豪爽大力推薦

內湖餐酒館推薦:這次與車友來到一間位於內湖非常神秘的餐酒館

 

很難想像在內湖最有名的車體美研中心裡，其實藏著一座小小天地，

 

裏頭供應著最美味的餐點、最上等的雪茄、以及最頂級的專業服務。

 

 

 

CEO Premium Club在內湖其實早已是知名度極高的車體美研中心，

 

但除了時常造訪此地的會員們，一般消費者恐怕難以想像裏頭還隱藏著一間如秘密花園般的餐酒館。

 

堅持選用新鮮食材，不只有好料，更有好酒和上好的服務，

 

迫不及待趕緊上樓和我們一起體驗吧！

 

 

 

一走上樓，瞬間像是走進了CEO們的秘密基地。過去印象中的餐酒館多半昏暗窄小，

 

為了容納多一點客人，座位分布也很壅擠。

 

但在CEO Premium Club，位置的安排百分之百以客人的舒適為重，座位間距適當，

 

數量也不會太多，從細節上體現了店家的貼心。

 

如果和朋友來用餐，可以選擇窗戶旁的沙發卡座；如果是下了班想獨自小酌，

 

也有吧台的位置可以獨處。

 

事實上，除了用餐空間，CEO Premium Club的二樓還有會員專屬雪茄室和貴賓休息室。

 

 

 

我極喜歡雪茄室和貴賓休息室的色調選擇與空間規劃。

 

從視覺陳設去呼應空間的設計目的，也讓置身其中的賓客能由內而外享受環境帶來的雅緻氛圍，

 

所謂內行人的高級，莫過於此。

 

 

來看看今天的重頭戲，CEO Premium Club設計的各式精緻佳餚。

 

台式傳統餐點部分，我們點的是「古早味爌肉飯」和「眷村獅子頭粉絲煲」。

 

 

古早味爌肉飯＄450

 

我想最能代表台式傳統餐點應該就是爌肉飯了， 輕輕用筷子一剝就能輕鬆的散開，

 

真的是滷的很透徹，吃爌肉飯最擔心的就是只有鹹味而且肉質乾柴，在這無需擔心，

 

真的是軟嫩多汁，獨門配方的滷汁一點都不油膩，反倒是出乎意料之外的清爽，

 

香味十足，鬆軟的肉質百吃不厭，單吃或配上一杯酒都很合適，

 

沒想到這麼傳統台式的料理卻能讓我們整桌人驚呼連連

 

 

眷村獅子頭粉絲煲＄520

 

在餐酒館吃到爌肉飯已經讓我很驚奇了沒想到還有獅子頭！

 

獅子頭料理屬於眷村風味對我而言就像家的味道。

 

而這次有機會在現代時尚的餐酒館吃到，真的非常驚奇！

 

原來CEO Premium Club成立餐飲部門的目的就是想讓客人到內湖保養愛車或跟朋友聚餐時，

 

也能有像回家一樣舒適的享受。而回家一樣的氛圍，除了舒服的環境，

 

更重要的就是現做的、熱騰騰的、美味的台灣道地家常菜料理。

 

獅子頭選用特級黑豬肉，全手工自製，外皮酥酥，內餡相當的軟嫩綿密，

 

裏頭充分的留住了原本的肉汁！湯頭則加入大量白菜熬煮，喝來有蔬菜的清甜，

 

就像家中煮出來的味道，底下的寬冬粉吸飽了湯頭的精華，軟Ｑ有嚼勁！

 

 

南洋秘製咖哩雞＄320

 

有著南洋辛香料風味的咖哩，再加入椰奶中和裡頭的辛辣，讓整個口感更具層次，

 

裡頭使用的是切成小塊的去骨雞腿肉，就算切成小塊後也不乾柴，肉質極為細嫩，

 

搭配著白飯，可是會一口接著一口的停不下來，

 

也可配著一旁帶有淡淡麥香味的烤餅一同享用，更有南洋風味！

 

 

美式早餐＄360

 

很酷的是，在CEO Premium Club，你從早到晚都能吃得到早餐。

 

厚實的貝果裏頭搭配的是手工時蘿奶油，再加上經典美式早餐必備的炒蛋，

 

沙拉則是搭配巴薩米克油醋醬這種搭配吃起來十分清爽，

 

黑豬肉培根個人覺得是最讓我驚訝的，不會太油膩，十分的有嚼勁且味道不會太鹹！

 

一旁還附了一份堅果優格，吃完感覺也能獲得如早晨一般的快樂與活力！

 

 

西班牙豬肩漢堡＄400

 

一樣屬於全天候供應的早午餐系列，也提供男士們最愛的漢堡套餐。

 

尺寸驚人的西班牙豬肩漢堡裡，包含了香味四溢的黑啤烤豬肩、生菜和濃郁的切達起士。

 

豬肩肉口感鮮嫩扎實，不得不說，新鮮的生菜非常的加分爽脆的口感帶有蔬菜的甜味，

 

搭配上切達起司以及外皮酥脆內餡蓬鬆的麵包，越吃越停不下來！

 

 

經典手工水餃＄300

 

CEO Premium Club超人氣菜色！

 

提供蝦仁高麗菜、豬肉高麗菜、綜合三種選擇

 

無論是蝦仁或是豬肉都很美味，令人驚艷

 

尤其蝦仁高麗菜，大隻完整的蝦仁搭配新鮮高麗菜，以厚度紮實的餃皮包覆

 

放入口中湯水四溢，口齒留香！

 

 

 

飲品部分除了各項高檔酒類，還有提供優質咖啡與嚴選茶葉茶。

 

我們今天嘗試的分別是「原味冰萃」、「墨禧頂級紅玉」、「墨禧頂級著涎」和「精品咖啡」。

 

原味冰萃就是冰滴咖啡，選用中深焙的豆種，風味醇厚，

 

苦中帶濃，是咖啡控們夏天必點的人氣品項。

 

墨禧頂級紅玉、墨禧頂級著涎 提供熱茶與冷茶兩種選擇，

 

茶葉來自CEO Premium Club自己的茶廠。茶水喝來清爽解膩，

 

香氣濃郁卻十分順口，喝得到台灣茶葉獨有的豐富層次，非常好喝。

 

精品咖啡則是每月嚴選莊園豆，讓饕客們能享受不同的風味與口感。

 

我們這次品嘗的是耶加雪菲，耶加雪菲果酸味較為明顯，入口後由苦漸酸，

 

入喉後反而帶甜，是男女生都會喜歡的咖啡風味，非常推薦。

 

 

 

 

 

甜點部分，我們這次品嘗的是「檸檬塔」、「酒香巧克力蛋糕」、「特濃乳酪起士綿蛋糕」和「堅果優格」。

 

檸檬塔是許多女孩的最愛！酸酸甜甜，清涼解暑

 

酒香巧克力蛋糕很特別，以蘭姆酒搭配生巧克力，

 

因為是專門設計來搭配雪茄享用，口味較一般巧克力蛋糕更甜更濃，

 

為的就是讓雪茄的香味能與蘭姆酒巧克力的濃郁共同在口中與鼻腔釋放，

 

達到味覺、嗅覺和心靈的極致享受。

 

特濃乳酪起士綿蛋糕加入多種乳酪，口味較重，搭配上檸檬瑪德蓮和夏威夷豆餅乾，

 

是非常有個性的一款甜點，可同時享有濃郁、酸和甜三種不同的口味層次。

 

堅果優格選用100%純優格，加入多種堅果，無論在口味或口感上都別具層次，也很健康。

 

 

總結：

 

來到內湖，來到CEO Premium Club，不用因為樓下的頂級名車而怯步，

 

只要你想喝點小酒、吃點好料、放鬆一下，都能走進這塊小天地，好好享受。

 

執行長說，CEO Premium Club的品牌名稱，正是因為在這裡，所有人都可以是CEO。

 

期待下一次，能與你在CEO Premium Club相遇，

 

一起品味奢華，一起享受凡人也能享受的，頂級美味饗宴。

 

內湖餐酒館推薦：CEO Premium Club

地址：台北市內湖區瑞光路258巷51號1F

電話：02 2627 2038

 

CEO Premium Club官網:

http://www.ceostyling.com/

CEO Premium Club Fb粉絲團:

https://www.facebook.com/CEOGoodLife/

CEO Premium Club Ig粉絲團:

https://www.instagram.com/CEO_PremiumClub/

Goole連結:

https://www.google.com/search?q=ceo+premium+club&oq=&sourceid=chrome&ie=UTF-8
優惠活動:

凡出示此文章畫面，當月壽星可享手工私廚糕點一份或車體美研O3臭氧殺菌乙次。

 

永和川菜推薦:饕客的朋友大力推薦的餐廳，絕對不能錯過這家！

 

位於永貞路上的蜀中食堂是專門料理川湘菜的。

 

 

店裡的料理非常多樣化，不僅嚐得到最道地的川湘料理，也有結合台菜！

 

重口味的朋友絕對會喜歡，味道重且非常過癮呢！

 

 

 

座位都算寬敞！不管是兩人用餐還是多人用餐都完全沒問題。

 

 

老闆擔心有些人吃不慣，所以也有中式熱炒、泰國蝦等等可以選擇唷！

 

如果有不吃辣者或者年長者也不需要擔心，菜色能依照口味去調整。

 

 

爆淚蛋160：

 

廚房先將自製的辣油與辣椒加上蒜頭等去爆炒，讓口感上吃起來有點麻麻的～

 

再加入蛋與醬油炒香，至於蛋，則是用油炸的方式，口感扎實且軟嫩。

 

 

酸辣土豆絲150：

 

我超喜歡這道酸辣土豆絲！酸辣又清爽的口味再加上脆脆的口感～一口接一口呀！

 

沒想到是馬鈴薯製成的呢，誠心推薦必點！

 

 

湖南回鍋肉160：

 

肉採用的是五花豬肉，但完全不油膩！還很香～再搭配豆干及高麗菜，真的很好吃！

 

 

老皮嫩豆腐150：

 

外皮有先煎過，但內裏很軟嫩，很像雞蛋豆腐！再搭配蒜蓉醬！呈現多層次口感，非常下飯。

 

 

鹹蛋燒茄子160：

 

茄子非常軟嫩，搭配鹹蛋沙沙的口感，還有濃郁的鹹蛋味，就連不敢吃茄子的我都敢吃！

 

 

乾鍋高麗菜160：

 

廚房使用特製的醬汁去炒高麗菜，高麗菜清脆、鮮甜，再加上些許的豬肉片，

 

非常入味，可以搭配好幾碗飯！

 

 

 

招牌諸葛烤魚鍋790＋牛五花肉片160：

 

來蜀中食堂必點的就是諸葛烤魚鍋呀！份量不但超大，還能加點食材入鍋唷！

 

使整體豐富多元～還因台灣人喜歡喝湯，所以特別將湯頭調整過！

 

高湯是雞骨、豬骨長時間熬煮而成，再入鍋燉煮。

 

 

至於魚，是老闆依當日魚貨品質去挑選魚種，而我們當天吃到的是鱸魚唷！

 

魚肉口感真的超好～感覺得出來有認真挑選魚貨呢！還會塗上數十種藥材製成的烤魚醬唷！

 

 

 

再加上馬鈴薯片、大白菜、鴨血、豆芽菜、魔芋及我們加點的牛五花肉片！真的是非常豐盛呀～

 

 

檸檬蝦360：

 

檸檬蝦是搭配廚房現擠的檸檬汁去提味，吃起來很清爽也解膩唷！

 

 

胡椒蝦360：

 

胡椒蝦是用鐵甕去烤的，味道比起檸檬蝦較重，也有濃郁的胡椒香，非常好吃！

 

 

蝦真的都超肥超大隻的～而且一份的蝦也太多了吧！完全佛心

 

（任選三份1000，口味可不同）

 

 

 

 

還有隱藏版菜單–串燒！原諒我沒拍到呀＞＜

 

這次點的有牛肉串、甜不辣串、杏鮑菇串，送上來的時候真的是驚呼哈，

 

每一串真是比一般居酒屋大一倍呀ＸＤ塗抹的醬搭配串燒也入味，

 

口味蠻特別！是外面沒吃過的。

 

 

裡面最喜歡的是雞腿肉串！

 

 

這次帶家裡人一起來用餐，整體吃下來覺得ＣＰ值真的太高！

 

口味上大家也都一致認同～老闆也很親切很熱心的服務客人！

 

不管是家庭聚餐或者公司聚餐都非常適合來蜀中食堂呢，加上營業至凌晨一點，

 

再也不怕沒地方和朋友聚聚了呀！難怪客人不少呢～

 

蜀中食堂

地址：新北市永和區永貞路32號（捷運頂溪站1號出口步行14分鐘）

電話：(02)2928-5308

營業時間：17:00-01:0017:00-01:00（週二公休）

 

台南水餃店推薦：對於日料的愛好者來說，一餐日本料理可能動輒幾千塊甚至上萬塊，

 

但是今天所要為各位推薦的是平價卻又道地的日本美食，胡攪蝦餃。

 

 

首先，胡攪蝦餃這家店真的是貫徹了日本料理店的精神，

 

從外觀就流露出滿滿的日系風格，店家外觀用以大量的木條點綴，

 

和墨綠色的牆面結合，整體給人的感覺是非常輕鬆舒服的店。

 

 

從店外就可以看到廚房，廚房內也是擺飾的很有品味，

 

相當有日式匠人精神，對客人來說也可以看到自己餐點的製作狀況。

 

 

走進店裡，映入眼簾的是濃厚的日系裝潢，好喜歡這樣簡約的感覺。

 

 

最貼心的一點是，胡攪蝦餃的椅子下面都設計成可以擺放包包的方格椅子，

 

這樣用餐空間會更大，真的是很貼心的小巧思。

 

 

男子辣麵餐 180$

 

直接進入正題，首先是180元的男子辣麵餐，內容有湯麵一碗，8顆水餃，

 

小菜一碟，而圖裡的紅豆羊羹是加價購的甜點。

 

 

先來說說這一碗辣麵，一口湯入喉，滿滿的柴魚風味，

 

濃厚且甘甜搭配辣的恰到好處的口感真是絕配。配上一口麵，麵條的Ｑ彈，

 

吃得出這絕對是手工拉出來的麵條，原因就在於老闆強調，配合的廠商是純手拉的，

 

所以看得出麵條的粗細不一致，這樣反而更增添了麵條的口感。

 

 

接著是餃子，10顆餃子分成5顆為辣味的，另外5顆為鮮蝦。辣味餃的內餡扎實，

 

口感很棒，讓我想起之前在日本排隊老店吃到的手工餃，胡攪蝦餃一點也不輸他們。

 

 

再來就是鮮蝦餃，我個人是更喜歡鮮蝦餃的，蝦子的鮮脆口感，搭配豬肉餡的咬勁，

 

再來就在煮的過程中鮮蝦的鮮甜會整個融入豬肉餡裡，增添了味道上的層次感。

 

 

女子沾麵餐　$170

 

接著是170元的女子沾麵餐，內容有沾麵一份，六顆餃子，湯一碗。

 

不過還真的是為女孩子設計的套餐，每一份的份量都比男子少了一點，

 

但這對女生來說是非常足夠的一餐。

 

另外餃子跟男子套餐一樣式一半鮮蝦一半辣味。

 

 

看到這沾麵不得不說，真的很日式，跟辣麵的麵條一樣是手拉的，

 

但因為是冷麵，那個Q彈感是更上一層樓，搭配著濃郁的醬汁，

 

一口接一口真的是非常的爽口

 

另外配著現磨的芥末，在夏天吃上一碗這個沾麵真的是非常的過癮。

 

店內也有說明，山葵泥也可以直接加上沾醬，實際按照介紹的方式去吃，

 

果然又讓沾麵的口味又上升到了另一層次。

 

 

 

柴魚豆腐

日式納豆

 

另外還點了柴魚豆腐跟日式納豆，豆腐非常的嫩，入口即化的口感，從來沒有吃到過。

 

與柴魚醬汁與柴魚片的搭配，亦是爽口。而我個人是非常喜歡吃納豆的，

 

他們對納豆的料理方式的日式與口味也是道地，滑順的口感以及香濃的納豆香，

 

就算吃飽飯後來上一碗納豆，感覺又可以再多點一些食物了！

 

 

手作羊羹

 

作為加購的甜點羊羹， QQ的羊羹配上咬得到紅豆的顆粒，口感真的是非常的豐富。

 

很多人怕羊羹會很甜，但是他們的羊羹是用天然的蜂蜜下去調味，吃起來甜而不膩，

 

而後會有濃郁的蜂蜜香，不得不說真的是為飯後增添了不少幸福感。

 

 

古早味紅茶

 

最後讓我驚豔的是這瓶古早味紅茶，它的茶香味非常濃，

 

而且對於不喜歡冷飲的人來說，他的甜是能夠提升紅茶的風味，

 

這瓶紅茶為這一餐落下完美的句點。

 

豪爽大力推薦總結：胡攪蝦餃是一間滿滿日本風味的餐館，

 

從裝潢到用料都非常的日式，看得出老闆想要呈現最道地的日本風味，

 

而在價格上我覺得CP值超級高，花１８０元就可以吃到麵食和水餃，太爽啦～～

 

 

喔！對了，因為店裡只有老闆以及另外員工，所以人手有點不足，

 

用完餐之後要記得把吃過的餐盤廚餘放到個區域來喔，舉手之勞，

 

方便你也方便老闆，更方便下一位客人喔！

 

這樣老闆才不會因為要收碗盤而耽誤出餐時間喔，

 

如果看到碗盤堆太高的話也可以提醒老闆先收一下。

 

另外如果喜歡胡攪蝦餃的餃子的話，他們有另外販售冷凍水餃，

 

有鮮蝦，香辣，200塊一袋，每一袋裡面都有20顆，而且他們還可以宅配，

 

滿千就免運費。

 

🚩胡攪蝦餃 凱旋店

🏠地址：台南市東區凱旋路314號

☎電話：06-2007195

⏰時間：11:30-14:00、16:30-20:00，週日休

 

🚩胡攪蝦餃 金華店

🏠地址：台南市南區金華路二段39巷37號

☎電話：06-2643622

⏰時間：11:30-14:00、16:30-20:00，週日休

 

🚩胡攪蝦餃 善化店

🏠地址：台南市善化區中華路178號

☎電話：06-2007195

⏰時間：11:00-14:00、17:00-20:30

 

板橋火鍋推薦：世界上大多數的東西(特別尤其食物方面)，真的就是一分錢一分貨。

 

每隔幾年，才會有一間CP值高到讓你感覺佛光普照的店會出現。

 

而這間XO SHABU SHABU佛的程度已經堪比八卦山大佛了，絕不誇張。

 

尤其是店家自製的柚子醋與XO醬，無論沾什麼都整個大加分！

 

 

 

黑色霧面的霸氣外觀，看起來實在很像台北市的精緻選物店，

 

有一瞬間我還以為來到台北市最美那條富錦街，

 

連門口前寫著吃到飽活動的黑板都小巧的很可愛。

 

 

 

湊近一點細看，門口擺放著一顆巨大會發光的彎月，超級夢幻有種幾米的感覺。

 

另外在門旁的座椅區，讓人在吃飽過後或是中場休息時間裡，

 

能有個呼吸新鮮空氣的小憩空間，這個設計背後的貼心真令人感動。

 

 

 

門口的左側也是另一個別出心裁的設計，白天的時候是陽光灑落的可愛拍照點，

 

晚上霓虹燈管亮起之後，又有種城市街頭的迷人滋味，

 

真的不得不佩服設計師巧妙的妝點，透明偏灰質的霓虹燈管選得太搭了

 

 

 

一進門就是諾大的開放式用餐區，這種視野開闊的動線設計配上熱呼呼的火鍋，

 

讓溫暖的圍爐感油然而生。而一轉頭，是滿櫃的活龍蝦！

 

完全明示著今天這餐一定很浮誇

 

 

 

一整櫃明治的高級冰淇淋就放在一入門最顯眼的位子，根本不怕你吃。

 

另外這裡的醬料真的必須誇獎，蔥花、辣椒、蒜泥、蘿蔔泥都很新鮮之外，

 

最厲害的是這裡的沙茶。這裡的沙茶一吃就知道是特選的，與平價沙茶不同的香氣，

 

再加上裡面有滿滿的芝麻帶來類似石頭沙茶火鍋的高級沙茶味，真的很強！

 

 

 

今天我們點的是兩種不一樣的雙人套餐。才剛坐下，桌上就已經放好基本菜盤了，

 

而盤裡面竟然有一隻超過十公分的天使紅蝦。這是菜盤欸，

 

原來在這裡天使紅蝦是一種蔬菜，難怪我有種回到家的感覺。

 

菜盤的內容大致有葉菜類、木耳、南瓜、金針菇、杏鮑菇、玉米、貢丸等，依季節變化。

 

菜盤的葉菜類都很鮮甜脆嫩，建議不要煮太久，最讓人驚豔的是南瓜、玉米、以及貢丸。

 

 

 

 

今天點的湯底由左至右分別是XO自製麻辣、起司牛奶、以及清燉時蔬雞湯。

 

麻辣鍋的湯底是自己炒的，味道清香帶麻，辣度適中。

 

起司牛奶拿來配海鮮最適合了，但記得煮的時候時不時攪拌一下才不容易讓湯體焦了。

 

而清燉時蔬雞湯無論搭配海鮮或肉品都能襯托又不搶戲的特點，則是個人心中的今日冠軍。

 

 

 

XO活波士頓龍蝦雙人套餐 NT. $1499

 

這個套餐裡面有現流波士頓龍蝦、天使紅蝦*4、小卷*2、蛤蜊、鯛魚片、

 

XO精選台灣梅花豬、XO特選KARUBI牛培根、兩份驚人的菜盤、

 

兩碗可續碗的沙拉、兩顆新鮮特選雞蛋、最後以防你吃不飽(有可能?)

 

還有兩份附餐。(圖片內生蠔三顆與鮑魚兩顆為加購商品，超佛價一份99元)

 

 

 

現流波士頓龍蝦 / XO活剝士頓龍蝦雙人套餐

 

這龍蝦就是五分鐘還在發限時動態，五分鐘後就到你桌上了。

 

論新鮮程度的話，要再怎樣比這個新鮮我真的不知道。

 

烹煮後蝦肉結實卻不會讓人覺得硬澀，

 

肌肉纖維裡滿滿的鮮味與海味，殼與肉一撥就分離了。

 

旁邊的天使紅蝦，跟市面上的天使紅蝦差太多了根本是不同等級的生物。

 

一般的天使紅蝦肉質過於粉感、容易不新鮮等等的問題在這裡完全沒有。

 

今天最讓我改觀的就是這幾隻蝦子了！旁邊的小卷鮮脆，

 

蛤蠣更是比五十元硬幣還大，光這盤我覺得就超過1499的價值了！

 

真的佛到比台北市所有廟宇的佛像加起來還要佛。

 

 

 

XO精選台灣梅花豬  |  XO特選KARUBI牛培根

 

首先必須誇獎的就是這間店的豬肉，完全沒有豬腥味。

 

店家說是因為自家的豬肉都是台灣本地產的，

 

新鮮又厚實的豬肉片不管是配上店家特製的柚子醋沾醬還是手工自製的XO醬真的都非常開胃，

 

一盤根本不夠!

 

還有就是這個培根牛，KARUBI的意思在日文裡就是泛指油脂比較豐富的肉，

 

而這款肉真的沒有愧對這個名字，那美麗的油花絕對是愛吃肥牛的人心中的夢想。

 

 

雙人蝦透惹套餐 NT. $1499

 

套餐內容:粗放草蝦*32、天使紅蝦*4、新鮮鯛魚片、蛤蠣、頂級板腱牛肉、頂級黃金松阪豬、

 

餃類拼盤、另外跟波士頓龍蝦套餐一樣有兩份餐前沙拉以及兩份驚人的菜盤，

 

老闆還特別強調沙拉以及菜盤內的菜類都可以續！

 

(圖片內生蠔三顆與鮑魚兩顆為加購商品，超佛價一份99元)

 

 

 

蝦透海鮮盤

 

炸開啦!!!光這32隻草蝦就已經夠浮誇了，配上天使紅蝦整鍋根本是從火鍋煮成蝦膏了！

 

而且我還連隔壁的龍蝦都A來了，今天就是沒在帕膽固醇啦哈哈哈，

 

千萬不要小看這草蝦，不只是新鮮程度滿分，肉質更是自然脆彈的毫無尺度，

 

不同於天使紅蝦的口感連我這個平常懶得撥蝦的人都卯起來撥它個七葷八素，

 

因為真的太甜太彈牙了！天使紅蝦則和草蝦的口感與味到截然不同，

 

絲絲入扣的軟嫩肉質就像一隻縮小版的龍蝦一樣。

 

 

 

頂級板腱牛肉 | 頂級黃金松阪豬

 

這牛肉的肥瘦比例真的太銷魂了，

 

前一段時間在健身的我其實也常吃到這樣比較清爽的牛肉，

 

由於這裡肉類的品質真的很精良，吃起來就是比自己買到的還要鮮甜多汁，

 

跟肥牛比較起來我個人更喜歡這種類型的肉質，油脂減少後，

 

無論是甜度或是肉味都更清楚明瞭。

 

至於黃金松阪豬呢?跟板腱牛完全形成兩個相反的世界。在這個松阪豬氾濫的年代，

 

這裡提供的松阪豬竟然比許多店家都還要富有豐厚的油脂。

 

香甜可口的豬油配上相較於一般松阪豬更為軟嫩的肉質，完全與坊間口感是不同的體驗。

 

 

 

店內用餐還能享用99元加購生蠔三顆與鮑魚兩顆的優惠喔!

 

我們這次三個人用餐當然是加好加滿。生蠔的新鮮度依舊維持滿分以上的表現，

 

鮮味炸彈的稱號是當之無愧。鮑魚部分光是大小就非常有誠意，

 

絕對不是那種九頭罐頭鮑。

 

處理恰當的鮑魚口感跟一般的罐頭鮑或是代鮑根本是天壤之別，

 

軟嫩中帶Q彈口感非常優質。

 

 

 

這樣滿滿一桌澎湃豐富，浮誇到水裡來火裡去的滿漢全席，

 

竟然不用三張小朋友就能搞定，整桌吃完除了滿足之外都吃到快要覺得疲累了哈哈，

 

但是就算再累，連每一滴湯都不想錯過這才是XO SHABU BHABU最厲害的地方！

 

 

 

總體講起來，XO SHABU SHABU真的是一間很值得一來的店家。

 

無論是食材的品質還是用餐的環境，都是上乘之選。感覺到了平價卻又高級的感覺，

 

聽店員說火鍋店的老闆也是熱心投入公益。

 

臨走時已經是太陽下山了，門口的燈光和門前的投射燈在夜幕星垂之後也更加深了這次用餐的美好體驗。

 

XO shabu shabu -板橋店

📍新北市板橋區國光路69號一樓

預約專線 | 02-2969-6672

交通建議 | 近板橋捷運站3號出口,步行10分鐘內即可抵達
營業時間 | AM11:00-PM11:00(最後收客時間PM21:30)

服務項目 | 精緻火鍋單點自助吧,平日限定壽喜燒

店家活動 | 當日壽星憑身份證贈送高級肉品一份(PRIME牛小排OR伊比利豬)

           當月壽星憑身份證贈送新鮮食材一份(KARUBI牛培根OR梅花豬)

           憑此文章送一份(培根牛or鮮大蛤)(一組僅提供一份,按用餐人數提供大或小份)

 

Xo shabushabu板橋店FB粉絲團:

https://www.facebook.com/pages/category/Restaurant/XO-Shabushabu-%E6%9D%BF%E6%A9%8B%E5%BA%97-306870876910179/

 

Xo shabushabu 板橋店IG粉絲團:

https://www.instagram.com/xoshabushabu/

 

Xo shabushabu 板橋店Goole連結:

https://www.google.com/search?q=XO+SHABU+SHABU%E6%9D%BF%E6%A9%8B%E5%BA%97&oq=XO+SHABU+SHABU%E6%9D%BF%E6%A9%8B%E5%BA%97&aqs=chrome..69i57.146j0j7&sourceid=chrome&ie=UTF-8

 

    

 

 

各大百貨周年慶如火如荼進行中，信義計畫區湧進許多瞎拚人潮。

 

 

先逛街、後吃飯，身為資深購物迷怎能錯過這場年度盛會！為紓解逛街的疲勞，

 

與友人討論後決定來到有「享譽新加坡的中餐廳」之稱的莆田用餐。

 

 

莆田信義店位在 ATT 4 FUN 信義店六樓的精饌饗宴區，

 

不論搭乘捷運信義線於台北 101 世貿站下車，

 

或捷運板南線於市政府站下車都頗方便。

 

 

餐廳門面呼應主視覺 logo 的蒂芬尼藍，帶出清新自在的感覺。

 

經典的格柵設計與植栽，充分展現獨樹一格的南洋風情。

 

莆田創辦人方志忠先生，移居新加坡後因放不下對家鄉味的思念，

 

遂於2000年在當地開設首間餐廳，用纯粹的食材烹煮真實的味道，

 

征服無數饕客味蕾。2015 年台灣首店於台北開幕，如今在北中南都有據點。

 

 

走進室內，除了服務人員整齊劃一的招呼聲，還有魚尾獅迎賓，

 

並透過流線造型接壤入口及櫃台，延伸了整體視覺感。

“Putien Wall of Fame” 放上許多曾來到信義店用餐的名人親筆簽名，

 

成為讓人津津樂道的特點之一，其中不乏韋禮安、黃嘉千、劉真、徐天麟等人的身影。

 

 

 

主用餐區相當寬敞，空間運用溫潤的木棕色圓桌，讓方形線條變得更加柔和。

 

 

與其相鄰的是類似半開放式設計的多人圓桌座，適合商務客也適合家庭客。

 

加上錯落有致的木格窗，讓賓客更能保有隱私。

 

 

餐廳後方除了設有獨立包廂，此處的座位區更是不少人「欽點」的位置，

 

因為緊鄰松智路故可將台北101盡收眼底。

 

不論白天、晚上皆可欣賞熙來攘往的台北街景，饒富雅趣。

 

 

經典四拼 $328

 

想要用特色小菜揭開序幕，直接點「經典四拼」準沒錯！

 

由蝦苗嫩紫菜、九轉粉腸、手工焦香嫩豆腐、水晶豬蹄凍組成精緻拼盤，

 

味型囊括了鹹香酸辣，爽口又開胃。

 

其中，以特級粉腸層層反轉穿入的九轉粉腸，更是讓許多食客讚不絕口。

 

 

雙味海南雞 $400

 

新加坡代表菜色海南雞，在這裡也吃得到。選用去骨雞腿肉醃漬後冰鎮，

 

皮肉間依稀可見滿滿的膠質。表面還泛著一層油光，

 

光用看的就讓人垂涎三尺。隨盤附上海南醬及蔥鹽醬，

 

前者微辣、後者帶鹹，端看個人喜好。

 

 

叻沙水蓮 $220

 

水蓮添入叻沙佐味拌炒，在爽脆的口感之餘也多了一絲道地南洋風味。

 

 

金銀上湯時蔬 $220

 

取名相當詩意的金銀上湯時蔬，

 

是以莧菜搭配煸香蒜頭、皮蛋和鹹蛋製作而成。

 

菜葉細嫩、醬汁鹹香，拿來拌飯相當適合。

 

 

莆田滷麵 $230

 

滷麵湯頭以豬大骨、雞肉佐以香菇、鮮蝦、花蛤等多項配料，

 

再透過文火慢燉至眼前的稠白湯色。

 

麵條爛而不糊，加上充分吸附了湯汁的鹹鮮，喝上一碗胃裡暖暖的，

 

每一口都涮嘴。對許多人而言，這碗樸實好味就是家的味道。

 

 

 

辣椒螃蟹 $1188

 

時序入秋，天氣漸漸轉涼，此時吃蟹最對時！

 

辣椒螃蟹選用外型碩大的沙公入菜，

 

而其兩隻肥厚的大螯自是「首要攻擊目標」。

 

肉質飽滿紮實、味道鮮甜，搭配小饅頭與酸甜微辣的醬汁一併入口，

 

美食當前夫復何求！

 

 

 

金絲麥片蝦 $540

 

甫端上桌濃郁的奶香便撲面而來，

 

這道金絲麥片蝦曾被形容「沒吃過等於沒來過莆田」，

 

其美味程度可見一斑。

 

主廚先用奶油將麥片炒香之後，

 

依序放入辣椒、咖哩葉、經處理過的蝦子加以拌炒，

 

待香氣漸漸浮現之後再擺上金黃蛋絲即成，屬於老少皆宜的大眾化口味，非常好吃。

 

 

星洲肉骨茶 $450

 

新加坡的肉骨茶以胡椒香領銜，湯色呈現白濁狀，

 

煨煮至軟爛的蒜頭與其相融。端上桌後撲鼻而來的濃郁香氣，

 

任誰都無法抗拒。

 

豬肋排燉煮得宜，輕輕鬆鬆就能「骨肉分離」，

 

部分肉塊還能嚐到爽脆的軟骨。湯頭味道雖好，不過喝起來口味比較鹹重。

 

 

有機綜合蔬果汁 $98 / 紅玉紅茶 $138 / 荔香馬蹄水 $110

 

有機果汁提供了蘋果、葡萄以及綜合蔬果等選擇，

 

綜合果汁喝起來像波蜜，酸酸甜甜的挺解膩。

 

無糖紅玉紅茶選用台茶18號冷泡製成，香氣清新不澀口。

 

而荔香馬蹄水加入了馬蹄、桂圓、無花果、荔枝與茅根長時間熬煮，

 

滋味清新不過甜，餐後來一杯還可去油解膩。

 

 

酥炸冰心榴槤 $138

 

對於一個害怕榴槤味的人而言，

 

至少這道甜點在上桌的那一刻還是挺友善的，嗅不出明顯的香氣。

 

內餡包裹著香濃的榴槤慕斯，劃開酥脆的麵衣一同入口，

 

冷熱交融的雙重口感讓人「榴槤」忘返。

 

 

有人說，是創辦人方先生讓莆田菜走進了新加坡。

 

從20年前的一家小餐館，營業至現今世界級的規模。

 

也許就是這樣簡單樸實的家常滋味，才會讓人想一再品嚐。

 

 

 

莆田（台北信義ATT店）

位置：台北市信義區松壽路12號6F

電話：02-27235898

 

營業時間：

11：30-14：30、17：30-21：30（平日）

11：30-14：30、17：00-21：30（假日）

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活動內容：

10/21~12/20於點餐時主動出示優惠券或貼文留言畫面，贈送菜品為金絲麥片蝦乙份

單桌單筆內用消費滿299元限換乙份，不適用外帶與其他折扣優惠併用

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官網優惠招待券：http://events.wowprime.com/17putien/edm/2019/1910_sp_thanks.html

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FB活動貼文連結：http://bit.ly/2JiKwVg

 

 

新店挫冰推薦：最近即便是進入了涼爽秋季，時不時還是會來個秋老虎讓人熱到不行，

 

因此冰店還是個不可或缺的存在。今天在大坪林捷運站附近吃完正餐後，

 

想說步行回家順便消化一下，便看到這間隱身巷弄中的小冰店，

 

正適合這悶熱不適的天氣。

 

 

 

 

 

外觀在晚上看來不是特別醒目，但有擺設了電子式招牌與大大的品項帆布，

 

以及門口有一個簡易的菜單立牌，因此可先在門口看看想吃的冰品，

 

進去就能直接點餐囉。

 

 

 

 

 

 

 

店內是與另一間店共享，因此座位也是共同使用的。

 

但空間的部分滿寬敞的，舒適度也很不錯，燈光跟桌椅的選用都很平易近人，

 

很像是鄰家小餐館那樣的感受，非常適合散步來解饞。餐點冰品的部分也非常多樣化，

 

除了主要營業的冰品外，也提供了四種傳統口味鹹湯圓可供選擇，

 

其中的湯圓以及餛飩都是老闆娘親手一顆一顆製作的唷，

 

冰品的配料也都是新鮮食材調製而成，材料來源單純，很令人放心。

 

 

 

川味麻辣小鮮肉湯圓 (160元)

 

這款的口味不是太辣，有點類似外頭小火鍋的辣度，像我自己平常沒有吃得很辣，

 

這碗麻辣小鮮肉湯圓的辣度非常適合我。平時在別處吃到的鹹湯圓也沒有辣的口味，

 

非常特別，碗內配有茼蒿、五顆手工鹹湯圓與三顆餛飩跟冬粉，份量來說滿剛好，

 

鹹湯圓的表皮很Ｑ，餛飩的鮮甜感還不錯，

 

每一份鹹湯圓套餐都還有附贈一碗飯後新鮮水果，這樣一份吃下來也是會很飽的呢。

 

 

海陸濃湯小鮮肉湯圓 (160元)

 

因為對於辣的接受度不算高，所以我自己是更喜歡這一碗“海陸濃湯小鮮肉湯圓”，

 

湯頭真的非常濃郁，是屬於很鮮甜的濃厚感，顛覆我對於鹹湯圓湯頭的理解，

 

碗內的配料大致都相同，主要差別在於湯頭的口味，

 

手工鹹湯圓與手工餛飩的口味上就跟川味麻辣雷同，

 

所以如果喜歡濃郁鮮甜口味的朋友們很適合嘗試這一道唷！

 

且剛好每一份鹹湯圓套餐的餐後水果種類都不同，跟朋友分著吃很滿足～

 

 

哈密瓜丸子 (大-160元，小-120元)

 

今天因為是飯後甜點，所以在份量上都是選擇小份的冰品。

 

同行的朋友中有特別喜歡吃水果的人，因此完全就是衝著滿滿的哈蜜瓜而點呀，

 

上層是滿滿的新鮮哈密瓜與煉乳，下層則是甜而不膩的牛奶雪花冰，

 

新鮮水果與雪花冰一同吃進嘴裡，不知不覺就解決掉一整碗了。

 

 

 

小芋圓斯里蘭卡奶茶 (大-120元，小-90元)

 

裡頭有附一碗小芋圓，可依照個人喜好添加入碗，而雪花冰本身就是奶茶口味，

 

我自己非常推薦喔，外表很可愛，做得像是怪物冰一樣，有兩顆大眼睛。

 

雪花冰單吃的話就有滿滿的奶茶在口中，配上小芋圓軟Ｑ軟Ｑ的口感，

 

就好像在喝芋圓奶茶的感覺，小芋圓本身甜度不高，因此與甜甜的奶茶雪花冰及其適合，

 

這應該算是大人小孩都會喜歡的口味。

 

 

 

莓大莓小 (大-180元，小-140元)

 

這絕對是少女心爆發的冰品喔，滿滿的草莓與草莓爆蛋，一開始還很好奇爆蛋的口感，

 

一口咬下就真的是如同爆蛋一般，裡面的草莓果汁在嘴中爆開，

 

好像在吃草莓口味的鮭魚卵呢～草莓的部分也都是真的果肉唷，份量給得非常大方，

 

下方的雪花冰也是同樣使用草莓風味，草莓控一定會大愛這口味。

 

而且聽說這是最新研發的品項，我們算是前幾名一睹風采的客人喔。

 

 

 

 

雖然是偶然遇見的小店，但卻是意外的合我口味呢，

 

無論是熱的手工鹹湯圓或是冰品甜品，冰品的選擇多樣，除了固定的搭配，

 

還能夠依照喜好選擇不同的冰做基底 ，再選擇自己喜歡的配料，

 

做成專屬的客製化冰品喔。每一碗冰品的下方都還有用乾冰製造氣氛，

 

如此用心的小店，如果剛好有在大坪林捷運站附近用餐的朋友們，

 

不妨也走來這裡試試看優質又豐富的冰品吧～

 

 

《店家資訊》

地址：新北市新店區二十張路1巷3弄3號(近捷運大坪林站1號出口、新北市立圖書館新店分館)

電話：0908338828

營業時間：週二～週日，上午11:30~晚上8:30

Facebook：ICE 呂凍冰 (https://www.facebook.com/ICE8787/)

Instagram：ICE 呂凍冰 (https://www.instagram.com/ice.8787/?hl=zh-tw)

 

大安區麻辣火鍋推薦：最近發現公司附近愈來愈多不同的餐廳與各式料理可以選擇，

 

像是有洋食餐廳、牛排館、清粥小菜等等，

 

但以部門聚餐來說還是最愛約火鍋店了，

 

因此大家一致同意晚上的聚餐就約在位於二樓的“洪爺麻辣鴛鴦鍋-復興店”。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

店面位在復興南路上，在兩個捷運站中間，

 

距離大安捷運站或是科技大樓捷運站都非常近，交通方便。

 

即便是二樓，但因為招牌非常亮眼，非常容易就能找到。

 

店內空間非常～寬敞舒適，醬料區整理的非常乾淨不油膩，

 

且每一桌都有聚焦燈很好拍照的(這點真是重要啊)，

 

除了有能欣賞風景的窗邊座位也有需要隱私的包廂座位，

 

無論是朋友相約或是同事應酬等等都非常適合～

 

 

 

聽說這間店的麻辣湯底非常厲害，鴨血極為軟嫩Ｑ彈又多汁，

 

抖起來就跟布丁一樣呢～

 

聽老闆說是因為反覆的冷熱及長時間的費工製作才能有這樣子又入味又鮮嫩的口感，

 

湯底中的豆腐吸飽了湯底的精華，一口咬下都是豆腐滿滿的香氣與辣椒的麻辣。

 

老闆也為了在價格上更加實惠，所以湯底都不收人頭費，

 

如果想多吃一些鴨血或豆腐，只需要用一份60元的加購價就可以囉。

 

 

 

海陸三人套餐 (特價1888元+10%服務費，鴛鴦鍋小鍋升級中鍋+100元)

今天我們是四人點了一個三人套餐再加點了一些配料就吃得非常飽囉，

 

可見套餐的份量大價格也十分划算。我們這次選擇鴛鴦鍋，

 

也就是麻辣湯底配上昆布湯底，鍋一上桌就聞到滿滿的椒香味，

 

裡頭用了青花椒、大紅袍辣椒與椒油特製而成，又辣又麻又香，

 

是我少數吃到三種兼具的湯頭。

 

 

 

 

 

熟成小肥牛肉盤(套餐內含，肉品八選三)

 

我們剛好選擇一瘦一肥的牛肉，小肥牛的口感上跟培根滿像的，輕輕涮過，

 

帶有一點粉紅感的時候吃下肚最滑嫩了，尤其配上椒麻香氣的湯汁，

 

就算不沾佐料都非常夠味，每一片的尺寸都滿大的，一口塞可能還有點太多呢～

 

 

 

 

 

熟成無骨牛小排(套餐內含，肉品八選三)

 

偏瘦的肉就只需要短暫的涮個幾秒就會剛好軟嫩而不柴，

 

個人偏好用麻辣湯底來涮再配上一些蔥花，

 

就會有剛剛好的調味配上緊實有彈性的肉，大口大口的吃下肚真的非常滿足。

 

 

 

 

本地梅花豬(套餐內含，肉品八選三)

 

個人喜歡這盤豬肉的口感更勝於牛小排，大片的豬肉配上梅花版的雪白油花，

 

煮到全熟之後依然帶有他的咬勁與脆度，而且一點都沒有豬肉的騷味，

 

極力推薦大家可以嘗試看看。

 

 

 

洪爺秘滷三拼(套餐內含)

 

店內的滷味滷得非常入味，

 

都是老闆用特別請中藥店調配的中藥包嶼豆瓣醬等配方親自滷製的，

 

配上麻辣湯底或是昆布湯底都很適合。

 

秘製大腸頭：非常軟嫩滑順又入味，是三個中我個人最喜歡的，

 

沒有任何腥味非常乾淨，很涮嘴。

 

家傳滷牛肚：牛肚本身就處理得很不錯，有脆感也有Ｑ彈一樣入味，

 

很適合以麻辣湯底川燙，同事最喜歡這牛肚喔。

 

家傳滷牛筋：經過熱湯煮過之後呈現像是果凍的口感，表層較軟內部則富有彈性，

 

每咬一口都感覺有滿滿的膠原蛋白。

 

 

 

 

 

 

 

海鮮拼盤(套餐內含)

 

拼盤的內容物非常豐富，天使紅蝦、草蝦、白蝦、九孔鮑、新鮮蛤蜊、雪花魚卷，

 

天使紅蝦就跟想像中的一樣鮮甜，每次吃火鍋它都會是我的必點品項～

 

草蝦與白蝦肉質上新鮮緊實又大隻，即便不沾任何醬料，

 

以湯頭本身的調味配上蝦子的肉質就非常可口了，九孔鮑倒是比較少見一點，

 

口感上很Ｑ脆，愈嚼愈香，是滿令我驚豔的，魚卷跟一般提供魚片不太一樣，

 

咬起來很緊密扎實，絕不是一般冷凍魚片可以比擬的。

 

 

 

 

手工蝦仁漿、手工花枝漿(套餐內含)

 

蝦仁漿還能看到大塊的蝦在裡頭，用料很大方，而花枝漿也是如此，

 

煮熟後的口感上又脆又鮮甜，份量上也給的十足，四人吃還剛剛好呢。

 

 

 

綜合鍋物(單點：238元)

 

因為我們是四人點了一份三人套餐，因此額外加點了一些小物，

 

像是綜合鍋物內有豆皮、丸子類、蟹棒等，其中有一個我特別喜歡的丸子，

 

就是芋頭貢丸，質地很脆很多汁，且帶有芋頭的綿密與香氣，

 

其他品項的口感上也都不輸，這些鍋物們真的把胃都填得滿滿的呢！

 

香酥老油條(單點：60元)

 

非常推薦大家點這一份老油條，吃麻辣鍋最必備的就是老油條呢！

 

在鍋中煮了一會兒後，吸收了麻辣湯汁，

 

半脆半軟的口感與炸過的香氣配上椒麻感，十分對味，

 

除了鍋底厲害之外，就是老油條了～

 

 

 

整體下來非常滿意，來這邊聚餐非常輕鬆，

 

尤其是份量與鮮鮮度的部分都不在話下，其中又以湯底最讓人回味，

 

火鍋的精華就在於湯頭與湯底呀，

 

讓下鍋煮的每一份肉品菜品都能吸附了滿滿的麻辣。

 

冬天的腳步也漸漸近了，

 

非常適合在與同事相約來再戰一次囉！

 

 

《店家資訊》

地址：

復興店 - 台北市大安區復興南路二段144-3號2樓(近大安站/科技大樓站)

板橋店 – 新北市板橋區雙十路二段65號(近江子翠站)

 

電話：02 2707 7577 (復興店) / 02 2258 8778 (板橋店)

營業時間：

復興店 – 週二～週五 17:30~1:00，週六12:00~15:30/17:30~00:00，

               週日 12:00~15:30/17:30~22:30，週一公休

板橋店 – 週一～週五 17:00~1:00，週三公休

               週六 12:00~1:00，週日 12:00~22:30

 

 FB粉專： 洪爺麻辣鴛鴦鍋

復興店 - https://www.facebook.com/HongyeTaipei/

板橋店 - https://www.facebook.com/Hongyehotpot/

 

中山足體按摩推薦：每天朝九晚六，八小時連軸轉的工作，即使周休二日賴在家裡休息，

 

疲憊感仍然淤積在體內，無法排散，愈睡愈累。

 

再加上最近炎熱的天氣，時常覺得中暑不適。詢問了朋友，

 

每個人都說去給人按摩放鬆一下，一定能舒服許多。

 

 

之前也有到養生會館按摩的經驗，但是碰到不太專業的師傅，印象時好時壞，

 

就不敢再亂花錢受罪。

 

尤其按摩時一般都會瞄準身體的穴位進行按壓舒緩，如果不是專業的師傅，

 

容易沒有壓對位置，不只不能達到舒壓效果，還會導致氣血更加不暢通，身體更不舒服。

 

這一次朋友強力推薦的是「禾匯足體養生行館」

 

禾匯足體養生行館

 

地址：台北市中山區吉林路284號(行天宮四號出口步行五分鐘)

 

電話：02 25715939

 

營業時間:24小時營業(全館Wi-Fi免費無線上網)

 

店家活動:當月壽星憑身份證贈送高級足體精油1瓶&店內服務項目全部95折

 

店內優惠:腳底按摩或全身指壓或精油按摩均送10min肩頸按摩+上海泡腳

 

除了店家常常有優惠活動外，這邊每一位師傅都很有經驗，按完的客人都說通體舒暢，

 

回家睡覺翻滾也不會疼。剛好離捷運行天宮站很近，在4號出口，

 

步行5分鐘一下就到了，便決定來體驗看看！

 

 

價格非常親民！

 

尤其腳底按摩、全身指壓、精油按摩等服務，

 

都免費贈送肩頸指壓+上海泡腳（原價220元）喔！

 

 

 

店內環境寬敞明亮，空氣中瀰漫淡淡的精油香味，彷彿一座高級桃花源，

 

把車水馬龍與繁忙疲憊都阻隔在店門外。

 

都還沒開始按摩，就對禾匯養生行館留下了良好的印象。

 

 

因為要泡腳的關係，開始按摩前都會請客人換上拖鞋

 

鞋子和包包都有專屬置物櫃保管，不用擔心安全的問題喔

 

 

這次和朋友選擇的服務項目分別是「腳底按摩」和「全身精油按摩」。

 

這兩項服務都包含肩頸按摩和上海泡腳，在到專屬房間進行油壓前，

 

會先在美麗的泡腳池泡腳紓壓。

 

 

大理石泡腳池很有質感，每個人都有專屬的位置，

 

水溫和水量需要調整也都可以馬上跟師傅反映。

 

池水部分則是加入禾匯養生行館嚴選的高級海鹽，可以放鬆腳底筋膜，

 

幫助腳部肌肉放鬆，加速血液循環。

 

泡腳的過程中，師傅也會同步按摩肩頸部位。

 

 

我很喜歡禾匯養生行館的師傅按摩肩頸的力道

 

尤其按摩前後都會使用熱毛巾包覆按摩部位，不只疏通氣血，

 

更讓因為按摩而打開的毛孔不會因為吹冷氣而著涼。

 

既專業又貼心，在心中再一次大大的加分

 

 

 

足部按摩前會先用乳液平均塗抹足部

 

沒有按摩的那隻腳則會蓋上毛巾，避免著涼

 

 

師傅的手法極為專業，按壓每一個部份的力道都很均勻，不會時輕時重，

 

感覺得出經驗十分豐富。

 

一直以來都對腳底按摩有著「痛到鬼叫」的偏見，這一次也詢問師傅了。

 

師傅說一位專業的腳底按摩師絕對不會以「按痛」為目的地，如果客人覺得痛了，

 

一定是某個部位的氣血堵塞，師傅會適時放鬆力道，和緩地把塞住的結揉開。

 

不同的穴位反映到身體不同的器官，有時也會出現左右腳痛度落差很大的情形。

 

禾匯養生行館的師傅都很專業，哪邊痛哪邊不痛都能給客人詳細解釋。

 

我想，這也是選擇一間專業的養生行館最大的目的。不只要被按得舒服，

 

還希望借重專業的眼光，略知自己身體的健康情形。

 

 

從腳底、腳板、腳踝到小腿，每一個部分都被師傅顧到了

 

我也詢問師傅一般而言怎樣的人最容易腳底痛？師傅說，

 

很多人以為常站的櫃姐和服務生來腳底按摩會最痛，其實不然。

 

最容易痛的反而是久坐一族，上班族、司機甚至學生，腳底的穴道都常淤塞，

 

按摩時也自然更容易痛了。

 

透過按摩疏通經絡，雖然不能治本，卻能及時中斷累積的問題，有效緩解不適狀況。

 

除了足部按摩，朋友這次體驗的還有全身精油按摩。

 

 

二樓的空間別有洞天，按摩房被獨立分開規劃，保障客人的隱私，也讓客人能不被干擾，

 

好好休息。

 

每一間按摩房都被取上日式風格的名字，既雅致又風趣。

 

 

 

除了單人按摩房，也有雙人、多人床位的按摩房。

 

所以如果是情侶或和家人朋友一起來按摩的，也不用擔心被分開，可以待在同一個空間裡。

 

像這次就因為腳底按摩比較快結束，和朋友待在同一間按摩房裡，可以聊聊天，

 

也比較沒有安全上的顧慮。

 

 

按摩房裡放著待會兒按摩使用的精油

 

師傅說，行館裡的精油都是一位客人使用一罐，絕不會使用到前一位客人用剩的精油，

 

衛生問題大可不用擔心。

 

另外，如果家裡自己有喜歡或習慣使用的精油，也都可以帶來，在按摩時指定給師傅使用。

 

 

如果選擇的是全身按摩的服務，開始按摩前，師傅會提供按摩專用的和服。材質較薄，

 

師傅較好施力按壓，如果沾染到按摩過程使用的熱水或精油，也不用擔心弄髒自己衣服。

 

 

按摩的過程中，師傅會交錯使用軸部與掌部，力道由重而輕，先把淤積在身體裡的乳酸推開，

 

再做放鬆按摩。

 

也因為按摩手法十分專業，能夠很明顯地感覺出，從按的第一下很酸痛，

 

到後面愈來愈放鬆、愈來愈舒服。

 

師傅說，按摩就是一個打散氣結的過程。選到了專業的師傅，這個過程就會特別明顯。

 

 

 

指壓按摩後是精油推拿

 

油推就不像指壓那麼痛了，師傅也說專業的油推師傅按摩時是從頂部一路推到尾部，

 

每次按壓的頭尾部一定相同，氣才不會在中間堵住。

 

按摩的過程中不時傳來精油的薰衣草香，很放鬆，都快睡著了

 

 

 

按摩的尾聲，會再使用熱毛巾進行熱敷和舒緩的動作

 

禾匯養生行館的每一位師傅都很注重程序，該怎麼做就怎麼做，不會馬虎，

 

也不會漏掉任何一個應該注重的細節。

 

 

 

總結：

 

按摩完後，師傅還帶我們去了一樓特別設置的休息咖啡茶點區，

 

並且還幫我們每個人都提供各一份的糕點，就怕我們按摩完肚子會餓到呢哈哈，

 

服務整個超級貼心，真的讓我感到有種煥然一新很放鬆的感覺

 

原本以為按摩完會很累，沒想到變得很有精神，之前很緊的部位也獲得了改善

 

因為工作的關係，我常常久坐，就算休息也只是放下手邊的工作閉目養神，

 

沒有時間運動，更沒有時間去上瑜珈課程伸展筋骨。

 

這次來到禾匯養生行館，兩位師傅都非常專業

 

選用的是高級的薰衣草精油，不只不傷皮膚，淡淡的香味更讓人聞起來就有了紓壓放鬆的效果。

 

師傅也強調，按摩沒有固定的公式，專業的按摩師傅會顧及每一位客人的需求和身體狀況，

 

調整按壓方式和力度，最重要的是能解決客人不適的症狀，達到紓緩解壓的效果。

 

隱私問題的部分也不用擔心，禾匯養生行館都有專屬按摩房，

 

如果選擇全身按摩的服務，都不用擔心給別人看光光。

 

也補充一點，禾匯養生行館有「代客停車」的服務，非常方便

 

最後大家還可以追蹤以下官方FB&IG &官網即可獲得各式最新活動消息

 

誠摯推薦大家有空可以來按摩放鬆一下喔！

 

禾匯相關資訊:

 

官方網站: https://www.hehui.com.tw

Goole連結:

https://www.google.com/search?ei=N34xXYvhA7vfmAXHw7aABQ&q=%E7%A6%BE%E5%8C%AF%E8%B6%B3%E9%AB%94%E9%A4%8A%E7%94%9F%E8%A1%8C%E9%A4%A8&oq=%E7%A6%BE%E5%8C%AF%E8%B6%B3%E9%AB%94%E9%A4%8A%E7%94%9F%E8%A1%8C%E9%A4%A8&gs_l=psy-ab.3..35i39j0i10.3442.9663..9961...0.0..0.121.1157.7j5......0....1..gws-wiz.......0i13i10i42j35i304i39j0i13i10.Rrz065GagGo&ved=0ahUKEwjL2I6hx8DjAhW7L6YKHcehDVAQ4dUDCAo&uact=5

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信義甜點推薦：說到美式料理，大家最先想到的應該是炸雞、薯條，

 

漢堡等等高熱量高罪惡感的食物。身為資深美食品牌的意享美式廚房，

 

除了提供上述傳統美式料理之外，更是發揮了美國文化大熔爐的精神，

 

道道地地的呈現了美式的義大利麵、燉飯，甚至連甜點都好吃的讓人一秒上天堂。

 

尤其微風南山這間分店有提供客製化義大利麵及燉飯的服務！

 

讓你可以搭配喜歡的醬汁及配料，所以吃素的朋友也是絕對沒問題～完全不用擔心。

 

 

位處微風南山B2的意享美式廚房express，

 

和本店不同的風格除了更適合信義區這樣快節奏、講求效率的都會生活之外，

 

品牌精通各種風格的實力也讓人佩服。

 

 

 

一靠近，迎面就看到一整櫃精緻又美麗的甜點，超想全部都吃一輪的。

 

尤其在這樣子舒適明亮的空間裡，讓人能好好的小歇片刻。

 

 

 

 

這次來消費正值萬聖節期間，店家還貼心又富趣味的掛出了許多裝飾，

 

讓人在忙裡偷閒中有種度假的氛圍。

 

 

 

餐店內採自助式的設計，無論是調味料還是餐具都一應俱全。

 

飲料部分更是採無限暢飲，選項中還有最近蔚為流行的氣泡水，

 

不嗜甜的朋友一定會很高興。

 

 

 

奶油明太子炙燒鮭魚生干貝義大利麵 NT. $349 | 奶油明太子炒蛋炙燒鮭魚可頌 NT. $239

 

這裡的必點就是炙燒鮭魚系列，佐以美乃滋炙燒出香濃氣息的生鮭魚，

 

搭配上生食等級的半熟大干貝，奶油明太子醬的甜恰好襯托了帶來香氣的兩種食材，

 

最後再以鹹鮮的鮭魚卵平衡味蕾，非常完美!

 

可頌則是偏薄酥的口感，

 

原本應該會偏乾的可頌在油脂豐潤的炙燒鮭魚、美乃滋、明太子炒蛋再加上鮭魚卵四方support之下，

 

整體口感非常的軟嫩香甜，高級又不失親切。

 

 

 

辣茄汁炸雞赤(二隻) NT. $79 | 舒肥雞胸義大利麵(奶油松露) NT. $229

 

雞翅有點類似韓式炸雞，有些微辣度，但是醬汁不像韓式炸雞一樣偏甜，

 

酸甜辣平衡的感覺讓人想起吃水牛城辣雞翅的過癮。

 

舒肥雞胸烹煮的非常軟嫩，肉的紋理間藏有大量肉汁與香料香氣，

 

吃起來非常過癮又不會有一般舒肥雞胸毫無口感的問題。奶油松露根本是鎮店招牌了，

 

原本就濃郁甜香的乳系醬汁，搭配上松露迷人又直上鼻腔的蕈類香氣，

 

超級豐富的味覺體驗，讓人愛不釋手。

 

 

 

奶油蒜味牛五花燉飯 NT. $259 | 蒜香炸雞 (套餐內附)

 

奶油與蒜頭的經典組合，多了牛絞肉與洋蔥的拌炒在味覺上豐富許多，

 

軟嫩噴汁的牛五花更是讓人心滿意足。

 

炸雞的外皮類似常吃到的起司條，細緻酥脆的調味麵衣配上裡面原汁鎖水的雞肉，

 

配上酸甜的醬汁非常值得一試。

 

 

 

奶油蟹肉醬麵包(套餐內附) | 榛果巧克力千層 NT. $180

 

套餐內附的麵包烤得非常酥脆，刷上白醬時還會有刷刷刷的聲音。

 

而奶油蟹肉醬本身海味濃厚，帶甜的味道非常好入口。

 

這個榛果巧克力千層每一口都能嘗到巧克力醬水乳交融的香濃滋味，榛果醬滑順又不會太過黏膩，

 

真的讓人完全停不下來一口接一口，而上面插著的巧克力牛軋糖除了提供不同的口感之外，

 

也再度強調了榛果的香氣與迷人風味，如果有來微風南山絕對不能錯過。

 

 

 

野莓莓果雙層乳酪蛋糕 NT. $170 | 特濃宇志抹茶千層蛋糕 NT. $190

 

這裡的蛋糕真的好吃到讓人受不了，完全海放許多連鎖蛋糕店，

 

我覺得甚至可以跟LADY M拿來一較高下了!

 

 

 

野莓配上乳酪的組合讓原本厚重的乳酪蛋糕極度的順口，

 

上面的藍莓每一顆都非常的新鮮，

 

除了補充蛋糕的水分之外更加掃空了味蕾上累積的所有厚重感。

 

而這個抹茶千層絕對會讓抹茶控完全的失心瘋，

 

微苦的宇治抹茶加深了整個蛋糕的深度與層次，濃濃茶香在嘴裡瘋狂的竄動，

 

如此美妙又不失平衡的味覺饗宴，

 

難怪有許多客人在用餐過後都會直接私訊他們粉絲團訂購蛋糕!

 

 

整體來說，除了物超所值之外這裡更給我一種能好好地品嘗美食的感受，

 

雖然位處熱鬧的百貨地下街，卻不會讓人覺得餐點除了”百貨價”之外與坊間大同小異，

 

每一道料理從原料到烹調方式都非常令人欣賞。

 

而且平日還有上班族的午餐時段優惠(11:30-13:30），拿出工作識別證或者名片，

 

兩人同行套餐第二套還享89折，另外再招待招牌蟹肉醬麵包一份！

 

同事也可以揪團一起到意享吃飯～主餐買五送一，消費滿1500也會招待招牌蟹肉醬麵包一份。

 

另外，他們連活動都辦得非常大氣喔!現在只要你當上意享漁民，

 

就讓你一周內天天免費兌換奶油明太子炒蛋炙燒鮭魚可頌！

 

活動辦法:

 

即日起來店用餐拍下你最自豪的照片分享在IG上！

 

指定拍攝微風南山店限定的奶油明太子炒蛋炙燒鮭魚可頌🥐

 

需tag我們 @eatenjoyy

 

內容標記#意享 #炙燒鮭魚可頌 #意享週漁民 #信義區美食

 

他們將於每個月選出4位幸運的朋友！

 

ㄧ週內即可每天免費兌換一個奶油明太子炒蛋炙燒鮭魚可頌

 

是不是很簡單！

 

趕快一起拍照上傳

 

我們一起來當#意享週漁民

 

店家資訊:

意享美式廚房微風南山店

信義區松智路17號(微風南山B2美食街)

02 2215 1281

營業時間同百貨

 

意享美式廚房林口店

林口區文化三路1段390-1號

02 2600 5881

營業時間10:00-22:00

 

意享美式廚房新店店

新店區北新路一段88巷9號

02 2910 9179

營業時間10:00-22:00

 

東區和牛燒肉推薦：京東燒肉這間在燒肉界擁有數年知名度的名店在台北目前已經有兩間分店了！

 

 

今天趁著發薪日跟朋友相約來吃前陣子新開設的忠孝分店，

 

店的位置在明曜百貨後面的216巷中，距離忠孝捷運站三號出口搭約走個3分鐘就到囉。

 

 

 

 

 

 

 

店面非常容易找到，一進到巷內就可以看到高掛的招牌與極富日本木作風格的門面。

 

店內的座位選擇多樣，除了一般常設的四人座位、一間獨立空間的包廂，在入口左手邊還有一排的吧台區，

 

很適合想要一人獨享美味和牛的朋友們。店內環境很寬敞，當我們或鄰桌聊得很起勁時，

 

也都不太會影響到彼此，而且店內的抽風應該開的很強，吃完之後竟然沒有什麼煙味留在身上，

 

這點令我非常驚訝！

 

今天的我們太想一解久未吃大餐的心，卯起來點了一份廣為好評的限量一頭牛套餐與和牛雙人套餐，

 

整個過程中因為點的餐點的關係我們幾乎都沒有動手烤肉，服務人員非常貼心的幫我們都考得恰到好處，

 

不然我也很怕手殘把這麼優秀的肉給毀了呀(汗)！

 

 

一頭牛套餐 – 1680元＋10%服務費

 

這一份套餐來跟大家說說“每日限量6份！“，

 

想要來一睹這澎湃風采與拍照打卡的朋友們請務必電話先預約起來 (真慶幸我們提早預訂～)。

 

一頭牛的部位分佈盤中囊括了日本和牛、澳洲和牛與美國Prime級牛肉，

 

含牛舌、和牛肩小排、牛小排、菲力、和牛沙朗、和牛後腰翼板、板腱頭肉、和牛橫膈膜、薄切胸腹肉，

 

及和牛後腹肉，除了肉品之外還有泡菜、包肉用生菜與越光米飯 (我們加價換成了蒜香蝦飯)。

 

 

 

 

 

 

其實我很喜歡一頭牛這樣的組合搭配，每一個部位給的份量都不大，但是幾乎把適合作為燒肉的部位都備齊，

 

能夠在一餐中享受到各種不同的肉質風味，從瘦到油、軟嫩到Ｑ彈嚼勁。

 

像是其中的瘦肉代表 – 菲力部位，這個部位雖然油花少，但因為是個很少會運動到的肌肉，

 

因此一點都不會柴，肉質反而呈現出很細緻的口感，軟嫩與扎實兼具，

 

是除了美味油花和牛之外我個人最喜歡的。牛舌的部分一入口中咀嚼後就能馬上感受到它的脆度與甜味，

 

後腹肉則是偏瘦的部位，但一點都不會難咀嚼，香氣更足，且我個人喜歡吃原味，

 

這樣一來就能以吃到牛肉本身帶來的肉香味與它的咀嚼感。

 

 

 

 

和牛雙人套餐 – 4880元＋10%服務費

 

雙人套餐內的餐點更加豐富，除了肉品本身與野菜、泡菜、包肉生菜以外還有清爽的生菜沙拉(口味三選一)、和牛炙燒握壽司和牛骨湯。

 

 

和牛炙燒握壽司 (和牛雙人套餐內附)

 

我非常喜歡的上面烤得香甜的和牛口味，因為醬汁與和牛的關係，讓嘴中充滿了濃郁的肉甜味，

 

而且製作成握壽司的姿態很對我這喜歡吃飯的人的喜好唷。

 

 

牛骨湯 (和牛雙人餐內附)

 

我與同桌的朋友們都超愛這一碗，湯頭非常濃郁，卻一點腥味、雜質味都沒有，

 

熱熱的一碗非常開胃滿足，裡頭還很別緻的放了一片薄切牛肉，是一碗十分討喜的熱湯。

 

 

蒜香蝦飯 (套餐白飯加價升級)

 

光是一上桌就香氣四溢，蝦飯吃起來像是燉飯的口感，帶有蝦子的鮮甜與香氣以及恰好的蒜香，

 

非常涮嘴，飯上頭的蝦子還貼心地已將殼都去除，只入你口不髒你手！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

主角的和牛主要是由日本和牛五品與澳洲和牛一品作搭配，會依照每天進貨的不同而有不同的部位內容，

 

這有個好處，代表每一次來吃都可以有不同的和牛部位可以品嚐，並非一成不變的內容唷。

 

套餐內有幾樣是我特別喜歡的部位，像是和牛橫隔膜也是其中一項油花偏少的特別部位，

 

他的口感與一般的肉不大一樣，是更為有嚼勁的，在口中會愈嚼愈香喔。板腱肉是個油花分佈均勻的部位，

 

口感上不會特別油膩確有著高油脂的軟嫩與細緻香氣。和牛後腿肉同樣是個討喜的部位，

 

肉的口感與質地上偏向扎實的感覺，反而更能細細品味其中帶出的香味。

 

油花比例較高的肩小排、和牛莎朗、腿三角等，一口吃進軟嫩，都有辦法讓積累許久的辛勞一掃而空。

 

和牛肉品除了品嚐原味，我也很喜歡包肉的吃法，店內提供的生菜包上熱騰騰的肉片、新鮮生青椒與些泡菜，

 

在口種各自有各自的味道表現，不會有誰味道特別重或是別輕，清爽蔬菜與甘甜肉片的綜合滋味深得我心。

 

 

套餐甜點 – 烤吐司冰淇淋 (依當天提供品項為主)

 

吃完香噴噴的肉之後，來上這樣一個冰涼甜蜜的甜點非常適合，外層吐司烤得焦焦脆脆搭上內心的冰淇淋，

 

冰冰熱熱、焦脆與軟綿，作為一餐的Ending真是享受。

 

 

這一餐吃下來真是大！滿！足！不僅有專業人員幫忙烤，不用擔心考壞了，

 

過程中還會一一介紹每一種部位的口感，是一趟充滿味蕾享受與知識進帳的豐盛大餐之旅。

 

店內座位寬敞、食材多樣新鮮又頂級，價格上其實不會太貴，因為都是使用頂級的肉優質的蔬菜，

 

非常值得。已經約好下次要在店家所舉辦的週一暢飲日來品嚐，只需要200元就能任何飲品喝到飽唷！

 

也提醒大家務必訂位，以免撲空，那就太可惜了。

 

《店家資訊》

官網：http://bit.ly/2Ue1Yhj

 

忠孝店

地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄10號（近忠孝敦化捷運站）

電話：02 8773 8818

營業時間：週一～週五 17:30-23:00，週六、日 12:00-15:00 / 17:00-22:00

Facebook： 京東燒肉專門店-忠孝(https://www.facebook.com/jingdong2.0/)

 

松江店

地址：台北市中山區松江路90巷3之1號（近松江南京捷運站）

電話：02 2523 6737

營業時間：週一～週五 17:30-23:00，週六、日 12:00-15:00 / 17:00-22:00

Facebook：京東燒肉專門店-松江 (https://www.facebook.com/jingdong.barbecue/)

 

人生就算過的再爽，每天大魚大肉也是會膩到翻過去的。

 

這間豚將日本拉麵，就恰恰好的是那種可以把你翻回來的食物。溫暖療癒的濃厚豚骨是這裡的主打，

 

各種風味的豚骨湯頭搭配上平價路線，整個讓人吃的輕鬆又暖心。

 

 

 

門口諾大的黃色招牌，配上明顯的字體設計，真的有一種瞬間讓人回到日本的感覺。

 

 

一進入店內是長形的半開放式廚房，除了隔絕熱源之外也讓每個來到這裡的客人都能安心的看見餐點的製作過程。

 

尤其是我在拍攝的時候看到師傅使盡吃奶的力氣在將剛煮好的麵條甩乾，

 

馬上知道這間店對於自己的口味要求可以說是一期一會，一生懸命!

 

 

在長形的廚房邊則是雙人座的區域，空間利用的是整齊而且寬闊，人與人之間並不會有太擠或是太寬的問題。

 

 

如果你是一個人下班後想耍個自閉也不用擔心，這裡有單人的吧檯式座位，

 

讓你在盡情的加麵過程中可以愜意的看著手機，享受一個人的美好天地。

 

 

另外這邊的水和餐具都採用自助式不收服務費的方式，讓你免去被服務還要陪笑的尷尬時刻，根本是一百分的設計。

 

 

你沒看錯，這邊的麵條都是無限量供應的！而且根據我吃下來的經驗，

 

這裡的麵條跟日本當地排隊名店的水準至少有七分相似，無限量讓你吃到飽真的很過癮。

 

但是店家也貼心的提醒了，要加麵不要把湯喝完喔，雖然說如果你要拿自助區的辣油跟唐辛子來做乾拌麵應該也是沒人反對...(湯這麼好喝到底何必吃乾麵XD)

 

 

赤虎拉麵 NT. $139

 

這個是赤虎拉麵，豚骨的基底配上他們秘製的辣醬，怕辣的人要記得倒杯水在旁邊。

 

滿滿的蔥花與掛著豚骨湯汁的麵條一起被送入口中同時，有辣醬的刺激加上豚骨的溫潤鮮甜，

 

配上香辣的湯麵非常對味，而這裡的麵條尤其令人感動，在這樣精實的價格下店家使用的竟然是低加水率的麵條，

 

在拉麵的世界裡光麵條就有一大堆的分別，而低加水率的麵條泛指液體部分在總重量30%以下的麵條，

 

除了成本較高之外，主要的特色就是吸附湯汁的功力一流。而這樣低加水率的麵條不只高度還原了博多豚骨的道地風味，

 

更能讓味覺在濃厚的豚骨口味中同時吃到來自麵條的麵粉香氣，就豚骨湯來說可以說是上上之選！

 

 

 

招牌特濃豚骨拉麵 NT. $139

 

這碗真的沒在鬧你的濃，但是又不會像某些拉麵店一樣濃到很像義大利麵。適中的台灣口味蒜味明顯，

 

無炙燒過的叉燒完全襯托出豚骨本身的甜味與醇厚，肥瘦比例完美的叉燒一口咬下與香濃的豬骨湯在嘴裡互相交融的口感真的是甘甜美麗。

 

最值得誇獎的是，筍乾沒有奇怪的化學味道，溏心蛋非常入味，蛋黃的乳化程度，

 

像是若增減一點都會崩壞的完美平衡，蛋白與蛋黃都充滿了日式醬汁特有的柴魚風味，

 

整碗的搭配算是非常有經驗又遵循傳統食道的一碗拉麵，另外還要提醒大家，

 

低加水率的麵條有非常驚人的吸湯能力，如果可以的話要盡快完食才能保有它最美妙的風味喔！

 

稀哩呼嚕的大口吃完再去加麵就對了！

 

 

 

春川起司炸雞 NT. $79  |  酥皮豆腐 NT. $59

 

今日用餐的冠軍非這炸雞莫屬了，香甜紮實的雞腿肉是用標準的日式雞唐揚調味醃漬過的，

 

在配上起司醬的濃郁芬芳，真的非常對味！酥脆的外皮裹上了滑濃的起司醬汁，

 

罪惡感爆表卻讓人無法抗拒。旁邊的生菜適時的起到解膩的點綴作用，一看到價格更是想讓人直接再點個三盤。

 

另外這一道酥皮豆腐，則是完全讓我想到曾經求學時代在南部常去的日本料理店。

 

店家選用的是家常豆腐，並非一般常用的雞蛋豆腐。酥脆的麵衣有一種奶香味，

 

再搭上佐以大蒜提味的醬油，是屬於開胃到不行的一道料理，

 

吃完之後覺得這味道根本就意圖使人再加點一份替玉!

 

 

店家資訊（全台皆有分店）

 

店名 : 豚將日本拉麵

地址 : 桃園市龜山區復興一路212巷19號

電話 : 03-3271298

營業時間 : 11:00-14:00 / 17:00-21:00

 

 

大安區飲料外送推薦：雖然已經是秋天了，但是秋老虎的熱力還是讓人受不了，

 

走在路上一定要來上一杯冰涼茶飲呀！

 

 

 

 

今天為大家嚐鮮一間位於東區繁榮216巷的“小郎吉茶”，店面雖然不大，但是整體很明亮，

 

往裡頭看去，店員們處理飲料的工作區整理得非常乾淨，看了就覺得安心，

 

因此也特地挑選了幾杯帶回公司給同事們解個渴。

 

另外，店家也有提供外送的服務喔，老闆說只要不是太遠能送都會盡量送，

 

剛好之後公司同仁生日，我就是請店家外送到信義區辦公室的唷。

 

<吉芝系列>

 

這個系列的飲料上層都是有一層奶蓋，而他們家的奶蓋並不會過鹹，使用高級奶油與煉乳和玫瑰海鹽等特製而成，

 

帶有濃而不搶風采的奶香味，口感上十分綿密，是我非常喜歡的系列。

 

 

輕芝抹抹茶 – 70元

 

抹茶愛好者一定不能錯過這一杯唷，他們家使用日本空運來的抹茶，茶香味很豐富，

 

搭配上面為大家說過的綿密奶蓋，冰涼的喝一點都不膩口。奶蓋與抹茶一同入喉，

 

茶味與奶味並存於口中，作為下午茶飲品再適合不過囉。

 

 

輕芝小草莓 – 80元

 

裡面真的有草莓果肉喔！飲料本身酸甜兼具，與鹹甜的奶蓋也很般配，

 

整體的口味偏甜一點點，且富含十足的草莓香氣，在外面真的不常見呢！

 

 

輕芝小西施 – 65元

 

因為老闆使用的是小玉西瓜，所以整杯飲料是淡淡的鵝黃色，也因為西瓜汁的關係，

 

喝起來非常清爽，但又不像西瓜汁那樣單調，而奶蓋的綿密口感為整體加了許多分唷。

 

 

<吉乳系列>

 

吉髒拿拿 – 65元

 

現煮溫熱的黑糖珍珠配上光泉鮮乳，絕對是經典必try的選項之一，他們家的黑糖珍珠比起一般連鎖還來得更加軟Ｑ香甜，

 

卻不會太有韌性而難以吞嚥，同事們也都對珍珠讚譽有嘉。因為糖度是來自黑糖珍珠，所以甜度是無法調整的哦。

 

 

芝麻拿拿 – 70元

 

這杯令我非常驚艷，顏色上就是牛奶白與芝麻黑，很像大理石的紋路，

 

裡面的芝麻糊非！常！濃！郁！嘴裡滿滿的芝麻香與鮮乳的滑順以及香Ｑ甜的黑糖珍珠，

 

喜歡濃郁豐富滑順口感的朋友們務必試試看這杯濃郁的芝麻拿拿～

 

 

<吉奶系列>

 

吉祥好運奶 – 65/90元

 

乍看之下可能不太知道這杯裡面有什麼，經過詢問之後發現裡面配料種類多元，

 

難怪直接取了一個如此大氣的名字。配料的部分有四種：黑糖珍珠、布丁、仙草和紅豆，

 

每一種料比例剛好都不會搶過彼此風采，奶茶也不會死甜，茶香與奶香適中，一整杯喝完飽足感滿點。

 

 

紅豆仆街奶 – 55/80元

 

整杯都有滿滿的紅豆，每一口都吸得到，與柔滑的奶茶做搭配，算是飲料界的長青選項，

 

就算做成熱的也都很受歡迎喔。

 

 

<吉調系列>

 

百口茉遍 – 70/100元

 

整體口味上偏酸，非常適合炎炎夏日的消暑飲品，老闆很大器的放了許多新鮮現剖百香果肉在裡面，

 

還添加了富有口感及甜味的蘆薈，綠茶作為基底，回甘略帶茶香的酸中帶甜滋味絕對是許多人的心頭愛。

 

 

<吉鮮系列>

 

橙鳳吉祥CC – 75/110元

 

如同名字一樣，滿滿的檸檬、柳橙與鳳梨，但是各位不用擔心會太酸喔，新鮮鳳梨的甜味中和了綠檸檬的酸，

 

且保留彼此的酸味與甜味再加上香水檸檬滿滿的香氣，其中還有現打的柳橙原汁，

 

是一杯充滿著柑橘果香的一杯飲料喔。

 

 

滿橙吉祥CC – 80/115元

 

這杯與上面的橙鳳吉祥有滿大的不同，裡面除了檸檬柳橙與鳳梨，還多了西瓜跟火龍果，

 

因此酸度比較低，每一口都喝得到果香與果肉的清甜，在氣溫悶熱的日子裡非常適合來這一杯。

 

 

招牌香檸紅茶 – 65/95元

 

如果偏好少配料的話，這杯香檸紅茶就滿適合的，基底的紅茶茶體一點都不會苦澀，

 

同時添加了富含香氣的香水檸檬、偏酸綠檸檬與柚子，清爽且甘甜，

 

連有點怕酸的我都很能接受，在炎炎夏日中來一杯酸甜口感，非常解渴～

 

 

像是現在已經漸漸入秋轉冬，有一些口味老闆也很推薦製作成熱飲來品嚐唷，

 

像是<吉乳系列>，當中的芝麻拿拿、一抹拿拿等做成熱飲一樣香氣十足喔～

 

 

以現在大家愛熱愛喝飲料的程度，難怪會有這麼多的飲料店興起，

 

各家都有自己的特色飲品、用料與功夫，小郎吉茶的飲料是滿貼近我喜歡的口味的，

 

尤其它的奶蓋與珍珠，店面在東區也是非常方便的地段，哪天逛街渴了一定會再去光顧的唷！

 

而且還有一個我很喜歡的擺設小巧思，就是櫃檯下方的魚缸～第一次看到這樣子的安排，

 

非常有趣呢！大家如果有機會前來，點完餐也可以注意腳邊的美麗魚缸～

 

 

 

 

《店家資訊》

地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷18號 (近忠孝敦化捷運站)

電話：02 2711 1578

營業時間：週一～週六 10:30-22:00，週日10:30-21:30

FB粉專： 小郎吉茶(https://www.facebook.com/%E5%B0%8F%E9%83%8E%E5%90%89%E8%8C%B6-100453374654793/)

Instagram： 小郎吉茶 (https://www.instagram.com/luckytea_taiwan/?hl=zh-tw)

 

 

台北市餐酒館推薦：這間其實一直是收藏在我口袋名單中，卻一直沒有機會，從當初店面還在東區時就有關注，

 

而最近得知它從東區搬到了復興南路上，靠近大安捷運站與科技大樓捷運站，

 

 

 

這點對我來說真是個超級好消息呀，距離公司非常近，因此擇日不如撞日，下班就立刻來吃個一輪～

 

 

 

 

 

 

雖說店面在二樓，經過的時候要稍微注意一下，但其實不難找唷，只要認得隔壁的詩肯柚木，

 

再來尋找它的小入口就好囉。一樓入口處有招牌也有菜單，不用怕走錯或找不到，

 

也可以先看看菜單中想吃的美食與價位。進到店內後，空間非常～寬敞，

 

各處所用的傢俱桌椅與餐具甚至到擺設都能看出對環境要求的用心，每一個角落都好好拍，

 

彷彿置身在某世紀的歐洲屋內那樣的浪漫舒服。

 

 

 

除了有一般的座位之外，還有兩處比較特別的座位區，第一個是在春秋之際非常受到大家歡迎的戶外區，

 

拉開大孔雀旁的玻璃門後就能在此區優雅的用餐與拍照，春秋季時天氣宜人，

 

吹著徐徐微風配上甜點飲料或是晚上來杯調酒，有種都市叢林中的寧靜感。

 

另一個則是在店內深處吧台邊的包廂座位區，座位可容納10-12人左右，一旁有著落地窗，

 

多人歡慶也依舊能享受美景喔。

 

 

 

香辣藜麥烤雞肉沙拉 (390元)

 

我是一個非常喜歡吃沙拉的人，而這間的沙拉很合口味，除了使用的蔬菜種類多樣，

 

還加了健康的藜麥與香嫩不柴的烤雞肉，整盤的口感非常豐富，而且沙拉醬也不會給得太多或太少，

 

能夠吃到食材的原味與一些醬料的配襯。看這盤子的大小也知道，這絕對足夠4人分食，

 

平均下來非常值得哦。

 

 

 

 

法式北海道干貝濃湯 (280元)

 

濃湯的口感跟原先想像的有點不同，卻是格外的好喝。原本以為像是許多勾芡的濃稠口感，

 

一喝才發覺是更加自然的濃而不稠，並不會愈喝愈膩，而碗內還有兩大顆的北海道生鮮干貝，

 

是碗很令人滿足的湯品。

 

 

 

 

酥炸香料薯條佐焗烤鹹蛋起司 (290元)

 

這薯條一定要特別提一下，非常適合配酒！！！炸得金黃酥脆的薯條拌上主廚特製的鹹蛋起司醬，

 

熱騰騰的上桌還會牽絲呢～而且有別於一般的起司薯條，多了一個鹹蛋的味道，格外解膩，

 

當個開胃小點，五分鐘就會被同桌的大家一掃而空。

 

 

 

鬼椒香辣豬腳 (390元)

 

不要被鬼椒與豬腳嚇到囉，裡頭都是使用已經貼心處理好的豬腳肉塊，吃起來很輕鬆，

 

有些帶皮咬起來特別香Ｑ，肉則是扎實的口感，是一道很特別的料理，不曾在其他餐廳看過，

 

而鬼椒的部分只要不直接吃到都只會帶有微微的辣與香，喜歡辣的朋友們也很推薦豬腳搭配著鬼椒一同入口，

 

保證辣得舒服又夠勁。

 

 

 

維雅納青醬烤牛小排燉飯 (420元)

 

青醬燉飯是同桌友人的最愛，青醬的濃郁感剛剛好，米飯咬起來偏Ｑ硬，就如通專業等級的燉飯一樣，

 

青醬的香氣與米粒勾芡綜合得很剛好，搭配上煎得軟嫩多汁的牛小排，一般女生單吃一碗就足以達到9分飽啦。

 

 

 

 

爐烤戰斧豬排搭配莓果醬 (780元)

 

個人非常大力推薦一定要點來吃看看，擺盤方面很漂亮之外，最厲害的就是在於它的味道與口感，

 

當我一口吃進嘴裡，真的非常驚艷，外層烤的脆而不硬還帶有陣陣的肉香，內層的肉很Ｑ談，

 

絕非油膩的口感，那種扎實的肉質與肉汁同時並存，焦香肉香淡淡的調味料香氣與肉汁充滿整個嘴，

 

非常滿足，旁邊還有特製的莓果醬，非常合拍，酸甜的口味配上鹹香的肉，既解膩又刷嘴，

 

請大家一定要試試看喔。

 

 

 

養生蜂蜜枸杞紅棗茶 (180元)

 

這杯完全沒有中藥味喲，喝起來清甜溫潤，剛好最近天氣漸漸轉涼，配上這樣的養生熱飲非常舒服，

 

淡淡的蜂蜜甜味配上中藥材的韻味，無論是男生或女生都滿適合的，喝完全身都溫暖起來囉。

 

 

 

黑糖地瓜歐蕾 (180元)

 

鮮少看到這樣子的搭配，杯中附有許多地瓜餡，本身就帶有甜味，與上層的黑糖和歐蕾配合得很好，

 

甜度比較高，但並不會膩口。飲料中出現地瓜餡真的很特別，也讓我意外的很喜歡。

 

 

 

綜合莓果冰沙 (180元)

 

整體的口味上他是三杯之中最酸的，酸味完全都是來自其中的桑椹、蔓越梅等新鮮水果，

 

香氣十足，冰沙中還能吃到果實與果籽喲，是個非常適合氣溫偏熱的解渴飲品。

 

 

 

紅絲絨蛋糕 (180元)

 

這是店內極受歡迎的熱銷甜點，先不論口味，單看外型就令人口水直流了，味道上絕對是無庸置疑的美味，

 

蛋糕體很鬆軟與其中的鮮奶油做層層堆疊，吃下去只有滿滿的幸福感，而且老闆有說店內也有提供8寸的完整蛋糕，據說不少人都是整顆整顆的帶走呢～

 

 

 

 

這一趟吃下來只有滿足還是滿足，完全不負眾望的用餐享受與餐點的美味，

 

拖到現在才來真是有點相見恨晚啊！無論是肉質上的烹調得當、薯條的特製口味與令人甜在心頭的甜點飲品，

 

無一不是讓我感到滿足的，用餐環境的優美加上交通便利，別說是二訪了，三訪四訪都完全不是問題呀。

 

《店家資訊》

地址：台北市大安區復興南路二段130號2樓（詩肯柚木隔壁）

電話：02 2707 8884

營業時間：週日-週四 9:00-24:00，週五、六 9:00-1:00

Facebook：ombré

（https://www.facebook.com/Ombr%C3%A9-1600457326899008/）

Instagram：ombre_restaurant

（https://www.instagram.com/ombre_restaurant/）

    

 

 

蒸煮鍋推薦、滴雞精DIY推薦：隨著年紀的增長，曾經可以三天三夜每天徹夜不眠只為了完成某項心願的那個自己也漸漸的遠去了，

 

而隨著注重健康的意識日益高昇，滴雞精這類蒸餾萃取形式的保健產品也在近幾年大放異彩，

 

於是，不再年輕卻還是躁動的心靈似乎也需要像是滴雞精這般，微小而確切的每日養護，

 

而華菱家電這次推出的蒸神器就恰恰的成為了壓垮我心中駱駝的最後一根稻草。

 

 

市面上滴雞精的形式、口味、品牌，有上百種的選擇。有些品牌強調口味濃醇、有些則主打營養成分的保留能力。

 

但對於我來說，會選擇自己烹煮而不考慮市售的現成產品主要是因為:

 

第一、我認為這種類似食療的保健方式，若真的想看到效果，應該是每日持續不間斷的，

 

但是若每天飲用市面上現成的雞精品牌對自己的荷包真的是非常大的負擔，而相比之下，

 

華菱這款蒸神器號稱能讓人使用三次就回本的效果就更讓人愛上了。

 

第二、坊間市售的現成雞精都需要冷藏或是冷凍保存，當然也不是說這款鍋蒸出來的雞精就不用，

 

而是如果我每天還是需要開伙才能得到一點身體上的保養效果，

 

那我會認為加上這個鍋子擁有的預約排程功能算起來，外面購買跟自己製作雞精相比耗費的功夫並沒有太大的差異。

 

而且自己製作還能偶爾換換口味，購買食材時至少也能確定我喝到的是來自優良台灣禽業的高品質商品。

 

 

 

自從我在網路上下訂之後就非常期待它的到來。一拆開紙箱映入眼簾的是黑色與橘色搭配的產品包裝，

 

而包裝上更是顯示著它不容小覷的多樣功能。除了滴雞精之外，

 

無論是韓國飲食文化帶起的蒸汽火鍋、當作一般圍爐用的家庭火鍋、用來作為電鍋蒸熱食物的運用方式，

 

總共蒸、煮、燉、燜、煲湯、蒸氣火鍋六大功能，無一讓我想快點開始使用這台厲害的機器。

 

除了在食安問題上採用了食品級的304不銹鋼打造之外，它更有微電腦變頻，

 

以及防乾燒、防超溫的功能讓我完全放心的當個稱職的烹飪障礙人士，只要負責加水跟食材就完全搞定。

 

 

 

加熱電鍋的內壁上斗大的寫著各種烹調方式需要的水量，

 

使用過程讓我都無腦到有點自行慚愧了!而且用電的最大功率也才一千瓦左右，

 

跟很多坊間的電磁爐或黑晶爐等等相比也已經算是偏省電一族了。

 

這一切的一切都讓我竊喜著自己真的買到了一個適合又划算的產品，

 

於是我在當天下班就手刀衝去黃昏市場買了一隻六斤的雞，準備好好的試用這個我近期內最驕傲的決定。

 

 

當晚剛好是我要一次性的烹煮我一週所有中餐的時刻，無腦的我無腦的將電源插上，並且將加熱電鍋內的水加至”滴精”的高度。

 

 

因為這次只是單純的想喝到雞汁的原味，

 

再加上我自己並不喜歡坊間滴雞精有時會有中藥的氣味又或是加了鹽讓我的鈉攝取直接爆錶水腫，

 

這次我只在湯汁鍋內只加入了一般冰箱常備的洋蔥與大蒜，來讓我的自製滴雞精裡增添一點蔬菜的營養與甜味。

 

 

然後就是把剁好的雞肉放在蒸籠內，在套上了外層的蒸罩後直接放在湯汁鍋的上層，

 

而剁雞肉這件事情當然是花點小錢請肉販代勞，我才沒那個勇氣跟才華。

 

 

 

最後就是透過最無腦的過程告訴萬能微電腦你今天需要的烹煮方式，

 

有多無腦呢?大概就是畫面上那個手指正觸碰到的按鈕按下去，就完工了。

 

等蒸氣開始形成不用過半小時你就可以看到鮮嫩多汁的雞肉，正在被智能恆溫慢滴的蒸氣，

 

溫柔萃取牠這一生的精華與營養，一切操作就是這麼枯燥平實，且乏味。(然後就可以去打電動了)

 

 

 

隨著三小時過去，我才剛洗好晚上煮便當的器具時就聽到逼逼逼三聲響亮的警示聲，

 

提醒我這輩子第一次自己製作的身體保養品已經大功告成了，你看那雞肉一樣紮實又潔白，

 

而底下黃澄澄的雞湯精華散發出迷人又濃醇的香氣，早已等不及放涼我就盛了一碗滾燙的自製滴雞精，

 

一口喝下全是新鮮又迷人的雞汁鮮甜，醇厚的油脂包裹著味蕾與舌尖，尾韻帶點蔬菜清甜的解膩效果，

 

比起一般外面的滴雞精真的是清爽又沒負擔。

 

 

 

蒸完之後的肉，依然保持著台灣肉品的新鮮與高品質。

 

我想無論是要拿來做二次加工或是直接撒上蔥油做成一道美味的油蔥雞都是毫不浪費的最佳選擇。

 

而對於第一次發現原來人要有才華不只可以靠爸還可以靠機器的我來說，在喝完雞湯後整個開胃，

 

興奮的從冰箱挖出一些僅剩的海鮮想來嘗試這個蒸神器的本事到底多大!

 

 

按下按鈕，短短十分鐘過去我的海鮮拼盤就上桌拉！買了這個鍋子以後連吃消夜都這麼輕鬆是想害誰減肥失敗你說。

 

而且剛開始放進蒸盤，按下按鈕時大約一分鐘都沒有倒數的畫面出現，

 

我一度還以為自己的天兵能力在第一天就正常發揮的把這個神器搞壞了，結果原來是蒸汽還沒到達溫度，虛驚一場。

 

這個用微電腦控溫慢蒸的海鮮真的是絕品，蝦子脆彈鮮甜，明明是草蝦但卻已經快要達到明蝦等級的口感了。

 

小卷跟魚肉更是細緻甘美，我連手機都還沒想到要拿起來就已經專心吃完了盤子裡所有的東西。

 

健康無負擔之外真的可以吃到食物那種令人感動的原味。

 

 

這樣一桌豐盛又健康的饗宴，實際只花了我不到半小時的準備時間，

 

剩下的烹煮細節都全靠著普天無上的微電腦處理。在製作的過程中我做了六個便當，

 

打掃了整個廚房，更愜意的廢在沙發上看了幾個Youtube影片。

 

這付出與獲得的CP值真的高到我已經如毒癮般的愛上了如此便捷又安全安心的一切了。

 

一次總共製作出約13包的滴雞精，等於我近半個月才需要製作一次，

 

再加上它可以24小時保溫又能夠預約排程的便利性，

 

我能夠分次的將需要準備的食材到位並無痛的在每天有鮮濃的雞精可以喝，

 

真的是太值得投資了!(#覺得自己是生活智慧王)

 

產品資訊:

公司名稱：華菱

產品名稱：華菱家電多功能養生鍋-滴雞精專用HES-3211

購買網址：https://www.pcstore.com.tw/hawrin/M56434950.htm

 

 

 

公館早午餐推薦：現代人的生活忙碌時間緊迫，加上健康資訊日新月異，晨昏定省的概念早就已經不復存在了，

 

於是享用早午餐，常常可能是繁忙的現代人一週內唯一的喘息片刻。今天來的這間安好食早午餐店，

 

除了在ptt上爆紅的過往之外，真的是一個平價又親民的休閒好去處！

 

 

 

坐落在校園附近的安好食-和平店。每到用餐時間店門口就常常停滿了各種五顏六色的腳踏車，

 

一進入店裡的左手邊，是美麗的藍色磚牆所圍繞的外帶等候區

 

 

 

店內的空間以及配色可愛又溫馨，桌子間的距離也沒有像一般較平價的餐廳一般擁擠，

 

在這裡能好好的跟朋友聊天打屁，或是傳line(何必?!

 

 

 

一如坊間的平價餐廳，店內採取的是自助式不收服務費的消費方式，就算你一個人想吃個安靜的早午餐尬韓劇，

 

這裡也有單人的吧檯座位不讓你覺得尷尬。

 

 

 

和風醬燒牛法式吐司 NT. $$70  | 家常日式炒麵 NT. $60

 

店內的人氣餐點是法式吐司跟日式家常炒麵，軟嫩的法式吐司配上醬香十足的牛肉在嘴裡，

 

奶製品和醬油本來就是天生絕配，再加上煉乳以及牛肉裡清酒和味醂提供的甜味，完美平衡了味覺版圖。

 

另外家常的日式炒麵更是一絕，僅僅60元的花費就可以讓你吃到醬香濃厚，豬肉入味，

 

高麗菜又爽脆的炒麵，超值到無以復加的地步。

 

 

 

炸湯圓 NT. $30 | 田園嫩雞肉香酥蛋餅 NT. $55

 

看到炸湯圓你以為有人結婚嗎?這裡的炸湯圓不只結婚會想吃，離婚也要吃，單身更要吃。

 

外表類似馬卡龍般的酥脆湯圓外皮，裡面是滾燙軟糯的內心。配上剛好撒上的花生粉和煉乳，香阿！

 

另外就是這個雞肉蛋餅，紮實的雞胸肉切成適合入口的大小之後裹上萬年不敗的黑胡椒和鹽，

 

最後在拌上些許的美乃滋，滑嫩又甜鹹適中的雞肉搭配上外面酥脆到類似蘇打餅乾的餅皮，

 

難怪是大家來這裡的必點商品!

 

 

 

煉乳炸銀絲卷 NT. $30 | 巨峰葡萄甜蜜吐司 NT. $40

 

這酥炸過後的銀絲卷，尬上煉乳的香甜即使在我拍照過後都還保有酥脆的口感。

 

吃完真的想端著這盤衝去某些港式餐廳，但我是俗辣，沒事。

 

再來最經典的就屬這巨峰葡萄製作的法式吐司了！如果你有吃過日本的味覺糖的話，

 

這大概才是正版的味覺糖。軟嫩香甜的葡萄在熬煮果醬的過程中並沒有喪失一點口感，

 

除了葡萄香酸的氣味被完整保留之外，裡面的每一顆葡萄都粒粒分明，更扯的是每口都會爆漿。

 

 

吃完上面的所有東西，我真的已經飽到可以去參加飢餓三百了。這餐不但美味，更沒有造成荷包的負擔，

 

誰說一個悠閒的早午餐一定要動輒三五百塊，這樣高CP值又真材實料的餐廳還是有的啊!

 

店家資訊

 

店名:安好食

新生店：台北市大安區新生南路三段86巷9號

電話：02 2366 0835

 

和平店：台北市大安區和平東路二段118巷54弄6號

電話：02 2738 4185

 

營業時間：平日：0700-1400   假日：0800-1500

 

市民大道宵夜推薦：最近下班騎車行經市民大道時有注意到一間新開的餐廳，

 

有一次等紅綠燈時仔細看了招牌原來是一間賣晚餐與宵夜場的牛肉麵，這對我來說是一大好消息，

 

因為工作的關係時常會熬夜，也因此對於深夜宵夜的需求自然比一般人來得多。

 

急性子的我隔週就立馬利用下班後來光顧一下囉～

 

 

 

 

 

 

 

店面外碩大的亮白色招牌就是吸引我目光的主因，店面外觀非常有文青復古的風格感覺，

 

用了很多復古的元素妝點整間店，像是特色霓虹燈、磁磚牆、不鏽鋼桌椅。店面小小的，

 

有兩張四人桌兩張雙人桌與大約5-6人的吧檯座位區，門口的室外座位則是四張2-4人桌，

 

以店面空間來說用得非常淋漓盡致。而且店內的廚房是以玻璃做區隔，

 

餐點的製作與準備都看得到，令人感到放心。

 

 

 

因為是屬於宵夜類型的風格小吃店，所以店內菜單上的餐懂種類不會玲琅滿目，

 

但是該具備的特色招牌餐點一樣都不缺，給你們看看我今天點了些什麼吧！

 

 

 

 

紅燒半筋半肉牛肉麵 (大碗240元/小碗180元)

 

這一碗是他們家的招牌，我是選擇小碗的份量。先來說說他們的湯頭好了，味道上是濃郁的香氣，

 

說不上來是哪一種的特別，可能是因為裡頭的拌炒過的辛香料、許多的新鮮蔬菜以及大骨等等的豐富食材經過老闆長時間的熬煮後，

 

所有鮮甜的滋味都包含在其中。麵條是我個人喜歡的類型，比較偏向手工粗麵、很有嚼勁的麵體，

 

牛肉、牛筋與蔬菜給的份量也算多，牛肉的部分是有嚼勁的，但一點都不柴，會嚼愈香，

 

牛筋的表現也很不賴喔，軟Ｑ滑順的口感，一口湯麵配上一口牛筋絕對涮嘴。

 

 

 

 

麻辣牛舌拌麵 (140元)

 

無辣不歡的朋友們請一定要試試看這一道，裡面用了兩種辣椒與花椒，每一口都又香又麻的，

 

非常開胃，吃得我滿身大汗啊～口味上也是我比較少見的用滷牛舌配上麻辣拌麵，

 

麵條跟牛肉麵是使用同一種的手工粗麵，重點的滷牛舌給得很多，肉質味道方面也不馬虎，

 

滷得滿入味的，而且你們看看這牛舌的大小～以這樣的價位與份量在東區非常值得唷！

 

 

 

老甕滷肉飯 (50元，15元加購半熟荷包蛋)

 

宵夜菜單中必備的就是他呀-滷肉飯！店內的滷肉飯是非常典型的口味，

 

但是老闆說在用料比例上肥瘦為7:3，是經過次次的調配後得出這樣子比較不會過於油膩的比例，

 

吃起來也的確是香味、鹹味、甜味等等滋味的兼具，卻不會膩口，份量來說是其他小吃店的大碗。

 

 

 

紅燒肉 (100元)

 

這一盤紅燒肉我個人很喜歡，表皮炸得酥酥脆脆還帶有一點點焦香氣味，內部的肉軟嫩軟嫩的，

 

不會像有些店家吃起來乾乾的口感，每一便都是翠表皮嫩心而且除了紅燒肉之外，

 

盤子還還有薑絲與特製醃白蘿蔔，吃了這些口味偏中的宵夜美食，來一點解膩自勿再適合不過囉。

 

 

 

整體吃下來是滿划算的一間優質宵夜，先不論口味，光是營業時間就非常符合我的習慣呢！

 

食物餐點部分也別具特色，每天熬煮的濃郁湯頭與 滷得入味的牛舌都非常得我心。

 

他們的營業時間從晚上6點至隔天凌晨3點，對於剛加完班或喝酒玩填肚子都非常適合。

 

另外菜單中也有個泰式打拋豬肉涼麵很令我好奇，這就留到下次回訪時來品嚐囉。

 

 

《店家資訊》

地址：台北市大安區市民大道四段179號

電話：02 2577 2771

營業時間：晚上18:00~凌晨3:00

Facebook：呷咪 牛肉麵・宵夜 (https://www.facebook.com/%E5%91%B7%E5%92%AA-%E7%89%9B%E8%82%89%E9%BA%B5%E5%AE%B5%E5%A4%9C-2407613866120042/)

 

新莊火鍋推薦：今年的秋天來得特別早，天氣轉涼得很快，吃火鍋再適合不過了，

 

下班後特別挑了口袋名單中跟天氣很搭的“很秋鍋物”來滿足我對火鍋的口腹之慾。

 

 

 

 

 

這間位於新莊高中正對面的“很秋鍋物”已經經營一小段時間了，對面就有停車場非常方便。

 

店外頭是一大片的落地窗，可以直接將店內的裝潢氣氛一覽無遺，內部空間很寬敞，

 

燈光都是美美的明亮黃光，打在logo牆上霸氣十足。店內的座位分成四人桌、兩人桌與吧台類型的一人座位，

 

無論人數多少來吃都很適合。

 

 

 

 

店內的每一份套餐內都有附上副餐、菜盤、甜點與飲料。附餐的選擇很多，我們選了比較特別的手工刀削麵以及魯肉飯，

 

刀削麵的口感很Ｑ彈，我個人非常喜歡這種富有嚼勁的粗麵條了，可以照個人喜好添加佐料或是配上鍋內的湯頭都很適合。

 

魯肉飯魯汁則是一點都不輸給連鎖店，朋友在等湯滾的時候就已經嗑完一整完了呢！再來是飲料的部分，

 

他們是以一壺為單位的，選項豐富又能夠續壺，也能夠續不同的飲料，偷偷分享我自己就續了兩次仙草甘茶，

 

非常解膩！店長也提到如果不想吃菜盤，也能夠換成肉盤，喜歡吃肉的人不要錯過喔。

 

 

 

 

今天我們四個人點了兩種雙人套餐，分別是海底總動員套餐和秋蝦趴套餐。先從火鍋最重要的湯底開始選擇，

 

很秋鍋物提供了八種類型，除了柴魚昆布湯與香菇素食高湯，其餘的六種湯底都會要一點點額外的加購價升級。

 

像是我們今天四人各點了：重慶麻辣湯(+60元)、韓式辣味泡菜湯(+60元)、香濃牛奶起司湯(+60元)、東北酸白湯(+30元)。

 

除了套餐的內容之外，現在還有一個超划算的活動，就是打卡送肉盤，因此我們額外多被贈送了一盤梅花豬肉與培根牛唷！

 

重慶麻辣湯：辣得很香很夠味，也帶有一點麻的口感，以個人麻辣鍋來說很有水準。

 

韓式辣味泡菜湯：泡菜的味道偏重，除了為辣之外，酸的感覺比較多，多種肉片涮過之後，覺得梅花豬肉跟他最搭唷。

 

東北酸白湯：這一款湯頭跟上面兩款相比，清淡許多，卻不失酸白菜該有的味道及口感，任何肉片都適合唷。

 

香濃起司牛奶湯：聽店長說裡頭下了重本使用鮮奶油，怪不得這麼濃郁，

 

涮過後的肉我都覺得不需要沾醬就很夠味囉，直接喝也很OK，還帶有一些濃湯的感覺呢。

 

 

 

 

秋蝦趴雙人套餐 (980元+10%服務費)

 

這個套餐顧名思義就是有很多～蝦，喜歡吃海鮮蝦子的朋友們一定要試看看。

 

餐內的蝦子就有天使紅蝦、大明蝦、肥豬蝦、草蝦王、草蝦、白蝦，還有肉盤六選二，

 

我們選了美國安格斯肩背肉與自然雪花牛。蝦子的部分店長都細心地開過背，將沙腸取出，

 

這樣蝦殼也容易剝，光是看外觀就知道真的很新鮮，肉質自然好得沒話說，

 

我自己是喜歡大明蝦較有脆度的口感，天使紅蝦咬起來雖然偏軟Ｑ，但是鮮甜滋味，忘不了呀～

 

 

 

 

 

 

光是吃了這些蝦子們就無比滿足了，牛肉卻完全不遜於他們喔。肩背肉跟雪花牛剛好是偏瘦跟偏肥的兩種，

 

每一盤的片數都給得很大方。肩背肉雖然偏瘦，但是稍微涮個幾秒，入口的軟嫩度剛剛好。

 

雪花牛軟嫩得入口即化，就跟期待中的感覺一樣，多汁鮮嫩。再配上打卡贈送的梅花豬，

 

份量沒有因為贈送而小氣，豬肉與牛肉較為不同的脆感，讓整份套餐充滿了各式不同的口感與味道，

 

一個人也只需要約500元就能品嚐到，是不是意外的便宜！

 

 

 

 

 

 

海底總動員雙人套餐 (1380元+10%服務費)

 

套餐內除了天使紅蝦、草蝦與白蝦之外還有北海道干貝、扇貝、蛤蜊、鯛魚片與“龍蝦”！！！

 

是不是很令人興奮，當然一樣有肉盤六選二，紐西蘭小羔羊與嚴選翼板牛再外加一份打卡贈送的培根牛，

 

豐富度爆表呀！龍蝦的部份我們還到店長的海鮮櫥窗前加價挑選了一隻活跳跳的波士頓龍蝦(海鮮櫥窗內的品項為時價，

 

可以先問問看今天有什麼新鮮貨唷)，而且因為前一秒還看龍蝦活跳跳，下一秒就已煮熟入口這樣新鮮的關係，

 

口感爽脆鮮甜，帶有一點湯頭甜味的點綴，真是奢侈的享受。而一旁的小碗裡裝的是龍蝦腦，

 

吃起來有一點像海膽的口感，但是腥味比較重，這個的喜好就見仁見智囉。

 

 

 

 

小羔羊的肉質我非常喜歡，算是比較有嚼勁的口感，帶有一點點的羊味，絕對會是羊肉愛好者的必點款。

 

翼板牛切得很大氣，直接是整塊牛肉去切製，一整片塞進嘴裡都沒空間了呢，因為翼板牛也是偏瘦的肉質，

 

所以建議稍微涮過幾秒之後就可以了。打卡贈送的培根牛是當中油脂最為豐富的肉品，

 

也是最能被廣為接受的部位，搭配麻辣湯的版本很受歡迎。

 

 

 

餐後甜點也不馬乎，冰淇淋都是使用明治，品項則提供了三種不同選擇：冰淇淋、泡芙跟紅豆湯，

 

內容口味都會隨著季節做調整。冰淇淋跟泡芙都很不錯，尤其是泡芙，裡頭是冰淇淋餡料，深得甜食愛好者的心。

 

 

 

這一次吃下來真的除了飽之外還非常滿足呀，四個人的兩個雙人餐再搭配打卡活動，

 

共吃了許多海鮮與六盤種類不同的肉，似乎把一整禮拜的肉量吃下肚了，而花費則是出奇的便宜，

 

厲害的活海鮮與大份量的肉盤非常適合跟同事、朋友們來太快朵頤一番，以如此的價位與份量來說，

 

專程一趟來吃都划算，果然店如其名“很秋”，是我必定會回訪的一間優質火鍋店唷。

 

《店家資訊》

地址：新北市新莊區中平路192號

電話：02 2279 6889

營業時間：週一到週日 上午11:30~凌晨1:00

臉書：很秋鍋物(https://www.facebook.com/pages/category/Shabu-Shabu-Restaurant/%E5%BE%88%E7%A7%8B%E9%8D%8B%E7%89%A9-265633340708974/)

    

 

 

南屯區義式冰淇淋推薦:有別於一般市售冰淇淋給人的印象，

 

 

ViTO標榜自家產品具「五低二不」的特色，

 

亦即低卡路里、低糖份、低脂肪、低空氣含量、不添加色素及不添加化學防腐劑。

 

在這個講究食安的時代，透過嚴格把關讓消費者吃得健康又安心。
 

 

來自日本福岡的最大義式冰淇淋連鎖品牌，台灣首站選在台中一級戰區公益路上插旗。門面設計簡約，為整體增添氣派感。

 

有意前來者，可搭乘台中市公車 358 路於公益永春東七路站牌下車，再往前步行約 2 分鐘即可抵達。

 

 

 

餐廳室內環境藉由斑斕的色塊勾勒出鮮明的風格，呼應品牌以義大利冰淇淋為主，

 

還發揮巧思把整座威尼斯搬進室內。

 

 

看準時下年輕人愛拍照，更喜歡在 IG 打卡分享照片，ViTO Taiwan特別在入口右側設計了一整面專屬打卡牆。

 

 

座位區的木櫃陳列各種與咖啡相關的商品，

 

包括拿鐵掛耳包、土耳其咖啡架、土耳其咖啡壺、手工餅乾及手工月亮捲，

 

讓咖啡愛好者隨時隨地都能享受咖啡香。

 

 

櫃台以全白色打光牆面搭配適度的溫潤木質元素，伴隨戶外映入的自然窗光，

 

視覺上很舒服。

 

 

冷藏櫃裡有千層蛋糕、生乳捲、冰淇淋馬卡龍、氣泡水、蘋果酒和精釀啤酒，

 

實際品項依當天櫃上有的產品為主。

 

 

 

共計 20 種口味的義式冰淇淋，主要可分成水果系列跟牛奶系列。

 

前者取材天然、用料安全，僅以果汁、果泥、水和砂糖製作而成；

 

後者則在冰淇淋當中添入台灣南部單一牧場所配送的鮮奶。

 

面對眼前這琳瑯滿目的繽紛選擇，我想任誰都會噴發少女心吧！

 

 

值得一提的是，店內亦提供試吃服務來挑選自己喜歡的口味，惟每人限試吃三種口味。

 

可選擇兩球或三球，以及採用杯裝或餅杯裝。此外，像玉露抹茶、開心果皆屬經典口味，

 

得額外再加價 30 元。

 

 

不讓義式冰淇淋專美於前，ViTO Taiwan的義式咖啡也受到不少消費者青睞。

 

如果不喝咖啡，還有花草茶、歐蕾、拿鐵、鮮奶茶、氣泡飲等選擇。

 

 

ViTo 冰淇淋（覆盆子／茶拿鐵）＄160

 

來自法國產的覆盆子，不論酸勁或糖香都很鮮明。另外一款以埔里台茶18號全葉磨製的茶拿鐵口味，

 

濃韻茶香口感綿密細緻，完美體現品牌所說的「濃郁和清爽共存」。

 

 

英國牧羊人派（牛肉）＄120

 

英國傳統料理牧羊人派，是源於過去牧羊人放牧時，以羊肉、蔬菜和馬鈴薯等手邊方便取得的食材製作而得名。

 

提供牛肉和豬肉兩種選擇，讓不吃牛的人也可以大快朵頤。

 

 

用湯匙豪邁地挖出內餡，可以看到牛絞肉和蔬菜點綴其中。表層還有烤到金黃焦脆的起司，

 

是款簡單但讓人回味無窮的味道。

 

 

土耳其咖啡與一般咖啡最大的不同，在於烹煮方式。使用石英砂加熱烹煮，過程中得不斷翻拌。

 

整段過程充滿覺效果，看得我目不轉睛。

 

 

土耳其咖啡＄80

 

一開始喝起來苦澀味明顯，隨時間一長，溫和的甜味便漸漸浮現。

 

誠如土耳其有句俗諺說道：「喝你一杯土耳其咖啡，記你友誼四十年。」第一次品嘗，

 

的確留下深刻印象。

 

 

 

霓吒小麥淡艾爾生啤酒，其酒體呈現深金色，冷釀過程中加入四種啤酒花，

 

為啤酒帶來特殊的香味，入口可以喝到豐富的熱帶水果氣息。

 

位置：台中市南屯區公益路2段696號

電話：04-22585321

營業時間：12：30-20：00（週一至週四）、12：30-21：30（週五至週日）

粉專：https://www.facebook.com/vitojapan.tw/

 

信義安和早午餐推薦：時下流行的網紅店有幾個必要條件，第一，是好拍的燈光跟布置

 

第二，是美麗的食物跟精緻的擺盤、第三，是斗大明亮的網美牆給你低角度長腿拍到飽。

 

以上，都只是這間午甘單Brunch&Cafe的基本內容，除了上述的所有特色之外，

 

這裡還提供了美味健康的餐點、好喝的咖啡、再加上主廚對於各國食物重新解構之後的精美發揮，

 

我不到兩個禮拜馬上又回訪了好幾次!

 

 

 

初訪的那天台北正下著傾盆大雨，搭配著這裡簡潔明亮的設計、精巧布置的植栽，暖暖的黃光讓人一看到就想衝進去窩一整個下午。

 

 

 

從對街望去就可以看到美美的清水模風格牆，搭配上一旁綠油油的植栽擺設，簡單而不造作的風格，

 

跟一般追求粉嫩的網美店是大相逕庭，但是卻給人一種更有質感也更樸質舒適的美。

 

 

 

 

 

一走入店內就是一條長型的吧台，上面擺放著專業的咖啡機以及各種器具，而坐落於旁邊冷藏櫃的則是老闆精選的甜點，

 

等待你的臨幸(羞)。繼續往店內走去，原以為小小的空間竟別有洞天的開出了一個近三十人的座位區，超級寬闊舒適的!

 

 

 

這個香料雞肉烤地瓜沙拉($180)，感覺的到老闆對食物的用心已經從碗裡不知道滿到哪裡去了。

 

使用香料鹽水浴過的雞胸肉，搭配上舒肥的處理方式再將表面些微煎至焦香，

 

這雞胸的處理根本是高級餐廳牛排等級！搭配上低溫烤製的地瓜在一旁，水嫩的地瓜像是棉豆腐一般軟嫩，

 

醬料則是走蜂蜜芥末籽油醋式的酸甜滋味，搭配上手工烤的蜂蜜奶油燕麥脆片，怕達諾起司乾酪，

 

自家醃製的甜菜根，整晚式豐富又健康，真的可能堪稱是今天最值得一嚐的品項!

 

 

 

再來是這份使用自製番茄醬汁去熬煮的波隆那肉醬麵($240)

 

加入了肝腸的風味讓人一秒回到歐洲的廣場石階前，尤其是軟硬適中的麵條，

 

能感覺到主廚真的很用心在平衡外國口味與台灣口味之間，才能做出這碗這麼道地又在地的麵。

 

 

 

這個BBQ手撕梅花豬堡($230)，外層是布里歐堡，廚房將他煎至金黃酥香帶有濃厚奶油香氣。

 

肉能吃得出來也是低溫慢燉的，然後再趁熱用手將豬肉絲成千絲萬縷的口感。

 

這道原本來自美國的美食在老闆的詮釋之下變得更適合現代人少油少調味的風格了！

 

甜甜的豬肉競吃起來有種鮪魚的感覺，再搭配上也是自家醃漬的紫甘藍，清爽又能吃的超級滿足。

 

 

最後的亮點則是這盤香料嫩煎雞胸蛋捲($250)以前都要出國才吃的到的起司歐姆蛋，

 

香嫩的蛋體包裹著特選的起司以及杏鮑菇、袖珍菇、美白菇等等健康又鮮味十足的食材，

 

旁邊配上的一樣是五星級飯店等級的雞胸肉，再搭上兩片有葡萄乾點綴得雜糧法式，真的是健康又美味。

 

 

然後是這個美到捨不得吃的莓果法式吐司($210)，老闆把浸泡過足量時間蛋液的吐司先煎至焦脆，

 

在送入烤箱去達成那種外酥內嫩的口感。旁邊點綴了草莓、藍莓、香蕉、新鮮薄荷葉、自家烘烤的蜂蜜奶油燕麥等超級豐富又養生的配料，

 

上面再鋪上一球香草冰淇淋，瞬間把我圈粉了。這個法式吐司的口感真的高級的不可思議，

 

我連去大飯店都不曾有吃過這麼好吃的法式吐司。奶油、糖、麵粉這三個東西的結合本來就邪惡的要命，

 

再加上老闆的精巧調味，我認真了解難怪飛天小女警是這三個原料做的了！

 

 

不只是鹹食與甜點，這裡連飲料都讓人驚艷!黑糖拿鐵($120)，一入喉是中深培特有的香味，

 

帶著黑糖溫潤又自然的甜味直衝鼻腔。這裡的咖啡選用了三種不一樣的莊園級咖啡豆，

 

利用水洗跟日曬的互補來達到圓潤又鮮明的風味，超級厲害!

 

 

這杯甘單奶茶($80)則更是體現出老闆的混搭功力深厚，紅烏龍、檸香綠、阿薩姆三種茶品和牛奶融合出了這杯只在這裡才喝的到，

 

味道根本超越想像而且真的讓人第一口就愛上的飲料。

 

 

另外這杯青梅氣泡飲($130)，酸甜的青梅醬加入氣泡刺激性中等的氣泡水，非常順暢的就能入喉，

 

同時也非常襯職的讓這頓餐頓時清爽了許多。

 

 

 

臨行之前，又再拍了幾張門口搭上室內美麗霓虹燈的照片，真的深怕自己哪天在附近，忘了有這麼好吃又好拍的一間店。但後來事實證明，我已經完全中了這間店的毒了。

 

店家資訊:

 

電話: 02 2701 3561

 

地址:台北市大安區通安街7號1樓

 

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