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內湖大直早午餐推薦:從大直ATT開幕以來早就對這裡氣氛與環境的大大好評時有耳聞,來過的人都說這裡有別於一般傳統百貨公司,氣氛非常放鬆之外也非常適合假日來漫步、為生活充電,這次終於有機會前來,除了衝著百貨本身之外,還有就是終於來台北插旗的義沐!

 

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一進門就看到各式各樣美麗又華麗的裝潢設計,

 

一旁的沙拉吧看起來就令人覺得非常新鮮可口,再加上天空中點綴著點點發光雲朵,

 

一瞬間把用餐心情與期待度開到最滿。

 

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開放明亮的料理區,除了讓人非常安心之外也令客人與料理的距離更加拉近,

 

簡潔有力將招牌菜色與料理標示在牆上的動作不只表示店家自身品質信心,

 

更體貼的解救了選擇障礙的人們,照著點絕對不會踩雷!

 

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班尼迪克蛋-燻鮭魚 $320

 

這份早午餐的份量十足,接近半盤的新鮮生菜帶來了爽脆無負擔的早晨感,

 

熟度完美的班尼迪克蛋配上去腥解膩的荷蘭醬,

 

一刀切下傾洩的蛋黃沾著底層法式吐司,

 

送入口中時蛋香、奶油香、加上麵香與糖交融而成滿嘴美妙的味道,

 

軟嫩鮮香又不膩口的組合讓人停不下來。

 

一旁的燻鮭魚與炸薯條完美的點綴著整體味覺,

 

燻製過的鮭魚鮮味十足且鹹度適中,厚度更是值得讚賞。

 

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紅酒燉牛肉奶油燉飯 $360

 

會點這道菜主要就是想試試這裡的料理功力,結果驚豔四座完全掃盤。

 

紅酒燉牛肉本身就是一道非常難製作的料理,紅酒的酸香與牛肉搭配雖然完美

 

一失足卻很容易造成味蕾上不平衡的表現。這道牛肉軟爛葡萄酒風味成熟的燉飯

 

不僅僅調味完美,

 

奶油燉飯稍微帶著米心的軟硬程度更是畫龍點睛讓米飯不至於吸收過多醬汁。

 

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峇里島鮮干貝義大利麵 $320

 

今天最特別的一道菜非這盤莫屬了,一端上桌就是濃濃的峇厘島風味,

 

干貝煎的軟嫩可口,在配上醬料中大大小小的爆棚干貝助陣,

 

鮮香濃醇又帶點輕微辣味,完全令人招架不住。尤其是辣度的控制非常得當,

 

連不敢吃辣的人都可以大口享用卻能體會到辣香。

 

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黑松露番茄野菇薄餅 $300

 

最近實在被網路上時不時的松露炸彈炸得不要不要,

 

蔚為流行的黑松露當然就成了必點菜色之一。

 

雖然乍聽之下並沒有任何肉類但這盤薄餅的深度可是一點都沒有打折,

 

番茄濃厚的鮮味想必是讓料理人下了一番苦心,其實在國外番茄不僅僅是單純生鮮食品,

 

從日曬、番茄糊、手工番茄醬等多樣化的食材就是要讓義大利菜的主角 - 番茄,

 

迸發出最鮮美的味道。而黑松露的點綴不僅將這種鮮味帶上鼻腔,

 

更融合了一種高雅芬芳的土地氣息讓整道料理的深度完全超出想像。

 

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新鮮草莓煉乳冰淇淋鬆餅 $200

 

冬天當然就是要吃草莓,尤其是草莓與鬆餅的絕妙搭配更是讓人欲罷不能。

 

冬季酸甜的草莓除了提供水分之外更起到了解膩作用,

 

在口中與煉乳融合的效果就像是一杯在嘴裡現打的草莓牛奶,

 

配上鬆餅清新的麵粉香,完全就是好拍又好吃的最佳代表作。

 

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草莓牛奶冰沙 $200

 

說曹操曹操到,草莓牛奶本人到場啦!這杯冰沙濃郁程度大概一滴水都沒加吧!

 

不僅草莓選用的非常完美,牛奶芬芳更是讓草莓的濃郁再度被放大。

 

這種只有冬天才能享受的幸福,

 

真的讓人在陶醉不已的心情中感嘆季節更替是多麼美好。

 

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玫瑰拿鐵 $140

如果說峇里島義大利麵是最有特色的鹹點,那這杯玫瑰拿鐵就是最具特色的飲品了。

 

雖然坊間花式拿鐵不乏許多特色有創意的口味

 

但是這種花式拿鐵考驗的其實更多是選豆的功力,

 

這杯玫瑰拿鐵不僅在選豆上非常巧妙的避開了傳統印象中玫瑰既有的酸香,

 

反而用中烘焙的濃濃香味將玫瑰花香帶上鼻腔,

 

避開了過重的苦味完整強調了玫瑰於拿鐵該有的本貌。

 

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對於這次來到義沐,完全能體會到為什麼他們能在中壢站上屹立不搖的地位,餐點到味份量十足的表現,讓人完全願意推薦給周遭親友。經營一間如此精細的餐食體驗,其中苦心真的不是三言兩語能形容的。義沐無論在環境、味道、餐點擺盤、食材選用上都令人非常滿意,在腦中留下值得再三到訪的深刻印象。

 

店家資訊

義沐Eat MU Cafe

台北市中山區敬業三路1236F(大直ATT4Recharge)

預約專線 | (02)7725-9660

營業時間 | 周一至周日全天營業11:0022:00(最後點餐時間:21:00)

官方網站 http://www.mucafe.com.tw/

粉絲專頁 https://www.facebook.com/hotelmu.cafe/

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台北中山區專業除毛推薦:不知道大家有沒有除毛的習慣,像住台北的我自己是一直都有,還停留在最基本的階段,就是自己以刮毛刀來除毛,但效果有限,沒幾天後又會長,且長出來的觸感十分刺癢,所以猶豫了很久決定去體驗現在頗為風行的熱蠟除毛,希望可以一解我多年來困擾。

 

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這次是在朋友的推薦之下來到了位於中山捷運站旁邊的Ina專業熱蠟除毛,

 

工作室的位置就在捷運中山站六號出口旁邊的大樓內,除了交通十分便利之外,

 

大樓是有門禁系統的,因此安全度也很高,所以抵達時需要請店家下樓帶進門。

 

店內的空間就與許多美容工作室一樣,麻雀雖小卻五臟俱全,而且老闆娘很注重清潔,

 

只要任何會與人接觸的重複使用器具、設備甚至美容床都會消毒殺菌,

 

尤其最近的武漢肺炎,老闆娘更是清潔的仔細呢~

另一個我很放心的是,店內只有服務女性客人,就連陪同者只要是異性,

 

店家都會請他們在附近稍作等待,所以這次體驗之前我一點都沒有緊張或不安的感覺。

 

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全手+全腿除毛 體驗價3000 / 打卡價 2599

這次體驗的是全手加上全腿的除毛課程,主要是第一次還不太敢嘗試私密處,

 

所以先嘗試手與腿。腿的部分,店長會先在需要除毛的部位塗上溫熱的蠟,

 

再以非常專業的速度,貼上、撕起、貼上、撕起,重複了幾次之後,

 

右腿的正面就已完成了。這時也比較了一下左右腿的差別,

 

腿上除了較明顯的毛被去除之外也因為連同將很細小的微毛一併消失,

 

讓腿部的皮膚除了摸起來很平滑之外還增添了光亮感。

 

當店長將雙腿的毛都去除之後還塗上了蘆薈膏來保濕,這些過程很多步驟,

 

但其實只花了大約20分鐘,真的很迅速又細心。

 

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手部的所耗時間又比腿來得更加短而快速,一樣是先塗上了溫熱的除毛蠟,

 

塗上去的那一刻溫溫熱熱的,在寒冷的天氣來做課程更加舒適。

 

塗完除毛蠟之後一樣很迅速地貼上撕下,一轉眼的時間也就將雙手完成了,

 

除了熱蠟之外,在最後除毛師還會全部檢查一遍,看看有沒有漏網之魚,

 

再細心的將小細毛給清除。整個課程做完幾乎都沒有特別顯著的疼痛感,

 

雖然除毛師說可能會因為個人體質的關係而導致紅腫等現象,

 

但都是會復原的正常現象,且除毛師也會在課程結束 之後觀察皮膚的反應,

 

而給予相關的保養建議,讓我回家之後知道該如為維持皮膚的光滑透亮。

 

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對於第一次體驗除毛的經驗來說我非常滿意,比預期的痛感少了非常非常多,

 

反而會因為是經由專業的除毛師,而多了一分安心與舒適,

 

也藉此向店家預約了下一次的全身除毛,當然包括了我很期待的私密處除毛,

 

畢竟冬天過了夏天也不遠了,是該好好準備一番囉。

 

店家除了提供除毛服務之外,也會建議客人在結束課程後自行在家中照顧膚質,

 

因此我知次體驗完之後還額外獲得老闆娘的私密處敷膜試用,

 

以及購買他們家的去角質產品,為的就是要維持著健康的膚況~

 

 

 

 

《店家資訊》

Ina專業熱蠟除毛

臉書:https://www.facebook.com/waxing.INA/

 

中山店

地址:台北市大同區南京東路68號6樓(近捷運中山站6號出口,走路約1分鐘)

預約電話:02 2556 3458

營業時間:預約制

 

東區店

地址:台北市忠孝東路四段155號11樓之4(近捷運忠孝敦化站7號出口,走路約2分鐘)

預約電話:02 2731 3557

營業時間:預約制

 

西門店

地址:台北市成都路67號7樓706室(近捷運西門站6號出口,走路約3分鐘)

預約電話:02 2388 8737

營業時間:預約制

 

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中山區美容推薦:天氣變冷,感覺皮膚水分流失有點乾乾的,讓我有點困擾,因此朋友推薦相約去做臉,進廠維修一下看看能否改善。而會選擇C Salon美容工作室是因為朋友介紹莊老師具有非常專業的技術,再加上工作室就在捷運中山站6號出口旁邊,走路過來不用1分鐘,交通方便剛好又有很優惠的體驗課程就來體驗一下吧。

 

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C Salon美容工作室在捷運中山站旁邊的一棟大樓中,

 

由於是有門禁的安全控管大樓,所以抵達的時候要先打給老師請她帶入。

 

一進到工作室內映入眼簾的是小巧玲瓏卻一應俱全的房間,就像一間VIP室,

 

所有美容儀器器材都有。莊老師很重視的就是清潔,因此房內有紫外線消毒機,

 

每一個可重複使用的器具在用完之後一定會經過仔細清潔殺菌跟消毒,

 

還有使用拋棄式一次性清潔產品,這點真的讓我很放心。

 

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微波超導療程 體驗價;990 (原價:2200)

 

由於今天是第一次與朋友一同前來,所以先體驗一下莊老師推薦的微波超導課程,

 

而且第一次的話還能夠以體驗價990元來嘗試看看唷。

 

老師會先解說整套課程的內容,從卸妝、潔膚、洗臉、去角質、清粉刺、頭部放鬆、

 

微波超導導入到最後的肌膚按摩跟整肌保養,聽完後覺得這個課程內容十分豐富,

 

內容步驟很有細節,接下來就是整個課程的享受過程囉。

 

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重點卸妝、深層潔膚、去角質

 

一開始老師先幫我卸妝,因為無論有沒有帶妝,

 

卸妝都可以將臉上的一些殘妝或是空氣髒污給清除乾淨,所以是保養最重要的第一步。

 

卸完妝之後在做深層潔膚,過程中老師很細心也溫柔的洗臉,一點都不急躁,

 

而且像是眉心部位很常在洗臉時忽略的地方都有仔細的清潔呢。

 

全程使用原裝進口保養產品,尤其是洗完之後除了乾淨之外,臉一點都不會繃,

 

還是很舒服且有感覺是水嫩的,還蠻讓我驚豔的。

 

濕敷軟化毛孔

 

接著要清粉刺,先產品來濕敷將毛孔軟化,以便清除粉刺,老師沒有傳統蒸臉器材,

 

老師說因為蒸臉器蒸臉之後清除粉刺,原來皮膚變得比較容易乾燥或脫皮喔。

 

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精油頭部放鬆

 

在等待濕敷毛時間,老師先幫我頭部精油放鬆,使用能夠促進血液循環的工具,

 

再搭配精油頭部按摩,精油的味道很讓人放鬆,再加上力道適中以及細心的手法按摩頭皮,

 

來回地順著髮流按摩,差一點就睡著了,這個步驟真的很享受很討人喜歡。

 

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清除粉刺

 

之後就接著清粉刺,雖然老師說我的膚況還不錯,

 

但是重點的T字部位還是有些粉刺以及悶痘(閉鎖性粉刺),

 

清粉刺過程中一點都不會痛,感覺得出來老師的技術很好~

 

而且使用的器具也都是經過殺菌消毒以及拋棄式的器具,很令我安心。

 

老師最後還會很細心的整張臉都仔細檢查,是不是有漏網之魚唷。

 

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微波超導儀器按摩/導入

接著就是課程的重頭戲,聽老師介紹使用法國原裝進口的儀器,在臉上來回進行導入,

 

因為儀器會產生溫熱感,在冰涼臉上溫溫熱熱的感覺皮膚毛細孔都張開了,

 

力道也不會過重,就像是在進行臉部的按摩一般,

 

老師說在儀器專利探頭產生溫度不會燙傷皮膚,反而能幫助皮膚更完整的吸收,

 

導入過程中都不疾不徐的細心帶到臉部的每個角落。

 

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敷面膜

 

儀器導入按摩之後,老師會依照個人膚質的不同選用適合的面膜,

 

我今天就是使用泥狀類型的面膜,面膜又含有精油,

 

整張臉都能感受的全面的包覆毛孔感覺以及淡淡的精油舒適芬芳。

 

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前胸肩頸放鬆按摩

在敷面膜的過程中,老師還會按摩肩頸與前胸,使用複方精油的按摩油,

 

一方面有精油的芳香,二是經過美容師巧手與細心的按摩之後,循序漸進的調整力道,

 

讓我平常緊繃的肩頸也得到了紓壓釋放。

 

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熱敷拍背

 

把臉上面膜洗淨之後,皮膚有變細緻變得白皙,整個皮膚毛孔好像都會呼吸的感覺,

 

真舒服。再來選擇適合我的肌膚的保養產品,抹之後感覺產品質地還蠻細緻的,

 

怕油膩悶的我,不會感覺皮膚有負擔感喔。

 

最後整個課程結束前最後老師還會針對頸部用溫熱的毛巾熱敷拍背放鬆一下,

 

聽朋友說就是因為莊老師的專業巧手按摩以及細心才會讓她如此死忠呢~

 

 

以第一次體驗來說真的很令人滿意,整個課程大約進行1.5個小時,

 

比我預期中來得久,但就是因為美容師希望在課程中的每個細節都照顧到,

 

而不是趕著接其他客人而導致倉促結束,

 

所以才會在每一個階段都慢慢地進行,

 

同時也能完整地將清潔、導入等每個細節處理到好。

 

回到家後我摸著臉都很舒服很開心,我相信過不久後會再來預約第二次,

 

嘗試看看其他不同的課程。

 

 

 

《店家資訊》

地址:台北市大同區南京東路686樓(近捷運中山站6號出口,走路約1分鐘)

預約電話:0935 257 199

營業時間:預約制

LINE IDyali1002

 

 

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台北早午餐推薦:假日起床的最大動力就是早午餐了,每每想到早起可以悠閒地吃一頓就很興奮。而這次找了一間在小巨蛋附近巷弄的評價高CP值早午餐店-MAMA’s鐵鍋早午餐,雖然在像弄內,但一早9點多就快客滿了呢~但翻桌率很快,也不用等太久唷。

 

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店內的環境非常樸實但十分乾淨舒適,但也看得出一些小巧思,

 

從兩人小桌到十人的高腳大桌都有,開放式的廚房很有看頭,

 

一眼就能看到師傅們緊鑼密鼓地準備餐點,卻不會讓店內有一絲絲的油煙味,

 

這點很值得嘉許唷。而這麼平價的其中一個原因就是,店家屬於比較自助式的消費方式,

 

用完的餐點需自行放置到回收區。交通上也相當便利,

 

只需要從捷運小巨蛋站走路約五分鐘即可抵達,難怪這麼受歡迎。

 

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香料雞腿餐盤 189元

 

這類型的餐盤絕對是必點,他們家餐盤配料有沙拉、法式吐司、嫩炒蛋、

 

炒菇與我很喜歡的薯籤餅,吃起來不會油膩,厚度適中,

 

讓口感酥脆濕潤不會過於扎實乾柴,就像是很涮嘴的小零食一樣。

 

雞腿使用了一些提味的辛香料很有畫龍點睛的感覺,表皮煎的微焦更增添香氣之外,

 

內部的肉還是很嫩很多汁,我個人很喜歡。另外還有一小碗的黑糖優格,

 

酸酸甜甜的很有開胃的效果。

 

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BBQ手撕豬蛋捲餅 89元

 

這是我很私心推薦大家嘗試的一項餐點,外層的蛋餅皮煎得酥脆,

 

裡面的手撕豬經過老闆的BBQ調味後變得鹹鹹甜甜,味道很夠很香,

 

且豬肉都撕得很均勻很軟,拌上洋蔥的脆感,在口中組合成了很豐富的口感享受。

 

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藍莓乳酪起司三明治 55元

 

MAMA’s鐵鍋的三明治也是非常受到大家歡迎的排行榜常勝軍,

 

這份藍莓乳酪起司三名就是個很是大朋友小朋友喜愛的口味之一,

 

裡面用的是店家手工自製的藍莓果醬配上兩種不同風味的起司,

 

果醬的酸甜與濃郁的牽絲起司很般配,吃一份還有點意猶未盡呢。

 

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芋泥煉奶起司蛋三明治 65元

 

我與友人都被這個芋泥煉奶起司蛋三明治給驚喜到了呢! 店家每天新鮮製作的芋泥,

 

口感濃郁又扎實,滿滿的芋頭香在口中散發,

 

煉乳的甜味也能襯托出芋泥本身的清甜與嫩煎蛋的口感,

 

裡頭軟嫩綿密的配料與外層烤的香脆的吐司有著對比感,但每一口都是外脆內嫩的美味。

 

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藍莓蘋果汁 85元

 

店內提供的鮮果汁很值得大家一試喔,這次點的藍莓蘋果汁酸味與甜味平衡的剛好,

 

一入喉時會先感受到藍莓的香氣與酸味,後面再有著蘋果的甜,

 

整杯喝完都不會過甜過膩,是我很喜歡的多層次感果汁。

 

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(冰)黑糖牛奶 75元

 

我相信這杯絕對是很受大家喜愛的飲品,整杯都使用了香濃的牛奶,

 

而最精華的就是上層烤得焦香脆的黑糖,大家可以先用吸管將黑糖絞碎,

 

並且整杯攪拌,接下來的每一口都是香濃牛奶配上增添口感的細碎黑糖,

 

滑順中伴隨了脆脆的顆粒感,甜滋滋的。

 

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(熱)抹茶牛奶 75元

 

抹茶牛奶也完全不輸唷,濃郁的抹茶會停留在口中,卻又不會過甜,

 

有著抹茶的香氣與牛奶的滑順,配著藍莓乳酪起司三明治很對味呢。

 

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心目中以早午餐店來說,MAMA’s鐵鍋早午餐絕對是排名很前面的店家,

 

每一份餐點都很用心製作,口味很好,給人一種很鄰家很親切的感受,

 

就像是個永遠吃不膩的美味家常菜一般平易近人卻又能感到大大滿足。

 

價位也是給人完全無負擔的感受,正是所謂真正的銅板美食呢,要我吃再多都不嫌多唷。

 

 

 

《店家資訊》

地址:台北市松山區南京東路四段133巷8弄3號 (近捷運小巨蛋站,走路約五分鐘)

電話:02 2713 8865

營業時間:週一~週日 8:00~16:00

MaMa’s 鐵鍋早午餐 官方網站

(https://mamas-american-restaurant.business.site/)

Facebook:MaMa’s 鐵鍋早午餐

(https://www.facebook.com/mamas168/)

Instagram:MaMa’s 鐵鍋早午餐

(https://www.instagram.com/mamasbrunch/)

 

 

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大安區雞排推薦:年底到了常常需要加班到較晚,而平常會有的宵夜不外乎就是滷味、鹹酥雞,今天想說與同事下班後去吃點小物放鬆一下,因此找到了這間基隆路上新開幕的傳奇雞排,算是讓我對雞排店又有新的見解了呢。

 

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雖說是雞排店,但是傳奇雞排與一般雞排店不同之處就在於它有內用區,

 

店內裝潢得就像是個很專業的居酒屋,

 

黃黃的氛圍燈光配上吧台座位區以及兩張四人座位,雖然空間不大,

 

但很有下班小酌的氣氛,吧台座位區還有著玻璃窗能看見師傅們現炸餐點的英姿唷。

 

除了內用之外當然也提供外帶,因此不論是想在店內或是帶回家品嚐都可以。

 

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傳奇雞排 65元

 

最招牌的就是店內的傳奇雞排,看照片就知道有多大片了,

 

當剛炸好上桌時還散發著樸鼻而來的香味。店家只撒了一點點的胡椒就很夠味了,

 

那是因為老闆以店內特製的調料醃製並且還用了最特別的汽水去醃肉,

 

因此才能在這樣的厚度下,還能保有著不甘柴的肉質與自帶甘甜的滋味,

 

而店家也堅持希望發揚台式雞排的特性,因此雞排用的是台式的裹粉外皮,

 

皮薄酥脆很涮嘴。

 

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傳奇雞翅 40元

 

傳奇雞翅份量也不小,是使用整隻翅膀製作,每一支應該都是精心挑選,

 

因為每一隻都超肥超多肉呢,外皮與雞排稍稍不同,但一樣都是經過獨門配料醃製,

 

每一口都是多汁又味道十足。

 

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二節翅 45元 (一份三支)

 

二節翅顧名思義就是兩節的雞翅,比傳奇雞翅稍微小了一些,

 

二節翅的外皮與雞排相同是以台式外皮來呈現,一份45元就有3支非常划算,

 

即便如此,每一支的肉都還是維持著飽滿多汁的特色,

 

吃上一支就能配好幾口啤酒飲料,很過癮。

 

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傳奇鹽酥雞 55元

 

店內的另一個招牌傳奇鹹酥雞也是必點之一,除了完全無骨的優點之外,

 

就是大塊大份,肉質與雞排一樣,軟嫩又多汁,可以讓我一口接著一口的秒殺整盤。

 

對於不喜歡骨頭的朋友來說這絕對是最佳選擇唷。

 

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炸薯泥丸 45元

店家有一個很具特色的獨家餐點就是這份"炸薯泥丸",裡面包著的是每天現蒸現打,

 

再經過調味的薯泥,聽老闆說是一個滿費工的品項。口感方面非常綿密,

 

薯泥本身帶著淡淡的甜味與外層的酥脆外皮鹹味搭配得很好,

 

且除了綿密之外還帶有水分,這點真的很加分。

 

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脆皮雞胗 25元

 

我與友人都非常喜歡他們家的雞胗,除了酥脆感之外,最愛的就是它的嚼勁,

 

一點都不像平時所吃到雞胗有的死硬感,他們家處理得很好,

 

讓每一口都酥脆又Q彈,後來我們一人又再加點了一支呢。

 

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雞皮 35元

當雞皮一上桌時我們真被這個份量驚訝到了,35元的雞皮竟然來了這麼大一盤。

 

每一塊雞皮都炸得又香又酥脆,且裡面的雞皮超級彈牙有嚼勁,

 

慢慢咬會愈來愈有味道,就像是個愈嚼愈香的涮嘴小點,又便宜又大碗,非常超值。

 

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這次跟同事來踩點新開的雞排店計劃非常成功,每一項餐點都表現得很討喜,

 

完全無雷,且在價格上非常平易近人,就算是常常來吃也完全無負擔,

 

除了最招牌的雞排、鹹酥雞之外,最推薦給大家的就是炸薯泥丸了,當然,

 

其他品像我們也都很喜歡,所以已經再想著開工的第一週也來暢快地吃一頓囉。

 

 

 

《店家資訊》

地址:台北市大安區基隆路二段263號 (近捷運六張犁站,走路約5分鐘)

電話:02 8732 2663

營業時間:週一~週日 15:00~22:30

Facebook:傳奇雞排

(https://www.facebook.com/legendchops/)

Instagram:傳奇雞排

(https://www.instagram.com/legendchops/)

 

 

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