豪爽大力推薦

市民大道宵夜推薦：最近下班騎車行經市民大道時有注意到一間新開的餐廳，

有一次等紅綠燈時仔細看了招牌原來是一間賣晚餐與宵夜場的牛肉麵，這對我來說是一大好消息，

因為工作的關係時常會熬夜，也因此對於深夜宵夜的需求自然比一般人來得多。

急性子的我隔週就立馬利用下班後來光顧一下囉～

店面外碩大的亮白色招牌就是吸引我目光的主因，店面外觀非常有文青復古的風格感覺，

用了很多復古的元素妝點整間店，像是特色霓虹燈、磁磚牆、不鏽鋼桌椅。店面小小的，

有兩張四人桌兩張雙人桌與大約5-6人的吧檯座位區，門口的室外座位則是四張2-4人桌，

以店面空間來說用得非常淋漓盡致。而且店內的廚房是以玻璃做區隔，

餐點的製作與準備都看得到，令人感到放心。

因為是屬於宵夜類型的風格小吃店，所以店內菜單上的餐懂種類不會玲琅滿目，

但是該具備的特色招牌餐點一樣都不缺，給你們看看我今天點了些什麼吧！

紅燒半筋半肉牛肉麵 (大碗240元/小碗180元)

這一碗是他們家的招牌，我是選擇小碗的份量。先來說說他們的湯頭好了，味道上是濃郁的香氣，

說不上來是哪一種的特別，可能是因為裡頭的拌炒過的辛香料、許多的新鮮蔬菜以及大骨等等的豐富食材經過老闆長時間的熬煮後，

所有鮮甜的滋味都包含在其中。麵條是我個人喜歡的類型，比較偏向手工粗麵、很有嚼勁的麵體，

牛肉、牛筋與蔬菜給的份量也算多，牛肉的部分是有嚼勁的，但一點都不柴，會嚼愈香，

牛筋的表現也很不賴喔，軟Ｑ滑順的口感，一口湯麵配上一口牛筋絕對涮嘴。

麻辣牛舌拌麵 (140元)

無辣不歡的朋友們請一定要試試看這一道，裡面用了兩種辣椒與花椒，每一口都又香又麻的，

非常開胃，吃得我滿身大汗啊～口味上也是我比較少見的用滷牛舌配上麻辣拌麵，

麵條跟牛肉麵是使用同一種的手工粗麵，重點的滷牛舌給得很多，肉質味道方面也不馬虎，

滷得滿入味的，而且你們看看這牛舌的大小～以這樣的價位與份量在東區非常值得唷！

老甕滷肉飯 (50元，15元加購半熟荷包蛋)

宵夜菜單中必備的就是他呀-滷肉飯！店內的滷肉飯是非常典型的口味，

但是老闆說在用料比例上肥瘦為7:3，是經過次次的調配後得出這樣子比較不會過於油膩的比例，

吃起來也的確是香味、鹹味、甜味等等滋味的兼具，卻不會膩口，份量來說是其他小吃店的大碗。

紅燒肉 (100元)

這一盤紅燒肉我個人很喜歡，表皮炸得酥酥脆脆還帶有一點點焦香氣味，內部的肉軟嫩軟嫩的，

不會像有些店家吃起來乾乾的口感，每一便都是翠表皮嫩心而且除了紅燒肉之外，

盤子還還有薑絲與特製醃白蘿蔔，吃了這些口味偏中的宵夜美食，來一點解膩自勿再適合不過囉。

整體吃下來是滿划算的一間優質宵夜，先不論口味，光是營業時間就非常符合我的習慣呢！

食物餐點部分也別具特色，每天熬煮的濃郁湯頭與 滷得入味的牛舌都非常得我心。

他們的營業時間從晚上6點至隔天凌晨3點，對於剛加完班或喝酒玩填肚子都非常適合。

另外菜單中也有個泰式打拋豬肉涼麵很令我好奇，這就留到下次回訪時來品嚐囉。

《店家資訊》

地址：台北市大安區市民大道四段179號

電話：02 2577 2771

營業時間：晚上18:00~凌晨3:00

Facebook：呷咪 牛肉麵・宵夜 (https://www.facebook.com/%E5%91%B7%E5%92%AA-%E7%89%9B%E8%82%89%E9%BA%B5%E5%AE%B5%E5%A4%9C-2407613866120042/)

新莊火鍋推薦：今年的秋天來得特別早，天氣轉涼得很快，吃火鍋再適合不過了，

下班後特別挑了口袋名單中跟天氣很搭的“很秋鍋物”來滿足我對火鍋的口腹之慾。

這間位於新莊高中正對面的“很秋鍋物”已經經營一小段時間了，對面就有停車場非常方便。

店外頭是一大片的落地窗，可以直接將店內的裝潢氣氛一覽無遺，內部空間很寬敞，

燈光都是美美的明亮黃光，打在logo牆上霸氣十足。店內的座位分成四人桌、兩人桌與吧台類型的一人座位，

無論人數多少來吃都很適合。

店內的每一份套餐內都有附上副餐、菜盤、甜點與飲料。附餐的選擇很多，我們選了比較特別的手工刀削麵以及魯肉飯，

刀削麵的口感很Ｑ彈，我個人非常喜歡這種富有嚼勁的粗麵條了，可以照個人喜好添加佐料或是配上鍋內的湯頭都很適合。

魯肉飯魯汁則是一點都不輸給連鎖店，朋友在等湯滾的時候就已經嗑完一整完了呢！再來是飲料的部分，

他們是以一壺為單位的，選項豐富又能夠續壺，也能夠續不同的飲料，偷偷分享我自己就續了兩次仙草甘茶，

非常解膩！店長也提到如果不想吃菜盤，也能夠換成肉盤，喜歡吃肉的人不要錯過喔。

今天我們四個人點了兩種雙人套餐，分別是海底總動員套餐和秋蝦趴套餐。先從火鍋最重要的湯底開始選擇，

很秋鍋物提供了八種類型，除了柴魚昆布湯與香菇素食高湯，其餘的六種湯底都會要一點點額外的加購價升級。

像是我們今天四人各點了：重慶麻辣湯(+60元)、韓式辣味泡菜湯(+60元)、香濃牛奶起司湯(+60元)、東北酸白湯(+30元)。

除了套餐的內容之外，現在還有一個超划算的活動，就是打卡送肉盤，因此我們額外多被贈送了一盤梅花豬肉與培根牛唷！

重慶麻辣湯：辣得很香很夠味，也帶有一點麻的口感，以個人麻辣鍋來說很有水準。

韓式辣味泡菜湯：泡菜的味道偏重，除了為辣之外，酸的感覺比較多，多種肉片涮過之後，覺得梅花豬肉跟他最搭唷。

東北酸白湯：這一款湯頭跟上面兩款相比，清淡許多，卻不失酸白菜該有的味道及口感，任何肉片都適合唷。

香濃起司牛奶湯：聽店長說裡頭下了重本使用鮮奶油，怪不得這麼濃郁，

涮過後的肉我都覺得不需要沾醬就很夠味囉，直接喝也很OK，還帶有一些濃湯的感覺呢。

秋蝦趴雙人套餐 (980元+10%服務費)

這個套餐顧名思義就是有很多～蝦，喜歡吃海鮮蝦子的朋友們一定要試看看。

餐內的蝦子就有天使紅蝦、大明蝦、肥豬蝦、草蝦王、草蝦、白蝦，還有肉盤六選二，

我們選了美國安格斯肩背肉與自然雪花牛。蝦子的部分店長都細心地開過背，將沙腸取出，

這樣蝦殼也容易剝，光是看外觀就知道真的很新鮮，肉質自然好得沒話說，

我自己是喜歡大明蝦較有脆度的口感，天使紅蝦咬起來雖然偏軟Ｑ，但是鮮甜滋味，忘不了呀～

光是吃了這些蝦子們就無比滿足了，牛肉卻完全不遜於他們喔。肩背肉跟雪花牛剛好是偏瘦跟偏肥的兩種，

每一盤的片數都給得很大方。肩背肉雖然偏瘦，但是稍微涮個幾秒，入口的軟嫩度剛剛好。

雪花牛軟嫩得入口即化，就跟期待中的感覺一樣，多汁鮮嫩。再配上打卡贈送的梅花豬，

份量沒有因為贈送而小氣，豬肉與牛肉較為不同的脆感，讓整份套餐充滿了各式不同的口感與味道，

一個人也只需要約500元就能品嚐到，是不是意外的便宜！

海底總動員雙人套餐 (1380元+10%服務費)

套餐內除了天使紅蝦、草蝦與白蝦之外還有北海道干貝、扇貝、蛤蜊、鯛魚片與“龍蝦”！！！

是不是很令人興奮，當然一樣有肉盤六選二，紐西蘭小羔羊與嚴選翼板牛再外加一份打卡贈送的培根牛，

豐富度爆表呀！龍蝦的部份我們還到店長的海鮮櫥窗前加價挑選了一隻活跳跳的波士頓龍蝦(海鮮櫥窗內的品項為時價，

可以先問問看今天有什麼新鮮貨唷)，而且因為前一秒還看龍蝦活跳跳，下一秒就已煮熟入口這樣新鮮的關係，

口感爽脆鮮甜，帶有一點湯頭甜味的點綴，真是奢侈的享受。而一旁的小碗裡裝的是龍蝦腦，

吃起來有一點像海膽的口感，但是腥味比較重，這個的喜好就見仁見智囉。

小羔羊的肉質我非常喜歡，算是比較有嚼勁的口感，帶有一點點的羊味，絕對會是羊肉愛好者的必點款。

翼板牛切得很大氣，直接是整塊牛肉去切製，一整片塞進嘴裡都沒空間了呢，因為翼板牛也是偏瘦的肉質，

所以建議稍微涮過幾秒之後就可以了。打卡贈送的培根牛是當中油脂最為豐富的肉品，

也是最能被廣為接受的部位，搭配麻辣湯的版本很受歡迎。

餐後甜點也不馬乎，冰淇淋都是使用明治，品項則提供了三種不同選擇：冰淇淋、泡芙跟紅豆湯，

內容口味都會隨著季節做調整。冰淇淋跟泡芙都很不錯，尤其是泡芙，裡頭是冰淇淋餡料，深得甜食愛好者的心。

這一次吃下來真的除了飽之外還非常滿足呀，四個人的兩個雙人餐再搭配打卡活動，

共吃了許多海鮮與六盤種類不同的肉，似乎把一整禮拜的肉量吃下肚了，而花費則是出奇的便宜，

厲害的活海鮮與大份量的肉盤非常適合跟同事、朋友們來太快朵頤一番，以如此的價位與份量來說，

專程一趟來吃都划算，果然店如其名“很秋”，是我必定會回訪的一間優質火鍋店唷。

《店家資訊》

地址：新北市新莊區中平路192號

電話：02 2279 6889

營業時間：週一到週日 上午11:30~凌晨1:00

臉書：很秋鍋物(https://www.facebook.com/pages/category/Shabu-Shabu-Restaurant/%E5%BE%88%E7%A7%8B%E9%8D%8B%E7%89%A9-265633340708974/)

南屯區義式冰淇淋推薦:有別於一般市售冰淇淋給人的印象，

ViTO標榜自家產品具「五低二不」的特色，

亦即低卡路里、低糖份、低脂肪、低空氣含量、不添加色素及不添加化學防腐劑。

在這個講究食安的時代，透過嚴格把關讓消費者吃得健康又安心。
 

來自日本福岡的最大義式冰淇淋連鎖品牌，台灣首站選在台中一級戰區公益路上插旗。門面設計簡約，為整體增添氣派感。

有意前來者，可搭乘台中市公車 358 路於公益永春東七路站牌下車，再往前步行約 2 分鐘即可抵達。

餐廳室內環境藉由斑斕的色塊勾勒出鮮明的風格，呼應品牌以義大利冰淇淋為主，

還發揮巧思把整座威尼斯搬進室內。

看準時下年輕人愛拍照，更喜歡在 IG 打卡分享照片，ViTO Taiwan特別在入口右側設計了一整面專屬打卡牆。

座位區的木櫃陳列各種與咖啡相關的商品，

包括拿鐵掛耳包、土耳其咖啡架、土耳其咖啡壺、手工餅乾及手工月亮捲，

讓咖啡愛好者隨時隨地都能享受咖啡香。

櫃台以全白色打光牆面搭配適度的溫潤木質元素，伴隨戶外映入的自然窗光，

視覺上很舒服。

冷藏櫃裡有千層蛋糕、生乳捲、冰淇淋馬卡龍、氣泡水、蘋果酒和精釀啤酒，

實際品項依當天櫃上有的產品為主。

共計 20 種口味的義式冰淇淋，主要可分成水果系列跟牛奶系列。

前者取材天然、用料安全，僅以果汁、果泥、水和砂糖製作而成；

後者則在冰淇淋當中添入台灣南部單一牧場所配送的鮮奶。

面對眼前這琳瑯滿目的繽紛選擇，我想任誰都會噴發少女心吧！

值得一提的是，店內亦提供試吃服務來挑選自己喜歡的口味，惟每人限試吃三種口味。

可選擇兩球或三球，以及採用杯裝或餅杯裝。此外，像玉露抹茶、開心果皆屬經典口味，

得額外再加價 30 元。

不讓義式冰淇淋專美於前，ViTO Taiwan的義式咖啡也受到不少消費者青睞。

如果不喝咖啡，還有花草茶、歐蕾、拿鐵、鮮奶茶、氣泡飲等選擇。

ViTo 冰淇淋（覆盆子／茶拿鐵）＄160

來自法國產的覆盆子，不論酸勁或糖香都很鮮明。另外一款以埔里台茶18號全葉磨製的茶拿鐵口味，

濃韻茶香口感綿密細緻，完美體現品牌所說的「濃郁和清爽共存」。

英國牧羊人派（牛肉）＄120

英國傳統料理牧羊人派，是源於過去牧羊人放牧時，以羊肉、蔬菜和馬鈴薯等手邊方便取得的食材製作而得名。

提供牛肉和豬肉兩種選擇，讓不吃牛的人也可以大快朵頤。

用湯匙豪邁地挖出內餡，可以看到牛絞肉和蔬菜點綴其中。表層還有烤到金黃焦脆的起司，

是款簡單但讓人回味無窮的味道。

土耳其咖啡與一般咖啡最大的不同，在於烹煮方式。使用石英砂加熱烹煮，過程中得不斷翻拌。

整段過程充滿覺效果，看得我目不轉睛。

土耳其咖啡＄80

一開始喝起來苦澀味明顯，隨時間一長，溫和的甜味便漸漸浮現。

誠如土耳其有句俗諺說道：「喝你一杯土耳其咖啡，記你友誼四十年。」第一次品嘗，

的確留下深刻印象。

霓吒小麥淡艾爾生啤酒，其酒體呈現深金色，冷釀過程中加入四種啤酒花，

為啤酒帶來特殊的香味，入口可以喝到豐富的熱帶水果氣息。

位置：台中市南屯區公益路2段696號

電話：04-22585321

營業時間：12：30-20：00（週一至週四）、12：30-21：30（週五至週日）

粉專：https://www.facebook.com/vitojapan.tw/

信義安和早午餐推薦：時下流行的網紅店有幾個必要條件，第一，是好拍的燈光跟布置

第二，是美麗的食物跟精緻的擺盤、第三，是斗大明亮的網美牆給你低角度長腿拍到飽。

以上，都只是這間午甘單Brunch&Cafe的基本內容，除了上述的所有特色之外，

這裡還提供了美味健康的餐點、好喝的咖啡、再加上主廚對於各國食物重新解構之後的精美發揮，

我不到兩個禮拜馬上又回訪了好幾次!

初訪的那天台北正下著傾盆大雨，搭配著這裡簡潔明亮的設計、精巧布置的植栽，暖暖的黃光讓人一看到就想衝進去窩一整個下午。

從對街望去就可以看到美美的清水模風格牆，搭配上一旁綠油油的植栽擺設，簡單而不造作的風格，

跟一般追求粉嫩的網美店是大相逕庭，但是卻給人一種更有質感也更樸質舒適的美。

一走入店內就是一條長型的吧台，上面擺放著專業的咖啡機以及各種器具，而坐落於旁邊冷藏櫃的則是老闆精選的甜點，

等待你的臨幸(羞)。繼續往店內走去，原以為小小的空間竟別有洞天的開出了一個近三十人的座位區，超級寬闊舒適的!

這個香料雞肉烤地瓜沙拉($180)，感覺的到老闆對食物的用心已經從碗裡不知道滿到哪裡去了。

使用香料鹽水浴過的雞胸肉，搭配上舒肥的處理方式再將表面些微煎至焦香，

這雞胸的處理根本是高級餐廳牛排等級！搭配上低溫烤製的地瓜在一旁，水嫩的地瓜像是棉豆腐一般軟嫩，

醬料則是走蜂蜜芥末籽油醋式的酸甜滋味，搭配上手工烤的蜂蜜奶油燕麥脆片，怕達諾起司乾酪，

自家醃製的甜菜根，整晚式豐富又健康，真的可能堪稱是今天最值得一嚐的品項!

再來是這份使用自製番茄醬汁去熬煮的波隆那肉醬麵($240)

加入了肝腸的風味讓人一秒回到歐洲的廣場石階前，尤其是軟硬適中的麵條，

能感覺到主廚真的很用心在平衡外國口味與台灣口味之間，才能做出這碗這麼道地又在地的麵。

這個BBQ手撕梅花豬堡($230)，外層是布里歐堡，廚房將他煎至金黃酥香帶有濃厚奶油香氣。

肉能吃得出來也是低溫慢燉的，然後再趁熱用手將豬肉絲成千絲萬縷的口感。

這道原本來自美國的美食在老闆的詮釋之下變得更適合現代人少油少調味的風格了！

甜甜的豬肉競吃起來有種鮪魚的感覺，再搭配上也是自家醃漬的紫甘藍，清爽又能吃的超級滿足。

最後的亮點則是這盤香料嫩煎雞胸蛋捲($250)以前都要出國才吃的到的起司歐姆蛋，

香嫩的蛋體包裹著特選的起司以及杏鮑菇、袖珍菇、美白菇等等健康又鮮味十足的食材，

旁邊配上的一樣是五星級飯店等級的雞胸肉，再搭上兩片有葡萄乾點綴得雜糧法式，真的是健康又美味。

然後是這個美到捨不得吃的莓果法式吐司($210)，老闆把浸泡過足量時間蛋液的吐司先煎至焦脆，

在送入烤箱去達成那種外酥內嫩的口感。旁邊點綴了草莓、藍莓、香蕉、新鮮薄荷葉、自家烘烤的蜂蜜奶油燕麥等超級豐富又養生的配料，

上面再鋪上一球香草冰淇淋，瞬間把我圈粉了。這個法式吐司的口感真的高級的不可思議，

我連去大飯店都不曾有吃過這麼好吃的法式吐司。奶油、糖、麵粉這三個東西的結合本來就邪惡的要命，

再加上老闆的精巧調味，我認真了解難怪飛天小女警是這三個原料做的了！

不只是鹹食與甜點，這裡連飲料都讓人驚艷!黑糖拿鐵($120)，一入喉是中深培特有的香味，

帶著黑糖溫潤又自然的甜味直衝鼻腔。這裡的咖啡選用了三種不一樣的莊園級咖啡豆，

利用水洗跟日曬的互補來達到圓潤又鮮明的風味，超級厲害!

這杯甘單奶茶($80)則更是體現出老闆的混搭功力深厚，紅烏龍、檸香綠、阿薩姆三種茶品和牛奶融合出了這杯只在這裡才喝的到，

味道根本超越想像而且真的讓人第一口就愛上的飲料。

另外這杯青梅氣泡飲($130)，酸甜的青梅醬加入氣泡刺激性中等的氣泡水，非常順暢的就能入喉，

同時也非常襯職的讓這頓餐頓時清爽了許多。

臨行之前，又再拍了幾張門口搭上室內美麗霓虹燈的照片，真的深怕自己哪天在附近，忘了有這麼好吃又好拍的一間店。但後來事實證明，我已經完全中了這間店的毒了。

店家資訊:

電話: 02 2701 3561

地址:台北市大安區通安街7號1樓

FB粉專: https://www.facebook.com/easybrunch/

台北松山日本料理推薦：這間位於東區的「歐買尬日式海鮮串燒」，聽說是同名網路遊戲公司的老闆自己親自打造的副業。

認真來說光是看餐點的外觀，就是完全呈現網路遊戲的特色，浮誇、華麗而且金碧輝煌。

(沒開玩笑，等等真的讓你看到黃金)

一進門，迎接客人的是一大面的名人簽名盤，轉頭一看竟然連柱子上都快簽滿了!但是我個人是這種草寫簽名的文盲，

說實在我唯一看得出來的大概只有呱吉呱議員的筆跡了哈哈哈。

店內的空間不大，但是利用的非常淋漓盡致。在這個寸土寸金的東區戰場，

店內有著15個吧台單人座，4個4人半開放包廂，1個6人半開放包廂，

更誇張的是那扇貼上和紙微微透著光的拉門裡，竟然還有一個8-10人的和室包廂!用餐環境舒適寬廣之外，

吧檯的下方有掛物勾，每張包廂椅子底下也都可以收納自己的個人物品，

吃起飯來一點也不侷促。只能說連空間利用的功力都日式成這樣，神還原啊!

就在剛剛那面簽名柱的後方，寫著今天才有的限定餐點。而吧台的上放就可以看到美麗誘人的魚料靜靜的躺在冷藏櫃中。

而這裡的魚料新鮮到什麼地步呢?你看到的每一片魚，這輩子不知道什麼叫做冷凍庫。

因為他們沒去過!在這裡你能點到的，全部都是當天最新鮮的直送魚貨。

黃金海膽鮭魚卵生蠔魚子醬 - NT $300

各位觀眾，黃金來了!生蠔上鋪滿鮮紅的鮭魚卵，然後蓋上最新鮮的海膽，

上面再撒上豪華大器的金箔。真的沒騙你，線上遊戲練到最高等大概就長這樣了。

鮭魚卵的鹹鮮配合上生蠔的乳香，融化成一口充滿幸福的海水，在海膽的帶領下衝上鼻腔，

然後一口嚥下。完全沒有感覺到腥味，甚至連一點生食的感覺都沒有。只覺得，

生蠔原來可以這麼美味。

黃金魚子醬炙燒生干貝 - NT $160(一品)

黃金兄弟第二彈，干貝來了。這次鮭魚卵提供的鹹度，被魚子醬再度地加強了。

絕妙的為本來味道比較清淡的干貝提出了最大值的鮮甜。炙燒過的干貝香氣濃郁，

這絕對是我第一次吃到接近外酥內嫩的生干貝。一口咬下爆汁的干貝和爆汁的魚卵，

加上外面酥香的海苔，此生無憾。

無敵澎湃海鮮盛合丼 - NT $680

黃金兄弟終極版，無敵澎湃海鮮綜合丼。這碗裡面有日本青甘、屏東海鱺、挪威鮭魚、海膽、魚子醬、甜蝦、鮭魚卵、鮪魚。

所有當天直送的各國海產都聚集到這碗選美比賽般的丼飯裡。一次滿足你所有能想像到的鮮美。

醋飯的調味專業水準極高，襯托著魚料是相得益彰。

頂級美國牛小排串 - NT $230  / 桂丁土雞肉串 - NT $160

不只是生食厲害，這裡的烤物也沒在客氣的。牛小排的油香再加上鹽和黑胡椒的奏鳴，

馬上讓人想添碗白飯大快朵頤。桂丁雞就不用說了，本身油脂香醇的品種雞肉加上師傅的妙手，

多汁卻不油膩，酥脆乾爽的雞皮配上肌肉紋理還間閃亮多汁的雞腿肉，真心讚嘆這烤功如此深厚。

和風生牛肉沙拉(中盛) - NT $350 / 無敵海鮮雜炊 - NT $200

一直吃這樣華美又隆重的菜色，難免需要換換口味。這時候這道使用Prime等級的牛小排所製作的生牛肉沙拉就恰恰的勝任了。

和風加上胡麻所特調的醬汁，搭配上爽脆冰涼的生菜與洋蔥，恰如其分的平和了前幾道衝擊式的味覺體驗。

軟嫩鮮甜的牛肉片順喉而下，又勾起了更多的胃口。

海鮮雜炊則是店內的招牌料理，選用新鮮的海鱺、青甘、鮪魚、鮮蝦、蛤蜊等。

在溫醇的高湯中與米飯共舞。糊化的澱粉甘甜帶出了海鮮的鮮美，

在雞蛋以及海苔的點綴下為前面的生食暖了胃口，也滿足了心靈。

塩烤墨魚香腸(兩本)-  NT $240  / 揚出豆腐 - NT $120

這個墨魚香腸，必點！腸衣的香味濃厚到像是濃縮提煉過後般撲鼻而來，在配上滿滿海味的墨魚內餡，

真的跟一般訪間的墨魚香腸完全不同檔次。而這道揚出豆腐，相信喜歡雞蛋豆腐的人，

會非常熱愛這種酥脆外皮，包裹著滿口鮮濃蛋味的感覺。

塩烤日本花魚一夜干 - NT $370  / 味噌松阪豬 - NT $210

吃到這裡，我發現這是一間不只把事情做完，而是願意把事情做好的店。

對於食材的尊重滿滿的都呈現在盤子裡了，尤其是這個日本花魚一夜干。

一夜干這種把魚料浸泡在與海水濃度相當的鹽水中，再風乾一夜的魚類料理，

大多時候都對料理人的功力非常要求。這個花魚一夜干的味道溫順，皮酥肉嫩，

好吃程度大概就算日本人來都讚不絕口。

松阪豬是薄片的處理方式，軟嫩是中，一般印象中脆口的感覺比較少。

更多的是豬肉油脂的鮮甜與炭烤的香氣，搭配上一旁的芥子醬與麻油蔥鹽，一道料理兩種享受!

目前的優惠活動為
17:00-19:00點用餐可享85折優惠
19:00-22:00 用餐時間三小時
20:00-02:00點用餐可享9折優惠

不分時段，生啤喝到飽299元

店家資訊:

電話:02 2579 4169

地址:台北市松山區市民大道四段169號1樓

FB粉專: https://www.facebook.com/omgseafoods/