豪爽大力推薦

台北東區聚餐推薦：最近老闆心情特好，說要在東區餐廳辦公司聚餐，一直以為老闆只是話術我們，就像他總在公司很賺錢的時候說：「爽爽小弟啊～現在是共體時艱，等公司賺大錢一定分紅給你……」。

 

沒想到今天一進公司，老闆就說今天要去東區吃一間他很喜歡牛肉麵店「天下三絕」新開的福州菜餐廳「福天下」！請大家務必要出席！

 

 

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聽到老闆說要請吃飯，幾個同事今天連中餐都不吃了，

 

晚上就是要吃個飽！我最討厭這樣貪小便宜的人了！

 

由於我早餐和昨天晚餐都沒吃的關係，很早就到「福天下」門口等著，

 

同事們也已經在店門口集合好，等待著老闆的出現！

 

 

進到裡頭，華麗氣派的裝潢，寬敞的走道，設計的很貼心，

 

就算大家走在走道上，也不用擔心會與上菜的服務生發生碰撞！

 

今天我們被安排到靠落地窗的位子

 

 

樓下還有兩個包廂，布簾拉上，能夠有個隱密的空間，

 

家庭聚餐或是什麼聚會完全不用擔心被打擾，

 

其實還有地下室的空間，

 

不過今天底下有包場，我就不方便下去拍照了。

 

 

就坐後會有幾種茶能讓大家作選擇，

 

今天我們選擇喝文山包種茶，上茶的時候還會很貼心的附一個沙漏，

 

要等沙漏漏完再享用我們的茶，

 

真的是還滿貼心的一個設計

 

 

<福味炒芥蘭>＄２３０

 

端上來的時候實在是香氣逼人！炒過之後的芥蘭菜依然脆嫩爽口，

 

再搭配店家特調的蝦油下去一起炒，

 

吃起來鹹中帶有微微的甜很有層次感！

 

 

 

<三絕燻雞>（１／４隻）＄３６０

 

在點餐的時候服務員很貼心的建議我們點四分之一隻就好，

 

怕半隻太多我們可能吃不完，可以聞到燻雞的香味道，

 

煙燻過的雞皮油油亮亮的非常的可口！入口後不會有油膩感，

 

越咬越香，雞肉鮮美多汁！

 

 

<紅燒白菜獅子頭>＄３８０

 

鍋蓋一打開，一整個扎實的獅子頭有嚇到我，

 

我記憶中的獅子頭都是一顆一顆小小顆，一口一個這樣，

 

害我一開始還不知道要怎麼下手！只好請同事拿著大湯匙幫我們分食一下！

 

裡頭雖然是軟的但是軟的很扎實，而且有著大白菜的鮮甜，

 

湯頭不油不膩！可以直接慢飲下肚！

 

 

<爆炒雙脆>＄４２０

 

上菜時看這紅通通的外表我愣了一下，不會是辣的吧，

 

不過隨後撲鼻而來的是糖醋的味道，讓我心中的那顆大石頭放了下來！

 

裡頭炒了腰花與很少吃到的海蜇頭！腰花處理得很棒，

 

不會有異味，炒過的海蜇頭很脆，醬汁微微偏酸，

 

讓人一口接一口，很對味！

 

 

<糖醋荔枝肉>＄３６０

 

我期待已久的一道菜！端上來那熟悉的酸甜味來了！

 

看那金黃色的外衣沾附著糖醋醬！這畫面真的太美！

 

上菜時還要特別盯緊同事們的筷子，不能破壞這美麗的畫面啊！

 

拍完這張後就是一場筷子大戰，入口後果然完美，

 

外皮酥酥的，裡頭的里肌肉很嫩，重點是有肉汁！

 

外頭的糖醋醬緊緊的依附在外皮上，那酸酸甜甜的滋味實在是完美的交響樂！

 

還好我還有在搶到一塊，拍完照沒多久就只剩下滿滿的甜椒了，

 

老闆上個廁所回來發肉全被吃光，整個傻眼，

 

我也只好跟他說「肉量太少，共體時艱了！」

 

 

 

<紅糟東坡肉>＄３８０

 

端上來之後店員會來幫做服務，先淋上少許的紅糟醬，

 

在加入高粱酒隨即點燃，

 

藍色的火焰讓東坡肉有著淡淡的酒香

 

燃燒完後會把東坡肉給切開，再把剩餘的醬汁給淋上！

 

建議我們是可以搭配著光餅來食用

 

 

<光餅>$30/1個

 

外表烤得金黃，內餡吃起來鬆軟滿有嚼勁！

 

中間很貼心的已經劃開了一道方便包入東西享用，

 

當然要搭配著東坡肉一起食用啊！

 

滿滿的醬汁、東坡肉！（我們夾進去後的外觀，拍起來實在不好看，我就不放了ＸＤ）。

 

 

<沙母螃蟹飯>＄１８８０

 

老闆說這是必點的菜之一！一端上桌我馬上知道為何了，

 

哇賽這龐然大物可說是鎮店之寶！必點的一道菜！

 

先把糯米還有一些配料與沙母下鍋去蒸，讓糯米吸附螃蟹的湯汁！

 

起鍋之後就是我們看到的這樣！

 

 

再來服務員會再幫大家給分成小碗裝，在加入高湯與些微的紹興酒，

 

腳、螯的地方都很貼心的都剪開了，稍微咬一下即可品嚐到藏在裡頭的蟹肉！

 

這蟹肉真的是很肥美多汁！天阿！糯米再配上蟹膏整個意猶未盡啊！

 

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店家資訊：

 

福天下

 

地址：台北市大安區敦化南路一段232巷8號

 

電話：02 8772 2729

 

營業時間：週一至週日１１３０－１４００ １７３０－２１３０

 

粉絲團：https://www.facebook.com/%E7%A6%8F%E5%A4%A9%E4%B8%8B-371088496764610/

 

 

 

 

 

 

中山區台菜推薦：今天在松江南京捷運站附近拜老客戶陳大哥，他是做水電工程的，一直很照顧我們公司，跟他談著談著都不知不覺的到晚餐時段了呢！大哥說要帶我們去吃一間在巷子裡的隱藏餐廳！！

 

 

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介紹環境先！

 

 

其實就在松江南京二號出口旁邊的松江路108巷一路直直走！

 

就會看到紫色的招牌！沒錯今天要吃的就是「好所在」餐廳！

 

 

大哥說，這間不僅僅可以吃單人的定食套餐,人多的話還能夠點熱炒來吃！

 

就讓他領著我們進去探探這間店吧！

 

 

整間店走的是一種很溫馨的家庭風格，我們這種第一次來的客人，

 

老闆也很熱情的招呼我們說著今天的菜色有什麼！一看到我們身後的大哥，

 

老闆就更熱情了！兩個像是幾十年沒見的老朋友一樣，原來大哥剛才已經點好菜了啊！

 

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菜色介紹！！！！！！

 

 

<季節時蔬－菠菜>＄１００

 

老闆堅持使用新鮮的蔬菜，所以每次來的鮮蔬都會不同，

 

今天我們吃的是菠菜，吃起來清脆不軟爛，味道控制得恰到好處！

 

 

<燙白蝦>＄２００

 

都是老闆早上去市場挑回來的新鮮白蝦，肉質Ｑ彈緊實，

 

不會一夾起來頭跟身體就分開，不用任何的配料，蝦子嚐起來就是鮮甜！

 

 

<綜合麻油雞湯>＄１８０

 

這碗端上桌，整間店充滿我們麻油雞的香味，大家都在看我們這桌點了什麼，

 

內容物也很豐盛！腰花、豬肝、雞肉當然還有薑片，聞起來有濃濃的酒香，

 

但入口後卻感受不到一絲的酒味，反而有很濃郁的FEEL，腰花料理處理的恰到好處，

 

爽脆的口感！真的是很豐盛的一碗湯呢！

 

 

<打拋豬>＄２５０

 

老闆很貼心的使用瘦肉下去製作，所以不會有過多的豬油累積在盤底，

 

微辣的絞肉，搭配上九層塔的香味，加上老闆特製的醬料，真的是白飯殺手，

 

一下子我們手上的白飯就吃完了！老闆還特地叮嚀我們別吃太快！還有菜還沒上！

 

 

<清蒸鮮魚－天狗旗鯛>＄（時價今天是３５０）

 

今天真是大開眼界了，這種魚是很少見的魚種，產量很少，

 

大多數都會進高級海鮮餐廳！沒想到在這我們竟然可以品嚐到！

 

肉質很細緻鮮甜，一下就被秒殺了。

 

平常不吃魚頭的我都拿來啃了呢，老闆果然說得沒錯！

 

別吃太快好料都在後頭！

 

 

<烤馬頭>＄時價（今天是３５０）

 

方直的那個頭，是馬頭魚最好辨識的標誌！一上桌大家的筷子已經備好，

 

看這烤的酥脆的外皮，一剥開裡頭的肉細緻軟嫩！多汁！重點是刺不多！

 

不用幾分鐘，整條魚已經被我們給吃得乾淨溜溜！

 

 

今天真的是很謝謝大哥帶我們來到這間店來吃飯，

 

好久沒有吃到那麼新鮮好吃的魚類了，

 

那碗麻油雞真的很厲害，意猶未盡！

 

 

好奇的問了一下大哥怎麼找到這間店，

 

原來在後面下棋的不是老闆的兒子都是棋友們啊！

 

老闆很熱愛下棋！大哥也是因為這樣才得知這間店的！

 

 

在閒聊的過程之中，老闆還送上了現切的火龍果，

 

這些水果也是當天從市場裡頭買來的，超甜超好吃的！

 

 

水果吃完了，正當我們要起身的時候，老闆拿了三杯飲料請我們喝，

 

分別是烏梅汁、冬瓜檸檬以及紅茶，都是老闆自已去中藥行買材料回來煮的！

 

一喝下去果然！味道整個就是不同！尤其是冬瓜檸檬，超好喝！老闆自豪的說！

 

客人一直很想跟我買配方回去！但這些是非賣品！只有來這裡用餐的顧客才享用得到！

 

「好所在」是充滿人情味的一間小店，大家要注意每天的菜色可能都會不同，

 

價錢也會隨著時價做起伏！點餐之前要先問清楚！才不會造成誤會呦！

 

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好所在

地址：台北市中山區松江路108巷20號

電話：02 2562 5672

營業時間：週一到週六11:00-22:00 週日公休

Facebook：https://www.facebook.com/bhu123698745/

台北中山區涼麵推薦：今天把車停在中山區建國高架底下的停車場，突然看到一間新開的中山區涼麵店，麻醬的味道也是我的最愛之一，想說那不如等等來嚐嚐看吧！

也許這家涼麵會有不同的醬料！

 

 

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先來介紹一下環境!！

 

 

 

好不容易開完會了，

 

三個飢餓的上班族就這樣衝進去涼麵店ＸＤ還好老闆沒嚇到，

 

幸好我們已經過了用餐時間才來這裡，因為後來才知道他們中午時間還得排隊！

 

 

一個很傳統的麵攤推車放在最前面，給人一種熟悉的感覺，

 

我們三個人一人點了一組套餐，我們請老闆娘把小菜先上，

 

大家都已餓到快把桌子給啃了，講的老闆娘都笑出來了

 

裡頭的環境簡單乾淨，斗大的菜單就貼在牆上，這裡賣的東西很簡單，

 

就是原味涼麵、四川涼麵以及素食涼麵！再加上湯還有幾樣小菜，

 

老闆娘說涼麵是老闆最喜歡的食物，為了不要讓老闆記憶中的味道就這樣消失，

 

才決定要開一間店來把這味道讓更多人知道！

 

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餐點介紹！

 

 

原味涼麵＋味增蛋花湯＋小菜（泡菜）＄１１９

 

涼麵一端上來我有嚇到，三盤涼麵加上三碗湯，

 

基本上一個桌子就滿了！味增蛋花湯很濃郁，蛋花細緻，吃涼麵的最佳良伴！

 

 

素食涼麵＋貢丸蛋花湯＋小菜（毛豆）＄１１９

 

很好奇的問了老闆，原味涼麵跟素食涼麵最大的不同處在哪？

 

老闆說其實主要的基底都是素食能吃的，差在原味涼麵多了蒜泥，

 

因為根據達摩寶傳記載：修行人食五葷會傷五臟──蔥傷腎，蒜傷心，韭傷肝，菸傷肺，薤傷脾，

 

修行人要修得五氣朝元必須戒此五葷。 所以特地為了不吃蒜的人獨立出來，

 

這樣吃素食的人可以直接點！貢丸蛋花湯很清淡，不想吃太重口味的人可以這樣做搭配

 

 

四川涼麵＋貢丸味增蛋花湯（三合一）＋小菜（豬頭皮）＄１１９

 

端上來看著那紅通通的辣椒醬，同事不禁咽了一下口水，老闆說這是自製的辣醬，

 

有辣椒的香味，但是不會很辣！尤其是隔天上廁所的時候！就不用怕屁屁痛痛！

 

聽到這個我們就比較放心的吃了，貢丸味增蛋花湯，貢丸Ｑ彈，

 

味增的味道依然濃郁！

 

 

 

三個人的餐點真的能夠把一張桌子塞得滿滿的！

 

在冰箱的旁邊有醬料區可以自己添加想要的味道，像我比較喜歡加一點白醋，

 

這樣涼麵吃起來更加清爽，同事Ｂ哥喜歡加芥末，那種嗆鼻嗆鼻的味道他超愛，

 

都可以在這裡可以在做調配！記得不要失手加太多

 

店家資訊：

 

祖傳楊家涼麵

 

台北市中山區建國北路一段66號

 

02 2507 6656

 

星期一～星期六 １０：００－２０：００

大直吃到飽推薦：饗食天堂一直是我們全家喜愛的吃到飽餐廳，特別是我爸、媽，平均一個月至少去吃一次，也很愛請朋友一起去吃，所以我也一直很密切的注意他們消息，前陣子看到官方的FB影片，知道他們的食材進行了一次大升級。

 

多了肋眼牛排、焗烤生蠔、還有我的最愛和牛握壽司等，和很多現做的餐點，等等會一併介紹到。

 

雖然八月才請同事到信義店吃一次，最近聽說他們又多了幾道高檔海鮮食材，身為饗食天堂的支持者，怎能不馬上手刀預約！

 

 

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直接就來介紹他們的用餐環境

 

因為餐點真的太多，全部拍完用餐時間也就過了，就來介紹幾樣特色菜吧！

 

 

 

 

日式料理區（手捲、握壽司、生魚片還有和牛壽司）：

 

看上面的照片就知道種類非常繁多，除了食材新鮮外，醋飯的比例也調的恰到好處。

 

 

 

現做飲料沙瓦、酒類專區：

 

相信我決不是因為服務人員漂亮才拍這張圖的！

 

這裡有現榨生啤酒，還有數種口味特調沙瓦可以選擇，

 

如果只是想喝風味氣泡飲，也可以選擇不加燒灼。

 

 

 

焦糖烤葡萄柚：

 

很多人不敢吃葡萄柚，也許是因為這個原因，才有這道甜點出現

 

先在新鮮的葡萄柚上灑上焦糖，再用噴槍去炙烤，

 

吃起來酸酸甜甜的，別有一番滋味

 

 

 

氮氣冷萃飲料：

 

來到這裡就不得不好好介紹這好喝的氮氣飲料，身為一個飲料專家的我，

 

喝遍了無數手搖杯，對餐廳的基本要求是，餐點要好吃，飲料更要好喝。

 

這次對他們新飲進的氮氣飲料系列，只能豎起大姆指，

 

大家對氮氣這名詞應該不陌生，很多咖啡店都有氮氣咖啡，

 

不過像饗食天堂一樣把氮氣應用在紅茶、綠茶、鐵觀音、檸檬汁上就很少見了。

 

飲料加上氮氣會讓口味變的相當的綿密，就像加了牛奶一樣，

 

非常好喝。如果想無糖，可以喝日月潭紅茶或鐵觀音唷！

 

 

 

中式料理區

 

 

 

 

中式料理區，炒物、烤鴨、湯品：

 

欣賞他們製作美食真是一種享受，

 

再次可以感受到他們對食物的一種尊重態度，

 

從遠處就可以聞到骰子牛肉塊散發出的迷人香味，

 

讓我不禁多夾了好幾塊。

 

 

霸王櫻桃鴨

 

菜色的名字相當有特色，

 

他們片鴨的功力一點也不輸專業的廚師，

 

喜歡櫻桃鴨的粉絲千萬不能錯過。

 

 

 

 

 

肋眼牛排和楓糖豬肋排：

 

這也是現點現切的專區，服務人員會主動詢問是想吃比較熟或生的牛排，

 

旁邊也有兩種沾醬可以選用，等等再來介紹口感吧！

 

 

<和風生牛肉>

 

這是我最愛的餐點之一，

 

一口可以吃下好幾片，

 

牛肉的味道很濃郁

 

 

 

<和牛握壽司>

來自澳洲最佳品質的和牛，

 

肉色呈現漂亮的鮮紅色，油花均勻分佈，

 

肉質緊實帶有鮮甜味，以噴槍簡單的炙燒，

 

使和牛的油酯融化，再搭配上酸甜的醋飯滋味可是滿分！

 

 

<奶油螃蟹>

 

選用來自中東海域肉質飽滿的花蟹，充滿著奶油以及蒜香，

 

再加入新鮮的菇類以及洋蔥再加入蒜片與白酒煮至螃蟹吸滿醬汁，

 

起鍋再用少許黑胡椒調味，不會太膩或是太淡，

 

嚐起來淡淡的鹹味，鹹度很剛好，肉質鮮美，吃起來超Ｑ彈，蟹肉都有入味

 

 

<胡椒蝦>

 

以紅蔥頭、蒜末、紅辣椒入鍋爆香後再放入來自高鹽分純淨海域的藍鑽蝦，

 

之後再加入蠔油、魚露、打拋醬等泰式香料調味，

 

與綠胡椒拌炒，等待醬汁收乾入味！

 

不要問我為什麼知道他們用什麼材料，一嚐就知道了！

 

 

 

 

（左）豬肋排

 

很喜歡他們的豬肋排，鹹中帶些甜甜的醬汁，再搭配油脂與肉搭配洽到好處的肋排，相當甜美。

 

（右）<爐烤肋眼牛排>

 

選用美國的choice等級的肋眼部位，

 

剛好在拿牛排時沒人排隊，戴著口罩的小哥耐心的跟我解釋。

 

這爐烤肋眼牛排，在爐烤之前還會以多種香料、胡椒醃漬入味，

 

再以特別引進的蒸烤箱設備，採低溫熟成的方式烘烤至五分熟，

 

烤完的牛排還要靜置３０分中後才能切片食用，經過繁瑣的工法製成，

 

肉質不僅軟嫩細緻多汁，搭配上醬汁完美的味道，讓我差點把盤子吃下去。

 

 

 

<焗烤生蠔>

 

選自日本優質海域的生蠔，調味之前都會仔細地清洗，

 

防止任何的細沙或是殼粒殘留！再以白酒作為調味，稍微煎過定型，

 

以保留鮮味，再以胡椒清酒檸檬汁調味，

 

最後再使用奶油白醬與雙色起司做焗烤！

 

 

 

<三味炸蝦>

 

經典原味炸蝦天婦羅：

 

炸蝦一直是我到所有吃到飽餐廳必吃到一道餐點，

 

只要吃炸蝦就可以知道這家餐廳的水準，而饗食天堂的炸蝦一直都在水準之上，

 

麵衣不會太多，配上新鮮的蝦子，寫到這裡好想再吃一隻！

 

海苔麻糬－以海苔包覆麻糬蘆筍、鮮蝦製作成Ｑ彈有嚼勁的炸蝦天婦羅；

 

杏仁－薄脆的麵衣在沾附杏仁顆粒再一起油炸，酥脆的外皮加上杏仁粒口感更升級更富有層次感，

 

當然少不了金黃麵衣的原味，三種驚喜一次擁有啊！

 

 

 

<法式羊肩排>

 

這道羊肩排也是我的最愛，烤的嫩度剛剛好，

 

放入口上下排牙齒輕咬就以輕易將其骨肉分離，羊排的香氣也會立刻充滿口中，

 

輕咬幾口讓肉、筋、油花慢慢散開，啊～～～美味。

 

附上一些在他們官網抓的資料：使用紐西蘭養殖的羔羊，特別挑選３００天以下！

 

肉質細緻少筋，帶有微微的香草風味，在料理之前，以胡椒鹽、新鮮的迷迭香油封經過一夜的調理，

 

點餐之後再以鐵板煎至表皮金黃後再放入烤箱中約１０分中，

 

在放回鐵板上煎製酥脆！內餡Ｑ嫩多汁，約６分熟是羊肉最佳品嚐的熟度

 

 

 

<嫩煎干貝>

 

 

選自純淨海域的生食級干貝，不需要加工，僅以胡椒鹽與少許白酒調味，

 

以鐵板將兩面煎至金黃，再以些許松露醬作為點綴，

 

再搭配松露洋芋泥與特製酸豆干貝醬讓口感更豐富層次感更加倍

 

 

<現煎天使紅蝦>

 

長度比手掌還要長！蝦頭內藏滿滿的蝦膏，

 

肉質厚實，採用鐵板直火現煎，以白酒、胡椒蒜香奶油簡單的調味，

 

能夠凸顯食材的原汁原味！

 

 

<焦糖烤布蕾>

 

現烤的焦糖，上頭酥酥脆脆的，帶有微微的焦香味，

 

底下布蕾滑順軟嫩，一口接一口一下就吃完了，再去拿的時候排了好多人

 

 

最後附上一張餐點大合照，劃下完美的句點

 

總評：這次是近期第二次到饗食天堂，兩次的感覺都相當的好，東西好吃外，還有一些地方也做的很好。

 

例如不論是信義店或大直店裡用餐環境都非常的大，餐點數量也是非常的多，

 

這有一個好處，有時到一些吃到飽餐點若數餐點沒那麼多，人很多的話，在大批人進去後，

 

會有需要排隊排很久的狀況，但在饗食天堂就沒有發生。

最後值得誇讚是他們的服務人員，大到經理，小到服務生，臉上都掛著微笑，這讓人感覺相當舒服，近期之內應該會再帶朋友去吃吃！

 

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店家資訊

饗食天堂—大直店

地址：樂群三路218號 

電話：02 8501 5979

 

三重義大利麵推薦：今天迫不及待的下班，因為大學同學們今天要到三重義式餐廳聚餐，還好今天的客戶在北車旁邊，過個忠孝橋就能到我們今天聚餐的餐廳了，餐廳是在三重的一間義大利麵店，是同學從大學吃到現在的回憶！

 

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先來介紹一下環境

 

 

這家哈波尼司義式餐廳，就在公車菜寮站（重陽路）旁邊呢！交通超便利的，

 

離捷運三重站走路大概五分鐘就能抵達了，門口有很多機車停車格能停。

 

 

這就是我們今天的目的地！哈波尼斯義大利麵！

 

 

 

進到室內，已經人滿為患，看來這次聽他的準沒錯！

 

一樓走的是鄉村風的裝潢，給人很輕鬆的用餐氣氛

 

 

一上到二樓整個裝潢風格截然不同，濃濃的工業風，

 

因為我們今天有六個人，所以被安排到二樓的位子，

 

如果大家來吃飯看到一樓滿了不用擔心！還有二樓，

 

他們的用餐環境真的是很棒！聽我同學說，

 

這裡的裝潢到餐點的研發都是由老闆親自操刀！

 

 

在等待我那些有選擇性障礙的同學點餐的同時，我請他先幫我把我的熱拿鐵給送上來，

 

上頭竟然有可愛的小熊拉花！天阿！這種小細節都注意的到，

 

在嚐嚐他們的拿鐵，奶味十足但不會蓋過咖啡的香味，滿推薦的！

 

 

在我品嚐熱拿鐵的同時，他們終於折騰完可憐的店員，

 

陸續把他們的飲料送上來，分別是玫瑰蘋果醋、陽光蜂蜜香柚茶、以及套餐的特濃奶茶！

 

在偷喝完大家的飲料之後，我發現飲料都很厲害，

 

尤其是套餐的奶茶，我好喜歡那個奶味！

 

 

<柚子油醋日本茄沙拉>＄190

 

把日本茄子切片後先處理過後在放上起司來做焗烤，

 

吃下去有點脆脆的又帶有起司的香味，新鮮的沙拉配上油醋醬，

 

有點酸酸DER，整個很開胃！

 

 

<墨西哥雞肉捲餅脆片>＄260

捲餅跟以往常見的完全不同！外皮有點脆脆的口感，但拿起來是軟的！

 

內餡豐富多汁！再搭配旁邊的沾醬！整個不得了！

 

層次感噴發出來了！這個沾醬很想問老闆有沒有在賣，

 

嚐起來帶有一點南洋風味的咖哩香，味道整個不會衝突！

 

 

<招牌轟炸塔塔辣雞翅>$260

 

端上來看到紅通通的雞翅有點令我抗拒，不太能吃辣的我還是拿起了一支來嚐嚐，

 

沒想到不會說很辣，倒是很香！脆脆的雞皮配上辣粉，

 

再沾一點老闆每天自製的沾醬，吃到最後大家差點拿起鑄鐵鍋搶最後一隻雞翅了

 

 

 

 

<墨魚干貝海鮮總匯麵>＄380

 

這盤墨魚麵令我滿意外的，以為會看到黑黑的麵條，

 

沒想到老闆是使用墨魚汁下去料理，再加入大量的新鮮海鮮做搭配，

 

有沒有看到最上面那三顆干貝，用料真的是不手軟！

 

 

 

<青醬海鮮總匯燉飯>$280

 

老闆的青醬可是自己做的！從羅勒葉、九層塔的清潔一路做到成為青醬！

 

在加入白飯下去燉，當然滿滿的海鮮是必須的！光用看的我已經飽一半，

 

果然是自己做的青醬！羅勒的味道比較重一些

 

，但是與老闆加入的一些香料完美的融合在飯內。

 

 

 

<和風味噌香煎鱸魚>＄350

 

在外頭比較少看到魚類與義大利麵結合，尤其是鱸魚！

 

鱸魚是一種營養價值極高的一種魚，把鱸魚片煎的外皮微酥，

 

再搭配上老闆特製的味噌醬，讓直麵吸飽它的醬汁，

 

風味實在難忘！

 

 

<原住民蒜苗馬告香腸>＄350

 

不知道大家有沒有吃過烏來的馬告香腸，老闆就是用一整隻的大香腸！

 

再加上馬告和老闆的獨門秘方下去調味，

 

這ㄧ盤大家嚐過一口之後都還想要在多吃一些，

 

一口接著一口好難停下湯匙啊！

 

 

<焗烤番茄海鮮燻雞>＄210

 

這道比較晚上來，應該是焗烤的關係吧，

 

在厚厚的焗烤之下，藏有當天所做的紅醬，

 

番茄淡淡的甜味再與花枝、燻雞作結合，

 

整個口感又豐富了許多！

 

 

<哈波尼斯歡樂拼盤>$320

 

洋蔥圈、雞塊、薯條、起司球！其實這盤上來大家很想把它分食掉，

 

不過在我的堅持之下，讓它留到最後一刻！他們的雞塊有點像是麥當勞的雞塊！

 

炸洋蔥圈不是使用洋蔥泥下去做的，還滿喜歡這種口感，起司球味道很濃厚，

 

尤其是咬開那金黃外衣的瞬間……超滿足！脆脆的薯條再搭配上中間的醬料！

 

其實拍完這張沒多久它就只剩下乾淨的盤子了！

 

 

<三樣甜點>覆盆子慢熟乳酪、髒髒提拉米酥、法式焦糖布雷 各$90

 

又到了歡樂的甜點時光了！是老闆本人送上來給我們的！

 

老闆特別跟我們說這些甜點可是他自己研發出來！

 

老闆可是甜食達人呢！

 

先來介紹覆盆子慢熟乳酪！乳酪的底下是自己搭配出來的餅乾底，

 

再配上特地挑選的乳酪以及覆盆子果醬！差點停不下來！

 

再來是法式焦糖布雷，很特別的是老闆是使用義大利的鮮奶油加上雞蛋下去製成，

 

還有淡淡的香草味道，但是底下不會有香草籽的殘渣！

 

最後老闆最推薦的髒髒提拉米酥，我一開始以為是送錯了，結果是老闆特製的提拉米蘇，

 

外觀看起來很像是一般冰淇淋撒上可可粉，不過放入口中整個發現新大陸，

 

口感真的像是冰淇淋，底下的手指餅乾充滿著咖啡味，軟軟的不會是爛泥的口感，

 

很特別很好吃，不知不覺的我們又再多點了一份！

 

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店家資訊：

 

店名：哈波尼司

 

住址：新北市三重區重陽路一段57號

 

電話：02 2984 8019

 

FACEBOOK：https://www.facebook.com/HappinessPasta