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露營用品店租借推薦:大家好!我是豪爽大力團隊中的侖爸,相較於吃美食,其實我個人也很愛到處旅遊,通常住宿方面都是選擇到飯店或民宿,但常有喜歡露營的朋友會問我,怎麼不去露營試試?我都會說懶的露營還要準備一堆東西。

 

 

除此之外,由於小時侯曾經有過跟爸媽到花蓮路邊露營的不好經驗(東西準備的不充足,睡在帳篷內地面又硬,剛好又是冬天又冷,露到半夜大家都受不了,緊急還去找民宿住),自從有了那次經驗,幼小的心靈受了重傷,聽到露營便有一股陰寒的氣息從腳底灌入(怎麼變恐佈小說了!!

 

不過前陣子,兩歲多的兒子不知道從哪部卡通上看到裡面角色去露營,便一天到晚嘴裡就喊著「露營!!露營!我要露營!」,終於父愛戰勝了恐懼,也決定想要嘗試看看.

 

工欲善其身,必先利其器,為了讓兒子不要像我一樣,未來對露營產生陰影,有一套良好的露營設備是至關重要的,聽到朋友說他們一套設備隨便都是幾萬塊起跳,還是聽他們的話先用租的才好。

 

「露營出租」,我直接在GOOGLE鍵入這幾個字,比較了幾家,順便問了幾個露營好友的意見,最後進到一家叫「松果戶外」的網站,聽說他們是這個露營設備出租業界的龍頭,能成為龍頭一定有自己的獨道之處,先來看看吧!

 

查了一下,原來他們還有實體店面,還是實際去他們的店面看看好了,就算他們是龍頭,也不能掉以輕心!!

 

 

他們在北部有四家店面的樣子,我來到的是離家近的台大公館店,離公館商圈挺近的,看完後順便去喝了個陳三鼎,看他跑馬燈上寫現在買帳棚還有送購物金?我目前應該是用不上。

 

 

他們的櫥窗擺了些熱門商品,都是些我這個門外漢看不懂的東西。

 

 

 

進到裡面店員正在忙,我就自己先參觀了,這區似乎是販賣用來煮飯的商品,也太專業了。

 

 

 

這區是露營的一些小設備,算是主力商品之一。

 

 

露營用的椅子,感覺坐起來很舒服。

 

 

 

 

這是睡袋之類的東西。

 

 

最左邊那位女顧客問店員問超久,大概快半小時吧,有些問題電腦就能查到了,可以自己回家去GOOGLE嗎!

 

 

裡面的電視有放映一些露營的相關知識

 

 

這是睡袋一類的產品,算是露營必備的用品之類,之前我去露營就是少了這品,才會冷的要命!!

 

 

由於這間展示店比較小,所以沒有實際的帳篷可以看,店員拿了MENU給我,並建議我可以直接從他們的官網下訂租借。

 

也沒有關係,反正我這次來只是想請教他們一些露營的相關事項。經過了店員的耐心講解,我也初步了解該如何選擇露營用具與相關產品了!

 

重點是這次來還有一個意外收獲,原來他們松果戶外還有另一個公司叫「小松鼠帶你去露營」,是個專門辦露營的公司,這個我有聽朋友講過,聽說非常方便,很適合我這樣的露營新手去試試!

 

回家我立馬上了小松鼠的FB跟他們報名了萬聖節活動(對>。<我十月就去了,文章拖到現在),並再次到松果戶外的官網去額外選租商品。

 

 

他們官網做的還不錯,我選的是租戶外活動裝備那邊,選了自己要租的商品後,隔幾天來到活動現場。

 

 

這就是我的帳棚囉!只能說住起來真的超級舒服,配著窗外的自然美景,有如身在人間天堂!

 

總評:松果戶外不虧是露營用品界的出租龍頭,整個租借的流程相當順利,除此之外他們出租的各樣東西都相當整潔,聽他們人員說,他們老闆是電子業出生的,所以將帳棚採用標準化流程的方式來處理,每次都會經過殺菌,整理,並淘汰破舊的產品。

 

上網GOOGLE了一下他們評價,許多人說他們的物件品質真是極好,種類又多,其中有四家分店裡有兩家分店新竹尖石五峰店、苗栗泰安大湖店,都在營地旁邊,可以達到上山取貨,下山露營的概念,超級方便。

 

用了一次他們的服務就上癮了,自己買帳棚雖然省錢,都每次回來都還得清洗,曝曬,很費工,不像租借的只要上網按按鍵,什麼也不用帶就可以露完營拍拍屁股走人!回家也不用整理,真是太愉快了。

 

下篇 小松鼠帶你去露營

 

商家資訊

 

店名:松果戶外

官網:https://www.matsukasa.com/

實體店面:

台北 台大公館門市

新北 新莊泰山門市

苗栗 泰安大湖門市

新竹 尖石五峰門市

還可以甲地租乙地還唷!

 

 

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天地合補葡萄糖胺飲:相信大家一定都知道,吃美食是我最大的興趣之一,不過美食吃多了可是要還債的!雖然身體沒過胖,不過體檢後紅字可不少,所以我在幾個月前就報名了健身房的重訓、有氧課程。

 

天地合補葡萄糖胺飲

 

一開始重訓沒什麼壓力,但因從小身子弱,經過兩~三個月後身體開始吃不消,

 

常常重訓完就變得提東西,走路爬樓梯都困難,甚至醫生都建議我先暫停重訓,不然狀況會越來越嚴重。

 

於是我將頻率從一週去健身房五次,降到一週三次、兩次,不過依舊沒有改善,

 

這讓我相當苦惱,因為重訓與有氧是改善身體功能的一大法寶,

 

就算不能重訓其實我在跑步機上跑個沒幾下就沒辦法再跑下去。

 

天地合補葡萄糖胺飲

 

醫生無法給我太多幫助,喜歡研究補品的我,於是從這方面下手,

 

幾經選擇用了謝震武推薦的天地合補葡萄糖胺飲來試試。

 

說實在的,這類的產品其實大都是中、老人年使用,

 

我一個年輕人買來有點不好意思,不過問了問健身的同好,原來飲用的人還不少,看來這也是他們強壯的秘密武器之一!

 

 

先說說為什麼選擇他們吧,第一當然是因為桂格這個品牌,

 

我從很久之前就有喝他們的養氣人蔘,他們的麥片我也吃了不少,對這個老牌子我相當喜愛。

 

再來我也稍微研究天地合補葡萄糖胺飲的成份,有「龜鹿雙寶」,這名字又有龜又有鹿的感覺很霸氣,來個科普吧!

 

 

龜鹿雙寶龜還有鹿角中含有膠質,又含有枸杞與人蔘,

 

對身體調養也有很大的助益,

 

裡面的第二型膠原蛋白更是許多人維持行動力的大補丸。

 

因此龜鹿雙寶能對像我這樣狀況的人,有強烈的調節作用,

 

還能給予極強的營養補給,讓我重訓後不至於累到昏天暗地。

 

 

接下來當然就是「葡萄糖胺」,基本上只要到COTSCO走一趟,

 

就可以看到琳瑯滿目的葡萄糖胺飲品或葡萄糖胺錠,

 

不過我每天大概要吞快二十顆的保健食品(大概有護肝、護眼、海藻、鈣、茄紅素、B群、益生菌等等),

 

所以我會對用喝的比較有興趣,感覺沒那麼像吃藥。

 

大家如果有仔細看過市面上葡萄糖胺的成份會知道,食品級的葡萄糖胺會叫「鹽酸鹽葡萄糖胺」,

 

藥品級的則會叫「硫酸鹽葡萄糖胺」,我個人是比較偏向食品級的,有個藥字總覺得有點壓力,但兩種應該差異不大。

 

很多老年人,包括我媽都有長期使用葡萄糖胺類的產品,來保養自己的靈活度。

 

最後則是成份中的鯊魚軟骨,這個GOOGLE一下就知道是富含很重要的軟骨素成份!

 

天地合補葡萄糖胺飲喝起來味道不錯,不過重要的還是實際作用。

 

在購買的當天我便又開始了停止兩週的健身了,教練一直催我趕快去給他操一下,之前因為真的很累,加上動起來又不太舒服,所以一直裝忙! 

 

 

 

 

實際體驗完十八瓶後,還真的有些效果(我是兩天喝一瓶啦,雖然上面寫一天一瓶,不過本人財力有限總得省著點喝,何況我是年輕人可以不用喝那麼勤)。

 

 

除此之外,有練過重訓的朋友一定都知道,練腿是重訓裡面最累的一環,

 

以往每次練完深蹲,就會感覺昏天暗地外加頭暈目眩,

 

不過最近每次運動前二十分鐘喝下去,也不知是不是心理作用,

 

總覺得恢復速度有所提升!

 

 

總評:天地合補葡萄糖胺飲還真是個不錯的產品,我想可以替換掉我媽原來使用的他牌葡萄糖胺了,而我自己也會將天地合補葡萄糖胺飲,列為健身時必備的補給品之一!

 


 

天地合補葡萄糖胺飲

天地合補粉絲團

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大安日式料理推薦:最近一直在看食尚玩家的YOUTUBE,有一家叫俞壽司的日式料理讓我很有興趣,那也是浩子很愛的店家之一,不只因為裡面很溫馨,東西更是好吃的不得了,是許多電視節目與明星的最愛

 

 

位在信義安和附近的巷弄裡,就在轉角處,附近停車位雖然不多,

 

但是流動率算高,耐心點應該是找得到車位

 

 

進門後日式的氛圍十分濃郁

 

 

餐廳內部空間明亮,就算是現在非用餐時間還是有許多的老饕在店內享用

 

 

吧台上看得到新鮮的生魚片,以及食材在冰櫃裡頭

 

 

在吧台上還能清楚的看到師傅精湛的手藝

 

 

明太子雞翅鱈魚卵

 

外皮酥酥脆脆,裡頭包覆著是飽滿的明太子鱈魚卵,

 

咬下去可以感覺得到魚卵在嘴裡跳耀著,作為開胃菜再適合不過了

 

 

烤鰤魚下巴

 

是使用大隻生魚片等級的鰤魚所切下來的魚下巴,下去烤製而成,

 

口感有別於一般冷凍過後的口感,肉質Q彈扎實,

 

用最簡單的方式來烹飪,保留食材本身的甜味與鮮美

 

 

鱈魚肝柚子凍三杯醋

 

鱈魚肝可是富含豐富的營養成份,記憶中的魚肝會有點油膩,

 

不過店家使用日本進口的米醋下去做調味,搭配上店家自製的柚子凍,

 

讓這簡單的料理更口感增添了許多的層次,清爽而不膩口

 

 

西班牙伊比利豬

 

使用來自西班牙的伊比利豬,是可以媲美和牛的等級,

 

而且這些精選的伊比利豬是吃橡樹果實長大的,為了要消除多餘的油酯。

 

經過低溫舒肥法的烹飪,能夠讓肉質更加的鮮嫩,

 

仔細品嚐還可以嚐到淡淡的堅果香氣

 

 

松葉蟹肉茶碗蒸

 

俞壽司的招牌菜之一,嚐起來口感及湯頭都是與眾不同,

 

使用的是蛤蠣高湯下去當作湯底,再加入機能卵當作裡頭的原料,

 

現點現做口感綿密,裡頭的松葉蟹肉更是甜美,裡頭還有許多新鮮的配料,

 

重點是!他們是現點現做!如果太晚來可能會售完!

 

 

綜合赤身拼盤(客製化)

 

來自北海道的新鮮生食級干貝,鮮甜多汁不需要繁瑣的方式料理即可品嘗到最棒的滋味,

 

新鮮的牡丹蝦,第一眼看到還以為是天使紅蝦,

 

不過最快速的分辨方式就是牡丹蝦頭頂有尖尖的刺,

 

再來就是牡丹蝦的肉質比較緊實,雖然甜味差了一些,

 

不過我還是比較喜歡牡丹蝦的口感

 

鰹魚:綿密的口感,入口後會有濃郁的油酯味,

 

就算是下肚了,那美味的油酯依然留在舌頭上!

 

真鯛:入口滑嫩,Q彈帶有豐富的嚼勁!而且愈嚼愈香!

 

難怪日本人稱真鯛為魚之王樣!果然名符其實!

 

紅甘:肉質比較軟脆,豐富的油酯會在舌尖上打轉,就算是下肚了,

 

還是能夠感覺到紅甘的香氣殘留在喉嚨的感覺

 

鮭魚:看那橘白相間的紋路,口水就不停的在嘴裡打轉,豐富的油酯,

 

帶有淡淡的甜味,入口後那種香甜的滋味會在口中稍微停留,

 

雖然還是差了紅甘一些,不過吃起來還是相當的過癮

 

 

 

日本長崎脆生蠔

 

來自長崎縣的脆生蠔,以著名的海水味以及鮮美的甜味而出名,

 

可以擠上些許的檸檬來增添不同的風味,或是沾取一旁的沾醬,

 

更能讓爽脆的生蠔增添幾分層次感

 

 

握壽司組合

 

來自挪威的鮭魚:老闆選用大約9斤左右的鮭魚,

 

因為肥美度夠,看那油花的分佈就知道,

 

入口後那種甘甜的滋味十分難忘

 

台灣的鮪魚:有豐富的油酯香味,味道極為濃郁!

 

整個風味非常的合我的胃口

 

海鱺魚:口感極為柔軟,並含有豐富的油酯,營養價值極高!

 

這種高營養價值的魚當然就要吃最天然方式不需要太多的處理

 

 

 

北海道干貝:北海道的干貝,稍微經過炙燒後,

 

讓表層更具有口感,嚐起來甘甜又帶有淡淡的炙燒香氣,

 

還可以擠上些許的檸檬來增加風味

 

日本鯖魚:豐富的油酯香味以及甜味,立刻充滿整個嘴,

 

愈嚼愈香,吞下去後,油酯的香氣依然殘留在牙齒上,十分的好吃

 

海鱺魚:經過炙燒之後,整個油脂融化,讓整個香氣又提升上了許多,

 

入口即稍微咀嚼一下,像是冰淇淋一樣的口感會慢慢融化在口中,十分的特別

 

其實還有鰹魚、真鯛、鮭魚以及鰤魚,在文章的上面已經介紹過了~

 

 

 

竹莢魚握壽司

 

大家對於竹莢魚一定不陌生,時常聽到,不過這可是店裡的招牌呢!

 

肉質Q彈,這時節的竹莢魚油只可是非常豐富的!

 

經過熟成後那滋味可是令我停不下來,還可以再多點一盤

 

 

比目魚魚冊握壽司

 

其實就是比目魚鰭邊肉,稍微炙燒過後的鰭邊肉,入口即化,

 

油紙非常的香,就算吃完了其他的握壽司,那油酯的香氣依然才留著,

 

特別的是這裡的比目魚老闆選用的是較大塊的,因為比目魚入口即化,

 

如果像外面用的小小塊,將會吃不出那美好的感覺。

 

 

真鯛魚頭味增湯

 

是使用高麗菜的菜心熬製的湯底,真鯛有經烤過才下鍋熬煮,

 

而且要特別說一下他們家的真鯛都是一週兩次空運來台灣的,整個湯頭鮮甜,

 

配有味增的香味,一鍋熱熱的喝,在冷冷的冬天都是非常暖心呢!

 

總結:他們的生魚片都是經過熟成的生魚片,每一塊生魚片的風味都可能不同,但是經過師傅專業的經驗,以及料理才能嚐到每種生魚片的精華,老闆如此用心,也難怪能成為美食節目與許多明星的最愛

 


 

俞壽司

地址:台北市敦化南路二段63巷57號

電話:02 2703 4687

facebook: https://www.facebook.com/Yu.sushi.taipei/

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台北大安區日式料理推薦:今天又是跟朋友聚餐的日子,他們要我這個美食家挑一間燈光美、氣氛佳、店大又交通方便的日本料理店,正當我想罵髒話時,突然想到之前去過的一家日式料理店「DOZO」。

 

剛好聽說他們最近換了新菜單,帶這些愛吃鬼們去嘗嘗鮮。

 

 

DOZO位於國父紀念館附近,交通還算方便

 

 

可以從圖上面看到,裡面真的是美侖美奐,我會喜歡這家店很大原因之一,

 

是因為這裡的空間很大,裝潢實在霸氣,

 

這時候我就要怨恨自己住台北真的很難找到這樣大氣的店,

 

如果是在台中就好找多,當初也是在網路上搜尋了半天才找到DOZO。

 

 

DOZO的用餐區共有一、二樓,裡面有很多高檔的飾品,

 

比如裝飾樹、牆上不規則的投影壁畫等,都顯得店內的高貴大氣。

 

如果是假日前來,還有驚采的太鼓表演,不過之前已經看過,就沒有特別挑假日的時間前來。

 

接下來介紹餐點的部份

 

 

海老天婦羅 豚骨拉麵

 

金光閃閃的豚骨拉麵,湯頭不膩口喝完會有回甘的感覺,煮的恰到好處的拉麵,

 

彈牙有嚼勁,叉燒軟嫩好吃,尤其是含有油酯的部份,

 

那香氣令人難以忘懷,配上炸得金黃酥脆的的新鮮海老,

 

外衣爽脆可口,蝦肉甘甜,形成最佳的組合!

 

 

奶油膽生蠔丼飯

 

上桌後大家眼睛都離不開那三顆巨大的酥炸生蠔,及上頭鋪著的海膽,

 

再撒上些許的鮭魚卵,這畫面太美太可口了,酥脆的外皮,

 

裡頭的生蠔帶有點嚼勁,配上鮭魚卵的甜味海膽的鮮甜,

 

最後搭上甜甜鹹鹹的白醬,太銷魂了!

 

 

 

酒蒸海瓜子蒜味鍋

 

上桌後整桌都充滿著海瓜子與酒的香氣,尤其是酒香持續著很久,

 

海瓜子新鮮飽滿,不會有沒開的殼,喝上一口熱熱的湯暖暖身子,

 

濃郁的酒香帶有海洋的鮮味充滿口中,喝下去還能夠感受到淡淡的蒜香,

 

超適合這冷冷的天氣來上一碗

 

 

蔓越極黑豚肉 胡麻紅酒番茄

 

豬肉非常的有咬勁,加上紅酒醃漬的番茄,有著像蜜餞般的口感及甜味,

 

底下醬汁的清爽酸甜,層次感分明很開胃,再配著一旁的胡麻醬又會讓整個風味又更上一層樓

 

 

卡滋卡滋 脆皮味增燒豚肉

 

外皮烤的酥脆可口,裡頭的肉質卻還依然鮮嫩多汁,

 

搭配上味增的醬汁調味,香味留於口中,不過裡頭還是有點兒骨頭,

 

不要像我一樣咬得太開心結果忘記骨頭的存在了!

 

 

乾燒鐵板海鮮 炭香山賊醬風味

 

端上桌的時候會覆蓋著鍋蓋,因為需要餘溫把醬汁給收乾,

 

打開之後香味四溢,豐富多種的配料搭配著日本經典的山賊燒醬,

 

雖然山賊醬的味道會比較重口味一點,卻不會蓋過蝦子與蔬菜的鮮甜

 

 

炭烤馨香鹽漬 豚肉串燒

 

烤至外皮微焦,在搭配上大蒜、蔥鹽,

 

入口後外皮脆脆的裡頭Q彈有嚼勁,配上他的蔥鹽大蒜,

 

整個蒜香味會留於口中,不經意的就把一串給吃完,

 

感覺在來上一杯啤酒會是絕佳組合

 

 

韓式泡菜香煎豚五花壽司

 

壽司裡頭的料可是超豐富的,不僅有玉子燒、泡菜、醃漬蘿蔔還有烤過的五花肉,

 

可以搭配著一旁的山葵醬來食用,不過單吃起來會是比較清爽的組合,

 

我想可能是因為醃漬蘿蔔的酸味,加上泡菜的甜味讓整個風味有所改變吧

 

 

螺絲瑪麗黑旋風鮪魚刺身佐芥末冰淇淋

 

肥美的鮪魚切片外皮經過炙燒後,撒上少量的迷迭香,

 

單吃鮪魚口感緊實肉質細緻綿密,搭配上一旁的芥末冰淇淋來作提味,

 

冰淇淋輕微的嗆鼻的感覺非常的獨特,

 

搭配上鮪魚後會讓整個風味加倍豐富!

 

這可是第一次嚐到生魚片與冰淇淋的組合

 

 

DOZO繽紛果物冰淇淋丼

 

整碗不只繽紛連內容物也超豐富,看到丼都會認為是鹹食,

 

不過這完全顛覆了大家的想法,是把甜食製作成像是丼飯的感覺,

 

裡頭不僅有冰淇淋,還有核桃、杏仁片、紅豆泥以及許多的新鮮水果,吃起來是很豐富的口感!

 

總評:DOZO的新菜色一樣沒有讓我失望,符合他們一貫的特色,又美又好吃,因為距離上次來已有一年多,不過總覺得內部環境又變的比之前加倍的華麗,不論是朋友聚餐,或請客戶來這裡吃點東西,都非常有面子。

 


 

Dozo創作和食居酒屋

 

地址:台北市大安區光復南路102

 

電話:02 2778 1135

 

營業時間:18:00-02:00五六18:00-03:00

 

facebook: https://www.facebook.com/dozo.izakayabar/

 

 

 

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松山啤酒屋推薦:禮拜五的晚上就是要帶著大夥們出來聚餐,好久沒有大家下班之後一起聚一聚,聊聊天把公事給撇開!要找一個在市中心好停車而且離每個人家裡都不會太遠的地方其實滿困難的,市民大道附近其實就是最佳地點!記憶中有一間很大間的啤酒餐廳,那就去那裡囉!

 

 

啤調客位在市民大道上獨棟的建築,一樓旁邊還有三個大酒槽,

 

辨識度超高,而且市民大道下就直接有停車場,停車根本超方便!

 

捷運搭到忠孝敦化走過來,大約10分鐘地理位置實在是好的不得了!

 

 

一進門一樓的感覺像是一間小酒吧,

 

我下樓拿東西的時候才發現,

 

原來在最裡頭的地方還有一台飛鏢機,真的是一應俱全

 

 

一上到二樓有種踏到另外一間店的感覺,寬敞挑高的空間,

 

帶有濃濃的工業風,超大的落地窗,讓人感覺不到一絲的壓迫感!

 

 

在二樓廁所的上方還有一個像是包廂的私人空間,

 

感覺很適合慶生的時候大家一起坐在上面用餐!

 

 

鳳梨鹹蛋蝦球

 

整支金黃色的炸蝦,酥脆的外衣,裡頭的蝦肉Q彈脆口,

 

上頭淋上鳳梨鹹蛋的特殊醬汁,淡淡的鳳梨甜味配上鹹蛋的鹹度,

 

尤其是還有淡淡的蛋黃味,根本是極品!

 

 

極鮮蛤蠣什錦湯麵

 

滿滿的蛤蠣,光用看的就知道這鍋一定很厲害,湯頭非常甘甜,

 

整鍋充滿著海鮮的精華以及鮮味,裡頭的麵Q彈有嚼勁,

 

不會因為稍微放了一段時間就爛掉,而且份量很夠,

 

我們五個人每人分了一些量才把麵吃完,

 

剩下的湯底就是大家各憑本事去搶食

 

 

酥炸古早味手扒香雞

 

端過來的時侯,我看到大家的目光都在這隻雞上頭,

 

整隻完整的雞炸的酥脆可口,對於我們這種比較不愛用刀叉的人,

 

大家紛紛戴上手套開始分食,尤其是把那隻雞腿扒下來的時候雞肉還流出鮮美的雞油,

 

醃漬過後的外皮酥脆有味道,裡頭的雞肉多汁不乾柴,

 

其實我對於雞肉的要求還滿高的,尤其是整隻料理的雞肉,

 

很怕就是一扒開結果裡面沒味道或是太柴,

 

重的是他們還很貼心的附上了三種調味料可以添加,其實很用心

 

 

三杯塔香肥腸

 

一端上桌整個香氣四溢,外皮炸得酥酥脆脆的,

 

剛好可以吸附肥腸經三杯過後,甜鹹剛好的醬汁,

 

而且九層塔的香氣完美的融入肥腸之中,

 

裡頭的肥腸軟Q有嚼勁,而且不帶一絲的腥味

 

 

蔭鼓鮮蚵炸蛋

 

長的與常吃到的蚵仔煎有點類似,不過定神一看會發現截然不同,

 

外衣是使用油炸澎澎的有夠酥脆,內餡沒有那種軟軟稠稠的口感,反倒是乾淨可口,

 

而且放入了大量的鮮蚵以及吻仔魚,不過他們的醬汁有種熟悉的味道,

 

很像外面吃蚵仔煎會吃到的那種,不過少了死甜的味道,

 

整個充滿著海鮮的鮮味,蔭鼓得味道反倒沒那麼明顯

 

 

極鮮蛤蠣雞湯

 

最近溫度驟降,在這冷冷的天裡頭當然要來一鍋暖呼呼的湯,

 

溫暖我們這些在外頭奔波的業務們啦!看到蛤蠣我就手滑點了下去,

 

送上來果然沒有讓我們失望,雖然跟極鮮蛤蠣什錦湯麵的內容物很像,

 

可是本質上是完全的不同,整鍋就是由雞肉以及蛤蠣來煮成的,

 

有著蛤蠣的鮮味雞肉的甜味所組成的當然少不了九層塔這個功臣的協助!

 

雞肉鮮嫩不柴,蛤蠣飽滿新鮮,以這個價位喝到這樣的湯實在是太滿足了

 

 

 

精燉羊排煲

 

送上來的時侯大家最不看好他,就這樣放在我的面前,

 

不過我要跟大家說,這是最讓我驚艷的一道菜,外表雖然有著大量的蔬菜作為掩護,

 

不過讓我讚不絕口的地方就是羊肉不僅燉的很入味,羊肉燉到入口即化,

 

而且不帶有任何的羊騷味,整個就是欲罷不能,底下的湯汁有著蔬果的甜味以及羊肉淡淡的香味,

 

再給我一碗飯我可以拌著醬汁把整鍋吃完,不過還是被大家發現了這鍋的秘密QQ

 

結論:整體來說食物的創意十足,東西精緻份量很足夠很適合朋友們聚餐,而且地理條件絕佳,下次應該還會再帶大家來光顧,不過應該會挑一個大家可以小酌的時間,不能喝啤酒其實有點小可惜尤其是每一桌都有啤酒龍頭能夠使用

 


 

bEEru啤調客精釀啤酒屋

地址:台北市松山區市民大道四段129

電話:02 2577 1815

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三重國小美食推薦:今天最後一個客戶在三重,談完都已經7點多了,客戶說要帶我去吃雞!一間新開幕沒多久新加坡料理,一吃就令他著迷天天吃都不會膩,而且走路就能到了!一走進去老闆果然認出他!

 

 

阿柑鹽焗雞位在三重國小捷運站的正對面!交通超方便,開車的話可能要稍微找一下停車位,機車停車格旁邊倒是很多

 

 

整間店的風格其實在這邊可說是很好辨認,這附近看起來像高檔店家的也似乎只有他們

 

 

裡頭的裝潢寬敞舒適,老闆娘說這間店的裝潢都是老闆自已設計的!

 

在許多的設計上都加入了小小的巧思

 

 

櫃檯採開放式的設計,大家都可以看得到我們所吃的東西是怎麼處理的,

 

可以吃得更加的安心

 

 

這就是今天的重頭戲!鹽焗雞!不過有分兩種口味一種是椒麻雞口味,

 

一種就是原味鹽焗雞!今天就要來嚐嚐原味的鹽焗雞!

 

當然一隻雞對我們而言是不夠的XD還是要嚐嚐其他的餐點。

 

 

海南雞飯$135

 

看到大家桌上都有一份海南雞飯,店裡的招牌菜怎麼能不來嚐嚐

 

去骨的雞腿肉,外皮油油亮亮,上頭鋪著蔥鹽醬,看起來就非常可口,冰鎮過的雞肉,

 

冰冰涼涼的,雞肉鮮嫩多汁,搭配著蔥鹽醬一起入口,不需要外頭的沾醬就很好吃了!

 

若再沾著專屬沾醬,嚐起來更有層次感,套餐的配菜也是精心設計過,

 

老闆娘說很多人都是外食族,在外面吃可能都隨便吃,

 

所以他們配菜的設計是營養均衡!而且會隨著季節做更換

 

 

南洋咖哩雞飯$135

 

不得不說他們家的白米飯非常的特別,是採用泰國進口的特級茉莉香米,

 

在煮飯的過程老闆娘還會加入秘密配方來增添白飯的香氣,

 

米飯除了原本的米香外還多了一股淡淡的清香,配著他們的咖喱雞的醬汁,

 

可說是非常的下飯,而且咖哩的味道非常的特別,不像是外頭常吃到的那種,

 

原來他們的所有原料都是從當地進口進來的,就是要保留著這獨特的味道!

 

 

鹽焗雞$550

 

上桌的時候還在冒著煙呢!用多層的紙把整隻的放山土雞給包覆著,所謂的鹽焗其實講簡單一點,

 

就是用鹽巴去把雞肉悶熟,但是這中間的功夫可是一點也不簡單呢!因為鹽焗這種料理方式必須要一氣呵成。

 

首先雞肉的肉質一定要是最佳的溫體雞,

 

在加入些許的中藥材再以澳洲來的粗鹽包覆整隻雞再下去烤,

 

這一烤就是決定這隻雞的成敗與否,因為中途沒辦法打開來看看在繼續下去烤,

 

所以只是聽起來非常的簡單,實際上若沒有經過長期的測試,很難成功

 

 

把紙打開後就是我們今天的主角!鹽焗雞!

 

外皮呈現漂亮的金黃色,這可是最自然的顏色,沒有經過加工

 

 

而且店家很貼心的附上棉手套防燙,

 

再套上塑膠手套來享用我們的雞肉!

 

 

一撕開這雞肉,湯汁馬上就滴下來,每一滴湯汁都是這隻雞的精華!

 

肉質鮮美不乾柴,極為多汁!能夠嚐到食材最原始的滋味,

 

雞肉帶有淡淡的鹹味,無需在添加其他的調味料,但是要注意!很燙

 

 

豪爽大力推薦總評:這是一間很用心的異國料理餐廳,雖然老闆是台灣人,不過完整的把新加坡的鹽焗雞移植進台灣,而且老闆是非常的有良心的,店內所使用的所有東西都是很有水平的,使用義大利進口的油來炒菜,餐具的清洗也不馬乎,維持最高的水準,都是使用洗碗機高溫殺菌清洗!在台北都不一定看得到這麼優質的餐廳呢!難怪很多人會對這間店那麼的上癮

 


 

阿柑鹽焗甘榜雞

 

地址:新北市三重區三和路三段26

 

電話:02 2987 6767

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東區蔬食推薦:今天在東區附近遊蕩,想說要找一間人少能坐著的咖啡廳,等待我的組員到齊,走著走著想起之前在忠孝敦化站附近有一間藏在巷子裡頭,一間創意蔬食餐廳,有來過幾次,上回想來吃竟然在裝修害我很失望,應該裝修完成了啦!

 

 

Herban Kitchen & Bar二本餐廳位在忠孝敦化9號出口與頂好名城中間的那條巷子內,

 

從捷運站走過來大概5分鐘內會到,雖然從巷口看進去會覺得自己走錯了

 

 

不過進來之後會發現裡頭有別洞天啊!

 

 

進到大門裡就讓人有種可以放鬆的感覺,

 

可能也是因為個人滿喜歡花花草草和這樣的裝潢風格!

 

推開大門後印入眼簾是裝潢後的室內,終於把以前那個很容易踢到的桌子給換了,

 

做了小幅度的整理,最喜歡平日的時間來這裡,人不多真是世外桃源,

 

不過下班之後來這裡可能會沒有位子!記得晚上要來的話要先預約!

 

這裏其實也很適合上班族下班時小酌幾杯,

 

Herban Kitchen & Bar二本也是有提供一些酒精飲品的!


個人覺得廁所是裝修完成後最明顯的地方,唯美的燈光和舒適的空間,

 

讓客人在使用上會感到更加的舒適安心

 

 

最喜歡的這張長桌依然留著,讓我安心許多,

 

桌上還有放些多肉植物,奉權各位千萬別好奇去碰!

 

那不是裝飾,碰了你一定會後悔的。

 

 

點餐的時候我一直被這個水草燈吸引,非常特別,

 

在其他地方都沒有看過,就順便問了店家,原來這在台灣是買不到的,

 

通常要在國外的網站才有辦法。

 

裡頭的水草是活著的,需要定期餵食它營養液,照顧起來滿不容易的!

 

除了店內有做微幅的裝修之外,菜單裡也有新菜色和菜色升級但不加價唷。

 

接下來趕快介紹美味的餐點吧!!!

 

 

起司出走通心粉NT.220 (新菜色)

 

起司是使用腰果奶下去製成的起司通心粉,

 

沒有以往大家記憶中的那種奶香,反倒是多了堅果的香氣,

 

而且越吃越順口,重點是這道食物是為了不吃奶蛋的人所設計!

 

搭配上老闆娘特製的墨西哥餅,像是傳統酥餅的餅皮,表層是酥脆的,

 

不過裡頭是軟嫩的口感非常的棒,一旁的烤娃娃菜,雖然外表看起來乾乾的,

 

水分全部被鎖在裡頭,咬下去清脆而且很juicy,我猜應該是主廚的巧思,想讓我們解膩用

 

 

香橙肉桂法式吐司早午餐NT.350(附小杯飲料)

 

除了炒蛋以及炒蘆筍以外,還可以另外5選3的配菜,

 

像我有選擇燉豆,這道料理在台灣比較少見,是使用番茄、白豆下去燉煮的,

 

傳統英式早餐會出現的東西,再來我愛吃香菇,我還有選擇炒菇,

 

雖然少了一些碎肉的香氣,不過吃起來依然軟嫩帶有些嚼勁。

 

再來就是我們的主角了,香橙肉桂法式吐司,金黃色的外皮帶濃郁的肉桂香,

 

入口後會先嚐到來自香橙的氣味,在吞下去後肉桂的特殊香氣才會慢慢的浮現出來

 

,十分的特殊,還可以搭配著上頭的楓糖使用,更能夠提升出整體的層次感!

 

再配上本身就有附的飲料,飽足感十足啊!

 

改了新菜單後,大部分的餐點都是做升級的唷。

 

凱薩沙拉NT.200 (新菜色)

沒有錯!就是很霸氣的一整株的放在盤子裡,需要自己動手切自己想吃的份量,

 

是很有趣的一種方式,不過我有發現,這樣子的沙拉在口感上能夠保持著更好的狀態,

 

蔬菜會更加的脆口,不容易軟掉,風乾後的番茄口感更好,番茄的甜味被完美的包覆,

 

更厲害的是起司粉不含奶蛋也一樣好吃,不管吃不吃素都很適合來嚐嚐!

 

 

阿珠媽頓飯NT.300

 

其實就是泡菜燉飯,把上頭的那顆太陽蛋拌進泡菜裡頭,風味更佳的完美,

 

泡菜的辣度是剛剛好的辣,吃了第一口就會開胃,不過有嚐到一種很特殊的口感,

 

類似鍋巴那種脆脆的可是又少了一些香氣,原來主廚有融入傳統義大利餐點的米心,

 

來增加飯的口感,大家可以選擇要不要添加,因為還是有些人會不習慣。

 

 

煙花女NT.300

 

煙花女這次有做了升級,上頭多了阿嫲素丸子,吃起來非常特別,

 

是來自副主廚阿嬤的手藝,原本是主廚帶來自己吃的,

 

不過老闆娘一嚐到就驚為天人,於是才多出這料理。

 

蔬菜丸子裡頭像是有加入花枝一樣,非常的有嚼勁,而且味道十分的融洽,

 

吃了一顆還會想在繼續吃,所使用的麵是手工的菠菜麵,與一般的麵條有很大的差異。

 

除了顏色味道外,口感上更加Q彈有嚼勁,

 

搭配上店內自製的番茄紅醬加入豐富的配料下去拌炒製成,不但有淡淡的甜味,

 

還有九層塔淡淡的香味,非常的開胃,是二本開店這麼久的人氣商品!

 

 

黑海竹炭醬NT.300

 

這道也做了升級,多了菇干貝、糯米椒,一上桌我好幾度以為是墨魚麵,

 

原來是主廚使用竹炭調配出來的獨家醬汁,下去炒製而成的,

 

就是要讓客人以為自己是在吃墨魚麵,裡頭有加入海茸頭,就是海帶的根,

 

口感像是軟骨脆脆的口感也有像是海的味道,醬汁味道嘗起來有點像是炸醬麵醬汁的味道,

 

裡頭還有豐富的配料,還可以配合著一旁的糯米椒一同享用,會更加美味

 

 

香蕉哈花生/百香果螺旋藻蜂蜜檸檬NT.200/180

 

香蕉哈花生之前有來喝過,喝了一整個就是會上癮的那種,

 

裡頭完全不添加任何一滴水,濃郁的花生香加上香蕉淡淡的味道,

 

還有巧克力的甜味整個就是會讓人無法自拔,吸的時候要用力一點,非常的濃稠!

 

百香果螺旋藻蜂蜜檸檬,這個是第一次嘗試,看到這整杯綠綠的老實說,

 

有點不適應,螺旋藻其實對吃純素的人來說營養成分很高,而且喝起來沒有特殊的味道,

 

加在這杯裡頭喝起來就其實就是百香果蜂蜜檸檬的味道,酸酸甜甜的,很順口

 

 

重乳酪草莓起司蛋糕NT.200

 

一個不小心跟主廚聊的有點久,差點忘記我的蛋糕放在那,綿密的口感,

 

吃下去帶有濃郁的乳酪以及起司的香味,但是稍微在嘴裡讓它溶化一下,

 

淡淡的草莓香甜就會釋放出來,這甜點太邪惡了!

 

雖然這是一間蔬食餐廳,但是完全想不到蔬食可以做成這樣,完全想不到這全部都是蔬菜,很多料理不含五辛和奶蛋,很適合與吃全素的朋友一起過來享用,就算是不吃肉也能很好吃

 


 

Herban Kitchen & Bar 二本餐廳

 

地址:台北市大安區忠孝東路四段10127

 

電話:02-8773-7033

 

營業時間:週一公休 週二至週五12:00-22:30週六10:00-23:00週日10:00-22:30

 

FACEBOOKhttps://www.facebook.com/herban.taipei/

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松山火鍋推薦:同一家都是熊飽火鍋,剛好上篇跟這篇一起發,還記得上次去宜蘭的時候,朋友帶我去吃火鍋我一頭霧水,心想著吃火鍋還需要特地跑來宜蘭吃嗎,台北不是就有很多火鍋店可以選擇了嗎??

吃了才知道,連在地人都會排隊的美食真的不是蓋的,濃郁的湯頭,新鮮的海鮮,高品質的肉片,讓我到現在還念念不忘,計畫下次去宜蘭時必須再吃一次的火鍋!!

結果前幾天經過台北東興路的時候意外的發現,這家的店名跟宜蘭店一模一樣,連那隻熊都是,想說不會這麼剛好,台北人的心願,老闆聽到了嗎!!!

果真這家熊飽鍋物,就是老闆來台北的第一家分店來滿足大家的味蕾,歡迎舊雨新知不用再為了吃熊飽,要再特地跑去宜蘭了,現在台北就吃得到囉~~~

 

雖然台北店不像宜蘭總店有著華麗的原木外觀,佔地也沒有這麼大,

 

不過麻雀雖小五臟俱全,並不會空間的關係,來縮水了大家的用餐品質,

 

今天就讓我來幫大家一探究竟拉。

 

 

一進門就可以看到超可愛的泰迪熊在迎接你們的到來,老闆有說,

 

台北因場地的關係,沒有辦法像宜蘭這樣,可以提供一個泰迪熊的親子區給小孩子遊樂,

 

不過如果喜歡熊飽的朋友們,下次去宜蘭的時候可以去體驗看看,小朋友都會非常喜歡的。

 

 

空間的呈現個人覺得不輸給其他連鎖體系的火鍋店,裝潢風格偏向可愛風的感覺,

 

整體空間明亮,用餐環境很寬敞,真的不喜歡到人擠人的餐廳吃飯,

 

連跟朋友好好聊天聚餐都沒有辦法。

 

 

如果今天是想要獨自一人享用火鍋的話,也很OK喔~

 

老闆很貼心的把這點也設想進去了。

 

 

吧台的後方就是醬料區以及飲料跟冰品的地方,都是無限量供應的,

 

熊飽最吸引我的地方就是很多小巧思老闆都設想周到,

 

外面的許多飲料大多是常見的飲料機,其實我都不太喜歡喝,太甜了,

 

畢竟火鍋已經是重口味的餐點,比較喜歡老闆自己煮的古早味紅茶跟玫瑰蘋果醋,

 

都蠻解膩的,大推加分!!!

 

冰淇淋的部分有許多亮點,使用的是泰國冰淇淋,跟以往看到的莫凡彼跟哈根達斯都不一樣,

 

吃起來的口感也讓我驚豔,這一次會單獨介紹冰淇淋~亮點在最後面呦!

 

 

雖然今天我們只有三位而已,不過樓上的定位都滿了,只好到樓下來用餐囉,

 

一下來真的是被嚇到,一直以為座位區只有樓上而已,

 

沒想到下來到樓下別有洞天,樓下採取的是比較商業風的感覺,

 

還有提供兩個包廂(是可以互通的)重點是試營運期間沒有低消,

 

如果有需要慶生、大型聚會,這裡會是很好的選擇。

 

包廂外頭也有提供一般的座位區,個人覺得樓下的座位很適合拿來跟客戶吃飯一起商討公事,

 

安靜舒適,座椅還是沙發皮製的長椅,做起來很舒服,

 

如果可以一邊用餐一邊談公事,感覺所有的事情都會迎刃而解。

 

 

包廂裡頭大約可以容納16位左右,可以算是非常大的包廂了,

 

是採用窗簾的方式來做隔間,這樣空間也不會感覺太過狹小,

 

下一次有機會一定要來坐坐包箱,來享受帝王般的環境。

今天店員推薦我們吃雙人共享餐(大肉盤套餐)70oz暴龍級大肉盤$1399

 

雖然我們是三個大男生,可是店員說他們家是肉食族的最愛,

 

兩盤肉加起來足足有70oz上百片的肉,絕對是愛吃肉的天堂,

 

因為是套餐所以可以再加價$129元套餐升級大海陸,

 

三個人以上還可以再加價$299元升級蝦蝦霸,從一個簡單的大肉盤套餐瞬間變成海陸雙拼,

 

真的是非常划算呢~~~

 

這邊先放上一小部分的合照給大家聞香一下,湯底今天選擇的是牛奶起司/原味昆布鍋。

 

湯底是我對熊飽最念念不忘的回憶,尤其是牛奶起司,

 

老闆可是完全不加一滴水,用的是起司片加上乳酪絲去調配而成,

 

不像外面的起司鍋喝起來多半會有被稀釋的味道,只有起司的香氣,

 

卻喝不出起司的香濃滑順口感,真心大推這裡的牛奶起司鍋,不論是香氣還是口感,都是完美比例。

 

我們一整晚加了三次湯底,就為了喝這湯底,配上口感扎實的肉片,

 

涮下黃金五秒,還帶有粉色的沙朗上面還附有起司的香氣,真的是讓人欲罷不能,

 

一片接一片的涮下去,一點都不膩口,日式昆布我們是拿來專門煮海鮮的,

 

這裡的海鮮也是每日新鮮配送,整鍋煮完,一鍋是帶有日式昆布的香味,喝下去卻有海鮮的甜味,真的絕配!!!!

 

 

美國Prime沙朗牛

 

森野豬梅花

 

一開始點完還有點不以為意覺得小菜一碟,平常就愛食肉的我,

 

怎麼可能會有吃不完的一天,直到看到兩份超大肉盤上桌,

 

才驚覺自己好像有點太高估自己了,滿滿的肉堆疊出來的肉山呀,

 

一座牛肉山,一座豬肉山,看得我壓力山大呀,這兩盤肉山,

 

老闆還真的是下足了成本,每一片肉的很有厚度,老闆有說他自己不喜歡咬下去沒有什麼口感的肉感,

 

老闆希望每一片都是實實在在,讓來熊飽的朋友們,都可以吃得開心。

 

 

套餐升級$129的大海陸

 

不要小看這一盤裡面可是有(新鮮鱸魚片、鮭魚片、草蝦、軟絲、蛤蠣)

 

五樣海裡的游的呢~魚片新鮮厚實,不用煮太久,避免魚肉老掉,

 

吃起來不會有魚腥味,要小心鱸魚會有些許的魚翅,不要一口一下會被刺到的,

 

軟絲吃起來Q彈嚼勁,蛤蠣一下鍋裡馬上就啪啪啪馬上打開,真的是很鮮甜,蠻推薦加點的。

 

 

$299蝦蝦霸(三人以上加點的)

 

上菜的時候有被這一盆蝦蝦霸嚇到,真的是霸氣啊,

 

光草蝦就有11隻,另外還有三隻XXX蝦,重點是只要299就可以獲得這麼多蝦子,

 

CP值真的很高呀,都不敢想像如果是真的海陸鍋,那海鮮到底會有多少,

 

老闆說自己也是吃海鮮愛好者,會擺上來讓客戶享用的都是經過老闆親自試吃過後,

 

覺得有達到他的標準才會選用,老闆還開玩笑說『蝦不聚,何以聚人心啊』。

 

為了要讓大家看看這可愛的蝦子,還特意讓蝦子排排站好,讓我拍照,

 

吃蝦的老饕們都知道,蝦子不能煮過老,不然再剥蝦的時候,

 

蝦殼會黏在肉上,不好剥,不然等整隻剥完,也沒有肉可以吃了,

 

熊飽的蝦子吃起來蝦肉扎實,Q彈,真的就一個字可以形容,就是『鮮』超讚的!!!!

 

 

綜合餃類拼盤$200

 

不管是自己煮火鍋還是在外面吃,我都特別愛吃餃類,

 

算是火鍋餃類達人了,這裡的魚餃跟蝦餃都是知名基隆三記手工製作而成,

 

無可挑惕,讓我比較驚豔的是蛋餃,從蛋皮老闆就是自己手工煎蛋皮而成,

 

另外內餡不是一般的絞肉,而是添加了香菇冬筍,

 

第一口咬下先是濃濃的蛋香味,後面會轉變成冬筍與香菇的甜味,真的很特別也很好吃!!!

剛剛有說到,冰淇淋是亮點之一,先讓大家猜猜看這是什麼口味,

 

絕對不是香草、牛奶、鳳梨、芒果~~~~~~答案是椰子冰淇淋跟榴蓮冰淇淋!!!!

 

椰子冰淇淋吃起來有點像是椰奶的FU比較清爽,不會太過甜膩。

 

我相信一定有很多人不敢吃榴蓮,因為我自己也不敢,

 

可是這裡的榴蓮反而吃了兩三球,不會有大家對榴槤的刻板印象,

 

那會一股獨特的味道,吃起的會是奶香味比較重一點,個人覺得是一個蠻新鮮的口感。

 

總結:火鍋一直以來都是我蠻愛的餐點之一, 熊飽鍋物不管是從餐廳外觀到餐點的表現,

 

都可以感受到老闆對於餐飲的熱情,也許台北市有比較多的火鍋店可以選擇,

 

如果今天想體驗不一樣的吃火鍋體驗,熊飽鍋物會是一個優先的選擇呦。

 


 

熊飽鍋物(台北東興店)

聯絡電話:02-2742-0686

地址:台北市松山區東興路7

營業時間:週一至週五11:30-14:30 17:30-23:00   

週六至週日 11:00-23:00(全時段營業)

FACEBOOKhttps://www.facebook.com/pages/category/Fondue-Restaurant/%E7%86%8A%E9%A3%BD%E9%8D%8B%E7%89%A9%E6%9D%B1%E8%88%88%E5%BA%97-269071873660613/

 

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新店牛肉麵推薦:今天跟著以前國中同學來重拾記憶,以前放學總是會經過的路段,這裡可說是新店最早發展的巷弄呢!聊著走著天色也暗了,突然看到一間新開的店,雖然已經忘記這裡以前是開什麼的,看到絡繹不絕的客人一直進進出出,還一直聞到濃濃的牛肉麵氣息,頓時胃口大開!

 

 

明亮的外觀、乾淨整潔的店面,是功夫豬給我的第一印象,朋友說這家是在新店快速崛起的新店美食,他自己已經來吃過好幾次,讓我不禁多看了幾眼,肚子也不爭氣的叫了起來,那就決定是這間店了!!

 

功夫豬位在大坪林捷運站附近走路約10分鐘,在二十張路裡頭,

 

因為是單行道大家過來的時候要小心點,算是新店巷弄隱藏版美食,

 

不靠在地人還找不到呢!!!大家google map趕快開起來~~~

 

 

 

進門後的復古裝潢令我回想起了以前回南部在家鄉過年時的感覺,

 

整個用餐環境打造的很舒適,很溫馨,看到店員笑容可掬,真的有滿滿的人情味!

 

 

坐下來後發現裡頭的紅磚牆也大有巧思,

 

像極了阿嬤家的房子,原來裡面所使用的裝潢都是以前木料再經過整修後得結果!

 

老闆說自己常年在外打拼,一直對自己家鄉的老麵店念念不忘,

 

決定打造出記憶中70年代的麵店,重現老店的精神,

 

讓每一位顧客們吃麵,都可以有回到家鄉的感覺。

 

 

點完餐後旁邊有很復古的滷味區,

 

不過跟外頭不一樣的是,每一種滷味的價錢都是白紙黑字寫在板子上的,

 

看起來食材就很新鮮,價格也公開透明,

 

不用擔心夾了之後會超出預算。

 

 

抬頭一看上頭的小黑板赫然發現他們還賣古早味的手搖杯!

 

各種回憶真就這樣湧上心頭,

 

不點杯來嚐嚐好像對不起自己

 

 

在轉角有著自助醬料區,碟子、餐具都在下方的抽屜裡頭,

 

所有配料都能自己來,一旁還有當天現煮的無糖熱麥茶能夠飲用

 

 

在醬料區最吸引我的注意就是這一大罐手炒酸菜

 

當我還在醬料區思考要準備什麼醬料時,我朋友默默走來二話不說,

 

夾了一大盤酸菜回去,後來吃才發現,這酸菜跟以往在外面吃到的完全不一樣,

 

沒有記憶中的那麼死鹹,也不會那麼有酸勁,

 

反而有一點甜味,味道很爽口,再加上酸菜的脆度,

 

讓牛肉麵還沒上來的時候就默默吃掉一盤了,所以囉~如果不是點牛肉麵也沒有關係,

 

這裡的手炒酸菜都很值得嚐鮮一次,單吃也好吃極了!!

 

 

 

私房豬嫩骨拌麵$175(有換手工麵)

 

跟我想像中的有一點不同,我以為這種復古的餐廳就是一坨醬然後再加上幾塊的豬嫩骨

 

沒想到上桌的時候像是西餐一樣有做擺盤,這種小細節都有注意到真是不得了,

 

不過拍完馬上就被我毀了,拌完趕緊吃上一口,裡頭的醬像是青醬的口感,

 

搭配上店家自己醃漬的豬軟骨,不到入口即化,但是軟骨的口感軟脆,十分具有特色,

 

再加上店家的手工麵的Q彈,還吸附了醬汁的香味,非常值得嘗試!

 

 

涮燉美國牛五花麵$180

 

這應該是我吃到目前最清淡的牛肉麵了,但是還是帶有著牛肉的香氣以及微微的肉桂味

 

原來湯頭是使用主廚特製的中藥來熬煮而成,使用來自美國的牛五花,

 

只要稍微涮過後就端上桌了。

 

牛五花的香氣十足但是不會帶有牛肉的腥味,湯頭清爽不油膩,還帶有淡淡的中藥清香,

 

非常的刷嘴(台語)麵條雖然沒有手工麵那麼的Q彈,不過口感也是一級棒,這我直接端起來把湯給喝的一乾二淨!

 

 

 

麻辣蒜香味牛肉麵$210(換手工麵)

 

這是店內的招牌!喝了一口驚為天人!湯底的味道濃郁!

 

而且不油膩死鹹,辣度剛剛好,跟外面常吃到的那種醬油清湯再加辣椒的感覺完全不同,

 

好奇的問了一下店員,原來湯底是每天用蔬果、牛骨熬煮八個小時的時間,

 

難怪湯頭嚐得到甘甜的滋味,裡頭的牛腱肉煮的非常的軟嫩入味,

 

咬下去感覺還會有湯汁流出!

 

 

手工老油條$50

 

吃到麻辣蒜香味牛肉麵裡頭的老油條整個欲罷不能直接再加點一份,

 

老油條吸附麻辣湯後整個美味又加分!尤其是吸飽後不會直接軟掉,

 

還會帶有微微的酥脆口感,整個就是極品

 

 

功夫牛肉割包$80

 

割包可是我高中時候得最愛,外皮有嚼勁而且帶點甜味,

 

裡頭的牛肉內餡軟嫩入味,不得不說裡頭的酸菜可是一大功臣啊!

 

是店家自己炒的,又顛覆了我對酸菜的記憶,完全沒有哪種刺激酸味,

 

口味爽脆帶有微微的甜度,為整個割包又多增添了幾分口感

 

 

滷味(深海魷魚/百頁豆腐/大黑豆干/牛肚)

 

不得不說功夫豬的滷味真的會讓人很驚艷,

 

從最基本的滷味都可以吃出店家對於食材的用心,

 

滷汁來自師傅的特製,每一樣食材都魯的很入味

 

滷味盤一上桌,就可以聞到濃濃的香氣,再搭配上師傅獨家的辣醬,真的是非常刷嘴!!!

 

百頁豆腐跟大黑豆干,由於這兩個本身就很會吸湯汁,當咬下去的時候還會噴汁呢,

 

其實不用沾過多的醬料,就已經非常好吃了,牛肚與深海魷魚算是我平常比較少會點的,

 

可是當天看到別桌都必點這兩樣,看得我心癢癢,果然沒讓我失望,兩樣食材都很新鮮,

 

滷到Q彈的牛肚,吃起來很有口感,重點是越嚼越香,深海魷魚是點了現切現燙的,

 

超新鮮而且超有嚼勁,大推滷味!!!非常好吃

 

 

古早鳳梨愛玉冰茶/波霸奶茶/洛神花藍莓冰茶$60/55/50

 

古早味愛玉冰茶嚐起來就是有小時候在阿嬤家附近喝的那種味道,

 

使用新鮮的鳳梨加上黑糖所熬製出來的,在加入冰茶搖均勻,那滋味非常的可口

 

而且愛玉還是店家自己手搓的,沒有那種海菜粉脆脆的口感,純天然的吃起來就是軟嫩

 

波霸奶茶這就很特別,主打使用的是使用高級奶精,不知道大家有沒有喝過小歇,

 

味道跟他們家的非常的接近,珍珠是當天現炒的,不加入任何一滴的色素,外軟裡頭有咬勁,非常讚

 

洛神花藍莓冰茶非常的特別,是使用來自台東的洛神花,洛神花可是台東的紅寶石呢,

 

不僅能夠幫助腸胃的吸收還能夠幫助女生生理週期做調整,難怪會稱為紅寶石,再加入藍莓以及冰茶來作調味,酸酸甜甜的很爽口,怕酸的朋友可以嘗試看看

 


 

總結:牛肉麵一直都是台灣的美食之一,吃過那麼多間的牛肉麵,功夫豬給我的感覺很不一樣,從走進店裡開始是很溫馨很舒服,完全有在外遊子回到家鄉的感覺

 

整間的裝潢在細節上可是非常用心講究,裝潢可是使用南部老房子的門窗加以翻修,可以媲美飯店級裝潢,再來食材都是從原料開始製作,不使用任何的半成品,師傅憑藉著自己多年來的餐飲經驗,端上一碗看似簡單的牛肉麵,吃下後完全可以感受出師傅對於食材的堅持,整間店裡裡外外呈現一種精緻的古早味,但又兼顧著服務的品質,講求的就是飲食的文化。

 


 

功夫豬私廚好麵

聯絡電話:02-2911-4495

地址:新北市新店區二十張路30

FB: https://www.facebook.com/kungfupig.tw/

IG: https://www.instagram.com/kungfupig111/?hl=zh-tw

 

 

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天地合補葡萄糖胺飲:相信大家一定都知道,吃美食是我最大的興趣之一,不過美食吃多了可是要還債的!雖然身體沒過胖,不過體檢後紅字可不少,所以我在幾個月前就報名了健身房的重訓、有氧課程。

 

天地合補葡萄糖胺飲

 

一開始重訓沒什麼壓力,但因從小身子弱,經過兩~三個月後身體開始吃不消,

 

常常重訓完就變得提東西,走路爬樓梯都困難,甚至醫生都建議我先暫停重訓,不然狀況會越來越嚴重。

 

於是我將頻率從一週去健身房五次,降到一週三次、兩次,不過依舊沒有改善,

 

這讓我相當苦惱,因為重訓與有氧是改善身體功能的一大法寶,

 

就算不能重訓其實我在跑步機上跑個沒幾下就沒辦法再跑下去。

 

 

醫生無法給我太多幫助,喜歡研究補品的我,於是從這方面下手,

 

幾經選擇用了謝震武推薦的天地合補葡萄糖胺飲來試試。

 

說實在的,這類的產品其實大都是中、老人年使用,

 

我一個年輕人買來有點不好意思,不過問了問健身的同好,原來飲用的人還不少,看來這也是他們強壯的秘密武器之一!

 

 

先說說為什麼選擇他們吧,第一當然是因為桂格這個品牌,

 

我從很久之前就有喝他們的養氣人蔘,他們的麥片我也吃了不少,對這個老牌子我相當喜愛。

 

再來我也稍微研究天地合補葡萄糖胺飲的成份,有「龜鹿雙寶」,這名字又有龜又有鹿的感覺很霸氣,來個科普吧!

 

 

龜鹿雙寶龜還有鹿角中含有膠質,又含有枸杞與人蔘,

 

對身體調養也有很大的助益,

 

裡面的第二型膠原蛋白更是許多人維持行動力的大補丸。

 

因此龜鹿雙寶能對像我這樣狀況的人,有強烈的調節作用,

 

還能給予極強的營養補給,讓我重訓後不至於累到昏天暗地。

 

 

接下來當然就是「葡萄糖胺」,基本上只要到COTSCO走一趟,

 

就可以看到琳瑯滿目的葡萄糖胺飲品或葡萄糖胺錠,

 

不過我每天大概要吞快二十顆的保健食品(大概有護肝、護眼、海藻、鈣、茄紅素、B群、益生菌等等),

 

所以我會對用喝的比較有興趣,感覺沒那麼像吃藥。

 

大家如果有仔細看過市面上葡萄糖胺的成份會知道,食品級的葡萄糖胺會叫「鹽酸鹽葡萄糖胺」,

 

藥品級的則會叫「硫酸鹽葡萄糖胺」,我個人是比較偏向食品級的,有個藥字總覺得有點壓力,但兩種應該差異不大。

 

很多老年人,包括我媽都有長期使用葡萄糖胺類的產品,來保養自己的靈活度。

 

最後則是成份中的鯊魚軟骨,這個GOOGLE一下就知道是富含很重要的軟骨素成份!

 

天地合補葡萄糖胺飲喝起來味道不錯,不過重要的還是實際作用。

 

在購買的當天我便又開始了停止兩週的健身了,教練一直催我趕快去給他操一下,之前因為真的很累,加上動起來又不太舒服,所以一直裝忙! 

 

 

 

 

實際體驗完十八瓶後,還真的有些效果(我是兩天喝一瓶啦,雖然上面寫一天一瓶,不過本人財力有限總得省著點喝,何況我是年輕人可以不用喝那麼勤)。

 

 

除此之外,有練過重訓的朋友一定都知道,練腿是重訓裡面最累的一環,

 

以往每次練完深蹲,就會感覺昏天暗地外加頭暈目眩,

 

不過最近每次運動前二十分鐘喝下去,也不知是不是心理作用,

 

總覺得恢復速度有所提升!

 

 

總評:天地合補葡萄糖胺飲還真是個不錯的產品,我想可以替換掉我媽原來使用的他牌葡萄糖胺了,而我自己也會將天地合補葡萄糖胺飲,列為健身時必備的補給品之一!

 


 

天地合補葡萄糖胺飲

天地合補粉絲團

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公館美髮推薦:大家知道農曆年快到了,大家就是要把自己弄的漂漂亮亮回家過年啊!當然今天不會是我弄XD,其實只是朋友阿沛吃完飯又沒事,就順便陪她弄弄頭髮,順便長長知識

 

 

今天來到A’mour Hair Salon公館2店,位在全家旁邊的樓上,

 

附近有很多停車場以及停車格!離捷運站大約5分鐘

 

 

進門後舒適明亮的空間讓人感到放鬆

 

 

有沒有看到這毛躁的頭髮,還有那不自然的髮色,

 

在一個月前已經重新染過了!是自己在家DIY染髮的

 

 

設計師Odie看第一眼就說這個染壞掉了,色階太過於明顯!

 

而且最近可能沒有好好的在照顧頭髮!說的阿沛頻頻點頭說到了她的心坎裡

 

 

毫不猶豫的就說今天就是要來解決這個問題的,

 

請設計師幫忙拯救她那又有雜色,又不協調的頭毛

 

 

Odie說因為原本的髮色就是比較黑的,所以在選擇顏色上大有學問,

 

因為黑髮比較不容易過色,不是今天看到什麼顏色漂亮染下去就是同樣的!

 

 

搭配上他們家的結構式護髮,

 

讓染髮順便一起護髮不僅能讓髮色更加持久也不會讓頭髮被徹底破壞!

 

 

決定好顏色後就是先清潔頭髮以及頭皮,

 

清潔時使用的就是結構式護髮的第一劑,

 

讓角蛋白與頭髮空洞中的水結合並疏水化!

 

 

稍微的把髮尾給修剪一下,把壞死而養份到不了的地方給修剪掉

 

 

接下來戴上耳罩披上塑膠布之後,

 

就是在頭皮上均勻的塗抹隔離的藥膏,避免染劑對頭皮引發刺激!

 

 

塗抹完成後,就是我們今天的重頭戲,來拯救阿霈那沒染好的頭髮!

 

他今天選擇的是充滿喜氣的紅色,比較特別的是,

 

結構式護髮的第二劑會與染劑結合在一起塗抹在頭上,

 

為了是要加強頭髮上角蛋白的液化!也能夠增亮並維持顏色的持久度

 

 

在靜置大約半小時之後設計師會確認染劑過色的狀況,

 

在之後在細心的一層一層的上染劑,過程中不會有任何刺鼻的味道,還滿厲害的

 

 

確認頭髮都過色後,就是把頭髮上剩下的染劑以及頭皮給清洗乾淨,

 

畢竟染完頭髮在48小時內都不建議洗頭,所以這是這兩天內的最後一次清潔!

 

當然要洗的徹底囉!洗頭的時候就會順便完成結構式護髮最後的第三劑以及第四劑,

 

第三劑是要增加頭髮的保護力以及抗熱效果,

 

第四劑是要提升頭髮保濕的效果,裡頭有含有13種的植物翠取液,補足頭髮的養分!

 

 

頭髮吹乾後,在經由電熱棒創造出頭髮的捲度!

 

 

經由設計師Odie的巧手,修復毛躁的頭髮以及染得不均勻的顏色,

 

現在在燈光下擁有均勻滑順的秀髮,讓她能過一個美美的農曆新年

 

 

 

哈哈,上面兩張圖是一個月後又去洗頭後的照片,

 

相隔一個月還能那麼漂亮,真是太高興了!

 


 

只要看到 豪爽大力推薦 這篇文章

去公館2店找Odie設計師
/洗髮400
染、燙、護髮都八折優!

但是不能與其他優惠共用QQ

此為真實感受的廠商體驗文

 

 

Amour Hair Salon資訊

💈 A'mour 公館2

預約/02-2366-1333  

記得要找設計師Odie優!

地址/台北市中正區汀州路三段1712

 

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透明防摔殼推薦:收集手機殼是我的興趣之一,特別是又漂亮又耐用的手機殼更是我的最愛,最近剛好有個賣手機殼的朋友,一次就拿了四個手機殼讓我把玩,這次就來試試這幾個手機殼的效果吧!

 

首先登場的是SPIGEN的兩款手機殼,分別是Hybrid NX與Neo Hybrid Crystal

 

此兩款手機殻有推出IPhone X / Xs / Xs Max / XR等尺寸,因為 IPhone X與IPhone  Xs 的保護殼是可以通用的。

 

這是一個在南韓的品牌,我蠻早之前就曾經買過,當年用的是黃色的殼,

 

非常的帥氣,而且摔了幾次手機仍是完好無缺,不過後來較喜歡裸機使用,

 

直到後來傷痕累累才決定重回手機殼的懷抱。

 

他們的手機殼在全球都擁有很高的知名度,可以稍微GOOGLE一下就可以看到他們有相當大的搜尋量。

 

也因為如此,所以仿冒他們的情況層出不窮,隨便到網路上搜一下,或到蝦皮等地方,

 

都可以看到便宜的劣質假貨,不過IPHONE X可不便宜,如果為了省個幾百塊而買到假貨,到時候手機一摔可就心碎了了無痕!

 

 

也因為他們被仿冒的情況嚴重,所以SPIGEN IPHONE的外包裝上,

 

都貼有他們正版原裝進口的防偽貼紙,想判斷是不是買到正貨,

 

只要看到SEIDMAN 席德曼公司原廠的貼紙便可一辨真偽,

 

因為SPIGEN全台唯一授權獨家總代理。

 

外盒開封方式很容易,只要將上方的「向上箭頭」圖示往上拉開,就可以打開囉!

 

 

外盒正面上方有貼著 正版原裝進口的貼紙。

 

背面也有一些簡單的介紹

 

Spigen iPhone Neo Hybrid Crystal 防摔保護殼  NT.1290

 

喜歡透明系列的人一定不能錯過這款,

 

這個系列有銀色、銅灰色和香檳金三種顏色,我選擇的這款是銅灰。

 

 

這個NEO HYBRID CRYSTAL的手機殼,是一個透明的軟殼,

 

一打開的時候我其實嚇了一跳,本以為是透明的殼,

 

不過上面怎麼有壓了一大堆字,這個造型可不是我要的呀!

 

 

後來仔細一看,原來這是他們的貼心設計,上面壓的字是「remove protective film」,

 

這是一層為了保護手機殼的貼膜,因為畢竟是透明的殼,如果在運送途中有碰撞,

 

很容易有刮痕,有了這層保護膜,可以在收到產品時,再將手機殼上的保護膜給撕掉!

 

˙金屬化邊框 時尚又不失靈敏度

 

這個透明殼並非整體都是透明的,它的邊框還有特別用金屬灰去點綴,

 

增添了時尚感,特別的是他的邊框與本體是兩層的,上下可以拆開,

 

可見他們對防摔耐撞的用心。

 

 

˙透明TPU背蓋+PC邊框 雙層防護

 

複合式邊框透明保護殻組設計,透明TPU背蓋,再加上一體成型的強化PC邊框,

 

在雙層防護,防護可說是一百分。

 

˙四點增高 防止背蓋及鏡頭刮傷

 

手機最怕刮的部份就是相機鏡頭,如果被刮到,那將是無法抹滅的傷痕,

 

所以他們的手機殼有特別的加高處理,就算把相機那面桌上也不用擔心受傷。

 

 

˙簡易安裝 加強防護再升級

 

實際安裝,相當容易,不會有卡卡的情況發生。

 

喇叭孔及充電孔開孔得也非常準確,充電線開孔也有特別加大。

 

使用上整體來說都還不錯,手握容易不容易滑落,質感的外形我也非常喜歡。

 

不管男生還是女生都非常適合使用這款!

 

商品連結:http://bit.ly/2B9Bcz6

 

 

Spigen Hybrid NX  NT.890

 

是軍規等級的保護殼,就外型上看得出來是有特別設計過的,

 

看似是簡約風格但好像又不是太單調!以質感不同的雙材質搭配出線條優美的邊框及背蓋,

 

柔軟的TPU材質背蓋還特意加上碳纖維面板,擁有極緻科技時尚感。

剛拿到手的時候,我先按壓了幾下,原來是由兩層殼組成,這是我沒看過的一種設計,

 

到他們官網介紹原來灰色較硬的那層是PC材質,黑色較柔軟的那層是TPU的材質,

 

一硬一軟的搭配,讓手機殼的耐震效果加倍增強,這是SPIGEN手機殼最有特色的地方之一。

 

 

˙雙重結構加強保護

 

剛拿到手的時候,我先按壓了幾下,原來是由兩層殼組成,這是我沒看過的一種設計,

 

到他們官網介紹原來灰色較硬的那層是PC材質,黑色較柔軟的那層是TPU的材質,

 

一硬一軟的搭配,讓手機殼的耐震效果加倍增強,這是SPIGEN手機殼最有特色的地方之一。

 

 

˙TPUPC 雙重避震結構

 

採用 TPU 耐衝擊背蓋,側邊是以 PC 材質強化邊框,

 

雙重防護效果提供防摔抗震保護,這款 Spigen Hybrid NX 防摔保護殼 

 

還有通過 美國軍規 MIL-STD810G-516.6 防摔檢測認證。

 

 

˙獨家防震網紋設計

 

保護殻內側,是有許多曲線交錯組成的蛛網格紋路,

 

主要作用也是為了達到防震的效果。

 

 

˙全包覆式圓弧設計

 

整體採全包覆式圓弧設計,手感相當不錯,

 

除了四周有PC材質邊框設計,

 

最脆弱的四個角同樣以氣墊設計來特別加強撞擊時的緩衝。

 

˙封閉式獨立按鍵

 

電源鍵及音量鍵皆採封閉式獨立按鍵,按鍵表面還有精細的立體顆粒紋。

 

商品連結:http://bit.ly/2BcPI94

 

在開孔方面也都是相當精準,喇叭孔和充電孔開孔都有加大,方便插上尺寸不同的傳輸線。

 

總評:看的出來SPIGEN對手機的防摔很有一套,難怪能從激烈的手機殼領土中佔有自己一席之地。

 

從上述提到的幾個便民的設計上,不難看出他們對消費者的用心,也難怪能取得這樣的成績!

 


 

Spigen

品牌介紹 /
官網:http://www.spigen.com.tw
Spigen iPhone Neo Hybrid Crystal 購買連結:http://bit.ly/2B9Bcz6
Spigen iPhone Hybrid NX 購買連結:http://bit.ly/2BcPI94

 

 

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Iphone防摔殼推薦:研究手機殼一直是我眾多的興趣之一,雖然有一陣子達到獨孤求敗的境界,都用看不見的手機殼(裸機),不過自從某天夜深人靜,看著傷痕痕累累的IPHONE X,竟不自覺得流下淚水,「唉瘋哥」您受苦了。

 

當下我決定重新幫「唉瘋哥」穿回他應有的衣服。剛好在賣殼的友人拿了幾個殼給我,要我幫他寫寫評測,真是賺到了!

 

 

先來寫JTLEGEND這個品牌吧!看他的外包裝很順眼,是個擁有優良血統的品牌。

 

用過上百個手機殼(以前還賣過一陣),先來告訴大家怎麼樣才算是一個好的手機殼。

 

首先外表就是一個重點,一個不好看的手機殼除了自己看不順眼,

 

連朋友、家人、陌生也可能看了不順眼,這時候不管他的性能再強,也會讓你想換掉他。

 

再來更大的重點是防撞、防摔,俗話說一失手成千骨恨,再回頭已要送維修,

 

人生難免有手滑的時候,不管是再小心,再把IPHONE當自己親生骨肉看待的機友,

 

一定也有將手機摔到、撞到的經驗,那心痛、心碎的感覺,小心臟快跳出來的感覺,就像被針札進食指指尖的FEELING,不是一般人可以想像的。

 

BUT,如果您用的手機殼擁有極強的耐摔能力,那一切就不一樣了!!

 

當看到自己手機摔到地上,旁邊不知道的人還在暗暗偷笑:「用什麼IPHONE 裝牛B啊,還不是摔壞了,準備花半個月的薪水去修吧!,22K的傢伙。」

 

你卻只要將手機撿起來,輕描淡寫的說一句:「唉瘋哥」你怎麼這麼不小心,還好你用的是「JTLEGEND」的手機殼,所以一點事也沒有!

 

 

JTLegend』是台灣的優質新創品牌,在3C周邊商品市場上,

 

充斥著許多良莠不齊、品質無法取信的商品,

 

JTLegend堅信『美感』與『功能』應當齊趨並進。

 

這次我們的主角是『Guardian Z 捍衛者保護殼』與『Hybrid Cushion Basic 雙料減震保護殼』,


這兩款提供的型號有 IPhone  X / Xs / Xs Max / XR的,

 

但基本上IPhone  X IPhone  Xs的保護殼是可以通用的。

 

此款是『JTLegend Hybrid Cushion Basic 雙料減震保護殼 NT.680

 

我相信有許多人都覺得手機不裝殼才會顯現出手機的質感,

 

但手機那麼貴~~~摔到了怎麼辦!心只會更痛。

 

所以可以選擇這款「Hybrid Cushion Basic 雙料減震保護殼」。

 

 「雙料減震保護殼」是JTLegend的獨家研發,人氣熱銷商品之一,這款手機殼有透明與透黑 兩種色款。

 

兩者的差別在於,透黑版邊框是黑色的,漸層透明版則是全透明。

 

 

以包裝外觀來看,滿有硬漢風格的,也很有質感,正面包裝下方還有以小圖示來說明此保護殼的四個特色。

 

1.四角氣墊設計

 

2.前後邊緣提高

 

3.360度完整包覆

 

4.背蓋加硬處理

 

 

 

包裝後面還有提供裝殼的方式與步驟,還有一些產品的相關資訊。

 

只要到JTL官網 註冊,你的手機殼就可享兩年保固!

 

˙四邊減震氣墊邊角

 

就是在四個角設計了像小球的「Air aero seal technology 減震氣墊邊角」,

 

光是這設計就能夠為手機提供吸震的保護力。

 

˙雙層吸震防摔設計

 

手機的邊框是軟質有彈性的吸震氣墊邊框,能夠減輕落地時的撞擊力,

 

手握時的手感也很好,不會讓手機感覺太過大支,拆裝也很輕鬆。

 

˙晶透無痕,還原裸機感

 

此款手機殼,強調的就是晶透無痕的裸機感。保護殼將機身完整包覆,

 

透明無痕的設計完整呈現了手機本身的外觀。

 

˙背蓋加硬處理

 

在背蓋做了加硬處理,就算手機常常放在雜物一堆的包包裡,

 

也不怕手機殼會被刮的亂七八糟。

 

 

手機殼上的開孔可說是非常精準,再按按鍵上沒有什麼問題。

 

JTLegend Hybrid Cushion Basic 雙料減震保護殼。


既輕薄又晶透,還有舒適的手持感,四邊氣墊邊角、邊緣提高以及背蓋加硬處理等絕佳防護設計,

 

JTLegend商品,真的是結合了「美感」與「功能」的特色。

 

商品連結:http://bit.ly/2BayTLU

 

 

接下來的是,「JTLegend iPhone Guardian Z 捍衛者保護殼」NT.790

 

此款是軍規版防摔殼,這款保護殼共推出 酷黑、赤紅、沙漠棕、軍綠、卡其灰 五種顏色,

 

捍衛者保護殼有著一個很MAN的外觀,看起來會以為是金屬的殼,

 

不過捍衛者與雙料減震保護殼都是同樣的軟殼系。

 

 

 

這個曾經上過GQ雜誌的JTLegend捍衛者保護殼,

 

是個很時尚的外殼,搭配上IPHONE一點也不會讓手機失了風采,

 

反而會展現出自己的獨特個性。

 

 

包裝正面的下方,也有以小圖示標示出這款保護殼的四個主要特色。

 

1.高雅設計

 

2.Z 型減震結構設計

 

3.360度完整包覆

 

4.魚骨邊框保護 等特點。

 

它之所以叫防摔殼,一定有它的道理所在,魔鬼是藏在細節裡的。

 

˙全包覆式魚骨構造內框

 

手機殼內的橫紋設計,就是吸震魚骨邊框,JTLegend結合雙材質強化保護與四邊魚骨防撞樑,

 

獨家研發ElastShock TechnologyTM超抗震科技,達到優異的抗震保護效能。

˙獨家防震網紋設計

 

手機殼的內層有特殊的網紋設計,主要是用來分散衝擊力,一般手機殼都會有大的散熱問題,

 

所以JTLegend加強了特殊的網紋設計,讓此保護殼還兼具優良的散熱效果。

˙Z型減震結構設計

 

保護殼背面的Z字型設計,也是用來減震抗壓的,凹凸表面可增加撞擊時的吸收與緩衝力,

 

不管是內部還是外部,都提供了手機更扎實的緩衝保護。

 

˙四角氣墊


當意外發生,手機的四角落地,手機螢幕狀況多半都是慘不人睹的,JTLegend在四個角的外圍都加了大氣墊,

 

內層也有設計小墊,在雙重保護下,提供了手機更完善的保護。

 

˙超越軍規MIL-STD-810G 516.6 防摔

 

商品連結:http://bit.ly/2B9Z8Cm

 

整體來說,我用過很多市面上的手機殼,對我來說耐撞、防摔已經是基本了,而JTLegend的手機殼則不僅耐摔,外型也很吸引人,在未來的日子這款手機殼將成為我最愛的收藏品之一。

 

JTLegend

 

官網:https://www.jtlegend.com.tw/


Facebook粉絲專頁:JTLegend Taiwan 


JTLegend Hybrid Cushion Basic 雙料減震保護殼 購買連結: http://bit.ly/2BayTLU

 

JTLegend Guardian Z 捍衛者保護殼 購買連結:http://bit.ly/2B9Z8Cm

 


 

此篇為真實感受之業配文

 

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大稻埕美食推薦:放假就是要出去走走啊,來到了大稻埕,最有名的就是那條年貨大街,充滿著各種的乾貨和以前的回憶,走著走著差不多中午了,覺得是該找間古色古香的餐廳來吃吃,之前有看過一間餐廳的介紹,目前是第五代在經營,古時是專門是賣米的

 

 

位在迪化街尾段的『稻舍』就是當初看到介紹的那間店,

 

隱身在擁有百年歷史的建築裡頭,在過去一點的橋下有停車場,

 

離大橋頭捷運站1號出口站走路大約5分鐘,交通上很方便!

 

 

門口旁邊的牆上剛好有幅畫作,呈現的剛好是大稻埕當時熱鬧的情形。

 

 

進門後,在等待帶位的時間我稍微看了一下,

 

一旁的櫃子上放著大量文藝活動的文宣。

 

 

稻舍才營業沒多久,就已經有客入陸陸續續而來。

 

 

室內的裝潢可說是古色古香。

 

再往廁所的方向還有一個小後院,

 

牆上的畫作呈現的也是稻子在收割的情形。

 

點完餐之後好奇的詢問了一下店員有關這些文宣的資訊,

 

原來老闆有結合迪化街以及許多地區的藝文活動,

 

像今天很幸運的樓上就有展出有關大稻埕的畫作,

 

一個月會更換一次。

 

或是當公司行號或一些團體包場的話,

 

稻舍的葉老闆都會為大家介紹有關大稻埕迪化街的歷史故事,

 

在享用餐點之餘還能夠了解到更多有關迪化街的故事,

 

徬彿自己剛好身在當時迪化街繁華的時代。

 

在二樓還有一個小閣樓,走上去也會發現還有許多的畫作在裡頭展出。

 

 

稻舍菜單:

今天主要點的是客飯的套餐,上桌後我有發現它們的米飯特別不一樣,

 

有一股淡淡的芋頭香味,米粒很Q彈飽滿,連他的黏性都比外面吃到的白米飯來的好,

 

在加點一碗的時候有問一下店員,原來他們是使用來自台中霧峰的益全米,

 

而且為了保持米的新鮮度,每一碗飯所使用的米都是當天現碾現煮的

 

 

櫻花蝦芋泥鴨客飯NT.350

 

來自台中的大甲芋頭包著鴨肉絲,整顆炸過,撒上來自東港的櫻花蝦以及現碾的米油炸所製成的爆米香,

 

切開酥脆的外皮,綿密的芋頭包覆著切成絲的鴨肉,頗有一番風味,而且很下飯

 

 

粽香干貝香菇飯NT.320

 

迪化街最著名的應該就是乾貨,這道菜所使用的香菇以及干貝,

 

都是源自迪化街本身,飯上帶有淡淡的干貝以及香菇的香味,

 

雞肉軟嫩肉質不柴,香菇軟Q帶勁

 

 

清蒸獅子頭客飯NT.320

 

是使用七瘦三肥的黑毛豬手工拍打製成,需要慢火細燉才能作出這道菜,

 

外皮緊實,裡頭的內餡紮實,還保持著綿密的口感軟嫩多汁,

 

重點是吃下去不會油膩,與我以前在外婆家所嚐到的截然不同!

 

搭配上他的醬汁,我可以再加點一碗飯來配

 

 

塔香醬爆雞客飯NT.350

 

去骨雞腿肉加入薑以及蒜仁還有許多的調味料,

 

端上桌後九層塔的香味四溢,香到隔壁桌的立刻跟店家改餐點,

 

雞肉軟嫩入味不會太鹹,配上老闆的醬料整個超下飯

 

 

而且他們家很特別,每桌還會再附上豬油、醬油,

 

可以讓大家可以自由的添加,組合成那種以前吃到的豬油醬油拌飯,

 

不過這是我吃完之後才拍照的,所以已經開始凝固,

 

他們的豬油都是自己炸的

 

 

梅釀青芒果氣泡飲NT.140

 

是由梅子汁+青芒果+氣泡水所製成,有梅子汁的特殊香氣加上醃漬過後青芒果的酸甜,

 

配合氣泡水入口,會產生一種很特別的口感,舊時代的新滋味!

 

 

炭培熱烏龍NT.130

 

還是比較偏愛熱茶一些,所以點了一壺熱茶,可以給大家一起分享著喝,

 

點的是炭培烏龍,特別之處就在於他在發酵的時候會帶有花果的香味,再以炭火烘培過,

 

會帶有每一次炭培的時候使的木頭種類,而決定他的香味,

 

這也是碳培烏龍最大的特色之一

 

 

基本上茶葉都可以回沖,不過要看茶葉的種類來決定回沖的次數!

 


 

店家資訊

稻舍URS329

地址:台北市大同區迪化街一段329

電話:02 2550 6607

營業時間:週一公休,週二至週日12:00-15:00 17:30-21:00

facebookhttps://www.facebook.com/ricenshine329/

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泰式乾拌麵推薦:泰式料理一直是我最愛的美食之一,酸酸辣辣又香香的感覺,充滿了初戀的感覺,舉凡市面上知名的泰式餐廳,我幾乎都有吃過,不過一頓好的泰式料理可不便宜,不過礙於財源的無奈,有時候嘴饞也只能買泰式泡麵來吃了,不過吃完後只會覺得少了一些道地的口味。

 

 

前幾天等紅綠燈待轉時,見到前面一台公車車體廣告上貼了一家,

 

正宗袋裝泰式麵食的廣告,生性喜歡嘗鮮的我,決定買個幾包來試看看!

 

 

上網一看,原來賣的地方還不少,看來已經是小有知名度,

 

總共有三種口味「泰式酸辣」、「綠咖哩」、「紅咖哩」,

 

有點可惡剛好都是我去泰式餐廳會點的口味,讓我想起了「泰式酸辣蝦」、「綠咖哩雞」、「紅咖哩雞」,

 

想到這裡口水差點流下來,只好三種各買一袋。

 

 

 

泰麵的包裝滿滿的泰國風。

 

 

 

 

 

 

 

麵食的部份有乾濕兩種吃法,有別於一般的袋裝麵食只能乾吃或濕吃,

 

泰麵不論是乾、濕吃起來都非常美味,不過根據個人的經驗,在乾吃和濕吃時,

 

加入的醬料份量可不相同,等會兒會再詳細介紹。

 

 

麵食的外觀一看便知是非油炸的,很像街邊那種在賣手工麵食老店作出來的麵。

 

泰麵的麵條吃起來很有嚼勁,果真跟外表看起來一樣很像手工麵條,

 

習慣吃軟麵的朋友,可以把麵稍微多煮個三分鐘。

 

我個人很喜歡這樣的口感,咬下去不會有軟爛的感覺,

 

之前吃過很多類似的宅配麵食,有些是比較沒那麼有咬勁,

 

或是較寬的麵條,我也不愛。

 

接下來進來實際吃的部份!

 

 

 

先來煮我們紅咖哩泰麵,煮的方法就像一般煮麵的方式,

 

先把水煮滾再加入調理包,最後加入好吃的手工麵煮個5~10分鐘就完成囉!

 

 

 

第一張圖因為配菜加的過多,所以麵都看不到了,

 

之後又煮了一次,多加了一點料吃起來更美味!

 

紅咖哩裡面的成份是泰國手指薑、香芧、檸檬葉等香料,

 

吃起來口感相當不錯,一點也不輸外面高級泰國餐館吃到的料理。

 

 

 

 

第二盤吃的是泰式酸辣口味,我會建議如果是吃乾的,醬料可以只加一半即可,

 

因為這包是偏辣的,我把乾的泰式酸辣麵給團隊中的下巴去吃,

 

他還以為我把全部的辣椒都加進去,吃完後一直找水喝,

 

後來將煮麵水加入後,整個感覺便完全不一樣。

 

本來因為太辣讓味覺會有點麻痺,不過加水稀釋後食用,

 

香氣整個在口腔中爆開,又酸又辣的感覺,回味無窮。

 

 

 

最後一碗則是我本人最愛的綠咖哩口味,跟手工麵拌在一起,

 

香味掩面而來,可惜手邊沒有雞肉,不然就能變成咖哩雞肉麵了。

 

泰麵的口味很道地,跟我之前到泰國當地麵館去吃的味道很相似,

 

相信泰麵的老闆一定是花過一番苦工才能研發出這樣道地的味道。

 

泰麵總評:仔細看了泰麵的介紹,原來他們的醬料都是從泰國原裝進口,難怪口味那麼道地,而且還是用草本食材熬煮,也不用怕跟吃別家一樣吃到防腐劑,看來以後我想吃泰式料理時,就可以煮一包來吃吃了!

 


 

泰麵購買網址:http://www.thaistyle.com.tw/html/series.html

 

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嘉義手搖杯推薦:開著車,放假就是要出門走走啊,好不容易有一個兩天的假期,想說好久沒去嘉義找當兵的朋友玩了,光想沒用,就先往下開吧!現在他在民雄工業區裡頭上班,都到了這總是要找些好吃好喝的吧,他超推這一間手搖杯的,他說喝過這間之後就不喝連鎖的手搖飲料了

 

 

這間茶啡茶位在民雄工業區附近的中華路上,原以為會沒什麼人,

 

不過人潮可是絡繹不絕,大家每次來都是一大袋一大袋的上車,令我非常的驚訝!

 

 

 

我發現他是間很有特色的店,後面是雜貨店,前面就是賣手搖飲料的地方,

 

而且聽他同事說這間在當地擁有超過10年的歷史!是陪伴很多人長大的記憶,

 

現在是由第二代老闆回來重新裝潢再添加新的元素進去!

 

讓這間店重新活絡起來,講的我都渴了,就買幾杯來嚐嚐吧!

 

 

黑糖珍珠鮮奶

 

這可是老闆每天自已炒的黑糖珍珠,珍珠的外頭很綿密,

 

但是裡頭是軟Q的,比較特別的是黑糖珍珠每是天限量的賣完為止,

 

而且珍珠需煮兩個小時,之後還要經過10分鐘不能間斷的拌炒,

 

才會達到現在我們所看到的這種顏色,我問了老闆為什麼要這麼堅持這樣做呢?

 

老闆說這間店的飲料都是他喜歡喝的,所以味道以及模式都是朝著自己喜歡的方向發展,

 

這樣做起來才不會有職業倦怠感!

 

 

芋頭牛奶

 

使用當地民雄的芋頭,是我喜歡吃芋頭,所以我請老闆不要打成泥,

 

扎實的口感,裡頭有比較多的纖維,老闆看我吃得津津有味,

 

特地過來跟我說我們家的水果製品都是自己做的,像是我們的芋頭都是買新鮮的回來,

 

清洗乾淨切塊然後自己蒸熟,大約2-3天用完就會採購一次,

 

為的就是要讓大家喝到最新鮮的水果所做成的飲料,

 

最重要的是老闆自己也愛喝,多費點工夫是值得的

 

 

 

水果茶

 

是使用民雄當地盛產的鳳梨,加入蘋果、柳橙、百香果以及鳳梨所熬煮大約3個小時所製成的果泥,

 

純天然不添加任何的果糖以及果醬,最後在加入些許金桔汁以及百香果來提味,

 

能喝得到鳳梨的纖維,以及蘋果的香氣百香果的微酸,

 

酸酸甜甜的實在是令人回味無窮

 

 

 

粉紅豬(季節性商品)

 

冬天才有產的新鮮的草莓買回來後洗乾淨馬上冷凍起來,

 

這樣脆弱的草莓比較不易壞掉也能夠把草莓的新鮮給完整的保留,

 

要使用的時候再加入鮮奶下去打碎,與底下的黑糖珍珠攪拌均勻後,

 

嚐起來會有種草莓慕斯的綿密口感,而非像是外頭還會加入碎冰像是冰沙的口感。

 

不過要注意這杯飲料不能做熱的,只能做去冰,建議要在一個小時內飲用完畢,

 

因為是使用純天然的食材,過了最佳賞味期限,食材就會層層分離!

 

 

單品咖啡

 

這是新的產品!老闆自己喜歡喝單品咖啡,剛買了一台咖啡機,

 

所以就現做了一杯讓我嚐嚐,這次的豆子是來自巴西的中深培咖啡豆,

 

使用古老的日曬法來處理,之後再經過老闆配合的烘豆師的巧手來烘培,

 

由烘焙的深淺來讓咖啡豆呈現出各種不同的風味,

 

再經由專業的咖啡機產生的高溫高壓萃取出來的咖啡精華,像本次老闆沖給我喝的中深培豆,

 

就是帶有豐富的堅果香氣的咖啡,一旁的烘豆師說如果下次還有機會的話,

 

可以給我嚐看看另一咖啡豆淺培出來的味道,會是更特別的花香!

 

 

我看時間也差不多晚了,可以出發前往嘉義市區的夜市逛逛,

 

老闆說他們有自己做了一台行動餐車在那,不知道要喝什麼的話也可以去喝看看,

 

但因為作業空間有限,餐車提供的飲料就只有幾種特色的飲品

 

豪爽大力推薦總評:喝過老闆用心製作的飲品後真的很感動,因為每一杯飲品從食材的源頭都有老闆的堅持與細心在裡頭,

 

老闆說每天都會來一杯自己家的飲料,因為喜歡喝所以他才會有這麼多的堅持!

 


 

茶啡茶

地址:621嘉義縣民雄鄉中華路16-1

電話:05 220 0017

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兒童繪本推薦:兒子兩歲半了,有時會陪他讀繪本和兒童故事書,隨著他漸漸長大,身為父親的角色也開始尋覓各式教材。我想大部分的小孩都是看巧虎跟佩佩豬吧,在某次展覽看到Pic a Life『點亮孩子天賦的寶盒』令我眼睛為之一亮,這與我希望小寶貝從小接觸各領域內容的理念一拍即合。

 

他們用『繪本閱讀』結合『八大多元智能』,讓小朋友在家就能透過故事接觸自然人文、視覺、數學邏輯、肢體動覺等領域,以此探索自己的興趣與方向。更棒的是,這款繪本寶盒還能用『租借』的!!!家中再也不用囤放堆積如山的繪本了。以下來看我訂的書盒吧!

 

我訂的是 Pic a Life租借方案-每月1份的寶盒

 

超酷的電玩造型指示卡,讓小朋友覺得閱讀故事像玩遊戲一樣

 

超豐富的啦!

 

閱讀一本繪本不再是只有看書了還有這麼多好玩的呢!

 

(有實體繪本、雙語影音導讀、主題式桌遊、手作DIY、解鎖寶盒 )

 

開始看故事囉!

 

Pic a Life所選的繪本都是全球好評、具有互動特色、並兼具美感的繪本

 

中文與英文繪本都有,對孩子來說中文跟英文故事是一樣的,不需要偏食呢!

 

爸媽不用怕英文不好,Pic a Life很貼心,針對英文繪本他們有雙語導讀影片,

 

只要掃描導讀卡上的QR-code把影片連到電視上就可以看囉!

 

因為這次是『語言天賦』的主題,影片中的哥哥姊姊會延伸很多語言相關的學習囉~

 

孩子聽故事的時候爸媽要幹麻?

 

以前我可能在旁邊滑手機,但現在陪孩子共讀繪本好輕鬆,隨著影片裡面的引導,爸媽能輕鬆陪伴其中,

 

而且影片中還埋了一些大人的梗,共讀共賞影片也不無聊,看完了也好療癒。

 

 

以下是他們youtube裡面的導讀影片介紹,特地找出來分享給好奇的爸媽囉!

 

影音預告

 

https://youtu.be/2NdfEFhgoes

 

 

聽完故事就結束了嗎?當然不只,現在重頭戲才開始呢!

 

他們自己研發的故事延伸桌遊,對孩子來說,聽完故事後玩桌遊更有感。

 

這次『語言天賦』的主題桌遊是根據繪本主角延伸出來的英文連連看~記憶力、英文、速度的考驗,

 

就看各家怎麼玩囉

 

 

玩完桌遊還有同主題手作,『龍』的故事->手作『龍』船,

 

讓小朋友動動小肌肉玩得不亦樂乎呢!不擅長動手做的我,

 

偶爾也跟孩子做做小東西也滿有趣的。

 

 

做完還可以當作陪洗澡的玩具,Pic a life 自己設計的,也太有創意了!

 

為了拍照好看,媽媽幫忙後加工!是故事領航員精靈跟偵探在划船耶XD

 

 

體驗完故事以後,小朋友因為完整的故事體驗,不時的還會拿書出來翻,

 

跟孩子聽過故事以後,也能輕鬆的再陪小朋友複習。

 

真心覺得每個月花一點錢用租借的方式,繪本、影音、桌遊和手作遊戲,

 

很多元也幫我解決囤書和選書的困擾。其實我覺得蠻划算的,

 

以這次為例退回的只有繪本而已,影音、桌遊和手作遊戲都可以重複使用,

 

以後安撫小孩除了巧虎跟佩佩豬之外也可以用這個導讀影音來轉移小孩注意力了。

 

若是想留繪本可以直接用優惠價買下來,CP值真的很高!

 

 

補充:Pic a Life還有線下課程,每月不同主題,有大哥哥大姊姊引導小孩,爸媽在旁邊可以觀察小孩對主題的反應,當然也可以休息滑手機啦。

 

Pic a Life的天賦寶盒設計是讓孩子找到喜歡的領域再去課程深入學習,這點我也是非常贊同的,因為萬一選了一個孩子不喜歡上的課,學的勉強也浪費錢。現在我們全家都很期待下個月的主題,等下個月又寄來了再開箱給大家囉!

 


 

真心推薦Pic a Life訂閱書盒給所有爸媽!

www.picalife.com.tw

 

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南京東路早午餐推薦:今天到南京東路來SHOPPING,這附近什麼不多,餐廳其實超多的,聽小熊弟弟說有一間最近搬來的早午餐超厲害的,那廢話不多說立刻去嚐嚐!

 

 

 

這間鹿境在南京東路四段1334弄,是比較靠近小巨蛋捷運站的那一側,

 

大家從捷運站出來不用走那麼遠,如果是開車的朋友在健康路上有停車格,

 

也有收費停車場可以停放,交通上超級方便!

 

招牌不大,想來的朋友可得注意看看!

 

店內的裝潢非常有質感,而且氣氛一級棒,沙發的位子超舒服,

 

每一樣東西都是老闆自己親自挑選!

 

 

再往裡頭走一點,還有另外一個小包廂,

 

可以讓比較多人聚餐時,有個屬於自己的空間,

 

實在是超貼心

 

 

在左手邊的牆面上,有水杯&餐具,需要大家動動小手自己來取

 

 

一進門就很吸引我目光的,可是牆上會發光的那隻鹿!

 

 

鹿境小餐盤$149(+39元多一個配料)

 

因為我們其他人昨天晚上吃的有點多,他們怕點了經典大餐盤吃不完,

 

所以有些人選擇點小餐盤就好,而且超貼心的有102

 

想純吃肉就都點肉就好,不過最近吃太好,所以我還是點健康一點的地瓜泥尬水果+台灣人的香腸!

 

在加點一個時蔬炒菇,他們的地瓜泥綿密很實在,都是當天現做的!

 

香腸可是外面買不到,是老闆的親戚自己做的,有著濃郁的高粱酒的香味呢!

 

肉吃太多可不好,所以我有加點一個時蔬炒菇,來健康一下,

 

青菜拌炒的恰到好處,吃起來還有脆脆的口感搭配上切片的香菇,

 

很均衡的感覺!

 

 

鹿境小餐盤$149(+39元多一個配料)

 

這個組合是老闆自己醃漬的韓式辣味燒肉片,搭配上季節生菜沙拉,

 

醃過的肉片經過老闆巧手的料理,甜甜辣辣的恰到好處,

 

季節沙拉的蔬菜非常的清脆爽口,配上老闆特條的胡麻醬,

 

更能夠讓帶出蔬菜的甜味,還有再加點一份手撕雞肉佐獨家番茄炒醬。

 

手撕雞肉的纖維帶有番茄的香味,醬汁帶有番茄淺淺的酸味,

 

讓人更開胃,小餐盤裡頭還有附核桃雜糧麵包,咬起來滿帶勁的,

 

尤其不會咬下去就扁掉,蛋可以選擇要炒蛋還是太陽蛋。

 

最後還有附上一杯紅茶,不過可以加價換購其他的飲品。

 

 

泰式椒麻雞漢堡$200

 

椒麻雞大家應該很常見,不過做成漢堡我倒是第一次看到,

 

必須要說他們的份量可是超大一份,尤其是那塊已經爆出來的椒麻雞,

 

漢堡的麵包根本包不住,酥脆的外皮,裡頭的肉軟嫩多汁,

 

醬汁調味的恰到好處,酸酸辣辣很開胃,

 

搭配上麵包一口咬下可是大大的滿足。

 

 

費城牛肉+手工牛肉排漢堡$230

 

看到這個緩緩流下的起司,就知道這個不簡單,老闆說這可是人氣第一的料理,

 

裡頭的漢堡排是老闆自己做的,有加入秘方,再放上自己炒的紐澳牛肉,

 

咬下去不僅吃得到起司的味道,最大的不同是老闆的肉排很軟嫩,

 

跟以往吃到的完全不一樣,還能嚐到牛肉的香甜,

 

咬一口之後完全不想要放下!

 

 

義式帕瑪豬排大餐盤$360

 

端上來果然我們沒點大餐盤是正確的選擇,這也太大盤了吧!

 

尤其是那個厚切里肌豬排,超大片!上頭還淋著很邪惡的起司醬汁,

 

整個讓我的視線離不開,趕緊切一塊來吃吃,里肌肉多汁有嚼勁,

 

搭配著上頭的起司又更增添許多的風味,再配上一口義式烘蛋,

 

整份餐點就是大滿足

 

 

法式吐司$120(蜂蜜&自製新鮮水果醬)

 

這是我點的甜點,看到老闆後面有寫著自製的新鮮水果醬,

 

我就一個不小心手滑了。

 

送上來大家都是虎視眈眈的看著這盤,必須要說,

 

老闆自己做的果醬也太好吃了!老闆說每一次果醬用完就會換一種口味,

 

都是使用當季的水果下去製作的,都是最新鮮的那種!我個人覺得配什麼都好吃,

 

沾過蛋液的法式吐司,甜甜的帶有焦焦的味道,太美味了,果然沒點錯!

 

 

原來外面的這扇窗戶是可以打開的,

 

如果下次有機會坐在這吹吹風吃個早午餐,其實也滿愜意

 

總結:老闆的餐點都很用心,不過大家要注意小餐盤(就是可以自己搭配的那種拚盤)供應時間不分平日假日為10:30前,

 

不要過來結果卻撲了個空,整間店的食材都是老闆自己把關,老闆的用心與堅持,都是為了讓大家有更好的餐點。

 


 

鹿境早午餐 Arrival Brunch & Cafe

地址:台北市松山區南京東路四段133426

電話:02 2717 0007

facebook: https://www.facebook.com/%E9%B9%BF%E5%A2%83%E6%97%A9%E5%8D%88%E9%A4%90-Arrival-Brunch-Cafe-258614234701994/

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之前在台中工作的時候就有聽說東海餐廳裡頭,有一間很厲害的鬆餅店,不過後來要去嚐嚐的時候竟然就搬家了!對很不巧,搬到了竹北去,剛好今天放假要去竹北找朋友那就順道叫他帶我去嚐嚐好了!

 

 


 

 

搭高鐵到了新竹站,在等朋友的過程中,我稍微查了一下黑瓦的地址,

 

發現其實離高鐵站沒有很遠大概走路10分左右會到,反正還要等他們乾脆就直接約在黑瓦見

 

快到黑瓦的路上就看到了一整片的停車場,

 

店對面就是一個公園,超適合假日遛小孩的時候來吃

 

 

招牌其實沒有很大,大家要睜大眼睛注意一下,

 

看到這個門口就是了!這門是用拉的!不是推的,

 

在走進去的時候一直搞錯

 

 

櫃檯旁邊還有很可愛的柴柴裝飾,柴柴的衣服上面還有黑瓦的字樣,超可愛,

 

而且在點餐的時候老闆娘很貼心的會詢問是否要現吃,因為要等一下吃的話,

 

會要先把餅皮給吹冷,這樣濕氣才不會讓餅皮軟掉,原來如此,這就叫專業呀!

 

 

 

裝潢使用大量的木製工業風,不過整個的空間整體還是溫暖舒服的!還帶有些文青風

 

每個桌上都會有貼心小叮嚀呢,以及該店的wi-fi帳號密碼

 

新鮮當季達客$115

 

達客這個系列之前在東海可是最受歡迎的,是使用來自法國的可可粉所做的餅皮,

 

不過因為法國可可粉不好找的關係停賣了,現在又重新上線,餅皮雖然是冷的不過還是很酥脆,

 

再搭配上新鮮的草莓切片,老闆娘說這些草莓都是親自挑選把關的,

 

這樣才不會遇到快爛掉的或是有蟲吃過的,鮮奶油也是老闆娘每天現做,

 

之前食品出身的老闆娘,對於食品安全極為重視!

 

 

 

原味黑瓦沃夫$88

 

這可是黑瓦的招牌鬆餅呢!格子狀的鬆餅上濃郁的巧克力,

 

看起來就像是以前的瓦片,所以取名為黑瓦,嚐起來偏苦一些但是非常的濃郁,

 

而且帶有淡淡的甜味,如果不喜歡吃太甜的人可以嘗看看,個人還滿推薦的!

 

 

卡拉雞腿鹹沃夫$120

 

甜的都吃了兩個有點吃膩了,當然要嚐嚐他們家的鹹品,讓我滿意外內陷的卡拉雞給的很實在,

 

每一口都能夠咬得到雞肉,而且搭配上生菜整個清爽不油膩,

 

外皮的厚實程度又比漢堡的麵包來的扎實,吃完會比吃漢堡還來得有飽足感

 

 

又律森山$109

 

這個是我看到隔壁桌吃得津津有味,我才決定加點,熱騰騰的吃起來風味更不同,

 

更像是雞蛋糕的口感!因為我很討厭有些抹茶吃起來會粉粉的,

 

不過黑瓦的是讓我意外,不僅僅只有抹茶的味道還帶有白巧克力的甜味,

 

真的是我又驚又喜,入口會先嚐到白巧克力帶來的甜度,

 

但後會有抹茶的苦味,很推薦大家嚐嚐

 

 

 

蜂蜜綠茶 水蜜桃氣泡飲 紅茶鮮奶茶$55/85/65

 

蜂蜜綠茶:口味滿不一樣的,沒有常喝到的那種苦澀味,而且蜂蜜味很香不死甜,喜歡喝茶的朋友必點

 

水蜜桃氣泡飲:店家氣泡飲是使用氣泡機沖製而成,氣泡喝起來很綿密好喝,

 

也不會有太多負擔,水蜜桃味清爽不會過甜,原來加在裡頭的果醬是店家自己親手製作!感覺超厲害!

 

紅茶鮮奶茶:茶味很香,牛奶是使用東海農場的牛奶,

 

老闆娘說只有他們的牛奶品質有達到她們要的,所以牛奶還是跟母校東海大學配合,

 

喝起來牛奶香味比起一般牛奶更加明顯!

 

 

總結:老闆娘很用心在製作每一個鬆餅,我跟老闆娘聊過才知道,原來他們的麵糊都不添加鬆餅粉是用麵粉與雞蛋混合而成,

 

而且都是減糖!老闆娘說,自己也會吃這些東西,而且每半年會依照顧客們給的意見微調,

 

這麼用心的店家,我只能用新台幣來支持他們了!

 


 

黑瓦鬆餅

地址:新竹縣竹北市嘉豐五路一段100巷五號

電話:03 667 5262

facebook: https://www.facebook.com/heywow2015/?ref=br_tf&epa=SEARCH_BOX

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  信義區美式餐廳推薦:今天到松煙文創附近送資料給客戶,也想來吃信義區的美式炸雞漢堡,老實說好久沒進來這附近了,這裡變化的速度也太快了吧!經過一排新開幕的店面,不過其中一間的招牌特別吸引我,白底紅字,設計非常的簡單,上頭還有一隻雞,我想可能是賣與雞有關的商品吧,等等跟客戶聊完就跟朋友約在這來看看到底賣些什麼吧!

 

 

 


 

 

這間BURGER OUT位在聯合報大樓旁的巷子裡頭,

 

從市政府捷運站1號出口走過來大約五分鐘其實就是過個基隆路轉個彎就到了,

 

在松煙附近,交通可是非常的方便。

 

 

整間店的風格以白色的櫃檯為主,

 

整體的風格很簡單明亮乾淨,

 

講白一點所有東西都是一目瞭然

 

 

在點餐的櫃檯旁邊是飲料機,

 

內用飲料可以無限暢飲

 

 

最讓我感到意外的是他們的飲料機竟然有氣泡水!

 

對於我這種喜歡喝有氣泡飲料,

 

又不想喝太甜的人可是一大福音呢!

 

 

 

開放式的廚房一覽無遺,工作環境非常乾淨,

 

料理台可以算是目前看過最乾淨的一家了,

 

一邊等餐同時也能可以看到老闆製作餐點的過程,完全可以放心。

 

 

後頭有著他們的菜單,簡單明瞭!我喜歡這種風格,

 

今天我們點了炸雞鬆餅、大雞腿、炸雞漢堡(漢堡有分兩種醬料一個叫做是拉差美乃滋ß真的是叫這名字,另外一個是四川椒麻醬)

 

,吉拿棒還有幾樣小菜,等等會來仔細介紹!

 

 

炸雞鬆餅$150

 

一開始還以為只是鬆餅配上幾塊炸雞,沒有想到當看到餐點出來時嚇到我

 

,一整份完整的鬆餅切成四塊再加上裝到快滿出來得炸雞,

 

看到當下真的有讓我驚豔到,太大份了!!!

 

 

先讓炸雞靜置在碗中,用保溫燈照射一陣子,再撒入些許胡椒鹽作為調味

 

 

現作的鬆餅切成四小塊,在撒上糖霜,一旁再放入大量的炸雞

 

 

最後再淋上新鮮的蜂蜜,就大功告成了,老闆蜂蜜給的完全不手軟!

 

一口甜甜的鬆餅,再配上炸的酥脆的炸雞,更厲害的它是無骨的,

 

大小剛好一口一個,完美的組合!應該是經過保溫燈照射的關係,

 

讓多餘的油離開雞皮,就算我們聊天聊得有點久冷掉了,表皮依舊酥脆。

 

 

炸雞漢堡(是拉差美乃滋口味)$150

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炸好的炸雞先放置在保溫燈底下讓他靜置一下,

 

原來是要把多餘的油給逼出炸雞,又能達到保溫的效果,

 

真的是用心良苦啊

 

 

接下來就是準備漢堡,半邊先擠上是拉差美乃滋,

 

另外半邊放上生菜與老闆自製的酸黃瓜

 

 

最後放上靜置過的炸雞,撒上小辣的辣粉,就可以端上桌享用了,

 

微辣的是拉差美乃滋,搭配上炸雞十分的特別,

 

中間的雞肉炸得外皮酥脆裡頭多汁軟嫩,

 

再加上老闆自己醃漬的酸黃瓜不會太鹹,讓口感更具層次。

 

 

大雞腿套餐$200(有加50升級成為套餐)

 

帶皮的薯條,整顆新鮮的馬鈴薯下去切成條狀,

 

跟一般在外面吃到的有很大的不同,裡頭的餡料會比較結實,

 

還可以吃得到馬鈴薯的香味,個人是比較喜歡這種薯條

 

 

炸雞炸完一樣先放在保溫燈底下靜置,之後雙面都撒上老闆特調的胡椒鹽,

 

有沒有看到那隻炸雞一手難以掌握,大家就可以知道它有多大隻了,

 

再炸的當下老闆有說他們家的雞肉使用是台灣本土溫體雞,

 

每天都是新鮮配送不冷凍的,

 

放進餐盒裡面端到我面前,整個迫不及待的開始享用,

 

老闆的炸雞腿都是挑選過的,重量要在一定的範圍內才會使用,

 

不用擔心吃到的會縮水。

 

整支大雞腿拿起來啃感覺會更好吃,我吃到現在才發現一件事情,

 

老闆的胡椒鹽不會死鹹,也不會讓人一直想喝水,反倒是會一口接著一口的繼續吃,

 

原來這個椒鹽老闆可是研究了快要半年的時間使用數十種香料慢火炒製,

 

再研磨成粉,才特調出來的獨家口味!

 

 

義式咖啡吉拿棒$100

 

每份吉拿棒都是現點現炸的,需要稍微等待一下,一份裡頭有7

 

 

炸好的吉拿棒在保溫燈底下靜置過後,就整把放進特調的砂糖盤中裹糖粉,

 

這種不計成本的方式我相信每一隻都能夠充分的附著,

 

端上桌後這香味讓隔壁的客人不斷注視著我們的吉拿棒,害我們趕緊消滅它,

 

外皮酥脆而內餡很有嚼勁,外頭的裹糖粉不會太甜,

 

這是我目前吃到最好吃的吉拿棒,而且CP值超高,

 

未來吃下午茶必須出現在我的桌上。

 

 

涼拌花椰菜$50

 

冷卻水煮後的花椰菜淋上些許橄欖油,再放入堅果,

 

不需要過多的調味,吃起來清爽無負擔。

 

 

玉米脆片附番茄塔塔$50

 

原味的玉米脆片吃起來超香,我好奇詢問之下才知道原來玉米脆片到番茄塔塔醬

 

都是老闆自己做的,玉米脆片超酥脆而且有市售沒有的特別香氣,

 

番茄塔塔醬看的到番茄丁,嚐起來口味不會太重鹹。

 

 

蕃茄羅勒通心粉$50

 

我原本以為就是很普通的通心粉,沒想到嘗過以後驚為天人!

 

吃的到番茄的甜味!老闆說這個番茄醬汁是用大量新鮮的蕃茄下去燉煮而成的,

 

在加入些許的羅勒提味,

 

我們所嚐到的都不加任何一滴番茄醬

 

 

結論:這是目前吃到最道地的美式漢堡跟炸雞了,

 

完全虐殺外頭那些速食餐廳,而且老闆是真的去過美國吃過後,

 

把真正的美式漢堡的街頭美式文化,引進回台,我想未來我想吃炸雞BURGER OUT是我唯一的選擇,

 

整個擄獲我的芳心,

 

未來要去信義威秀看電影我會先來這裡買好炸雞在近影城看電影。

 

偷偷告訴你:店裡面還有秘密優惠,想知道嗎?直接到店裡問老闆吧!

 


 

burger out

地址:台北市信義區忠孝東路四段55912

電話:02 2767 1234

facebook:https://www.facebook.com/Burgerouttw/

IG: www.instagram.com/burgerout

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