Follow on Instagram板橋全日早午餐推薦：最近中了早午餐的毒，但是礙於週一到週五要上班，只能利用假日來滿足這口腹之慾囉！
說到早午餐，我最喜歡的就是那種一個盤子裡裝滿了各種食物，無論是味蕾上被滿足、視覺上也是豐盛飽滿呢。
風和日麗的週六，我們來到了這間「簡食光」離江子翠捷運站步行約1分鐘就可看到，
地點對於通勤族非常方便唷! 剛好位於轉角處，搭配清新明亮的藍白外觀，十分醒目，
一眼就看到了呢。
店內的採光非常好，可能是因為兩側皆為整面玻璃窗的設計，陽光灑進來的感覺都讓心情跟著溫暖了起來耶。
店內座位雖不算多，但不會有壅擠感，而是很舒適的寬敞乾淨。即便是半開放式的廚房，
也不用擔心會有油煙味唷，非常適合帶著家人、小孩或是跟朋友一起，
店家也提供了兒童餐具，這點對於有小朋友的家庭真的非常方便呢。
簡時光提供的餐點種類滿多元的，價位上平易近人，一點都不像是在捷運站旁邊的黃金地段的價格呢，
下面就來說說我們今天點了些甚麼吧~
義式野菇歐姆蛋捲 180元+30元換購食光拿鐵
我們點的是義式野菇歐姆蛋捲，蛋捲的部份很滑嫩不鬆散，完完全全的包裹著野菇們。
一切開還會有湯汁流出來，野菇滑順Ｑ脆的口感，有軟有脆層次分明，
裡頭包含了三種菇種；杏鮑菇、鴻喜菇、美白菇跟清甜的洋蔥，難怪每一口的感受都有所不同。
盤子內的可頌麵包香脆淋上蜂蜜真是剛好，薯塊如同可頌一樣的外酥內軟，
一甜一鹹的外加上一旁的生菜沙拉，份量飽到下午都不過份。
莎莎與雞 200元+ 30元換購食光鮮奶茶
另一份我們點的是莎莎與雞。雞肉的部分式使用去骨雞腿肉(懶人大推~)，表皮煎得焦香酥脆，
一點都不會乾柴，單吃就非常鮮嫩多汁了，在淋上一旁附的莎莎醬，在夏天的早晨裡非常開胃呀，
莎莎醬的酸甜十分爽口，後來有問老闆說這莎莎醬是在哪裡買的，原來莎莎醬是老闆自己手作的，
是黃金比例呦～這雜糧麵包的厚度十分厚實吃起來口感很扎實富有嚼勁，再帶有一些梅果類的酸甜，
跟莎莎雞腿非常絕配
法式吐司 80元
喜歡吃甜食的人也有法式土司可以選唷! 老闆使用牛奶厚片吐司做基底，表面蛋液的金黃與糖粉，
才剛吃完一大盤主食，看到又口水直流。以甜食來作為結尾再可在適合不過了
不得不說，就算是放假的睡很晚或下午茶聚會來吃都很適合欸，再加上漸層拿鐵與鮮奶茶，
你能說這樣子的餐點有誰會不喜歡嗎～而且餐點本身都有附贈一杯紅/綠茶，
若是要換其他的飲品還能折抵40元，老闆真得很佛心耶。
「簡食光」絕對會在回訪的，無論是方便的地理位置、餐點的份量及價位、環境舒服或是餐點的多樣選擇，
都讓我愛不釋手，下次我決定要來試試看他的三明治，說不定又會再次驚豔我！
店名: 簡食光 Simple food
地址: 新北市板橋區文化路二段410巷10號
電話: 02 8258 7909
營業時間：(平日)07:00~15:00 (假日)08:00~17:00 週三休
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IG: https://www.instagram.com/simpletofood528/?hl=zh-tw
