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永和手作料理推薦:平常假日都會趁著好天氣帶家中的狗狗到四號公園走走,但這幾天台北的天氣都陰晴不定的,所以特別搜尋了一下中永和一帶的寵物友善餐廳,也因為這樣才找到了這間不僅可以帶家中的毛小孩一起用餐,同時餐點又超精緻超可愛的"果子,幸福料理",再加上平時上班常常隨便果腹,週末就很適合犒賞自己來吃點健康又美味的餐點順便放鬆一下,不用特地跑到台北市在找網美餐廳拉~~~

 

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店址就位於離頂溪捷運站走路約三分鐘路程的仁愛路上,

 

一進到店內會先看到擺滿每日新鮮手作蛋糕的冰櫃,再來是整間店充滿著溫馨的氛圍,

 

每一處都是妝點著相當繽紛的色調與玩偶擺飾等等,

 

而且也因為店內是很歡迎毛小孩的,有些客人還會全家大小帶著毛小孩一同來用餐,

 

而店內的餐點雖然造型可愛特別,口味上可就更不簡單了,

 

除了全年齡都適合的清淡溫和,也有大人口味的微辣咖哩,

 

再加上只要是雙人來用餐,再加個120元,就可以任選兩杯飲品與蛋糕買一送一,

 

非常的划算便宜,且交通也很方便哦。

 

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每日特餐-南洋咖哩牛肋肉 280

 

當天我們就是選擇了兩份套餐再加120元的雙人優惠,

 

第一個餐點是選擇老闆娘特製的每日特餐-南洋咖哩牛肋肉飯,

 

與老闆娘聊天的過程中得知,

 

每日特餐的內容是依據她當天早上採購的新鮮蔬果來做構思與烹煮的,

 

因此每天的三種特餐選擇都不盡相同,而我與友人對於這份特餐相當喜歡,

 

微辣的咖哩讓人吃起來超開胃,牛肋肉處理得也相當軟嫩,

 

而且還配了大量的新鮮蔬菜,對於平常少吃蔬菜的我們來說也相當健康,

 

最重要的是店家會偷偷觀察客人,再將客人可能的喜好用飯來呈現,

 

現點現捏的造型飯糰,不僅超可愛,在口感與口味上也維持很不錯的水準,

 

經過塑型後的飯糰雖然緊實,但依然很有嚼勁且粒粒分明,配上咖哩再適合不過了。

 

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香草奶油挪威鮭魚排 320

 

而這道香草奶油挪威鮭魚排餐我們也覺得很不賴,

 

它與一般的白醬奶油有個很大的不同之處,就是完全不會愈吃愈膩,

 

感覺得出來白醬內所使用的鮮奶油等配料都較為清淡且健康,

 

配上店內只有水煮的蔬菜們會有很香濃的感受,鮭魚的部分也貼心地將所有魚刺去除,

 

並且肉質柔軟的程度讓我感受到了原來鮭魚也可以這麼入口即化,

 

且白飯一樣有特別幫我們捏成了可愛的黃色小精靈造型唷~(我們也特別詢問了老闆娘,

 

她說只要提前在粉專上訂位並詢問,也可以盡量客製我們喜歡的圖案飯糰呢!)

 

一旁的濃湯也是店家每日鮮做的,口味上我與友人也覺得相當不錯,

 

濃郁的菇未與清甜的花椰菜甜味,讓人三兩下就喝光囉。

 

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粒粒花生吐司塔 120

 

因為我們都超愛吃甜點,即使吃完兩份扎實的套餐後,

 

還是忍不住點了這盤粒粒花生吐司塔,烤得焦香酥脆的吐司夾著飽滿顆粒花生醬的美味,

 

讓人有一吃就戀愛的感覺,且除了原本就淋在上頭的巧克力醬汁外,

 

有在一旁附上一小杯煉乳可以自由做添加,

 

而我們覺得淋上少許的煉乳就足以讓整盤吐司塔變得甜而不膩,

 

又富含花生與烤吐司本身的香氣,果然不愧是店內的人氣餐點呀。

 

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貴族貓奶茶 140元

加了120元之後我們便可以選擇兩杯飲品,其中一杯就是這個店內招牌的貴族貓奶茶,

 

甜度方面相當剛好,完全部會過於甜膩,奶味與茶味都有呈現出來,

 

熱熱的喝很舒服也很溫暖,而且店內還特別以可愛的貓咪茶壺杯作為容器,

 

最上面的貓咪臉就是杯子的部分唷,

 

喜歡貓迷的朋友們一定會跟我一樣喜歡這杯奶茶的~

 

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紫色夢幻 140元

喜歡氣泡飲的友人選了這杯紫色夢幻,

 

裡面主要是以黑醋栗與許許多多不同的新鮮莓果調配而成的,

 

喝起來酸酸甜甜相當的消暑解膩,杯中的莓果們配著氣泡飲一起飲或吃都相當不錯,

 

作為水果愛好者的我也很愛唷。

 

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鮮藍莓起司蛋糕 150元

蛋糕的部分因為有配合著加120元可買一送一,我與友人當然也不會放過,

 

在冰櫃中選了中午才新鮮出爐的兩款水果類蛋糕,以這份鮮藍莓起司蛋糕來說,

 

裡面的用料相當扎實且豐富,不只表面鋪上了滿滿的藍莓,

 

連蛋糕內線都是使用整顆的新鮮藍莓,而並非使用藍莓果醬喔,

 

所以每一口都能吃到藍莓的酸甜與清脆,起司蛋糕也很香濃,

 

甜度與藍莓的酸形成了很好的搭配,完全不會有一絲絲的失望喔。

 

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草莓天使捲 120元

這片草莓天使捲絕對會擄獲大家的胃,外層的蛋糕體很蓬鬆也很香甜,

 

而內餡則包裹著滿滿的新鮮大草莓與店家特製的鮮奶油,除了顧及口味之外,

 

也顧及了健康讓甜份不那麼高,但因為使用了新鮮水果,

 

讓整份蛋糕的口感與口味都有豐富的層次感,配上買一送一的優惠真的超級划算。

 

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這次雖說是為了讓毛小孩出門走走而找的餐廳,

 

卻意外的讓我與友人都找到了我們都愛的餐點與甜點,

 

從熱食餐點到飲料、甜點都很得我心,不僅可以在假日時來品嘗一下健康的餐點之外,

 

還可以利用優惠一併吃到最愛的甜點們,重點還是在交通超便利的捷運站附近,

 

非常值得讓人一來再來呢。而且老闆娘也有提到有再幫人客製各種造型蛋糕,

 

像是下面幾張都是她做過超特別的造型蛋糕,

 

我就想說最近朋友生日剛好可以來請闆娘幫幫忙呢~再加上店內的包場服務也相當親民,

 

平日4000/假日5000就可以又有餐點又是私人空間,如果家裡有人生日過節都很適合唷。

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《店家資訊》

地址:新北市永和區仁愛路39號(近捷運頂溪站2號出口,走路約3分鐘)

電話:02 2923 3949

營業時間:週二、四~ 11:00~20:00,週一、三公休

Facebook:果子.幸福料理 Cat’s Kitchen

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2020/4/15

 

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中山區咖啡廳推薦:最近跟朋友很喜歡到中山商圈,想找間咖啡廳及餐廳,逛完街後飲食的選擇非常多元,像是晚上還想吃輕食的我們就特別喜歡嘗試不同的咖啡廳,今天則是選了離捷運站出口相當近的"佐曼咖啡館",以下就來介紹今天我們所嘗試的餐點囉。

 

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我們就是被這明亮的門面而吸引的,因為店內以及門口的燈光,

 

讓佐曼咖啡館即便在太陽下山後的晚間還是能透過落地窗,

 

透出窗明几淨的亮光與潔淨的店內氛圍。進到店內後發覺整間店的空間滿大滿寬敞的,

 

而且還會飄出陣陣的咖啡香氣,也因為寬敞的空間,讓桌與桌的間距拉開,

 

用餐聊天時完全都不會影響到鄰桌唷,整間店也都以木質的家飾與裝潢來做設計,

 

給人溫暖的感受。

 

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海洋挪威 290元 (早午餐供應時間 平日至16點,假日至13點,換飲品可折抵50元)

 

首先,這道"海洋挪威"是屬於早午餐輕食品項中最為熱賣的餐點之一,

 

上桌時我就完全理解他會如此受歡迎的原因了。盤內的煙燻鮭魚尺寸之大,

 

且配著底下滑順又軟嫩的炒蛋與鮮奶吐司,味蕾上的享受十分豐富,

 

它的厚度也使得每一口都要將嘴巴張到最大,

 

微鹹的燻鮭魚帶著淡淡的海洋香氣與蛋香結合的很適切,配著酸奶醬的點綴,

 

去腥味還提鮮,十分爽口。一旁還有爽脆的生菜沙拉與炒得香味四溢的新鮮香菇,

 

香脆又帶點水潤,以及我與友人都很喜歡的甜而不膩地瓜泥,水分保留得剛好,

 

一點都不膩口,作為早午餐愛好者的我,非常喜歡這樣的豐富組合。

 

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日式胡麻味噌時蔬 290元 (晚時慢品供應時間 17~21點,換飲品可折抵50元)

 

再來是令我滿驚喜的晚食慢品中的"日式胡麻味噌食蔬",

 

盤內都是使用當季新香的蔬果製作,而且同桌友人是鍋邊素食者,

 

這樣的餐點再適合不過了,

 

無論是甜椒、櫛瓜或是其他蔬菜都跟早午餐盤內的鮮菇一樣,

 

香味四溢、不過鹹不過油,在將胡麻醬林在整個盤上,又是很不同的風味,

 

除了蔬菜們之外,連同米飯都能嚐出胡麻的酸甜與濃郁感,

 

對於口味不重、又可以接受都是蔬菜的朋友們來說,是一道很值得嘗試的餐點。

 

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香橙燻鴨胸沙拉 230元

 

喜歡沙拉的朋友們也務必嘗試看看這盆超豐盛的"香橙燻鴨胸沙拉",

 

是目前為止我個人非常喜愛的沙拉之一,裡面除了有新鮮的生菜之外,

 

還有非常豐富又多樣的配料,像是甜椒、玉米筍、番茄、花椰菜等等,

 

這些配上微酸微甜的橙醬,除了消弭生菜與鴨胸的腥味之外,

 

更是帶出了食材本身的甜味,而且鴨胸給得非常~大方,尺寸切得很大塊,

 

數量也給到十足,真的很划算呢!

 

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鮮草莓法式歐蕾吐司 230元 (每日限量供應)

 

喜愛甜點的我們也特地點了一個很符合時令季節的"鮮草莓法式歐蕾吐司",

 

法式歐蕾吐司的部分我非常喜歡,原以為法國麵包製作的口感會偏硬,

 

一入口卻被它香Q濕潤的感受給驚艷了一番,

 

聽老闆說這是店內特製的歐蕾吐司,

 

需要經過繁複工序與費時的製作方法才能讓外皮維持酥脆、中心又能有濕潤Q彈的口感,

 

且還帶著淡淡的奶香甜味。而旁邊是充滿了少女心的鮮草莓優格杯,

 

頂端還擺上了一球草莓冰淇淋與鮮奶油,搭配著杯內的新鮮草莓、草莓醬與優格,

 

除了甜蜜的冰淇淋之外還能夠吃到酸甜的草莓醬優格,

 

再咬上一口新鮮草莓,完全擄獲了我這個草莓控的心~

 

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冰鮮果茶 180元

 

同桌友人跟我都對這壺冰鮮果茶讚譽有加,

 

光看裡面添加的豐富水果就很賞心悅目了,倒入杯中後更能感受到水果們的鮮甜,

 

再加上因為茶味的中和,使得味道上不至於太甜,

 

且帶有的茶體香器也能與水果的甜味相輔相成,

 

是一壺無論氣溫高或低都很適合來上一壺的鮮甜。

 

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冷萃.冰滴咖啡 170元

 

我滿喜歡這杯冷萃冰滴咖啡帶來的香氣,除了冰滴咖啡球之外,

 

獨立瓶裝的冷萃咖啡散發著淡淡的香氣,倒進杯中之後也會有著不同的感受,

 

除了冰塊降低了溫度之外,還能夠降低一點苦味,帶出微酸的味蕾體驗,

 

算是一杯非常平易近人的咖啡。

 

盤中還附上了鮮奶與糖漿可以讓我們依照口味自行調整,這點滿貼心的呢。

 

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蘋果百香檸檬凍飲 160元

 

看到這一杯經先吞了幾口口水,

 

裡面是有著豐富蘋果、百香果與檸檬組合而成的酸甜氣泡飲。

 

喝起來的酸甜度拿捏適中,不會有過度的酸味,還喝得到百香果、蘋果香呢,

 

搭配著氣泡的沁涼感,是一杯非常適合搭配著陽光一起飲用的消暑飲品。

 

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以這次完全沒有事先功課就來造訪,卻是讓我與朋友們都非常喜歡,

 

無倫在店內的舒適裝潢氛圍,或是餐點口味都很符合每個人的口味,

 

飲品方面也都很有層次與水準,價格方面與中山商圈內的店家差不多,

 

是個完全無雷的優質咖啡廳,尤其又以他們家的歐蕾法式吐司特別令我著迷,

 

下次一定會再來嘗試看看其他口味的唷。

 

 

 

《店家資訊》

地址:台北市中山區中山北路二段16巷23-1號(近捷運中山站4號出口,走路約1分鐘)

電話:02 2511 0096

營業時間:週一~週五 10:00~22:00 / 週末 8:30~22:00

Facebook:Jumane Cafe’ 佐曼咖啡館

(https://www.facebook.com/jumanecafe/)

Instagram:佐曼咖啡館

(https://www.instagram.com/jumane_cafe/)

 

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內湖區早午餐推薦:今天與家人下午爬完碧山巖之後正想說在山下附近就近填飽肚子,而這間很有特色的"TierraCasa Restuarant"就也在我們回程的路上,而且除了餐點之外也有提供多種不同飲品可以讓我們可以好好飲用休息一番,他們家的餐點格外地讓家人們喜歡,那當然也要記錄一下囉。

 

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TierraCasa Restaurant店址就位於金龍隧道口,相當容易找到,

 

離內湖捷運站也只要走路大約10分鐘,附近還有碧山巖,

 

相當適合爬完山之後來用餐休息。店內裝潢得相當別緻,

 

整面的落地窗門面在夜幕低垂之後顯得更加明亮,

 

整體用餐環境也走比較木質明亮的感覺,

 

在較深處的空間還有設置較有特色的兩人座位,搭配上特別的桃紅霓虹當標語,

 

很適合拍個照呢! 座位數量不多也不少,恰好規劃成每個座位都有足夠舒適的空間,

 

即使與家人用餐時聊天也都不怕被打擾或影響到鄰桌唷。

 

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沙拉、花椰菜濃湯 (主食套餐皆內附)

 

這兩樣餐點都是只要有點主餐皆會提供的附餐內容,沙拉的部分很得我心,

 

裏頭使用了多種不同的蔬菜做搭配,尤其是以它上頭的沙拉醬最讓我喜歡,

 

是使用了新鮮水果製作的,今天剛好品嘗到的是鳳梨薄荷醬,

 

酸甜的滋味中帶有一點點的清香,與新鮮沙拉相當般配。

 

而花椰菜濃湯也滿令人驚豔的,喝下的第一口就能嘗到滿滿的白花椰菜香甜味,

 

且湯體的濃郁感也為整道湯品加了許多分。

 

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嫩煎鴨胸 650元

愛吃肉的家人特別點了這道嫩煎鴨胸,剛上桌時我們都有驚呼了一下,

 

每一塊鴨胸都很厚很大塊,但卻嫩得輕輕用刀子畫一下就切開了,

 

且本身就帶著皮一起煎,除了肉質的鮮嫩之外還多了皮的韌性口感,

 

一旁的醃漬蔬菜也不只是小配角而已,有醃漬的甜菜根與西洋梨,吃起來相當特別,

 

配上鴨胸也很適合,既開胃也解油膩感,是到很適合肉食主義的餐點。

 

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南洋風味叻沙咖哩義大利麵 380

這道南洋風味叻沙咖哩義大利麵滿特別的,嚐起來的味道不是特別重,

 

這部分我很喜歡,淡淡的咖哩香氣與南洋風味的叻沙醬讓整碗義大利麵變得濃郁,

 

卻完全不會膩口,即使吃到最後一根麵條還是有很舒服的口味感受,

 

而裡面的透抽與海魚都是給得相當大方,尤其是以海魚的尺寸來說份量相當十足,

 

也能吃出兩者的新鮮度與脆甜。而碗中的佛卡夏麵包也算是店家的招牌特色,

 

烤得鬆軟沾上義大利麵醬汁一起吃也很不賴,

 

單吃也有橄欖油與佛卡夏本身的香料香氣,整道料理除了美味之外也格外的有飽足感。

 

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爐烤豆乳雞義大利麵 350

 

爐烤豆乳雞義大利麵的口味是相較於南洋風味來的清淡一些,但也是獲得家人的大力讚賞,

 

一方面是因為豆乳雞不僅厚實多汁,咬下的軟嫩感也讓人相當驚喜,

 

口味上偏向天然純粹的少調味感,卻有著豆乳雞本身的肉質香氣,

 

與整體義大利麵的風格相當一致。

 

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經典紅酒燉牛肉 360元

紅酒燉牛肉也算是異國料理中的經典之一,而他們家的表現相當受到我與家人的歡迎,

 

牛肉的部分燉到軟嫩至極,即使是家中年紀較小或是較為年長的吃起來都毫不費力,

 

不僅如此,裡面所使用的蔬菜量也很充足,

 

味道也是如店家的取用在地食材並以健康烹調的風格一樣,濃郁但又不膩口,

 

醬汁配上佛卡夏麵包也有很不錯的口感。

 

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庫克三明治 180元

這分庫克三明治是一道相當適合配上他們家茶飲與咖啡的一份輕食,

 

用得是店內自製的厚片吐司,內層夾了火腿與起司,

 

外層在以更多的起司經過烘烤之後而呈現出焗烤的風味,最上面在配上一顆生蛋黃,

 

非常有畫龍點睛的感覺,整體吃起來相當濕潤,也因為焗烤的關係,

 

讓簡單的食材組合變得又香濃又有層次。

 

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TCR招牌吐司(三種) 170元

這是我們特別點來品嘗的店內招牌吐司組合,

 

因為用餐期間有許多人特別來店內購買吐司回家,

 

讓我們很好奇除了佛卡夏麵包之外的吐司風味。盤內有三種不同風味的土司,

 

右至左分別是:鮮奶原味、椰子風味與薰衣草風味,鮮奶原味是店內滿熱銷的口味,

 

剛烤好時帶著令人食指大動的香氣,很討人喜歡。椰子風味很有趣,

 

一開始嚐不太到椰子的味道,但吐司會在口中愈嚼愈香,

 

慢慢地椰子的淡雅香氣會出現在口中。薰衣草風味則是我認為最特別的,

 

從外貌就能知道裡面參了真的薰衣草,味道上也聞得到,

 

而吃進嘴中有種奇妙的感受,很像是薰衣草花茶在口中的香氣,

 

卻又有著吐司鬆軟的口感,相當特別也很值得一試。除了吐司之外,

 

一旁附上的果醬也相當有來頭,店內特製的果醬使用了蘋果、鳳梨與桑葚,

 

口味上酸甜很平均,且都能吃到新鮮水果的口感,

 

酸酸甜甜地無論配上哪一種風味的吐司都極為適合,超想買一罐回家呢。

 

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茶味磅蛋糕、原味磅蛋糕 50/

 

店內的甜點也都是當天新鮮製作的,尤其以下午茶來說非常適合。

 

原味磅蛋糕的部分相較於一般的口味來在清甜一些,

 

但檸檬皮與糖霜的味道很令我喜歡;而茶味磅蛋糕的茶味很香,

 

聽老闆說是加入了台灣道地的茶,因此才有著淡雅的茶香卻又不會搶過蛋糕本身的味道,

 

兩種口味的蛋糕體口感都很不錯,有扎實度卻不會過乾,是帶有著鬆軟的厚實感。

 

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天使蛋糕 60

 

家人們相當喜歡這份天使蛋糕,一來是因為它外表長得相當討喜,

 

潔白無瑕的長相配上它的香甜,主要因為是使用蛋白製作,因此味道上很清淡,

 

但充滿了檸檬皮與薄荷的香氣與淡淡的糖霜甜味,也讓我們還特別外帶了一個回家享用。

 

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梨山紅茶 200

 

店內的茶品幾乎都是使用來自遊山茶訪的台灣在地選茶,

 

尤其以這個梨山紅茶讓我喜歡,茶味不重,但香氣卻是十足散發,

 

喝起來也給人很舒適的感覺,無論配上甜點或是單獨飲

 

用都很令人回味呢。

 

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經典拿鐵 90

 

咖啡的部分也很不錯,尤其是平易近人的價格還有能有口味好且拉花也美的拿鐵,

 

非常討人歡心呢,店內的咖啡也都是使用台灣產的咖啡豆來製作的,

 

藉此也讓我喝到了台灣在地的香濃口味,家人們也都很喜歡這種微酸的咖啡。

 

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這次與家人來用餐的感覺非常好,店內的餐點口味讓每個人都很滿意,

 

且店家也主打餐點一律都是使用健康新鮮的蔬果與有獸醫認證的肉品來製作,

 

不僅口味上堅持以呈現食材原味的無負擔調味為主,

 

連同甜點也是走精緻而不高貴的路線,

 

與家人運動後來這裡用餐真的是假日最舒服的享受了。

 

 

 

《店家資訊》

地址:台北市內湖區金龍路177號(近捷運內湖站1號出口,走路約10分鐘,金龍隧道口)

電話:02 2794 1193

營業時間:週三~ 12:00~21:00 / 週一二公休

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新北中永和鐵板燒:最近中永和終於開了一間交通超級方便,食材新鮮度與料理的美味度都讓我與家人大讚的餐廳"禾家 HeJia Teppanyaki & CAFÉ",不僅地理位置位於中和四號公園旁,距離捷運永安市場站也只需要走個3分鐘,以後想吃大餐也不必特別進台北市囉。

 

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店門口除了有設置精緻的銅製招牌之外,最引我注意的就是綠意盎然的小庭院,

 

夜晚中的樹上還掛著很有氣氛的燈飾,顯得格外浪漫。店內則是相當寬敞,

 

一進門會先看到華麗精緻的花牆,再來就是三個最主角的鐵板料理區,

 

以及地下室有專門享用飯後甜點飲料的舒適空間。

 

一開始店員會貼心地領我們到座位,也提供了置物的籃子與溫熱毛巾可擦手,

 

讓我們有種倍受禮遇的感覺呢,接下來就為我們介紹了每一種餐點的不同之處,

 

而我們今天點了980元的個人套餐,額外再加點了優惠價的波士頓龍蝦與南非活鮑魚。

 

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食尚單人套餐 980元

帕瑪森起司麵包(可續)

 

一開始先提供了可以續加的帕馬森起司麵包,

 

它的口感很柔軟且帶著外皮淡淡的起司香氣,

 

再加上外層的酥烤的起司與內部軟綿的麵包讓人有種愈吃愈香的感覺。

 

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有機水耕蔬菜沙拉

店內所提供的沙拉相當令我與友人驚豔,不僅因為裏頭使用了多種不同有機食材,

 

最令人印象深刻的是底層的蔓越莓優格醬,

 

酸甜滋味的優格醬搭配上新鮮蔬菜竟然這麼特別又好吃,

 

優格醬裡有蔓越莓與其它新鮮水果的酸甜,配上優格綿密口感與沙拉的清脆,

 

是我完全沒嘗試過的滋味,也很令人回味呢。

 

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美人腿雞湯 / 夕陽濃湯

 

當天所提供的湯品分別是美人腿雞湯與南瓜濃湯,友人非常喜歡他的夕陽濃湯,

 

湯體技濃郁又富含香氣,而且是由紅蘿蔔熬煮而成的唷。

 

而我的美人腿雞湯是使用了筊白筍與雞骨熬燉多時而成的濃郁,雖說清澈,

 

但味道上能感受到雞的精華,且裡面的雞肉相當軟嫩多汁也已經去骨,

 

可以放心地大口品嚐。

 

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九孔鮑佐魚子醬蒸蛋

 

前菜所提供的九孔鮑佐魚子醬蒸蛋擺盤很精美,口味部分也很合我的胃,

 

九孔鮑的清涼爽脆,配上帶有甜味的洋蔥佐料,很有開胃的效果,

 

而蒸蛋的部分出奇地滑嫩,又有很濃的高湯甜味與魚子醬的鮮味配在一起極為適合。

 

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午魚佐蜂蜜芥末醬 (時令鮮魚) / 北海道干貝

 

肉質鮮美的午魚吃起來非常軟也非常滑順,在與師傅聊天的過程中得知,

 

午魚含有較多的油脂,因此才可以品嚐到這樣鮮美的肉質,

 

光是沾鹽品嘗原味就很棒了,而沾上一點旁邊的蜂蜜芥末醬也有很不錯的鹹甜滋味。

 

干貝也相當厲害,每一顆都是生食級的巨大尺寸,再以魚子醬點綴,鮮度破表之外,

 

沾上一點甜椒醬更加深了甜味,友人還說到彷彿像吃生魚片那樣的甜滋滋呢。

 

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特選牛菲力 (主餐)

 

肉汁飽滿的菲力牛排是我超喜歡的品項之一,

 

師傅將它煎至完美的五分熟後建議我可以先品嚐它新嫩多汁的原味,

 

之後可以在嘗嘗看沾了鹽巴後的另一種層次,肉質的鮮甜又更加凸顯,

 

另外還有兩種吃法,一是配上蒜片,

 

酥脆的蒜片與多汁嫩的菲力在口中交織成很豐富的口感,

 

但依然保持了肉質的原始味道,第二種則是沾著盤內的剝皮辣椒蝦卵醬,

 

那是一種很特別的感受,微辣與鮮甜的綜合再加上肉質與肉汁,每一口都很涮嘴,

 

意外的令我情有獨鍾。

 

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香煎脆雞腿與草蝦 (主餐)

 

友人的主餐也很精采,雞腿被師傅煎得既多汁又鮮嫩,

 

且表皮還有點微焦的香脆口感,無論是單吃或是配上盤中的青醬、剝皮辣椒蝦卵醬都超搭,

 

店內的剝皮辣椒蝦卵醬真的配上任何食材都很適合,

 

也為雞腿增添了許多迷人的味道。而草蝦的表現也不遑多讓,

 

肉質的部分能吃得到它新鮮又彈牙的口感,再來是尺寸也是提供了超大手筆的份量,

 

海陸的兩種享受果然是很受歡迎的呢。

 

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波士頓龍蝦 (加購升級699元)

 

再來就是超划算的699加購波士頓龍蝦啦,

 

師傅一開始還先將它從水族箱拿來讓我們看它活跳跳的樣子,

 

接下來就被俐落的切成兩半,而且看著師傅專業的將龍蝦在鐵板上煎製,

 

也讓一旁的我們口水直流。龍蝦本身的肉質完全讓我們倆從嘴裡融化到心裡,

 

而且它那對大螯的肉與身體的肉也讓我們吃得相當過癮,脆度完全不再話下,

 

再加上體內還有超級濃郁的蝦卵與蝦膏,簡直是最完美的濃郁佐料,

 

令我們欲罷不能呀。

 

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南非活鮑魚 (加購升級349元/顆)

 

南非活鮑魚的部分我個人覺得也相當值得加購,

 

不僅也是前一秒活跳跳後一秒變盤中飧之外,尺寸也相當於一個手掌大,

 

肉質又脆又Q彈,一樣可以先吃原味之後再品嚐沾了特製青醬後的香濃。

 

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季節炒飯與蔓越莓果醋

在所有美味的海鮮們與肉肉們之後在來上一碗櫻花蝦炒飯最令人滿足了,

 

師傅所製作的炒飯每一口都粒粒分明,但有蛋、蔥與櫻花蝦的滿滿香氣,

 

讓我們即使很飽了,還是很享受的將碗清空見底,而此時在來上一杯蔓越莓果醋,

 

消弭了口中的油膩感之外,也因為冰涼酸甜的味道,

 

讓我們的胃又有可以吃進甜點的空間囉。

 

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提拉米蘇

他們家的甜點製作也相當精美,小小一杯提拉米蘇的味道完全不會過於甜膩,

 

上頭不僅有巧克力粉之外還撒上了一點鳥客粒餅乾,在軟綿中帶點清脆,很不錯。

 

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海洋之心氣泡飲

 

飲料部分也選了很特別的海洋之心,裡面添加了天然的蝶豆花與乳酸再加上氣泡水,

 

清爽又甜蜜,我個人滿推薦的。

 

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蜂蜜桂花釀

 

蜂蜜桂花釀比較偏向溫和的清甜,淡淡的蜂蜜甜味與桂花香氣很般配,

 

配著甜點也很適合唷。

 

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整體來說我覺得禾家鐵板燒真的很棒,餐點很美味、分量相當足夠之外,

 

服務與環境都很有水準,交通也相當便利,每一項套餐的CP值也都很高,

 

是一間能夠讓我想要多次回訪,甚至是招待朋友們來用餐以及為家人慶生的地方,

 

而且現在除了一般套餐之外,店家也推出了超划算的商業午餐,

 

可見餐點的受歡迎程度之高呀。

 

 

 

《店家資訊》

地址:新北市中和區中和路350巷1號(近捷運永安市場站,走路約3分鐘)

電話:02 2922 3111

營業時間:週二~日 11:30~14:00 / 17:30~21:30,週一公休

Facebook:禾家 HeJia Teppanyaki & CAFÉ

https://www.facebook.com/Hejia29223111/

 

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