貓的,有的甚至是中型犬,
但因為店內空間足夠大,大家都能保持舒適的距離,這樣的設計真的很貼心。
為了讓貓貓也能來,他們還特別選了貓抓布為主的椅子。
美食篇:鍋類
焣苑鍋物的湯底種類豐富,這次我們嘗試店家的四款主打湯底,
每一鍋都各有特色,絕對能滿足不同口味需求的人。
超級G白湯
白湯是火鍋經典中的經典,而焣苑的這款白湯濃郁且充滿層次感。採用新鮮的雞骨熬製數小時,
湯頭鮮甜中帶有濃濃的香味,喝一口彷彿全身都暖了起來。搭配美國牛小排,
嫩滑的牛肉吸滿湯汁,入口即化,讓人感受到純粹的滿足。
剝皮辣椒湯
這款湯底非常有台灣特色,剝皮辣椒的香氣溫潤但不嗆辣,帶著微微的甘甜,湯頭非常順口。
我用彈牙松阪豬涮了幾片,豬肉吸滿湯汁後,入口香氣濃郁,鹹香之中還有一點辣味點綴,
讓人感到特別開胃。如果你喜歡有層次的湯底,剝皮辣椒湯一定是你的首選。
養身藥膳湯
冬天到了,想要健康又溫補的話,這款養身藥膳湯一定是首選。
加入了枸杞、當歸等中藥材,香氣濃郁卻不會太過強烈,喝起來很順口。
涮上一片羊肉,藥膳湯的滋味能充分滲透到羊肉中,
沒有一絲腥味,只有柔嫩的口感與清甜的肉汁。
麻辣牛奶湯
這是我當天最驚喜的湯底,將麻辣的濃烈與牛奶的溫潤完美結合,
辣中帶香,還有一絲奶香的柔和,非常有創意。用來煮海鮮,
像是草蝦和天使紅蝦,海鮮的鮮甜和湯底的濃郁形成一種奇妙的平衡,
讓人一口接著一口,完全停不下來。
美食篇:食材
焣苑鍋物的肉品選擇多樣,且每一款都品質上乘,
從切片厚度到油花分布,都讓人看得出店家的用心。
美國翼板牛
翼板牛肉片,油花分布均勻,涮煮幾秒就能入口,柔嫩中帶有一點咬勁。
搭配清淡的超級G白湯,肉的鮮甜能被完全釋放,是最經典的搭配之一。
美國牛小排
牛小排的脂肪比例恰到好處,口感鮮嫩多汁,用麻辣牛奶湯涮過後,
辣味中和了油脂的濃郁,每一口都充滿層次感,特別適合喜歡重口味的朋友。
嚴選羊肩肉
羊肩肉片入口很有彈性,用養身藥膳湯涮煮,能完整吸收湯底的藥材香氣,
肉質細膩無腥味,即便不常吃羊肉的人也能接受。
彈牙松阪豬
這可是豬肉中的頂級選擇!彈牙松阪豬的油脂豐富但不膩口,
還非常Q彈有嚼勁,完全沒有豬騷味,相當好吃,搭配香濃牛奶湯,
豬肉的甘甜與奶香相輔相成,絕對是一種味蕾的奢華享受。
雙人爽吃套餐:
大肥蝦、天使紅蝦、白蝦、草蝦、巴沙魚片、台灣雕魚片、蛤蠣
這次我們還點了雙人爽吃套餐,海鮮的種類很多,每一樣都鮮美到不行。
大肥蝦、天使紅蝦、白蝦、草蝦:蝦類的選擇非常豐富,每一隻都新鮮肥美。
天使紅蝦的鮮甜尤其讓我驚豔,而草蝦的彈牙口感則增添了層次感。
大肥蝦則是我近期吃過最大隻,口感最好的蝦子。
巴沙魚片、台灣雕魚片:魚片切得剛剛好,涮煮後口感滑嫩細膩,
用超級G白湯煮,完全突顯出魚肉的鮮味。
- 蛤蠣:蛤蠣個頭飽滿,湯底一滾開,海鮮的鮮味與湯汁相融,每一口都是滿滿的大海味道。
值得一提的是,焣苑鍋物的擺盤非常有創意。肉品和海鮮不僅新鮮,還會搭配各種可愛的擺盤,
例如狗狗造型的托盤,俏皮又吸引目光,讓人忍不住想拍照分享。
這樣的用心細節,真的讓人感受到餐廳對顧客的用心。
餐後還有四種口味的冰淇淋可吃,飲料也是無限供應。
總結:
這裡的寵物友善和餐點,已經讓這裡成為我心目中最適合帶毛小孩聚餐的餐廳之一。
如果你和我一樣,喜歡享受美食的同時也想陪伴毛孩子,
那麼焣苑鍋物絕對是你的不二選擇。下次聚餐,記得帶上你的毛小孩,一起來這裡享受。
「焣苑鍋物」- 板橋新埔店 | 新埔民生站火鍋 | 新埔站火鍋 | 板橋火鍋
地址 : 新北市板橋區民生路三段46號
線上預約:https://reurl.cc/281Kom
FB:焣苑鍋物FB粉絲團
IG:焣苑鍋物IG粉絲團
交通:捷運新埔站 5號 約3分鐘 & 捷運新埔民生站 約2分
電話 : 02-2255-4123