永春站火鍋推薦：還記得當初剛出社會時還是個社會新鮮人，沒想到經過歲月的洗禮現在也是一位社會老鳥，現在想好好跟朋友一起聚會吃飯的時間越來越少，好不容易大學幾個好朋友又可以聚再一起聊聊青春，聊聊工作，這次選的餐廳很特別，特別應景我們這群早就脫離小鮮肉變成老鮮肉了～～～～～
環境介紹：
位於忠孝東路五段上的小鮮肉涮涮屋，目前還在試營運的階段，
只要是試營運期間來消費FB打卡就送肉盤，IG再打卡又再送海鮮，
非常符合我們辛苦上班族想吃好料，又沒有太多預算的我們！！！！！
老闆很大膽的使用紫色作為的招牌顏色，只要經過不想看到都難，
非常的顯眼，有別於其它火鍋店大多都會使用較深色的顏色做為招牌。
因為是晚上的關係，這張照片拍起來會比較曝光一點，
因為上面的電燈太亮了，大門口乾淨明亮使用大面積的落地窗，
使整個店裡個空間延伸非常好，真的不喜歡到太擁擠的店吃飯，
對於空間的呈現非常滿意！！！
走進店裡可以感受到，因為是黃金地段的關係，
所以內用區的座位，並不是非常多，可是大家不必擔心！
因為麻雀雖小五臟俱全囉～～～有沒有看到其中幾張桌子特別有用隔板分出來，
主要是為了如果今天是一個人來獨享美味的火鍋，
還是情侶之間來一個羅曼蒂克的小約會，
都不用擔心還要跟不認識的人一起併桌呦～～～
為什麼剛剛會說麻雀雖小五臟俱全，
如果今天是家族聚餐、公司聚餐，朋友聚會，不用擔心，
小鮮肉這裡還提供了包廂服務，是不是真的很貼心，
把所有族群都照顧到了，讓大家可以盡情的享用美食，
也不必擔心會打擾其他用餐的人。
包廂不是屬於拉門式的，而是用布簾隔開，老闆有說，
因為擔心煮火鍋熱氣太多，如果使用拉門式的話，
擔心煮完沒多久全身都會是火鍋味，所以貼心的安裝布簾，
讓空氣可以更流通，如果平常沒有包廂訂位的話，
也是可以像這樣拉開，
看起來空間更大了。
餐點介紹！
蝦爆了雙人海鮮套餐(可一半海鮮主廚代為料理)：
登登登愣！！！！重頭戲登場了～～～因為今天有四個人一起吃，
直接毫不手軟來一艘巨無霸霸氣海鮮船，
看到了嗎滿滿的海鮮再搭配上兩大盤肉盤，
這跟我說是雙人套餐我還真不敢相信！！！！
剛剛看側拍不過癮，馬上補一張蝦爆了雙人海鮮套餐全家福，
不要以為蝦爆了就只有蝦子而已，那就大錯特錯了，
來瞧瞧到底有多少海鮮，沒算錯的話，龍蝦完整一隻、帝王蟹腳一隻、
天使紅蝦五隻、草蝦五隻、藍鑽蝦15隻、白蝦15隻，媽呀！！光是海鮮就已經這麼多了，
老闆再加碼附上牛五花一盤、梅花豬一盤，真的是不怕你吃，
只怕你吃不飽而已！！！！！！
主廚代為料理海鮮(可要可不要)
一開始也在想說為什麼要一半海鮮主廚代為料理，
一般來說不就是全部丟下去一起煮嗎？喜歡吃什麼鍋底，就丟什麼鍋底，
原來都誤會主廚的美意了，其實會取名叫小鮮肉涮涮屋，寓意著店雖小，
可是提供的都是最新鮮的海鮮，最新鮮的肉品，所以看到海鮮船這麼大一份，
也是為了一半可以拿來煮火鍋品嚐鍋底的美味，另外一半呢讓主廚來代為料理，
主廚用最基本蔥薑蒜使用電鍋蒸煮的方式，來讓海鮮呈現出最天然的鮮甜味，
也就是海鮮兩吃，非常大力推薦有點海鮮的同胞們，
一定要讓主廚幫你們代為料理呀～～～
不吃可惜(這盤一上桌馬上被搶光，主廚手藝真不是蓋的)
超優惠雙人大肉盤套餐
喜歡吃肉的我，這次也被嚇到了，怎麼可能會連肉都這麼大盤，
完全顛覆印象中的肉盤～～坦白說外面主打肉盤的火鍋，通常都是鋪滿一整片，
雖然份量也不少了，可是在視覺上佔有更大的優勢，
可是這裡的肉盤不只有視覺上的優勢，連份量都比別人多一倍之餘，
老闆完全就是把削好的肉片對折之後在一層一層往上疊起來，
完美的變出一盤玫瑰樣式的梅花豬。
肉質的好與壞，用看就可以看出來了，這個梅花豬，
肥肉與瘦肉的比例剛剛好，肥肉不會太多吃起來不會太油膩，
瘦肉分布的剛剛好，不敢說入口即化，
可是真的會讓人想一片接一片的繼續涮下去！！！！！！！
另外一個主角就是這盤，Prime牛小排，畢竟是牛肉，
沒辦法像剛剛梅花豬這麼嚇死人的份量，可是份量也是不少了，
不多說看到Prime等級的真的是沒話講，就兩個字，好吃，雖然不是生鮮等級的，
可是我涮這個就短短的三秒鐘，還保持著牛肉的粉嫩，
不用沾佐料，直接一口下肚，好食好食啊～～～～
(超優惠雙人大肉盤套餐其實有多達六樣的肉可以做選擇)(六選二種類較多就自己去點點看囉～～～～)
果然每次都要等所有餐點上齊後，必須來一張完美的美食全家福來紀錄每一家好吃的餐點推薦給愛吃火鍋的老饕們，
這次大家吃太快，來不及好好的拍鍋底給大家看，這邊來做一個詳細的介紹，這次一共點了四個鍋底：
日式昆布鍋(免費)：不會是因為免費的很清淡，湯頭喝起來很濃郁，不會有粉包調出來的口感。
起司牛奶鍋(加80元)：最大特色是多了起司，以往都是純牛奶鍋而已，多了起司反而別有一番風味，喝起來有濃郁的奶香味又帶有些許的起司讓我覺得蠻驚豔的。
紹興酒鍋(加80元)：這個就是小鮮肉最大的特色鍋底之一，一端上桌瞬間 被這充滿著濃郁紹興酒鍋的味道深深吸引，
太香了～連隔壁桌都在看我們點了鍋底！！！店長有說這鍋完全就是為了喜歡吃燒酒的人設計的，濃郁的酒味一點都不嗆鼻，
喝第一口湯頭讓人很暖活的感覺，奇妙的是，紹興酒鍋涮上肉品，真的是絕配組合，肉片上殘留著些許的酒味，完全不用沾醬，
可以讓我一片接一片涮下去～～～·還是要提醒大家有開車的朋友千萬不要嘗試，因為多少都會有酒精的殘留，但是這個真的很香！想要嚐鮮紹興酒鍋的，千萬不要駕駛呦～～～
蒙古香辣鍋(可不辣)(加80元)：老闆使用特殊的香料所熬煮而成，吃起來茴香的味道，一開始還會有點怕怕的擔心會不會吃不慣，
完全不會，個人覺得蒙古跟紹興酒都是屬於不用沾醬就可以的鍋底，兩鍋本身的味道就已經很香了，無需再透過傳統的沾醬，來提昇味道！！！
貼心的是，老闆還把所有的辛香料用滷包全部包再一起，完全不用擔心撈鍋底時，會把材料給撈出來，很貼心的小設計。
差一點就忘記介紹許多人期待的冰淇淋，老闆使用的是知名大廠明治冰淇淋，不是杜老爺呦～～～
這裡的自助區也是蠻特別的，除了擺放整齊環境乾淨除外，
有沒有發現，這裡的飲料機少了最常見的汽水，
取而代之的是茶包、水果茶機、冰沙機。
有詢問過老闆，說怎麼不放汽水機呢，老闆覺得火鍋已經是份量非常大的餐點，
如果再喝汽水擔心客人會太膩，吃不多，所以選擇使用水果汁機，如果敢喝酸的，
這裡還有梅子醋可以解膩，我怕酸，我都喝油切綠茶哈哈哈哈，綜合一下火鍋的油膩，
喜歡喝熱茶的這裡也有六種茶包供你選擇，非常多樣化。
這家新開的小鮮肉涮涮屋，真的是非常推薦，已經很少有火鍋店會讓我吃完有點駝背的走出店裡，
以這樣的價位，配上這樣的份量，真的是物超所值，從交通到用餐環境，
食材的新鮮度，份量也很敢給，真的是大推這家小鮮肉涮涮屋，
以後如果有經過忠孝東路五段真的不要錯過這家CP值這麼高的火鍋店呀！
店家資訊
小鮮肉涮涮屋
聯絡電話：02-8785-1207
地址：台北市信義區忠孝東路五段613號
營業時間：
用餐時段：星期一～星期五
11:30-15:30/17:30-23:30
用餐時段：星期六～星期日
11:30-00:00
小鮮肉涮涮屋粉絲團：
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交通位子：
捷運永春站步行約五分鐘路程
捷運後山埤站步行約十分鐘路程
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