豪爽大力推薦

內湖餐酒館推薦:這次與車友來到一間位於內湖非常神秘的餐酒館

 

很難想像在內湖最有名的車體美研中心裡，其實藏著一座小小天地，

 

裏頭供應著最美味的餐點、最上等的雪茄、以及最頂級的專業服務。

 

 

 

CEO Premium Club在內湖其實早已是知名度極高的車體美研中心，

 

但除了時常造訪此地的會員們，一般消費者恐怕難以想像裏頭還隱藏著一間如秘密花園般的餐酒館。

 

堅持選用新鮮食材，不只有好料，更有好酒和上好的服務，

 

迫不及待趕緊上樓和我們一起體驗吧！

 

 

 

一走上樓，瞬間像是走進了CEO們的秘密基地。過去印象中的餐酒館多半昏暗窄小，

 

為了容納多一點客人，座位分布也很壅擠。

 

但在CEO Premium Club，位置的安排百分之百以客人的舒適為重，座位間距適當，

 

數量也不會太多，從細節上體現了店家的貼心。

 

如果和朋友來用餐，可以選擇窗戶旁的沙發卡座；如果是下了班想獨自小酌，

 

也有吧台的位置可以獨處。

 

事實上，除了用餐空間，CEO Premium Club的二樓還有會員專屬雪茄室和貴賓休息室。

 

 

 

我極喜歡雪茄室和貴賓休息室的色調選擇與空間規劃。

 

從視覺陳設去呼應空間的設計目的，也讓置身其中的賓客能由內而外享受環境帶來的雅緻氛圍，

 

所謂內行人的高級，莫過於此。

 

 

來看看今天的重頭戲，CEO Premium Club設計的各式精緻佳餚。

 

台式傳統餐點部分，我們點的是「古早味爌肉飯」和「眷村獅子頭粉絲煲」。

 

 

古早味爌肉飯＄450

 

我想最能代表台式傳統餐點應該就是爌肉飯了， 輕輕用筷子一剝就能輕鬆的散開，

 

真的是滷的很透徹，吃爌肉飯最擔心的就是只有鹹味而且肉質乾柴，在這無需擔心，

 

真的是軟嫩多汁，獨門配方的滷汁一點都不油膩，反倒是出乎意料之外的清爽，

 

香味十足，鬆軟的肉質百吃不厭，單吃或配上一杯酒都很合適，

 

沒想到這麼傳統台式的料理卻能讓我們整桌人驚呼連連

 

 

眷村獅子頭粉絲煲＄520

 

在餐酒館吃到爌肉飯已經讓我很驚奇了沒想到還有獅子頭！

 

獅子頭料理屬於眷村風味對我而言就像家的味道。

 

而這次有機會在現代時尚的餐酒館吃到，真的非常驚奇！

 

原來CEO Premium Club成立餐飲部門的目的就是想讓客人到內湖保養愛車或跟朋友聚餐時，

 

也能有像回家一樣舒適的享受。而回家一樣的氛圍，除了舒服的環境，

 

更重要的就是現做的、熱騰騰的、美味的台灣道地家常菜料理。

 

獅子頭選用特級黑豬肉，全手工自製，外皮酥酥，內餡相當的軟嫩綿密，

 

裏頭充分的留住了原本的肉汁！湯頭則加入大量白菜熬煮，喝來有蔬菜的清甜，

 

就像家中煮出來的味道，底下的寬冬粉吸飽了湯頭的精華，軟Ｑ有嚼勁！

 

 

南洋秘製咖哩雞＄320

 

有著南洋辛香料風味的咖哩，再加入椰奶中和裡頭的辛辣，讓整個口感更具層次，

 

裡頭使用的是切成小塊的去骨雞腿肉，就算切成小塊後也不乾柴，肉質極為細嫩，

 

搭配著白飯，可是會一口接著一口的停不下來，

 

也可配著一旁帶有淡淡麥香味的烤餅一同享用，更有南洋風味！

 

 

美式早餐＄360

 

很酷的是，在CEO Premium Club，你從早到晚都能吃得到早餐。

 

厚實的貝果裏頭搭配的是手工時蘿奶油，再加上經典美式早餐必備的炒蛋，

 

沙拉則是搭配巴薩米克油醋醬這種搭配吃起來十分清爽，

 

黑豬肉培根個人覺得是最讓我驚訝的，不會太油膩，十分的有嚼勁且味道不會太鹹！

 

一旁還附了一份堅果優格，吃完感覺也能獲得如早晨一般的快樂與活力！

 

 

西班牙豬肩漢堡＄400

 

一樣屬於全天候供應的早午餐系列，也提供男士們最愛的漢堡套餐。

 

尺寸驚人的西班牙豬肩漢堡裡，包含了香味四溢的黑啤烤豬肩、生菜和濃郁的切達起士。

 

豬肩肉口感鮮嫩扎實，不得不說，新鮮的生菜非常的加分爽脆的口感帶有蔬菜的甜味，

 

搭配上切達起司以及外皮酥脆內餡蓬鬆的麵包，越吃越停不下來！

 

 

經典手工水餃＄300

 

CEO Premium Club超人氣菜色！

 

提供蝦仁高麗菜、豬肉高麗菜、綜合三種選擇

 

無論是蝦仁或是豬肉都很美味，令人驚艷

 

尤其蝦仁高麗菜，大隻完整的蝦仁搭配新鮮高麗菜，以厚度紮實的餃皮包覆

 

放入口中湯水四溢，口齒留香！

 

 

 

飲品部分除了各項高檔酒類，還有提供優質咖啡與嚴選茶葉茶。

 

我們今天嘗試的分別是「原味冰萃」、「墨禧頂級紅玉」、「墨禧頂級著涎」和「精品咖啡」。

 

原味冰萃就是冰滴咖啡，選用中深焙的豆種，風味醇厚，

 

苦中帶濃，是咖啡控們夏天必點的人氣品項。

 

墨禧頂級紅玉、墨禧頂級著涎 提供熱茶與冷茶兩種選擇，

 

茶葉來自CEO Premium Club自己的茶廠。茶水喝來清爽解膩，

 

香氣濃郁卻十分順口，喝得到台灣茶葉獨有的豐富層次，非常好喝。

 

精品咖啡則是每月嚴選莊園豆，讓饕客們能享受不同的風味與口感。

 

我們這次品嘗的是耶加雪菲，耶加雪菲果酸味較為明顯，入口後由苦漸酸，

 

入喉後反而帶甜，是男女生都會喜歡的咖啡風味，非常推薦。

 

 

 

 

 

甜點部分，我們這次品嘗的是「檸檬塔」、「酒香巧克力蛋糕」、「特濃乳酪起士綿蛋糕」和「堅果優格」。

 

檸檬塔是許多女孩的最愛！酸酸甜甜，清涼解暑

 

酒香巧克力蛋糕很特別，以蘭姆酒搭配生巧克力，

 

因為是專門設計來搭配雪茄享用，口味較一般巧克力蛋糕更甜更濃，

 

為的就是讓雪茄的香味能與蘭姆酒巧克力的濃郁共同在口中與鼻腔釋放，

 

達到味覺、嗅覺和心靈的極致享受。

 

特濃乳酪起士綿蛋糕加入多種乳酪，口味較重，搭配上檸檬瑪德蓮和夏威夷豆餅乾，

 

是非常有個性的一款甜點，可同時享有濃郁、酸和甜三種不同的口味層次。

 

堅果優格選用100%純優格，加入多種堅果，無論在口味或口感上都別具層次，也很健康。

 

 

總結：

 

來到內湖，來到CEO Premium Club，不用因為樓下的頂級名車而怯步，

 

只要你想喝點小酒、吃點好料、放鬆一下，都能走進這塊小天地，好好享受。

 

執行長說，CEO Premium Club的品牌名稱，正是因為在這裡，所有人都可以是CEO。

 

期待下一次，能與你在CEO Premium Club相遇，

 

一起品味奢華，一起享受凡人也能享受的，頂級美味饗宴。

 

內湖餐酒館推薦：CEO Premium Club

地址：台北市內湖區瑞光路258巷51號1F

電話：02 2627 2038

 

CEO Premium Club官網:

http://www.ceostyling.com/

CEO Premium Club Fb粉絲團:

https://www.facebook.com/CEOGoodLife/

CEO Premium Club Ig粉絲團:

https://www.instagram.com/CEO_PremiumClub/

Goole連結:

https://www.google.com/search?q=ceo+premium+club&oq=&sourceid=chrome&ie=UTF-8
優惠活動:

凡出示此文章畫面，當月壽星可享手工私廚糕點一份或車體美研O3臭氧殺菌乙次。

 

永和川菜推薦:饕客的朋友大力推薦的餐廳，絕對不能錯過這家！

 

位於永貞路上的蜀中食堂是專門料理川湘菜的。

 

 

店裡的料理非常多樣化，不僅嚐得到最道地的川湘料理，也有結合台菜！

 

重口味的朋友絕對會喜歡，味道重且非常過癮呢！

 

 

 

座位都算寬敞！不管是兩人用餐還是多人用餐都完全沒問題。

 

 

老闆擔心有些人吃不慣，所以也有中式熱炒、泰國蝦等等可以選擇唷！

 

如果有不吃辣者或者年長者也不需要擔心，菜色能依照口味去調整。

 

 

爆淚蛋160：

 

廚房先將自製的辣油與辣椒加上蒜頭等去爆炒，讓口感上吃起來有點麻麻的～

 

再加入蛋與醬油炒香，至於蛋，則是用油炸的方式，口感扎實且軟嫩。

 

 

酸辣土豆絲150：

 

我超喜歡這道酸辣土豆絲！酸辣又清爽的口味再加上脆脆的口感～一口接一口呀！

 

沒想到是馬鈴薯製成的呢，誠心推薦必點！

 

 

湖南回鍋肉160：

 

肉採用的是五花豬肉，但完全不油膩！還很香～再搭配豆干及高麗菜，真的很好吃！

 

 

老皮嫩豆腐150：

 

外皮有先煎過，但內裏很軟嫩，很像雞蛋豆腐！再搭配蒜蓉醬！呈現多層次口感，非常下飯。

 

 

鹹蛋燒茄子160：

 

茄子非常軟嫩，搭配鹹蛋沙沙的口感，還有濃郁的鹹蛋味，就連不敢吃茄子的我都敢吃！

 

 

乾鍋高麗菜160：

 

廚房使用特製的醬汁去炒高麗菜，高麗菜清脆、鮮甜，再加上些許的豬肉片，

 

非常入味，可以搭配好幾碗飯！

 

 

 

招牌諸葛烤魚鍋790＋牛五花肉片160：

 

來蜀中食堂必點的就是諸葛烤魚鍋呀！份量不但超大，還能加點食材入鍋唷！

 

使整體豐富多元～還因台灣人喜歡喝湯，所以特別將湯頭調整過！

 

高湯是雞骨、豬骨長時間熬煮而成，再入鍋燉煮。

 

 

至於魚，是老闆依當日魚貨品質去挑選魚種，而我們當天吃到的是鱸魚唷！

 

魚肉口感真的超好～感覺得出來有認真挑選魚貨呢！還會塗上數十種藥材製成的烤魚醬唷！

 

 

 

再加上馬鈴薯片、大白菜、鴨血、豆芽菜、魔芋及我們加點的牛五花肉片！真的是非常豐盛呀～

 

 

檸檬蝦360：

 

檸檬蝦是搭配廚房現擠的檸檬汁去提味，吃起來很清爽也解膩唷！

 

 

胡椒蝦360：

 

胡椒蝦是用鐵甕去烤的，味道比起檸檬蝦較重，也有濃郁的胡椒香，非常好吃！

 

 

蝦真的都超肥超大隻的～而且一份的蝦也太多了吧！完全佛心

 

（任選三份1000，口味可不同）

 

 

 

 

還有隱藏版菜單–串燒！原諒我沒拍到呀＞＜

 

這次點的有牛肉串、甜不辣串、杏鮑菇串，送上來的時候真的是驚呼哈，

 

每一串真是比一般居酒屋大一倍呀ＸＤ塗抹的醬搭配串燒也入味，

 

口味蠻特別！是外面沒吃過的。

 

 

裡面最喜歡的是雞腿肉串！

 

 

這次帶家裡人一起來用餐，整體吃下來覺得ＣＰ值真的太高！

 

口味上大家也都一致認同～老闆也很親切很熱心的服務客人！

 

不管是家庭聚餐或者公司聚餐都非常適合來蜀中食堂呢，加上營業至凌晨一點，

 

再也不怕沒地方和朋友聚聚了呀！難怪客人不少呢～

 

蜀中食堂

地址：新北市永和區永貞路32號（捷運頂溪站1號出口步行14分鐘）

電話：(02)2928-5308

營業時間：17:00-01:0017:00-01:00（週二公休）

 

台南水餃店推薦：對於日料的愛好者來說，一餐日本料理可能動輒幾千塊甚至上萬塊，

 

但是今天所要為各位推薦的是平價卻又道地的日本美食，胡攪蝦餃。

 

 

首先，胡攪蝦餃這家店真的是貫徹了日本料理店的精神，

 

從外觀就流露出滿滿的日系風格，店家外觀用以大量的木條點綴，

 

和墨綠色的牆面結合，整體給人的感覺是非常輕鬆舒服的店。

 

 

從店外就可以看到廚房，廚房內也是擺飾的很有品味，

 

相當有日式匠人精神，對客人來說也可以看到自己餐點的製作狀況。

 

 

走進店裡，映入眼簾的是濃厚的日系裝潢，好喜歡這樣簡約的感覺。

 

 

最貼心的一點是，胡攪蝦餃的椅子下面都設計成可以擺放包包的方格椅子，

 

這樣用餐空間會更大，真的是很貼心的小巧思。

 

 

男子辣麵餐 180$

 

直接進入正題，首先是180元的男子辣麵餐，內容有湯麵一碗，8顆水餃，

 

小菜一碟，而圖裡的紅豆羊羹是加價購的甜點。

 

 

先來說說這一碗辣麵，一口湯入喉，滿滿的柴魚風味，

 

濃厚且甘甜搭配辣的恰到好處的口感真是絕配。配上一口麵，麵條的Ｑ彈，

 

吃得出這絕對是手工拉出來的麵條，原因就在於老闆強調，配合的廠商是純手拉的，

 

所以看得出麵條的粗細不一致，這樣反而更增添了麵條的口感。

 

 

接著是餃子，10顆餃子分成5顆為辣味的，另外5顆為鮮蝦。辣味餃的內餡扎實，

 

口感很棒，讓我想起之前在日本排隊老店吃到的手工餃，胡攪蝦餃一點也不輸他們。

 

 

再來就是鮮蝦餃，我個人是更喜歡鮮蝦餃的，蝦子的鮮脆口感，搭配豬肉餡的咬勁，

 

再來就在煮的過程中鮮蝦的鮮甜會整個融入豬肉餡裡，增添了味道上的層次感。

 

 

女子沾麵餐　$170

 

接著是170元的女子沾麵餐，內容有沾麵一份，六顆餃子，湯一碗。

 

不過還真的是為女孩子設計的套餐，每一份的份量都比男子少了一點，

 

但這對女生來說是非常足夠的一餐。

 

另外餃子跟男子套餐一樣式一半鮮蝦一半辣味。

 

 

看到這沾麵不得不說，真的很日式，跟辣麵的麵條一樣是手拉的，

 

但因為是冷麵，那個Q彈感是更上一層樓，搭配著濃郁的醬汁，

 

一口接一口真的是非常的爽口

 

另外配著現磨的芥末，在夏天吃上一碗這個沾麵真的是非常的過癮。

 

店內也有說明，山葵泥也可以直接加上沾醬，實際按照介紹的方式去吃，

 

果然又讓沾麵的口味又上升到了另一層次。

 

 

 

柴魚豆腐

日式納豆

 

另外還點了柴魚豆腐跟日式納豆，豆腐非常的嫩，入口即化的口感，從來沒有吃到過。

 

與柴魚醬汁與柴魚片的搭配，亦是爽口。而我個人是非常喜歡吃納豆的，

 

他們對納豆的料理方式的日式與口味也是道地，滑順的口感以及香濃的納豆香，

 

就算吃飽飯後來上一碗納豆，感覺又可以再多點一些食物了！

 

 

手作羊羹

 

作為加購的甜點羊羹， QQ的羊羹配上咬得到紅豆的顆粒，口感真的是非常的豐富。

 

很多人怕羊羹會很甜，但是他們的羊羹是用天然的蜂蜜下去調味，吃起來甜而不膩，

 

而後會有濃郁的蜂蜜香，不得不說真的是為飯後增添了不少幸福感。

 

 

古早味紅茶

 

最後讓我驚豔的是這瓶古早味紅茶，它的茶香味非常濃，

 

而且對於不喜歡冷飲的人來說，他的甜是能夠提升紅茶的風味，

 

這瓶紅茶為這一餐落下完美的句點。

 

豪爽大力推薦總結：胡攪蝦餃是一間滿滿日本風味的餐館，

 

從裝潢到用料都非常的日式，看得出老闆想要呈現最道地的日本風味，

 

而在價格上我覺得CP值超級高，花１８０元就可以吃到麵食和水餃，太爽啦～～

 

 

喔！對了，因為店裡只有老闆以及另外員工，所以人手有點不足，

 

用完餐之後要記得把吃過的餐盤廚餘放到個區域來喔，舉手之勞，

 

方便你也方便老闆，更方便下一位客人喔！

 

這樣老闆才不會因為要收碗盤而耽誤出餐時間喔，

 

如果看到碗盤堆太高的話也可以提醒老闆先收一下。

 

另外如果喜歡胡攪蝦餃的餃子的話，他們有另外販售冷凍水餃，

 

有鮮蝦，香辣，200塊一袋，每一袋裡面都有20顆，而且他們還可以宅配，

 

滿千就免運費。

 

🚩胡攪蝦餃 凱旋店

🏠地址：台南市東區凱旋路314號

☎電話：06-2007195

⏰時間：11:30-14:00、16:30-20:00，週日休

 

🚩胡攪蝦餃 金華店

🏠地址：台南市南區金華路二段39巷37號

☎電話：06-2643622

⏰時間：11:30-14:00、16:30-20:00，週日休

 

🚩胡攪蝦餃 善化店

🏠地址：台南市善化區中華路178號

☎電話：06-2007195

⏰時間：11:00-14:00、17:00-20:30

 

板橋火鍋推薦：世界上大多數的東西(特別尤其食物方面)，真的就是一分錢一分貨。

 

每隔幾年，才會有一間CP值高到讓你感覺佛光普照的店會出現。

 

而這間XO SHABU SHABU佛的程度已經堪比八卦山大佛了，絕不誇張。

 

尤其是店家自製的柚子醋與XO醬，無論沾什麼都整個大加分！

 

 

 

黑色霧面的霸氣外觀，看起來實在很像台北市的精緻選物店，

 

有一瞬間我還以為來到台北市最美那條富錦街，

 

連門口前寫著吃到飽活動的黑板都小巧的很可愛。

 

 

 

湊近一點細看，門口擺放著一顆巨大會發光的彎月，超級夢幻有種幾米的感覺。

 

另外在門旁的座椅區，讓人在吃飽過後或是中場休息時間裡，

 

能有個呼吸新鮮空氣的小憩空間，這個設計背後的貼心真令人感動。

 

 

 

門口的左側也是另一個別出心裁的設計，白天的時候是陽光灑落的可愛拍照點，

 

晚上霓虹燈管亮起之後，又有種城市街頭的迷人滋味，

 

真的不得不佩服設計師巧妙的妝點，透明偏灰質的霓虹燈管選得太搭了

 

 

 

一進門就是諾大的開放式用餐區，這種視野開闊的動線設計配上熱呼呼的火鍋，

 

讓溫暖的圍爐感油然而生。而一轉頭，是滿櫃的活龍蝦！

 

完全明示著今天這餐一定很浮誇

 

 

 

一整櫃明治的高級冰淇淋就放在一入門最顯眼的位子，根本不怕你吃。

 

另外這裡的醬料真的必須誇獎，蔥花、辣椒、蒜泥、蘿蔔泥都很新鮮之外，

 

最厲害的是這裡的沙茶。這裡的沙茶一吃就知道是特選的，與平價沙茶不同的香氣，

 

再加上裡面有滿滿的芝麻帶來類似石頭沙茶火鍋的高級沙茶味，真的很強！

 

 

 

今天我們點的是兩種不一樣的雙人套餐。才剛坐下，桌上就已經放好基本菜盤了，

 

而盤裡面竟然有一隻超過十公分的天使紅蝦。這是菜盤欸，

 

原來在這裡天使紅蝦是一種蔬菜，難怪我有種回到家的感覺。

 

菜盤的內容大致有葉菜類、木耳、南瓜、金針菇、杏鮑菇、玉米、貢丸等，依季節變化。

 

菜盤的葉菜類都很鮮甜脆嫩，建議不要煮太久，最讓人驚豔的是南瓜、玉米、以及貢丸。

 

 

 

 

今天點的湯底由左至右分別是XO自製麻辣、起司牛奶、以及清燉時蔬雞湯。

 

麻辣鍋的湯底是自己炒的，味道清香帶麻，辣度適中。

 

起司牛奶拿來配海鮮最適合了，但記得煮的時候時不時攪拌一下才不容易讓湯體焦了。

 

而清燉時蔬雞湯無論搭配海鮮或肉品都能襯托又不搶戲的特點，則是個人心中的今日冠軍。

 

 

 

XO活波士頓龍蝦雙人套餐 NT. $1499

 

這個套餐裡面有現流波士頓龍蝦、天使紅蝦*4、小卷*2、蛤蜊、鯛魚片、

 

XO精選台灣梅花豬、XO特選KARUBI牛培根、兩份驚人的菜盤、

 

兩碗可續碗的沙拉、兩顆新鮮特選雞蛋、最後以防你吃不飽(有可能?)

 

還有兩份附餐。(圖片內生蠔三顆與鮑魚兩顆為加購商品，超佛價一份99元)

 

 

 

現流波士頓龍蝦 / XO活剝士頓龍蝦雙人套餐

 

這龍蝦就是五分鐘還在發限時動態，五分鐘後就到你桌上了。

 

論新鮮程度的話，要再怎樣比這個新鮮我真的不知道。

 

烹煮後蝦肉結實卻不會讓人覺得硬澀，

 

肌肉纖維裡滿滿的鮮味與海味，殼與肉一撥就分離了。

 

旁邊的天使紅蝦，跟市面上的天使紅蝦差太多了根本是不同等級的生物。

 

一般的天使紅蝦肉質過於粉感、容易不新鮮等等的問題在這裡完全沒有。

 

今天最讓我改觀的就是這幾隻蝦子了！旁邊的小卷鮮脆，

 

蛤蠣更是比五十元硬幣還大，光這盤我覺得就超過1499的價值了！

 

真的佛到比台北市所有廟宇的佛像加起來還要佛。

 

 

 

XO精選台灣梅花豬  |  XO特選KARUBI牛培根

 

首先必須誇獎的就是這間店的豬肉，完全沒有豬腥味。

 

店家說是因為自家的豬肉都是台灣本地產的，

 

新鮮又厚實的豬肉片不管是配上店家特製的柚子醋沾醬還是手工自製的XO醬真的都非常開胃，

 

一盤根本不夠!

 

還有就是這個培根牛，KARUBI的意思在日文裡就是泛指油脂比較豐富的肉，

 

而這款肉真的沒有愧對這個名字，那美麗的油花絕對是愛吃肥牛的人心中的夢想。

 

 

雙人蝦透惹套餐 NT. $1499

 

套餐內容:粗放草蝦*32、天使紅蝦*4、新鮮鯛魚片、蛤蠣、頂級板腱牛肉、頂級黃金松阪豬、

 

餃類拼盤、另外跟波士頓龍蝦套餐一樣有兩份餐前沙拉以及兩份驚人的菜盤，

 

老闆還特別強調沙拉以及菜盤內的菜類都可以續！

 

(圖片內生蠔三顆與鮑魚兩顆為加購商品，超佛價一份99元)

 

 

 

蝦透海鮮盤

 

炸開啦!!!光這32隻草蝦就已經夠浮誇了，配上天使紅蝦整鍋根本是從火鍋煮成蝦膏了！

 

而且我還連隔壁的龍蝦都A來了，今天就是沒在帕膽固醇啦哈哈哈，

 

千萬不要小看這草蝦，不只是新鮮程度滿分，肉質更是自然脆彈的毫無尺度，

 

不同於天使紅蝦的口感連我這個平常懶得撥蝦的人都卯起來撥它個七葷八素，

 

因為真的太甜太彈牙了！天使紅蝦則和草蝦的口感與味到截然不同，

 

絲絲入扣的軟嫩肉質就像一隻縮小版的龍蝦一樣。

 

 

 

頂級板腱牛肉 | 頂級黃金松阪豬

 

這牛肉的肥瘦比例真的太銷魂了，

 

前一段時間在健身的我其實也常吃到這樣比較清爽的牛肉，

 

由於這裡肉類的品質真的很精良，吃起來就是比自己買到的還要鮮甜多汁，

 

跟肥牛比較起來我個人更喜歡這種類型的肉質，油脂減少後，

 

無論是甜度或是肉味都更清楚明瞭。

 

至於黃金松阪豬呢?跟板腱牛完全形成兩個相反的世界。在這個松阪豬氾濫的年代，

 

這裡提供的松阪豬竟然比許多店家都還要富有豐厚的油脂。

 

香甜可口的豬油配上相較於一般松阪豬更為軟嫩的肉質，完全與坊間口感是不同的體驗。

 

 

 

店內用餐還能享用99元加購生蠔三顆與鮑魚兩顆的優惠喔!

 

我們這次三個人用餐當然是加好加滿。生蠔的新鮮度依舊維持滿分以上的表現，

 

鮮味炸彈的稱號是當之無愧。鮑魚部分光是大小就非常有誠意，

 

絕對不是那種九頭罐頭鮑。

 

處理恰當的鮑魚口感跟一般的罐頭鮑或是代鮑根本是天壤之別，

 

軟嫩中帶Q彈口感非常優質。

 

 

 

這樣滿滿一桌澎湃豐富，浮誇到水裡來火裡去的滿漢全席，

 

竟然不用三張小朋友就能搞定，整桌吃完除了滿足之外都吃到快要覺得疲累了哈哈，

 

但是就算再累，連每一滴湯都不想錯過這才是XO SHABU BHABU最厲害的地方！

 

 

 

總體講起來，XO SHABU SHABU真的是一間很值得一來的店家。

 

無論是食材的品質還是用餐的環境，都是上乘之選。感覺到了平價卻又高級的感覺，

 

聽店員說火鍋店的老闆也是熱心投入公益。

 

臨走時已經是太陽下山了，門口的燈光和門前的投射燈在夜幕星垂之後也更加深了這次用餐的美好體驗。

 

XO shabu shabu -板橋店

📍新北市板橋區國光路69號一樓

預約專線 | 02-2969-6672

交通建議 | 近板橋捷運站3號出口,步行10分鐘內即可抵達
營業時間 | AM11:00-PM11:00(最後收客時間PM21:30)

服務項目 | 精緻火鍋單點自助吧,平日限定壽喜燒

店家活動 | 當日壽星憑身份證贈送高級肉品一份(PRIME牛小排OR伊比利豬)

           當月壽星憑身份證贈送新鮮食材一份(KARUBI牛培根OR梅花豬)

           憑此文章送一份(培根牛or鮮大蛤)(一組僅提供一份,按用餐人數提供大或小份)

 

Xo shabushabu板橋店FB粉絲團:

https://www.facebook.com/pages/category/Restaurant/XO-Shabushabu-%E6%9D%BF%E6%A9%8B%E5%BA%97-306870876910179/

 

Xo shabushabu 板橋店IG粉絲團:

https://www.instagram.com/xoshabushabu/

 

Xo shabushabu 板橋店Goole連結:

https://www.google.com/search?q=XO+SHABU+SHABU%E6%9D%BF%E6%A9%8B%E5%BA%97&oq=XO+SHABU+SHABU%E6%9D%BF%E6%A9%8B%E5%BA%97&aqs=chrome..69i57.146j0j7&sourceid=chrome&ie=UTF-8

 

    

 

 

各大百貨周年慶如火如荼進行中，信義計畫區湧進許多瞎拚人潮。

 

 

先逛街、後吃飯，身為資深購物迷怎能錯過這場年度盛會！為紓解逛街的疲勞，

 

與友人討論後決定來到有「享譽新加坡的中餐廳」之稱的莆田用餐。

 

 

莆田信義店位在 ATT 4 FUN 信義店六樓的精饌饗宴區，

 

不論搭乘捷運信義線於台北 101 世貿站下車，

 

或捷運板南線於市政府站下車都頗方便。

 

 

餐廳門面呼應主視覺 logo 的蒂芬尼藍，帶出清新自在的感覺。

 

經典的格柵設計與植栽，充分展現獨樹一格的南洋風情。

 

莆田創辦人方志忠先生，移居新加坡後因放不下對家鄉味的思念，

 

遂於2000年在當地開設首間餐廳，用纯粹的食材烹煮真實的味道，

 

征服無數饕客味蕾。2015 年台灣首店於台北開幕，如今在北中南都有據點。

 

 

走進室內，除了服務人員整齊劃一的招呼聲，還有魚尾獅迎賓，

 

並透過流線造型接壤入口及櫃台，延伸了整體視覺感。

“Putien Wall of Fame” 放上許多曾來到信義店用餐的名人親筆簽名，

 

成為讓人津津樂道的特點之一，其中不乏韋禮安、黃嘉千、劉真、徐天麟等人的身影。

 

 

 

主用餐區相當寬敞，空間運用溫潤的木棕色圓桌，讓方形線條變得更加柔和。

 

 

與其相鄰的是類似半開放式設計的多人圓桌座，適合商務客也適合家庭客。

 

加上錯落有致的木格窗，讓賓客更能保有隱私。

 

 

餐廳後方除了設有獨立包廂，此處的座位區更是不少人「欽點」的位置，

 

因為緊鄰松智路故可將台北101盡收眼底。

 

不論白天、晚上皆可欣賞熙來攘往的台北街景，饒富雅趣。

 

 

經典四拼 $328

 

想要用特色小菜揭開序幕，直接點「經典四拼」準沒錯！

 

由蝦苗嫩紫菜、九轉粉腸、手工焦香嫩豆腐、水晶豬蹄凍組成精緻拼盤，

 

味型囊括了鹹香酸辣，爽口又開胃。

 

其中，以特級粉腸層層反轉穿入的九轉粉腸，更是讓許多食客讚不絕口。

 

 

雙味海南雞 $400

 

新加坡代表菜色海南雞，在這裡也吃得到。選用去骨雞腿肉醃漬後冰鎮，

 

皮肉間依稀可見滿滿的膠質。表面還泛著一層油光，

 

光用看的就讓人垂涎三尺。隨盤附上海南醬及蔥鹽醬，

 

前者微辣、後者帶鹹，端看個人喜好。

 

 

叻沙水蓮 $220

 

水蓮添入叻沙佐味拌炒，在爽脆的口感之餘也多了一絲道地南洋風味。

 

 

金銀上湯時蔬 $220

 

取名相當詩意的金銀上湯時蔬，

 

是以莧菜搭配煸香蒜頭、皮蛋和鹹蛋製作而成。

 

菜葉細嫩、醬汁鹹香，拿來拌飯相當適合。

 

 

莆田滷麵 $230

 

滷麵湯頭以豬大骨、雞肉佐以香菇、鮮蝦、花蛤等多項配料，

 

再透過文火慢燉至眼前的稠白湯色。

 

麵條爛而不糊，加上充分吸附了湯汁的鹹鮮，喝上一碗胃裡暖暖的，

 

每一口都涮嘴。對許多人而言，這碗樸實好味就是家的味道。

 

 

 

辣椒螃蟹 $1188

 

時序入秋，天氣漸漸轉涼，此時吃蟹最對時！

 

辣椒螃蟹選用外型碩大的沙公入菜，

 

而其兩隻肥厚的大螯自是「首要攻擊目標」。

 

肉質飽滿紮實、味道鮮甜，搭配小饅頭與酸甜微辣的醬汁一併入口，

 

美食當前夫復何求！

 

 

 

金絲麥片蝦 $540

 

甫端上桌濃郁的奶香便撲面而來，

 

這道金絲麥片蝦曾被形容「沒吃過等於沒來過莆田」，

 

其美味程度可見一斑。

 

主廚先用奶油將麥片炒香之後，

 

依序放入辣椒、咖哩葉、經處理過的蝦子加以拌炒，

 

待香氣漸漸浮現之後再擺上金黃蛋絲即成，屬於老少皆宜的大眾化口味，非常好吃。

 

 

星洲肉骨茶 $450

 

新加坡的肉骨茶以胡椒香領銜，湯色呈現白濁狀，

 

煨煮至軟爛的蒜頭與其相融。端上桌後撲鼻而來的濃郁香氣，

 

任誰都無法抗拒。

 

豬肋排燉煮得宜，輕輕鬆鬆就能「骨肉分離」，

 

部分肉塊還能嚐到爽脆的軟骨。湯頭味道雖好，不過喝起來口味比較鹹重。

 

 

有機綜合蔬果汁 $98 / 紅玉紅茶 $138 / 荔香馬蹄水 $110

 

有機果汁提供了蘋果、葡萄以及綜合蔬果等選擇，

 

綜合果汁喝起來像波蜜，酸酸甜甜的挺解膩。

 

無糖紅玉紅茶選用台茶18號冷泡製成，香氣清新不澀口。

 

而荔香馬蹄水加入了馬蹄、桂圓、無花果、荔枝與茅根長時間熬煮，

 

滋味清新不過甜，餐後來一杯還可去油解膩。

 

 

酥炸冰心榴槤 $138

 

對於一個害怕榴槤味的人而言，

 

至少這道甜點在上桌的那一刻還是挺友善的，嗅不出明顯的香氣。

 

內餡包裹著香濃的榴槤慕斯，劃開酥脆的麵衣一同入口，

 

冷熱交融的雙重口感讓人「榴槤」忘返。

 

 

有人說，是創辦人方先生讓莆田菜走進了新加坡。

 

從20年前的一家小餐館，營業至現今世界級的規模。

 

也許就是這樣簡單樸實的家常滋味，才會讓人想一再品嚐。

 

 

 

莆田（台北信義ATT店）

位置：台北市信義區松壽路12號6F

電話：02-27235898

 

營業時間：

11：30-14：30、17：30-21：30（平日）

11：30-14：30、17：00-21：30（假日）

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活動內容：

10/21~12/20於點餐時主動出示優惠券或貼文留言畫面，贈送菜品為金絲麥片蝦乙份

單桌單筆內用消費滿299元限換乙份，不適用外帶與其他折扣優惠併用

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官網優惠招待券：http://events.wowprime.com/17putien/edm/2019/1910_sp_thanks.html

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FB活動貼文連結：http://bit.ly/2JiKwVg