宅配手做餅乾推薦:最近分享了幾篇台北市推薦的手工甜點、餅乾店,

 

陸陸續續也有粉絲許願我們推出新北地區的推薦介紹~~

 

這不就來了嗎!今天要和大家分享個人激推的新莊手工雞蛋糕、餅乾產品——「福郎燒」!

 

 

 

 

福郎燒沒有正式店面,但攤位做得非常精緻且乾淨漂亮

 

一眼看上去毫無路邊攤的感覺!

 

平日設置在建中街75號的攝影店前方,假日會推到新莊宏泰市場販賣

 

離捷運新莊站蠻近的,步行10分鐘左右就可以抵達囉!

 

 

平常福郎燒有做外送宅配服務,今天剛好我騎車路過,就想自己買一些餅乾、雞蛋糕回家分享給家人!

 

由於我買的數量較多,老闆做比較久,

 

等候時我意外地發現就連平日生意也不錯耶~雖然沒有大排長龍但平均五分鐘左右就會出現新的客人!老闆的手一直沒停過~~

 

 

等候時順便向老闆買了一杯夏天限定的蜂蜜檸檬奇亞子解渴,銅板價好便宜!

 

大口喝下,酸酸甜甜地清涼消暑!奇亞子像小珍珠一樣滑滑的凝凍口感也很順口~

 

 

雞蛋糕的菜單,好可愛又有創意!

 

我這次買了非洲黑嚕嚕(巧克力)、香草可麗、乳酪玉米、相思抹茶、芋見ㄚ莓和原味福郎燒~

 

另外還加買了一些餅乾類以及盒裝的月餅(據說要運氣好才能買到)

 

 

 

老闆製作雞蛋糕的流程非常紮實嚴謹,每種雞蛋糕裡面都不只一種配料

 

像上面這張右邊其實是芋頭口味,卻在裡面加入了蔓越莓增添風味層次!

 

 

 

 

 

個人覺得最扯是這個「乳酪玉米」,

 

趁熱吃的時候濃郁的起司直接拉長牽絲,爆漿的感覺也沒在客氣的!

 

那個玉米料多又飽滿,都快溢出來了~感覺CP值超高!!

 

入口果然不出我所料地香甜彈牙,多汁的玉米粒簡直是軟糯起司的絕配,

 

外層焦香綿密的雞蛋糕更是襯托出可口的滋味,一口咬下超幸福!

 

下次來一定要再回購這個口味~~~

 

 

 

相思抹茶口味也很厲害,剖開可以看見紅配綠的分明色彩~

 

是我個人私心No.2喜愛口味,紅豆的糖分自然地中和了抹茶的苦味,

 

兩種香氣混合起來,恰到好處的香甜口味讓我愛不釋手!!

 

名副其實地會讓人吃完之後不斷思念啊~

 

 

除了上面三種口味之外,還有包甜甜巧克力醬的「非洲黑嚕嚕」、

 

爆漿香草口味的「香草可麗」,

 

這兩種屬於比較偏甜的口味,香草醬的口感吃起來像克林姆醬,個人也蠻喜歡的!

 

最後還有一種外型跟大家都不一樣的:原味福郎燒,

 

裡面什麼都沒包,是經典款的雞蛋糕不過咬下去會有檸檬香呦!!

 

不過外型超~級~可愛~~是老闆自己設計的貓頭鷹造型喔!

 

(看到少女心都爆發了呀!)

 

 

這次除了雞蛋糕以外,也向老闆購買了一盒月餅禮盒(要送給親戚的),

 

還有許多小包裝的手工餅乾!

 

手工餅乾的部分大多數是採用訂購郵寄,

 

自取的話要到攤位後面的攝影店裡面拿~這是福郎燒的秘密基地!

 

 

一般小包裝的月餅是像後面藍色、紅色的袋裝,

 

但因為今天要買來送人,所以特別挑選了月餅禮盒,月圓三寶(9入$510元),

 

然後今年也有推出手工餅乾搭配月餅的組合,要讓中秋禮盒變得更豐富多元話的樣貌呦!!

 

(月餅只有中秋節前後有販賣,想買的朋友要把握機會唷!)

 

 

 

外包裝以及內容物特寫!是不是很漂亮呢~~

 

 

 

 

 

月餅從裡到外都顏值超高,粉嫩星球的夢幻感我超愛~

 

老闆說所有的顏色都是用天然染料(蝶豆花、紅麴粉、薑黃、南瓜等)調製而成,美麗又無負擔喔~

 

這次分別買了芋頭、芝麻蛋黃酥、烏豆麻糬蛋黃酥三種口味

 

芋頭口味完全不甜!能夠吃到原生芋頭的香味,不喜歡甜食的朋友可以嚐嚐看;

 

芝麻蛋黃酥的內餡超香,一口咬下整個口鼻都會充斥芝麻的香氣,

 

鹹蛋黃還採用泡酒去腥的處理手法,想找口味就買這個!

 

至於烏豆麻糬蛋黃酥口味是我個人的最愛(因為我超愛麻糬~),

 

紅豆泥香甜的味道配上蛋黃的鹹香,最後加上麻糬的軟糯,超多口感一次滿足!!

 

由於月餅完全沒有添加防腐劑,所以平常很少販售,

 

如果不想碰運氣的話最好先預訂再到店內取貨呦!當然也可以選擇宅配喔~

 

不想太多包裝的朋友,另有其他入數,還可以搭配簡約的手提禮盒,送禮自用兩相宜呦!!

 

 

餅乾類的表現也不錯,這次總共買了五種口味

 

 

 

充滿果香的蔓越莓奶酥,經典酥餅的口感搭配酸甜蔓越莓,口味比一般的奶酥清爽一些,

 

咬下去酥酥軟軟的又不會太乾,很適合作為點心或下午茶!

 

 

 

咖啡奶酥做成玫瑰花的造型,擺盤超漂亮~

 

老闆還說咖啡奶酥特別使用「不加蛋」配方,除了口味更佳香醇純粹、入口可以感受到滿滿咖啡豆香氣之外,

 

不喜歡蛋黃味或是對蛋類過敏的朋友也可以放心食用喔!!

 

 

 

手工餅乾卡啦起司棒($125),鹹脆的口感非常涮嘴,還洋溢濃郁起司香味,

 

感覺追劇看電影可以拿來當零食吃~喀滋喀滋的口感讓人忍不住一口接一口!

 

 

 

這一袋是法式Q餅,總共有四種口味

 

內含許多天然的果乾、堅果等,吃起來嚼勁十足

 

檸檬口味的餅乾跟其他三種不太一樣!有一種特別酥軟的感覺,這是正常的呦~

 

最近天氣比較熱了,所以建議大家可以跟我一樣選擇冰在冷藏哈哈

 

 

我們還買了一個特別的新品:紅椒奶酥

 

一般人看到紅椒辣辣的感覺通常會有點卻步,

 

但是其實它只有一點點辣喔!吃起來比較偏向椒香的口味,

 

吃久了還蠻順口的,敢吃辣的朋友可以試試看~~

 

 

 

 

 

介紹了好多餅乾,最後來點清涼的甜品~芒果慕斯以及提拉米蘇

 

這兩樣都偏向蛋糕類,需要提前預訂並且要冰在冰箱喔!

 

說實在的這兩樣甜品都有驚豔到我,料也太足了吧!

 

芒果慕斯那滿滿的新鮮芒果丁~口感真的讓人一試成主顧,

 

提拉米蘇更是CP值超高,原本以為底下白色的部分就是奶油蛋糕,

 

沒想到還有一層一層的巧克力內餡!!真的誠意十足,送禮自用兩相宜~

 

(偷偷說~提拉米蘇可以冰在冷凍庫,會變成冰淇淋唷!)

 

總結:

 

真的很推這間佛心的手作點心店「福郎燒」,

 

每項點心都是料多實在、採用最健康的調理方法,

 

而且都少糖少油、不加防腐劑

 

(所以開封要盡快吃完唷!)

 

更難得的是一間店滿足特色雞蛋糕、餅乾、月餅以及蛋糕甜點,

 

夏天還有蜂蜜檸檬奇亞子飲料可以喝,

 

這麼佛心的好店哪裡找!!!

 

在這邊提醒一下,現場盒裝的餅乾較少 多以預約及網路販售為主

 

中秋禮盒預購中!大家還不快點手刀衝一波囉~~不是新北的朋友也可訂購宅配唷!

 

 

店家資訊:

福郎燒烘焙坊

門市:新北市新莊區建中街75

交通:捷運新莊站步行約10分鐘、公車新泰路中正路口下車步行3分鐘

電話:0908-640-259

Line@yhg6060k

IG@fulangshao

粉絲頁: https://www.facebook.com/owlfukulou/

蝦皮賣場: https://shopee.tw/mollyflower

平日在新莊區建中街75

營業時間:週二至週五 15:30-20:00

假日在新莊宏泰市場入口處 自立街及自強街交接口,全家後方公車財源廣場或新莊田徑場下車步行5分鐘

營業時間:8:00-13:00

 

 

    

 

 

 

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