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南屯區義式冰淇淋推薦:炎炎夏日的午後,漫遊在公益路上,最想做的莫過於找間冰店降溫一下,

 

但兩側路邊有的盡是各種燒烤、火鍋、麻辣鍋,

 

看得讓人覺得氣溫似乎又再飆高了幾度,終於一幢特別的店面聳立面前,

 

大大的冰淇淋圖案,讓小編決定就是它了!「ViTO」主打義式冰淇淋,

 

發跡自日本福岡,融入了日本靈魂的義式冰淇淋,有著濃厚和清爽共存的特別口感,

 

就這樣風靡了日本,現在連台灣、泰國、菲律賓、澳洲也都有分店囉!

 

究竟是什麼樣的魔力,可以這樣橫掃亞洲、大洋洲,真是令人期待!

 

 

 

 

 

 

推開大門,走進店裡,彷彿穿過了小叮噹的任意門,瞬間來到了義大利的夢幻景點彩色島,

 

色彩鮮豔的樓房,就這樣一棟接著一棟映入眼簾,在這,時間跟著緩步下來,

 

逼人的暑氣也似乎不復存在,與三五好友邊聊天,邊吃著冰淇淋、品茗咖啡、小酌啤酒,

 

或來客牧羊人派、原味千層,就這樣沉浸在異國風情的美好氛圍中,悠閒渡過一整個下午!

 

 

 

義式冰淇淋 兩種口味160 三種口味200

 

ViTO冰淇淋分為二大類別:水果系列和牛奶系列。水果系列僅用果汁或果泥、水和砂糖,

 

其中砂糖採用泰國進口的嚴選蔗糖可以保留香氣,並降低甜度。

 

牛奶系列則嚴選台灣南部單一牧場配送鮮奶,品質有保證。


ViT0冰淇淋更講究「5低」、「2不」的原則:低卡路里、低熱量、低糖份、低脂肪、低空氣含量,

 

且不添加色素、不含化學添加劑,讓你吃得開心,更吃得健康!

 

 

 

面對冰櫃中琳琅滿目、色彩繽紛、質地光滑晶亮的冰淇淋,是否讓你的選擇困難症發作了呢,

 

沒有關係,店家提供客人三種口味的試吃,讓你輕鬆找出最合你的口味。


在試吃過後,我最終選擇了水果系列的三種口味,水果系列品嚐起來,

 

帶點雪泥般的滋潤口感,入口絲滑,味道濃厚香醇、甜而不膩、後味香甜,完全命中我的紅心!


藍橙調酒:


用蝶豆花與血橙汁為基底下去製作,酒精的部份,改用血橙汁取代,吃起來香甜中帶點微酸,

 

加上所帶有的Tiffany色調,深受女性消費者和小朋友喜歡。


火龍果:


採用新鮮的火龍果肉製成,這可是台南小農以無農藥殘留手法種植,火龍果香濃郁,

 

甜味柔順,每一口都吃得到果肉喔。


茂谷柑:


選用優質茂谷柑,為東勢小農種植,產地新鮮直送。吃起來果肉感較火龍果更為明顯,

 

尾韻的部份會略有苦感,剛好讓持續在甜蜜高點的味蕾轉換一下,再奔下一個甜蜜高峰!

 

 

 

原味千層 100元

 

手工蛋皮與鮮奶油層層堆疊,在口中,隨著牙齒咬下,層層蛋皮溫柔地在齒間抵抗,

 

層層突破的口感,配上甜而不膩的冰涼鮮奶油,交織出一道美味小點!

 

 

 

皮爾森 大麥拉格生啤酒 180元

 

酒廠專為台灣口味量身訂做的生啤,才準備就口,淡淡甜感的啤酒花香,就這樣撲鼻而來,

 

這是喝台灣啤酒沒有過的體驗,喝起來甜味淡而雅致,帶有微微苦味,口感清爽。

 

 

 

 

 

 

英國牧羊人派(牛肉/豬肉)

 

英國道地的家常料理,使用絞肉搭配蔬菜,再抹上厚厚的馬玲薯泥,烤至焦香的表層,

 

灑上些許香料,薯泥綿密滑順,吃進嘴裡,暖在心裡,很有飽足感喔!

 

 

 

白吃貓app行動支付

 

店家優惠活動:首次使用白吃貓app行動支付,不限金額,即贈一塔冰淇淋。之後來店,

 

使用白吃貓app行動支付,消費每滿150元,即可折價20元,可累計。讓你吃的開心,荷包一樣不傷心!

 

結論

 

從最基本的,提供美味的冰淇淋,到原料品質的把關;選擇材料的依據,不把成本高低擺在首位,

 

而以客戶健康為第一優先;每間分店的裝潢,又都有各自獨特的風格,提供客戶新奇的體驗;

 

創新的行動支付app,提供了便捷和更多的優惠。再再可以看見ViTO的用心,ViTO的冰淇淋,

 

不單單只是消暑、好吃,而是從各方面滿足客戶的需求,ViTO風靡各國的魔力,

 

我想應該就是來自,全方位提供客人最佳體驗的堅持吧!

 

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西門町小吃推薦: 「打給賀!我是阿松啦!」相信有在看電視的朋友都不陌生,

 

這是美食節目《食尚玩家》御用旁白哥阿松的經典開場白。

 

這回,他走出螢光幕,帶著鬆軟噴香的包子饅頭來擄獲大家的味蕾!

 

 

松包子的總店位於松山區公所斜對面,無論搭乘火車、公車、捷運來購買都頗方便。

 

除此之外,品牌在大安區、文山區、中山區跟萬華區也有設點。

 

不過,目前所有門市都集中在大台北地區。假如是位在中、南部的朋友,

 

不妨利用線上下單,輕鬆將美味直接宅配到家(偏遠地區的寄送服務將酌收貨運公司轉外車配送之聯運費

 

 

松包子西門店今年四月開幕,距離西門捷運站不遠,從 6 號出口出站後步行約 1 分鐘內即可到達。

 

 

在騎樓底下設置了簡易座位區,供客人在此用餐休憩。

 

加上西門町一帶本來就是日、韓觀光客很喜歡來逛的地方,

 

所以期間可見不少外國旅客來店裡消費。

 

 

側牆寫著關於松包子的品牌故事,當初阿松只是好意替認識多年的朋友試吃包子,

 

沒想到無心插柳柳成蔭,在深入了解廚師好友曾煒翔的故事及理念之後,

 

決定透過實際行動,讓這份美味從台北開始飄香。

 

 

 

 

門市空間不大,主要提供客人方便購買和取貨。

 

而用來放置現蒸包子的保溫爐緊鄰著收銀台,高溫危險請勿觸摸。

 

為響應環保,凡購買 3 個包子以上提供 1 個紙袋。

 

如需增購大、小紙袋或大型購物袋,逕洽門市人員。

 

 

品項分成包子與饅頭,前者包括珍品咖哩包、御品起司包、懷舊香芋包、極品奶黃包與上品鮮肉包,

 

均一價 35 元。後者除了基本款的白饅頭,還有黑糖、芋頭、全麥蔓越莓、養生五穀雜糧等口味,

 

價格落在 20 元至 30 元不等,都是平易近人的銅板價。除此之外,

 

也販售自家做的沙其馬,與原味、南瓜等兩款非基改的不濾渣豆漿。

 

值得一提的是,現場不僅能買到現蒸的包子,也可以買冷藏的帶回家自己蒸。

 

唯獨饅頭只提供冰的,無法當場即食。

 

好奇詢問店員是什麼原因?原來是為了避免兩者在蒸製的過程中,

 

包子的鹹味混入饅頭而影響口感,才做了這樣的安排。

 

 

假如想買冰的回家自己蒸,別忘了向店家索取貼心提醒小卡。不論是透過電鍋加熱,

 

或著用瓦斯爐蒸籠加熱,只要照著上頭的指示,都能讓包子饅頭維持最佳口感哦

 

 

我們在現場買齊了鮮肉包、起司包、咖哩包、奶黃包及香芋包等五款包子,

 

快速拍完照後趕緊趁熱吃

 

 

 

徒手扒開鮮肉包,只見那滾燙的肉汁橫溢,實在令人垂涎。肉質鹹香且鮮嫩多汁,

 

豬後腿肉軟腍豐腴不油膩。包子皮嚐來鬆軟,更是為整體加了不少分。

 

據店員轉述,這兩款口味一鹹、一甜,和奶皇包並列最暢銷

 

 

 

這一款珍品咖哩包我也極力推薦

 

麵團中加入咖哩粉揉捻,形成橙黃外皮。內餡吃起來是屬於台式咖哩那種甜甜的感覺。

 

豬絞肉餡口感不會過油或是乾柴,味道香濃涮嘴,而且吃得到洋蔥的自然甘甜。

 

 

御品起司包做成花捲造型,並放入三種不同風味的起司丁增加層次感。

 

當起司因為高溫而和麵皮相融之時,又是另一番不同滋味。

 

 

 

如果你喜歡鹹甜交錯的感覺,那這款極品奶黃包很適合你。

 

內餡以自醃鹹鴨蛋作為主角,搭配獨門牛奶醬而成。特別強調製作過程不加一滴水,

 

所以味道特別香濃。而且蛋黃和牛奶醬的比例掌握的很好,彼此互不搶味。

 

 

香芋包是主廚為了紀念過世的父親所研發的口味,理由無他,只為留住兒時那份難忘的滋味。

 

選用大甲芋頭絲與黑毛豬肉相搭,加入豬油和紅蔥頭拌炒,

 

味道仿如包子版的「草仔粿」。鹹潤中透著濃郁芋香,充滿古早味。

 

 

 

如同前面所介紹,松包子所售的饅頭皆為冷凍,需購買後自行蒸食。

 

特別用獨立包裝設計,底部都有一張襯紙,方便蒸製的時候不會黏底。

 

 

採用傳統老麵自然發酵,即使冷著吃,口感還是一樣Q彈有勁。

 

想要多點變化,亦可夾入蔥花蛋、肉鬆或美乃滋沙拉。

 

 

比起前面的白饅頭,個人還是喜歡多了淡淡黑糖香氣的口味,吃起來比較不單調

 

口感緊實略帶彈性。

 

 

 

芋頭饅頭同樣選用大甲芋頭製作,將芋頭籤跟老麵以 11 的比例製作。

 

無論表層或內餡皆清楚可見芋頭,有淡淡的天然香氣,越嚼越有味。

 

 

饅頭裡頭加入蔓越莓點綴,在紮實的口感之餘,還多了一股果乾的酸甜。

 

 

 

堪稱用料最大方的養生五穀雜糧饅頭,以黑糖口味作底,揉入全麥、核桃、芝麻、南瓜子、葵瓜子,

 

嚼感十足。雖然外型坑坑疤疤,但其營養價值豐富,仍受到許多消費者歡迎。

 

 

實際走訪松包子,沒想到平價之餘味道也挺不錯的下回來台北可別忘了來門市吃吃看哦

 

松包子 西門店

地址:台北市萬華區中華路一段118

官方網站:https://www.songbaozi.com.tw/index.php/Index

電話:02 2375 9886

 

 

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新北市水道蝦推薦:中和終於有流水蝦吃到飽了!

 

這次要介紹的「乾隆泰皇蝦」,是才開幕三個月就成為許多公司包場的人氣流水蝦吃到飽~

 

 

餐廳位於景麗婚宴會館的2樓,面積寬廣,容納得下公司團體多人數的包場

 

用餐價目分為成人價700元與兒童價400元,100公分以下的小朋友則不收費

 

 

 

用餐區分別位在蝦池兩側,座位間距合宜,即使大客滿也不覺得擁擠。

 

用餐當天因為有公司半包場,氣氛十分熱絡。我們被安排在蝦池另一側的位置,方便抓蝦,

 

卻也不會受到團客干擾,座位安排得非常好!

 

 

 

 

在抓蝦之前,映入眼簾的是豐富的熟食、海鮮、蔬菜區

 

除了招牌流水蝦,舉凡各式蔬菜、雞肉、豬肉到魚、蛤蜊、滷肉飯,

 

泰皇蝦不只要讓你吃蝦吃到飽,更要全方面滿足你的味蕾,吃個大呼過癮!

 

 

飲料方面,除了清爽的冬瓜茶和金桔檸檬,還有加價99元生啤喝到飽的優惠!

 

真的很划算!泰皇蝦選用的是日本十八天生啤,向櫃檯領取啤酒杯就能裝好裝滿,

 

非常適合搭配烤蝦享用~

 

 

來看今天的主角,泰國蝦~

 

第一次吃流水蝦的我,很少有機會看到這麼多活跳跳的泰國蝦

 

 

開始抓蝦前,要先拿桌上的塑膠桶盛裝冰塊與冷水,目的是讓蝦子能因為低溫暈死過去,

 

就不會在桶子裡亂動了

 

 

 

抓蝦時可以使用蝦池旁的長鐵夾,既能夾好蝦身,又能不弄濕雙手

 

把蝦子夾起來後記得快速放入冰桶,才不會讓牠跳走~

 

 

抓完蝦子,我們已經迫不及待要烤蝦了~店家推薦可以先從肉最多的蝦腹部開始烤!

 

相比只把蝦身兩側烤熟,把蝦子的背、腹、兩側都烤過一遍,才是最好吃的烤法,

 

一次可以多抓一點蝦!把烤盤鋪滿的樣子實在太療癒了~

 

 

 

 

 

除了直接放在烤盤上烤,也可以在剛翻面時加一點水

 

水份能加速導熱,讓蝦子烤熟得更快,不用等半天

 

 

 

蝦身四面都烤熟後就能享用啦~

 

因為是現抓現殺的泰國蝦,蝦肉特別有彈性,甜味鮮明,肉質豐滿,既新鮮又美味,完全吃不膩!

 

 

 

除了泰國蝦,自助區還有非常多海鮮

 

我和朋友尤其喜歡蛤蜊,可以拿錫箔紙,折成小碗後放在烤盤上烤,肉質非常甜,非常美味!

 

 

 

除了海鮮吃到飽,泰皇蝦也提供了雞肉片,讓你海陸雙吃,一次滿足

 

如果擔心肉片黏在烤盤上,可以先墊一層錫箔紙,淋上些許醬油後再烤,又香又好吃~

 

 

總結:

 

豐富多樣、新鮮現抓現殺、過程有趣又美味的自助流水蝦吃到飽!

 

很少看到流水蝦吃到飽除了蝦子之外,還提供多樣海鮮、魚類、蔬菜和肉品,

 

感覺來一趟泰皇蝦,海陸佳餚都能品嘗到~

 

用餐當天也有公司團體在現場聚餐,結合抓蝦和創意料理大賽,非常有趣!

 

推薦大家到泰皇蝦享受抓蝦、烤蝦、吃蝦的樂趣,如果有什麼創意烤蝦料理,也歡迎留言和我們分享喔~

 

最後提醒一下,加價99元即可享有生啤喝到飽的優惠

 

這個優惠沒有限定時段,任何時候用餐都可加價購,趕緊到泰皇蝦享受一波吧

 

店家資訊:

乾隆泰皇蝦

店家位置:新北市中和區中山路二段3112

電話:02 2240 5588

營業時間:17:00-00:00

臉書:https://www.facebook.com/5588shrimp/

 

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中山區飲料推薦:酷暑來臨!最近天氣真是炎熱到不要不要的,一定要趕緊來一杯飲料壓壓驚!

 

 

剛好上班的路上會經過一間新開的飲料點「果染龍江店」,

 

買了一杯打卡傳到公司群組~

 

 

沒想到引起眾人爭相訂購!!!

 

最後我只能帶著飲料山回公司……甜蜜的負擔啊嗚嗚

 

 

由於大家幾乎都是第一次喝這家,所以都點了最近比較熱門的或是新款飲品!

 

剛好藉由這個機會可以寫一篇評測介紹文分享給大家~事不宜遲我們立刻開喝吧!!

 

 

 

黑糖鮮奶珍珠(大杯) $70

 

當然不免俗地要來一杯經典款~黑糖鮮奶系列啦!!比起一般的珍奶,它的珍珠更軟Q好吃,

 

咬下去是偏嫩的感覺,不會太韌咬不動!老闆說這是因為製作時要搶在珍珠剛做好、熱熱的時候立刻過冰,

 

才能做出如此軟嫩而不爛的珍珠喔~

 

 

 

黑糖鮮奶抹茶珍珠 $85

 

這是目前菜單上沒有的隱藏升級版!!在前面的黑糖鮮奶珍珠基底上,

 

加入抹茶的微苦香氣,完美的中和了黑糖的甜味,喝起來味覺層次非常豐富!

 

抹茶也較一般的茶類更濃郁,入口滑順回甘~還蠻推薦的!

 

 

 

芝士烏龍$60

 

如果不喜歡加料卻喜歡奶味濃郁的朋友,可以喝喝看他們的芝士系列!

 

個人覺得還蠻特別的,雖然標榜芝士(起司)奶蓋,但不會太鹹,

 

由半熟烏龍茶作為清爽基底,配上濃郁芝士香味的奶蓋,

 

喝起來非常順口又綿密,融合在口中的感覺我很喜歡!!

 

尤其是半發酵的烏龍茶去膩的效果非常加分~老闆也說這是店內常勝熱賣飲品。

 

 

 

大甲芋頭鮮奶(大杯)$85

 

喜歡芋頭的朋友們一定會喜歡這杯!!這是我有生以來喝過最綿密的芋頭料了,

 

是店家用貳號砂糖全手工焢製芋頭,喝起來特別香醇細緻,奶香與芋頭的甜度搭配剛剛好!

 

 

 

 

果染水果茶$55

 

想喝清爽一點的朋友,也有水果茶的選擇!不如說「果染」開店本身就是秉持著水果茶飲的理念,

 

做出來的招牌水果茶當然是品質保證的啦~由柳橙、檸檬、蘋果片、柳橙汁、百香果汁、鳳梨醬等成分組成,

 

混合天然的果肉、果粒以及店家自製的果醬,除了營養與美味兼具之外,還添加了蝶豆花調色,

 

味道層次豐富、帶有清甜不膩的果香,不論視覺或味覺都是一大享受!

 

很難想像這麼飽和亮麗的繽紛色彩居然是純天然水果調製而成的,不愧是「果染」技術~

 

 

 

紅柚檸檬$55

 

一樣帶了蝶豆花調色的紅柚檸檬(蝶豆花會因為酸鹼度不同而顯現不同顏色唷!)

 

可以清楚看到葡萄柚的果肉漂浮其中以前都從來不知道葡萄柚和檸檬的味道這麼搭!

 

喝下去酸酸甜甜的很清爽,帶有檸檬的香氣卻又不酸澀,炎炎夏日很適合喝一杯~

 

 

 

葡萄柚綠茶$60

 

和紅柚檸檬差不多的感覺,只不過將檸檬的部分換成綠茶一樣是滿滿的新鮮果肉看得見!

 

除了使用新鮮葡萄柚片以外,也有加入葡萄柚果醬,實際喝起來的感覺比紅柚檸檬再不酸一點,

 

但是葡萄柚的味道更加明顯,搭配上綠茶有種去油解膩的清爽感~

 

 

 

奇亞籽檸檬(極光檸檬)$55

 

最浪漫的顏色特調,宛若極光一般的透明光澤感深得我心!

 

另外還加入奇亞籽(鼠尾草種子),喝起來有種西米露的口感~

 

富有膳食纖維的奇亞籽也是生銅飲食的熱門食品,能幫助消化以及健康減重!

 

配上檸檬蝶豆花,微酸的口味清爽又飽足~~

 

 

 

 

甘蔗清茶$55

 

比起一般市面上的甘蔗茶而言,果染的甘蔗清茶甘蔗味特別厚重!

 

如果普通甘蔗茶是甘蔗香氣的程度,那麼果染就是整跟甘蔗和茶一起搾汁的感覺(比例大概快11吧!)

 

雖然甘蔗口味濃郁,但喝起來不會太甜唷!也可以客製化甜度~

 

據說是因為使用溫和的白甘蔗,經由冷壓技術製成的,
 

不但沒有大腸桿菌的疑慮,還保持了最原始的清香好喝~

 

 

總結:

 

今天的分享就到這邊啦!

 

每杯都是經典美味,不小心寫了好多呀~~

 

在這邊推薦這間使用水果(或自製果醬)與新鮮茶類搭配,

 

渲染出不同風味以及顏色的「果染」龍江店唷!!

 

 

 

看到我大包小包又拎著飲料堆回公司的店員還特別跟我,除了到店購買外,現在掃描菜單QR code 或直接上網查詢「果染」,

 

就能採用線上預訂/外送服務的方式唷!!進入菜單頁面後只要點選自己想要的飲料、放入購物車再選擇結帳方式就可以囉~~

 

感謝大家看到這邊,就不用再麻煩自己找訂購網頁啦,我直接貼在最下面分享給大家!

 

另外他們最近每個月都會推出一到兩次的限定「時令水果」茶飲,想了解的朋友們可以多多關注果染粉絲專頁唷!!!

 

店家資訊:

地址:台北市龍江路205

電話:02 2517 5050

FB粉專:https://www.facebook.com/gocoloring/

官網:https://gocoloring-tea.com/

訂購/外送預約:https://order.nidin.shop/menu/1824

 

 

 

 

    

 

 

 

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永安市場美食推薦:說到一年四季都能大快朵頤一番的大餐莫過於「火鍋」了吧!今天到永和四號公園附近來處理一些公務,

 

下班走著走著就看到了這間"撐吧鍋物"那當然不免俗的要來體驗一下呀~

 

 

 

 

店外面大大的招牌很難讓人找不到,騎樓下的整面窗戶馬上就能看到店內的模樣,因為比較早結束工作,

 

因此抵達時人還不多。交通方面算是滿方便的,附近有滿多車格可以讓機車騎士們停車,

 

離永安市場捷運站也只需要走5至10分鐘唷。

 

 


進到店內後會發現空間雖然不算大,但是每個人用餐的空間卻是滿寬敞的,

 

而且呢不只有給三五好友一起用餐的大桌,同時也有一整排個人享用區,

 

一個人來吃也很舒服自在,下一次我一定要偷偷自己來吃~

 

 

 

等待上菜的期間就先來自助醬料區準備一下,飲料與醬料都可以隨自己喜好無限取用。

 

其中有兩個配料一定要先準備起來,那就是胡麻醬以及玫瑰鹽,原因下面就來幫大家揭曉喔!

 

 

 

《雙人很蝦套餐-1350元》(加點牛奶鍋+70元)

 

因為我們是三個人,想說點個划算的鴛鴦鍋跟單人鍋嚐嚐三種不同湯頭及鮮肉海鮮主餐。

 

先上來的是雙人很蝦套餐中的大主角-海鮮拼盤,真的是被這個蝦子量嚇到了,

 

光是白蝦、藍鑽蝦就各10隻了還有草蝦4隻,再加上2隻碩大鮮美的天使紅蝦,

 

旁邊還有小卷、蛤蜊、鯛魚片跟"干貝"!同時這個套餐還會再送上一盤肉品2選1,

 

所以我們就選了藍絲帶牛五花10oz,這個肉片仔細看了一下厚度,完全不會透光,

 

非常厚實夠份量,這樣真的是讓人受寵若驚耶。由於我特想吃牛奶鍋,

 

跟老闆指定了牛奶湯底,加了70元,但是超值得~

 

 

 

這個牛奶湯底不得不說,非常香甜濃郁,有別於一般會愈來愈鹹的口味,

 

而是從頭到尾都很一致的牛奶甜,一問之下才知道原來老闆不惜成本整鍋都用高大鮮乳,

 

難怪無論是搭配牛五花還是大量海鮮都能襯托出食材的原味。我們的主角蝦們新鮮度不在話下,

 

ㄧ剝蝦頭就知道,肉質也非常Q彈,這時候呢就要沾一點剛剛所說的玫瑰鹽,

 

無須過多調味就能吃到鮮美的海味,天使紅蝦也開好背將沙腸處裡的非常乾淨,

 

如此一來殼好剝且非常方便讓我快速的一口解決它!私心覺得藍鑽蝦最讓我驚艷唷,

 

不僅是少見的品種,那肉質更是出乎意料的鮮甜阿,建議大家先從白蝦、草蝦吃起,

 

這樣蝦子的甜味才不會被搶盡風采!至於干貝這種比較講求鮮度的食材老闆是使用生食等級的干貝

 

不僅這樣還會親自到桌邊服務呢,非常在乎自家食物品質。

 

 

 

 

《一人獨享雙拼鍋-575元》

 

單人鍋的選擇當然也要接續著"澎派"風格,來個美國show case嫩煎里肌搭翼板牛肉,

 

湯底則是選一個沒試過的番茄味噌,菜盤也請老闆換成了梅花豬,這樣才符合我這個肉食主義的口味呀!

 

光是看滿滿一桌的三種肉就胃口大開,而這個番茄味噌湯底的口味非常特別,

 

不僅是有著蔬菜的甘甜,搭配上味噌鹹度非常的剛好,肉涮完之後都帶著鹹甜的滋味,

 

煮到後面更是驚人,湯的味道更為濃厚,裡頭的吸附湯汁的蔬菜們都變得很夠味。

 

 

嫩肩里肌肉與翼板肉不要看他這樣一盤,每一片的厚度都扎實,絕對是不怕你吃只怕你吃不下的份量,

 

短短在湯裡涮個幾秒就非常夠味好吃。嫩煎里肌肉油花比例分配均勻,輕輕的涮個幾秒鐘,

 

當表面粉紅時吃起來最軟嫩,翼板肉油花不多,吃起來比較結實的口感也會是許多人喜歡的,

 

這兩種肉剛好讓味蕾體驗不同的質感。

 

 

 

而換得的肉盤也不馬虎喔,老闆是選用黑豚1983梅花豬,厚度給得大氣,煮熟後請務必嘗試看看胡麻醬,

 

絕對不是平常想像的,豬肉因為厚度所帶來的爽脆口感加上胡麻醬的香,讓人完全停不下來呢!

 

 

 

 

餐後還會有每鍋一支來自泰國第一大品牌的冰棒解解膩(雙人鍋就是2支唷),

 

我們今天剛好就選擇了店內的前三名,分別是檸檬香草、黃金榴槤、夏戀野莓。

 

別看它外型普通,內容可都用真材實料的水果製成的呢,尤其是那個榴槤口味,

 

口感就跟冰過的真榴槤一樣喔,聽說都會有客人專程來購買一整箱的榴槤口味呢!

 

 

這間撐吧鍋物真的出乎預料的好吃,cp值也很高,擺盤上面走的是簡單的路線,

 

但是老闆將華麗的裝飾省去反映在價格上,不僅吃得到到食材的等級、新鮮與份量,

 

這樣子的價格與環境絕對適合帶家人或是與朋友們一起來聚餐,

 

我也想好了下次要帶家人們一起來解鎖它的雙人超蝦套餐!!

 

 

《店家資訊》

地址:新北市中和區安平路1621F(近永安市場捷運站,四號公園旁)

電話:02-2943 5677

營業時間:上午11:30~14:30,下午5:30~9:30

臉書:撐吧鍋物 (https://www.facebook.com/%E6%92%90%E5%90%A7%E9%8D%8B%E7%89%A9-362658251041970/)

Instagram:撐吧鍋物 (https://www.instagram.com/cheng_ba0607/)

 

 

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