宅配麻糬推薦：相信大家一定會在經過花東的時候想到麻糬，但卻可能不知道真正的老饕都是在礁溪才會爆買麻糬，全都是因為聯全麻糬坐鎮在美麗的礁溪啊！基本上沒吃過他們的麻糬絕對不要說自己不喜歡麻糬，沒吃過他們的麻糬更不要說出口" 阿麻糬不就那樣~ "。保證讓你驚豔的口感與味道就是他們家的基本功力，許多人包括我都一試成主顧，太久沒去礁溪就會上網訂來解饞，光是我身邊就可以自成免運團購，就知道多誇！

這次訂購的是他們的12入禮盒組，裡面各種口味都有，

甚至還有兩種不同顏色讓你選擇困難發作，

非常適合喜歡簡約外型，

想在送禮內容上驚豔四方的人，送這個保證直接全壘打。

打開之後可以發現

麻糬一顆顆的獨立排列整齊，看起來非常療癒。

他們的麻糬由於沒有添加防腐劑和其他的化學成分，

所以保存期限相對來說是比較短，

常溫約三天，冷凍可以約七天，

說真的沒要寫文章我還真不知道能放一週，

因為通常兩天內就都在肚子裡了。

除了麻糬本體之外，

盒內還會附上一張很可愛的介紹傳單，

用來讓大家辨識各種口味。

說實在看到台灣品牌的包裝越來越有設計感，

實在是非常開心。

人們說美學水平就是國家軟實力的體現，

這幾年的台灣品牌真的是越來越用心了！

打開包裝可以看到，每一顆麻糬除了有非常厚的防沾粉之外，

竟然還附上了獨立的脫氧劑，除了保持麻糬新鮮不含水氣之外，

也能讓整體保存狀態更穩定，

唯一要小心的是如果讓小朋友自己開包裝，

可能要稍微留意誤食。

(為了防止悲劇發生，建議在讓小朋友吃麻糬類零食的時候，

都要有大人隨時看顧，切勿僥倖！)

花生麻糬

他們家的花生粉與糖粉融合得非常到位，不太會吃到砂糖的顆粒感，

更多是花生焙炒之後的濃郁香氣，在搭配上大約半糖的甜度，

越嚼越香非常值得嘗試，是一般坊間吃不到的花生氣息。

紅豆麻糬

紅豆大概是台灣最傳統的OG餡料之一了，但卻被聯全玩出了全新口味。

吃起來綿密細膩的紅豆餡完全吃得出是他們自己手工製作的，

跟一般坊間批發的紅豆沙無論在香氣或質地上都差了不只一個檔次，

綿軟細膩的紅豆餡配合糯米香氣超級吸引人，整體非常暖心又甜而不膩。

芝麻麻糬

必須說，他們家的甜度真的抓得好精準，整個就是我的指標產品！

吃起來大約半糖的芝麻餡，吃的到芝麻烘烤過後的油脂香氣，

並沒有紅豆沙那麼細膩，不過卻一點都不乾！

非常濃順柔滑的芝麻內心被泥狀果仁包裹著，

每咬一口都迸出衝上鼻腔的芝麻香氣，實在讓人無法抗拒。

芋頭麻糬

說到全世界最愛吃芋頭的國家，台灣絕對是榜上有名！

各地幾乎都有芋頭名產，而礁溪的芋頭名產，非這顆芋頭麻糬莫屬。

芋泥的細膩讓人一入口就感受到滿滿用心，

甜度大約是八分糖左右會比一般正常口味稍甜一點，

但是正因為如此讓人吃出了一種蜜芋頭的感覺！

配合上剛退冰還微涼的溫度，

霎時間有種在吃嘉義冷凍芋的感受，

香氣就像現煮芋頭一樣猛烈美味。

既然要介紹麻糬，最重要的麻糬本人怎麼能放過呢?

聯全的麻糬皮非常好咀嚼，

Q軟中帶著糯米新鮮的米香，

大概咬個一兩下就會在嘴裡慢慢分解成米糊狀，

自然的澱粉甜味又又更加濃厚，

這款麻糬皮絕對才是他們的鎮店之寶，

難怪各個口味都比一般麻糬好吃許多，

好吃到根本包什麼都加分加爆。

寫到這裡，又開始想念他們的麻糬了，

只可惜不能一次吃太多糯米製品，

不然這一盒在家絕對是日拋概念。

花生的濃郁手炒香氣、芝麻的醇厚油脂風味、

紅豆的細膩綿滑與高雅豆香、芋頭的綿密鋪張與和煦風味，

大家絕對要手刀訂起來！不然又消失三年我可會哭阿~

尚好記宜蘭名產-聯全麻糬/現打果汁

地址:262宜蘭縣礁溪鄉德陽路6之2號

營業時間:08:00-00:00

FB:

https://www.facebook.com/still.remember.no.6.2/

IG:

https://www.instagram.com/explore/locations/823472085/

宅配滴雞精禮盒推薦：說到禮盒，在大家心中總會想到肉乾、蛋捲、各式點心等方便傳統的選項，雖然說甜滋滋或著鹹香的禮遇或許是一種選項，但如果去思考現代社會的生活，會發現在健康意識抬頭、加上各種壓力山大的步調下，其實大家最需要的都是好好的療癒一場，今天訂購的農純鄉X鳥控-做得很好滴雞精擴香禮盒，就是一個全新的嘗試，希望在送禮的傳統中加入更多暖意與心思。至於它是否能夠勝任送禮這份重要工作呢?現在就來替大家開箱看看。

打開物流紙箱映入眼簾的是米色系亮白包裝，整體風格非常可愛，

又有各種插圖點綴，讓人看著就非常放鬆。

盒子上面印了一句讓人暖到心裡的文字

「做得很好，今天也盡力了。」

就像一句來自內在的慰問，有時候生活總有不如意，

就是需要適時地被提醒我們其實已經竭盡所能，全力以赴。

作為送暖的禮盒，我想這是最適合不過的包裝。

禮盒的包裝非常完整，

由於是淺色系的緣故甚至在出貨時用了一般禮盒不會採用的全膠封包膜方式，

連運送過程與開箱體驗都照顧到的細節力，讓這份禮盒本身更增添了許多用心感。

將禮盒打開之後可以看到農純鄉最著名的滴雞精5包，

與一罐大小適中的擴香。

說實話還是第一次看到滴雞精與擴香一起販售的組合，

除了讓人感受到滿滿心意之外，更是一個驚喜搭配，

會讓人對送禮人的記憶點馬上飆升，非常之可以。

就算禮盒本身的大小比較小巧玲瓏，

真的把內容物擺上桌還是讓人感覺到誠意滿滿，

每一樣產品大至配色小到所有妝點細節都是滿滿高質感。

整盒沉甸甸的手感、擺上桌後的豐富可愛，

完全都讓人直接感覺到自己被好好款待著，

就像是送給心中最重要的人那樣的無微不至細心呵護。

一份好禮除了外觀滿分，更是要有強力的內在才能送進心坎，

農純鄉滴雞精本身的濃度非常夠，

醇厚雞汁香味在打開包裝的一瞬間，就瞬間占領整個室內。

湯色本身濃郁帶著金黃，一口喝下除了雞湯香氣之外，

還能明顯感覺到衝上鼻尖的枸杞、紅棗香，

就連不敢喝中藥的小朋友都非常喜歡，

紅棗的甜韻在滴雞精入喉之後包裹著整個口腔，

留下甘甜清新的回甘感與口氣，甚至讓人覺得一口就暖到了心頭，

好像冷天中媽媽專門為孩子燉煮的一碗雞湯，瞬間就濕紅了眼眶。

再讓大家近距離看看著透如琥珀的純淨滴雞精，

配合著恰如其分的雞油漂浮在表層，

就算是常溫入口也不會過於油膩，喝下的瞬間，

輕巧卻溫醇的純淨油脂，包覆了整個口腔與食道，

再由下肚的滴雞精散發出餘音繞樑的香氣，

不禁讓人自動閉起眼睛，回味無窮。

擴香的部分本來是我個人最擔心的地方，

因為香氣喜好實在過於個性化，其實真的很難找到一個眾望所歸。

雖說如此，但是在看到禮盒內的擴香尺寸之後我就完全不擔心了。

這個尺寸的擴香在我看來是最完美大小，

不僅不會占空間也不會一下子就用完，

依照個人經驗來說這個尺寸剛好能使用兩個月左右，

是非常貼心的時間與尺寸選擇。

至於為何看到尺寸就不擔心味道呢?

因為我猜能選擇這麼合宜尺寸的廠商一定是擴香愛用者，

同時就算味道真的不符合喜好也不會佔據過長的時間，

再加上看到了他們的雙層封蓋設計，

更是從細節裡就看到無數用心，味道肯定更是精心雕琢。

將雙層封蓋取下，濃濃的清新香氣就散發在整個室內，

插上一旁附上的5根擴香竹之後整個味道更是明顯。

關於香氣的調性我並不是特別熟悉，

但我非常喜歡這款擴香沒有明顯特徵的香譜！

以往常買到的擴香可能都是薰衣草、海鹽鼠尾草、小蒼蘭等等

的主角式調香，這款卻完全讓人耳目一新！

這款香調第一瞬間給人的印象，就如同標籤上寫的「沉靜」，

卻不是我們一般想像中木質調、海洋調性的沉靜，

也不是某草本澳洲品牌最愛的青草沉靜風，

更像是一種帶著微甜花葉香氣的清新暖調，如果以畫面形容，

就好像在無聲的夜裡，坐在窗檯邊聞著遠處飄來的靜謐花香，

混和著日光西沉後散佚的暖流簇擁，

輕輕地伴著一個人卻不孤單的午夜，在倦鳥的枝頭下仰望星空。

個人覺得這是一款接受度非常高的香氣，

侵略性完全歸零，陪伴感整個點滿，非常動人。

不管是滴雞精的紅棗枸杞與雞汁香醇，

又或是擴香本身沉靜的暖暖擁抱感，

這款禮盒可以說是今年送禮的上上選擇，

不只照顧了身體更是讓人聞到香氣就被瞬間融化。

就算是回到現實來說，這款禮盒的CP質整個炸破天際，

做得很好滴雞精擴香禮盒，特價每盒只要$990起！

是不是一個石破天驚的超破盤價~

要知道平常不管是滴雞精還是擴香，

隨便破兩千都是很正常的，還不手刀訂起來！

農純鄉滴雞精

農純鄉X鳥控 做得很好滴雞精擴香禮盒

官網購買連結：https://lihi2.cc/d2oa6

無毒清潔用品推薦：今年過年來的特別早，想到打掃就要快點買好用的工具不要累死自己，這次特別選了在媽媽界火紅到不行的「淨毒五郎」來使用。

淨毒五郎所有的清潔洗劑，都是天然無毒使用起來不用擔心殘留，

不會有一般清潔用品的刺鼻味，而且他們不僅是清潔用品好用，

衣物洗潔或是寵物用品也是強推！

因為他們的產品實在多元且實用，

這次特別精選「蔬果清潔劑」、「洗衣槽清潔劑」、

「除水垢浴室清潔劑」、「除臭地板清潔劑」來介紹。

蔬果清潔劑

這個一定要放在第一個介紹，真的用過就回不去。

曾經開過餐廳，以前洗任何蔬果都是用雙層瀝水盆，

用流動的清水沖洗15分鐘，其實蠻麻煩又浪費水，為了吃的安全不得不這樣。

用了淨毒五郎的蔬果清潔劑之後，連最難洗的花椰菜、藍莓、葡萄等都超好清洗。

而且成份都是依照食品洗劑級規格製作，使用上真的很放心。

開口是做成噴頭設計，比一般用傾倒式的洗劑來的方便超多，

可以均勻噴灑在蔬果表面上，而且用量很省，

噴頭可以轉，轉到X就無法壓下去。也不怕小孩亂噴！

洗衣槽清潔劑

衣服洗完卻還有霉臭味，有的髒污洗不乾淨，代表你該清內槽了，

淨毒五郎使用天然環保成分，污水排放不破壞環境，直立或滾筒式洗衣機都可以用喔！

一盒有三包，是白色粉狀，把粉倒入洗衣槽，

按下槽洗淨的功能就好了。

洗衣槽就跟馬桶一樣一定要固定清潔啊！

畢竟我們每天都要把髒衣服洗乾淨，一定要把工具也照顧到！

洗完又像新的一樣了。

除水垢浴室清潔劑

這罐超超超好用！大家有沒有注意到浴室水龍頭、玻璃門，

用久了一定都變得霧霧的，怎麼刷都還是有水垢，

客人來用廁所都還會被誤會好像生鏽或是沒有洗廁所！

看久了真的有點噁。

來～用這罐噴上去，輕輕鬆鬆就變乾淨，而且跟新的一樣。

重點是使用方法超簡單，噴上去等五分鐘再擦掉就可以，擦完就像剛裝潢好的原樣。

真的超讚。不用再用力刷半天了，這真的必買。

除臭地板清潔劑

家裡有毛小孩或是真的人小孩都很需要這罐，

不管是便便還是嘔吐還是食物灑落在地上，

清潔起來都讓人崩潰，又怕小孩到處舔到出摸到處吃。

這時候天然的清潔劑真的好重要，效果比清水來的乾淨與明亮！

而且我自己用了一陣子後發現，有些惱人的廚餘味道

或是毛小孩的窩就這樣沒有味道了！！

我真心覺得淨毒五郎的產品真的都值得推薦！

很多掃拖機也能使用。

而且你會發現，它不留水痕，還可以減少灰塵附著。

最重要的是天然溫和的成分這點很重要要說三遍！

用了「淨毒五郎」後，對家中的環境變的很放心，

就算小孩在地上爬來爬去也感覺病菌少了許多，

為了居家的清潔真的得全品項購入了！

官方網站：https://www.chef-clean.com/

宅配羊肉爐推薦：說到羊肉爐，大家可能第一個想到的就是在矮桌與炭火間翻騰滾沸的陶鍋、讓整間餐廳氤氳朦朧的濃郁香氣、大夥圍著火爐開心聊吃的美麗畫面。這樣子讓人開心又溫暖的料理，包裹著團聚的心情與美味的滿足，如果說能送到重要的人家中，讓他甚至不用出門就能被這些美好環繞，豈不是美到無法形容?這次為了幫家人慶生，在網路上搜尋到暖。今天的宅配羊肉爐，看到照片瞬間燒到直接手刀下訂。

今天總共訂購了兩箱不一樣的產品，不只是慶生同時也要自肥一下為自己平日的伙食來個進補，畢竟在這個換季時節食補就是最好的免疫力補血軍。價錢方面Warm Today 羊肉爐6品組-尊榮型是NT.$1880而獨享的三入組是NT.$588，先不論內容非常精緻，就分量來說就已經非常划算了！

實際上來說，六品尊爵型的內容會收到:

300g羊排、兩支羊大骨、兩支羊腳筋、六兩羊肚、六兩羊里肌、200g尊貴帶皮羊肉、豆腐乳醬與豆瓣醬各一包、1500cc紅燒羊肉湯包原汁(需加水600cc~1000cc 依個人口味調整)，總重有3kg之多，輕鬆解凍之後大概4-6人食用都沒問題。

獨享包的部分一包是600g，剛剛好是一個人連湯都會喝光光的份量，完全就是美好又恰當~但要稍微注意的是三人獨享包只會附上一包大包的豆腐乳醬，所以如果很愛沾醬的人要記得在開封後分裝好再開始享用，不僅可以自己決定要用多少份量的醬，也可以保證吃到最新鮮的味道。

羊肉爐6品組-尊榮型的份量大家可以看到，基本上整個大砂鍋都已經快裝不下啦！當然吃羊肉爐絕對是少不了自行加料的！這次由於剛吃完紅到國外的榮星羊雞城，加上官方建議要加600c.c-1000c.c左右的水，聰明如我看到紅標米酒一罐600c.c.就直接整罐倒下去啦！本來就已經夠香的室內瞬間充滿了各種香甜，湯都還沒滾就一堆人吵著要開動了。

在倒入米酒之前，還是盛了一碗湯來試試他們的原味。一試之下發現暖。今天的湯頭不只是紅燒味很溫潤清甜，更有濃濃的羊肉香，完全不像平常出門吃羊肉爐，開動後還要等湯燉到好喝才能開始享受，這包湯一開封就是要驚豔四方，就算不吃羊肉也會喜歡這款湯頭的甘甜順口，煮上任何東西絕對都是加分。

尊爵帶皮羊肉

我猜這應該是整鍋裡最讓人愛不釋手的部位了！羊肉的溫潤在羊皮的Q彈與油脂浸潤下，一口咬下完全就是水乳交融，吃的到新鮮的羊肉氣息，也不會像坊間某些羊肉爐店，偶而會吃到冰箱的氣味，完全是鮮甜又黏唇的美味動人。建議這個部位不要煮太久，才能一口吃到皮與肉軟Q又紮實的雙重口感。

羊里肌

個人今天的冠軍就是這羊里肌了，厲害到讓人根本想鼓掌。一般的火鍋羊肉片或是現切羊肉都免不了讓人對油花均勻度有點嘆息，畢竟羊肉本身就不是追求這個。這款羊里肌讓人最驚豔的就是他把油脂部位包覆在了瘦肉裡面，咬起來就像是精心製作的點心，卻又有羊肉本身的嚼感，非常過癮外面保證吃不到！

羊肚

羊肚也是不能錯過的部分，如果你吃過傳統的羊肚絲就會知道羊肚這個部位好吃起來也是要人命的。暖。今天的羊肚是近期內吃到最沒有羊羶味的，甚至連內臟味都接近為零，口感Q爽又鮮甜，在每個毛孔表面夾帶的湯汁越咬越迷人，不吃內臟的也可以大膽嘗試。

羊腳筋

第一次吃到羊的腳筋部位，吃起來並不是如同一般牛筋的軟糯潤滑，而是在糯糯的外表中藏著香彈內在，經過久燉入味的蹄筋咬著咬著就能嚐到各種湯料香氣，配合著世界公認最香的骨邊肉，大口大口咬下讓人非常滿足。

羊大骨

來到某些人吃羊肉爐必點的羊大骨啦！說真的有陣子因為吃到冰太久的羊大骨讓我整個心生畏懼，但是他們的羊大骨又讓我找回了曾經的熱情！骨邊肉的香氣濃郁自然不用多說，肉質更是嫩到幾乎像這隻羊躺著長大一樣，畢竟越少運動的地方就越嫩，骨頭邊根本動不到啊！

大家一致熱愛的羊髓湯環節當然也不能錯過~將羊髓用筷子戳散然後加入清甜濃郁的高湯，一口喝下乍時之間有種喝到羊奶的錯覺，又鮮又濃的氣息讓人從胃裡暖上天靈蓋，不自覺的閉上眼睛沉醉在那柔和又溫潤的風味中，回味無窮。

羊排

羊排部位是最適合久煮燉香的，就算如此他們家的羊排也已經貼心的早就燉到骨肉分離了，入鍋煮滾不到五分鐘，馬上就呈現一抿分骨肉的狀態，羊油的甘醇甜香在嘴裡肆意流淌，如同奶油一般逐口融化，配上羊肉毫不硌牙的絲絲羊肉，好吃到根本讓人毫無招架之力。

如果說羊肉爐的靈魂醬料是什麼，大概就是豆瓣醬跟腐乳醬了吧。暖。今天的豆瓣醬跟一般吃到的比起來更為精緻一點，鹹度也下降許多，主要是豆瓣本身的香氣，帶著非常非常些微且不辣口的香辣。

豆腐乳醬

萬眾矚目的豆腐乳醬來啦！基本上一間羊肉爐店再怎麼好吃如果腐乳醬弱掉，那可是至少減去一半消費意願！這款豆腐乳醬吃起來的甘韻很足，回甘感很夠，同時還帶著一股豆類獨有的甜口，配合著他們出品的豆瓣醬調整鹹淡，根本沾紙板都好吃！

獨享包

獨享包就如同上面所述，內含羊肉湯、羊排、羊肚、薑絲，另外還附贈豆腐乳醬一包，關於羊排與羊肚有多麼美味都在6品尊榮型的內容中，但這卻不只是這碗獨享包迷人的地方。

由於單人獨享包的羊排是包裹在湯中一起冷凍的，基本上只要溫熱好湯底，羊排就會自動呈現入口即化的狀態，再加上湯頭裡多加了薑絲提味，整體鹹感下降許多取而代之的是清爽的甜，就像是很有名的一碗小羊肉加濃少鹽版，享用起來有種高級餐廳的調味感，讓人吮指回味，餘音繞樑。

整體來說這次訂到Warm Today 暖。今天的兩項產品都讓人非常滿意，不只是口味上驚豔豐富又暖心、份量大CP值高又方面，最重要的是包裝上也讓人很是欣賞，將以往過去生活中開心愉快的用餐經驗，無損無痛的移到重要的人餐桌上，不只是一種心意更是讓人融化的最佳禮物。

Warm Today 暖。今天

7-11交貨便：https://myship.7-11.com.tw/general/detail?id=GM2209139580504

官網：https://warmtodaywarmtoday.easy.co/

IG：https://www.instagram.com/warm_today2021/

FB：https://www.facebook.com/profile.php?id=100076032647176

永和韓式料理推薦：對韓式料理的印象，大多數人大概都會停留在他偏辣的風格上，但其實如果去過韓國當地就會知道，韓式料理的辣度普遍來說其實沒有那麼高，甚至有許多菜色對於辣味的呈現是各家不同的。今天來到辣媽媽韓式部隊鍋，不管是店內裝潢氣氛或是餐點的調味走向，都讓人彷彿置身在韓國街頭的夜晚小酒館，尤其是在轉冷的天氣裡更讓人心裡一陣暖意。

位於永和仁愛公園旁的辣媽媽韓式部隊鍋，

在一簇昏暗的街景中閃耀著溫暖的黃色光芒，門口的木作門窗讓人有種日系感，

卻又在一張張貼滿的韓文海報與韓國元素中，讓人有種看到韓式古屋的即視感。

的，配合上一陣陣的微風飄搖，讓人更期待著店內透出黃光的溫暖。

走進店內第一眼讓人感受到的就是

全木作裝潢帶來的宜人溫度，

不僅是溫暖了視覺更讓人有種回家的放鬆感。

空間不大的室內就好像深夜食堂一樣

不斷的飄散各種濃郁香氣，

讓人只想立馬坐下爆點一波。

店內的韓國氣氛可以說是營造得滿滿，就連酒瓶都穿上了韓服，

甚至空氣中都飄散著一股大醬的味道，從坐下的那一刻起就覺得置身韓國，

連播放的音樂清單都是最新流行的kpop！

聽說這裡可是中永和目前燒酒選擇最多的韓料店，

總共高達二十幾種佔滿了整個大冰箱！超級欠喝的！

這邊附上他們網路上找到的菜單，

可以看到價格都非常平實之外，

還有打卡送小菜的活動喔～

韓式小菜可是讓人愛不釋手，絕對要打卡打起來！

辣媽招牌拌飯 NT.$160

到韓國很多人最愛的就是來上一碗拌飯，米飯軟糯綿密不糊爛的口感，

搭配上各種新鮮蔬菜，還有最重要的就是一大坨韓式泡菜，

除了口味上的多樣性非常豐富，吃起來口口滿足之外，

更是讓人嚐到新鮮爽脆又入味帶勁的衝擊感，一口口吃起來根本停不下來。

這次選擇的是牛肉口味，甜口的牛肉搭配上半熟蛋黃液包裹，

吃起來有點像壽喜燒的感覺，卻又更香氣濃郁。

整體調味甜中帶辣，鹹度不高，飯量非常非常足夠，

就算是成年男子整天沒吃飯也絕對能吃飽，

而以這樣的飯量來說調味上偏向清淡，吃完也不會感到負擔。

辣媽私房韓式冬粉 NT.$80

說說這盤冬粉只要80元扯不扯！！

在台北市中心可能要$350以上還不一定好吃，

這裡卻只要不到一張鈔票就能享受到非常正宗的美味。

不僅價格划算，配菜也是沒在手軟的，

各種新鮮蔬菜拌在麻油香氣與醬香交織的調味料中，

吃起來鹹香十足又非常療癒。

讓人最欲罷不能的就是這韓國特色的冬粉，

用紅薯製成的冬粉跟一般中式冬粉比起來Q度非常有感，

不會到咬不斷的程度但是冬粉的Q彈與蔬菜的爽脆在口中形成了鮮明對比，

讓人超級上癮。(每日限量，賣完就沒摟～)

鮮蝦部隊鍋 NT.$250 (午餐肉+NT.$50)

如果說去韓國必吃的就是布帳馬車，

那麼部隊鍋可能就是在寒風裡最療癒的食物了！

這鍋鮮蝦部隊鍋，光是料就已經把整個鍋面佔滿，

比成人食指還大的新鮮蝦子就給了足足五隻，

大方到根本感覺沒在賺！不僅如此其他配料像是

魚板、年糕、燻腸、泡菜、金針菇、豆芽也都是恰如其分，

基本上每個客人進來必點的就是這鍋。

不光是配料豐富，就連使用不倒翁麵條的量也是誇張無比，

不愛吃麵的還有白飯可以選擇，連湯都可以選成不辣的有夠貼心。

這鍋的份量絕對可以餵飽兩個女生。

味道上比起鹹香的冬粉，是走一個甜中帶辣的方向，非常美味。

今天吃的是他們的預設辣度，個人覺得大概是一般店家的小辣，

順口又不會讓人想灌水，配上新鮮好剝的蝦子超級對味！

同時加價的午餐肉也不是單純擺放到鍋內而已，而是真的有跟湯水一起煮過的，

非常入味又不會過鹹，就像丟在火鍋裡的麻辣豆腐一樣，一口咬下爆水又香醇。

好吃der炸魚板熱狗  NT.$120

這絕對是最讓人懷念的韓國街邊小吃了！炸熱狗在台灣或許算常見，

但是有魚板氣息的炸熱狗絕對非常難找，

再加上內餡的芝士與熱狗本來就是萬年不敗經典組合，

吃起來只有一個爽字能形容。

認真來說，就像是韓國街邊的炸魚板熱狗一樣，

他並不是整隻都充滿了芝士，

而是以一個層次設計的手法讓你先咬到芝士再吃到熱狗，

重點是熱狗竟然是魚板做的！裹在外面的炸衣部分，

除了蓬鬆還帶有Q度，讓人體驗到有趣新奇又美味的料理風味。

辣媽經典辣炒年糕 $120

今天所有菜色雖然都有著幾乎百分之百的韓國還原度，

但是如果要挑一個最喜歡的絕對就是這份辣炒年糕了！

跟部隊鍋一樣是走甜辣路線的炒年糕，

在年糕的口感上讓人非常驚豔，吃起來軟糯又有咬勁，

咬在嘴裡就像是吃著傳統工法剛蒸好的現做麻糬一樣柔軟，

比起麻糬卻又更快的化在口中，與醬汁融為一體。

紅到通透的醬汁只有微辣等級，帶著一點焦糖感的香氣，餘韻非常迷人。

真要說起來這大概是近期吃過最有層次的年糕了，剛入口的軟糯與甜香，

在咀嚼之後回甘的澱粉香氣，最後吞嚥後浮上喉頭的甘醇尾韻，

只要慢慢品嘗絕對可以吃到氣味在口中變化有多用心。

韓式泡菜 $ 50

來到韓式料理店怎麼能不吃泡菜?

這裡的泡菜吃起來跟一般坊間賣的口味都完全不同，

絕對不是你去隨便超市就可以買到的。

吃起來的感覺是脆度尚可新鮮度很夠，

調味上沒有一般泡菜那麼鹹，吃的到一種水果氣息很是清爽。

煙燻蛋白丁 $50

最近由於在試著要減碳飲食，

只要看到這種優質蛋白質絕對是先點再說！

滷蛋白本身就是很容易滷到出名的食材，

再加上煙燻的加持之下味道更有深度，

吃起來完全就是沒負擔又能讓人滿足的超強下酒菜，

讓人好想從旁邊冰箱拿幾瓶真露來喝個痛快！

(每日限量，不定期提供)

柚香醃蘿蔔 $50

關於醃蘿蔔可能大家多少都有印象，

不過這份加了柚香的版本我會說跟市面上的產品都非常不同，

柚子香氣反而是整體的主角，帶領著蘿蔔的清爽洗淨口腔，

鹹度基本上比旁邊的部隊鍋、拌飯等都還要淡，

不過吃起來卻是香氣十足，

如果吃東西容易膩的人很推薦可以點來嘗試。

隨著世界航運恢復，我們越來越能夠在不出國的情況下，就吃到來自國外的美食。

重點是食材可以空運，料理手法卻是在當地經年累月的累積學習才能造就的，

這就是這次來到辣媽媽部隊鍋所讓人覺得最開心的事情，

無論是料理的鹹度、甜香平衡、口感與用料都讓人感受到滿滿的韓國氣息，

不是某個味道特別相似，

而是整個料理與調味的風格都像是當地人的烹飪習慣，非常難得。

店鋪資訊

辣媽媽韓式部隊鍋불량엄마

電話：0229299363

營業時間：18:00–01:00 (00:00停止供餐，週一公休)

地址：234新北市永和區保安路246號

UberEats：

https://www.ubereats.com/tw/store/%E8%BE%A3%E5%AA%BD%E5%AA%BD%E9%83%A8%E9%9A%8A%E9%8D%8B/FsPlmCjQXZec9n54rYF6kg?diningMode=DELIVERY&pl=JTdCJTIyYWRkcmVzcyUyMiUzQSUyMiVFNiU5RSU5NyVFNiVBMyVBRSVFNSU4QyU5NyVFOCVCNyVBRjI4OSVFOCU5OSU5RiUyMiUyQyUyMnJlZmVyZW5jZSUyMiUzQSUyMkNoSUpSeTEyQ21pcFFqUVJhNFRkY2NKcFIxMCUyMiUyQyUyMnJlZmVyZW5jZVR5cGUlMjIlM0ElMjJnb29nbGVfcGxhY2VzJTIyJTJDJTIybGF0aXR1ZGUlMjIlM0EyNS4wNTU2MTI4JTJDJTIybG9uZ2l0dWRlJTIyJTNBMTIxLjUyNTY4MjElN0Q%3D

Foodpanda：

https://www.foodpanda.com.tw/restaurant/k712/la-ma-ma-bu-dui-guo