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木柵冰品推薦、木柵甜點推薦:日頭赤焰焰的天氣光是出門走個兩步就可以滿頭大汗的我,無時無刻都想著吃冰喝飲料消暑,而這幾天朋友們約了一起去冰品店"富察號",看了地址才發現是位於以前讀書學校的木柵一帶,我二話不說立馬就答應啦。

 

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富察號位於木柵數一數二熱鬧的區域,附近有景美女中、木新市場等等,

 

從新店過來也非常方便。整間店面的風格非常鮮明,有著濃濃的日式風味,

 

但是在座位、牆面等等的小細節還是有著許多繽紛輕鬆的色彩點綴,

 

最主要是從外頭就能看到經由大片落地三角窗灑進的陽光,

 

讓整個富察號都亮了起來,格外的有氣氛。

 

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等待,終於芋見你 - 120

 

 

這款冰品走的是偏向傳統口味的路線,除了淋著糖水的沁涼剉冰之外,

 

冰的中央還裝填了滿滿的香濃芋泥,一旁的小碟子內也有著三種不同形式的芋頭,

 

分別為綿密芋泥球、芋圓以及顆粒塊狀芋泥,我個人覺得將所有配料一同倒入碗內,

 

可以每一口都吃到不同餡料的豐富組合口感,

 

且每一款配料的芋頭香以及芋頭濃郁感的表現都很出色,相當的討喜呢。

 

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花開好了,紫陽藍 - 95元

而這一份冰品是我見過的口味中數一數二有特色的了,除了使用蝶豆花染色之外,

 

服務人員也特別說明了將一旁的檸檬醬淋上之後,會由藍轉紫很有趣味,

 

而滿滿圓圓的冰品吃起來是酸中帶甜的口味,對於甜度接受度比較低的朋友們很適合,

 

尤其是頂端還有著煉乳奶霜,讓整份冰品不僅視覺上超夢幻,味道方面也有層次。

 

剉冰的中心內還放有滿滿的桂花凍,

 

既清爽又恬淡的Q彈口感配上冰的脆度讓我整身的熱氣都一掃而空啦。

 

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新綠,伊豆抹茶山 - 160

 

抹茶口味是各家必備的,他們家的抹茶則是非常合我口味的類型,

 

茶味偏重卻不帶任何苦味,不僅冰本身淋上了滿滿的日本進口抹茶醬,

 

頭還有著特製的抹茶泡泡,尤其是當冰品一上桌時,

 

服務人員還會撒上滿滿的進口抹茶粉,視覺嗅覺上都是一種享受~

 

冰內以及一旁的碗內都有著抹茶凍、紅豆與白玉湯圓,

 

讓我一邊吃一邊像是尋寶一樣地尋找著各式配料,每一種配料也都十足的道地,

 

吃了幾口後就彷彿置身於日本一般,有夠令人陶醉的,

 

喜歡甜一點的朋友們也可在淋上煉乳,這樣豐盛又有看頭的冰品店內幾乎每桌都有點唷。

 

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親親,富察龍鳳谷 - 120

 

朋友中有人特別愛吃水果類的冰品,而這份色彩繽紛又有著不同的水果風味組合,

 

超適合水果愛好者們,

 

裡面有店內新鮮熬煮的紅龍果醬、紅龍果肉以及鳳梨醬與鳳梨果肉,

 

酸酸甜甜的味道,很有兒時的幸福感,

 

吃了幾口原味後也可以試試將小杯子內的養樂多加入,口味上變得更加甜滋滋,

 

幸福感也瞬間多了好幾分。

 

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艷夏,冰火芒果丘 - 160元

這也是店內超級有人氣的冰品,除了因應著芒果季,

 

不只碗內淋上了新鮮芒果醬汁外,還附了一碗超豐盛的鮮切芒果。

 

而最有看頭的是當冰品送到座位後,服務人員會以噴槍將頂層的布丁醬炙烤加熱,

 

讓它變成散發香氣的脆焦糖,不只視覺華麗,也讓冰品吃起來變得有趣許多,

 

芒果味濃厚的冰與甜而不膩的布丁醬搭配起來非常銷魂,

 

一口冰一口芒果也是讓人很爽的部分,

 

夏天中來上一碗季節限定冰火芒果丘絕對是最幸福的事。

 

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雲朵玫瑰氣泡飲 - 110

 

店內的飲料都是以新鮮的水果搭配氣泡水的超消暑類型,

 

像是這杯雲朵玫瑰氣泡飲就是加了自製的玫瑰醬以及超可愛的棉花糖球,

 

喝起來甜而不膩也帶有著氣泡的刺激感及玫瑰花香,

 

同桌的女性友人也對它讚譽有加。

 

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芒果氣泡飲 - 90

 

而這杯芒果氣泡飲中除了芒果醬汁外,店家也直接超大氣的將整塊芒果放入杯中,

 

一邊喝著富有芒果香甜感的氣泡飲也能配著芒果本人一同享受,讓人覺得好奢侈呢!

 

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旺來氣泡飲 - 90

 

旺來氣泡飲也跟芒果一樣,除了芒果醬汁外就是一大塊的鳳梨本人浸泡在杯中,

 

喝起來較芒果的酸,但也是非常順口的夏日風味。

 

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莓果氣泡飲 - 90

 

莓果氣泡飲就與其他的飲品有有著比較大的不同,

 

裡面放的是酸味較重的覆盆莓、藍莓等莓果,味道上也是之中最酸的,

 

但喝起來反而格外的清爽、格外的消暑。

 

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我真的很驚喜也很高興在木柵有這樣一間裝潢美、氣氛悠閒、

 

冰品飲品又都好看好吃的風格小店,也因為不是在美食的一級戰區內,

 

每一樣冰品的CP值也都相當的高、相當的親民划算。

 

這樣一間又平價又好拍又超好吃的冰品店要我整個夏天都來吃也不成問題!!!

 

 

《店家資訊》

地址:台北市文山區忠順街一段26112號(近景美女中,走路約5分鐘)

電話:02 8661 9727

營業時間:週二~週日 12:00~20:00 / 週一公休

Facebook:富察號

( https://www.facebook.com/fuchahao/

Instagram:富察號 Fuchahao

( https://www.instagram.com/fuchahao/ )

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松山區飲料店推薦、松山區飲料外送推薦:因為夏天熱氣逼人的關係,搞得我最近幾乎天天都要來個一、兩杯手搖飲,每隔幾天都會嘗試看看沒喝過的店家,而上週運動完後也在附近找了間我沒喝過的手搖飲店"茶道場",點了幾杯滿有特色的飲品或是人氣品項自己喝喝看也帶回去給家人試試。

 

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茶道場就位於台北小巨蛋附近,交通方面不只有捷運也有許多公車,

 

算是個交通便利又有許多流動人潮的地段,

 

我在等飲品製作時的來客人流也是一個接著一個的。

 

整間店的風格就跟店名很有呼應,非常有日式的氣氛與相當多的木作元素,

 

感覺上也滿令我覺得乾淨與舒適的,除了店內的氛圍我很喜歡之外,

 

他們現在也因應著夏日解渴的需求,

 

聽說每一段時間就會有不同口味的冰沙作優惠活動,甚至還有學生優惠,

 

難怪看到許多附近的育達學生前來,真的很令我羨慕呀!

 

但是店內的員工也跟我推薦可以使用店內的外送,下午茶時段竟然還會附贈小餅乾,

 

這讓我立馬拿了幾張傳單,準備著下週公司的下午茶就來給他訂起來~

 

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楊枝甘露 - 85元

 

夏季就是芒果的主場,每一間飲料都一定會推出與芒果有關的飲品,

 

而茶道場則是這杯很有特色的楊枝甘露,裡面有加了大~量的新鮮芒果冰沙以及椰漿,

 

葡萄柚果肉及寒天晶球新鮮牛乳,喝起來比單純的芒果冰沙來得更加的順口,

 

除了新鮮芒果冰沙本身就帶有的自然甜味之外,椰漿的輔佐讓口感更佳的細緻,

 

也多了一份香濃,讓人不愛都難。

 

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OREO厚奶 - 70元

 

而這杯是店內滿受歡迎、也是巧克力餅乾碎片愛好者的最愛之一,

 

奶茶的上頭撒了滿滿厚厚的OREO餅乾碎片,均勻的搖散後會讓整杯飲品變得像是冰沙口感,

 

在奶茶口味的部份是我個人很喜歡的奶味重於茶味,但茶味也不會完全消失,

 

而是清淡的在後韻出現,配上巧克力餅乾碎片豐富了口感的層次。

 

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雲朵奶茶 - 70元

 

雲朵奶茶與OREO厚奶最大的不同之處就是在於頂層的餅乾碎片換成了滿滿的現打奶蓋,

 

我相信許多人跟我一樣是很喜歡奶蓋的,而他們家的奶蓋綿密細緻的口感讓我非常驚艷,

 

尤其是搭配上了奶味較重的奶茶時,

 

讓整杯飲品的奶味有了更多的風味以及更多元的味蕾感受,

 

加了奶蓋的奶茶就是很讓人難以抗拒呀~

 

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抹茶拿鐵 - 60元

 

經典的抹茶拿鐵是我每每嘗試新的店家時都會點看看的飲品之一,

 

一方面是因為抹茶是非常多人喜歡的,另外則是要將抹茶的風味完整呈現也滿不容易的。

 

但我不得不稱讚一下他們家的抹茶拿鐵,抹茶的香氣在戳下吸管時就能依稀聞到,

 

喝進口中時完全不會有很粉的感覺,茶的香與茶的濃郁都喝得到,

 

加上大量鮮奶的加持,讓濃郁感變得很平衡很順口。

 

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桑葚氣泡 - 70元

 

最近也滿多手搖飲店推出了各種不同風味的自製氣泡飲,

 

而我本人與家人們也都很愛喝氣泡水,

 

對於這類加了新鮮水果的氣泡飲也很有興趣,但是桑葚口味則是我第一次喝,

 

味道方面與我的想像不太一樣,果酸與果香出乎我預期的濃厚,

 

但是喝起來很舒服,加上有點氣泡的刺激感,讓酸味與香氣都跳耀了起來,

 

尤其在炎熱中顯得更加消暑。

 

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鳳梨冰茶 - 60元

 

另外一個夏季限定的水果當然就是鳳梨啦,除了店家用了大量的鮮新鳳梨果肉與鳳梨汁之外,

 

店內最主打的就是台灣本地的阿里山高山茶作基底,先喝到茶底時的清香感讓我滿喜歡的,

 

茶味足也會帶一點回甘的尾韻,在喝到鳳梨味的堆疊之後變得較甜,

 

但也因為微微的酸讓它喝起來一點都不會膩口,另外還有個不得不提的薄荷葉,

 

微微的涼感十分的特別新奇,卻也是很不錯的搭配。

 

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野莓冰沙 - 70元

 

另一杯的冰沙就是野莓口味,相較於芒果甜滋滋的風味,也沒則是喜歡酸味的人的首選之一,

 

新鮮的莓果們所融在冰沙中的酸夠勁也到味,同時也能喝到相當多的果粒,

 

另外不同之處就在於這杯是加入的鮮奶油,也因此增添了一些甜味,

 

整杯冰沙的口感酸中帶甜更加的討人喜歡。

 

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四季春玉 - 35元

 

因為家人中有非常愛喝茶的長輩,特別為此帶了一杯店內最具特色也是最推薦的四季春玉,

 

聽店內人員說,因為老闆特別重視健康,所以店內飲品用的不是蔗糖就是蜂蜜,

 

當然帶給長輩喝也完全不用擔心。而這杯四季春玉也獲得家人的大大讚賞,

 

不僅茶的清香與回甘都有,且順口不澀的口感也很不簡單哦。

 

每每嘗試新的手搖店都會想介紹給大家,分享的也都是自己過濾篩選過,

 

覺得飲品的表現都很有水準,價格方面也絕對合理甚至是划算,

 

以這次茶道場來說就很令我滿意,無論在各方面都看得出來有用心,

 

尤其是時常在更換不同優惠活動以及外送還送小餅乾的活動就讓我心動到不行,

 

多回訪個幾次更是不用說啦~

 

 

 

《店家資訊》

地址:台北市松山區寧安街98號(近捷運台北小巨蛋站4號出口,走路約5分鐘)

電話:02 2579 8862

營業時間:週一~週六 11:00~20:00 / 週日公休

官方網站:https://www.shop1688.com.tw/aom20200226022/

Facebook:茶道場

(https://www.facebook.com/%E8%8C%B6%E9%81%93%E5%A0%B4-103129194546701/

Instagram:茶道場

( https://www.instagram.com/robotea___/ )

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中山區蔬食餐廳推薦、雙連站蔬食餐廳推薦:隨著國人的健康飲食意識逐漸高漲,目前餐飲業已湧現重視原生食材與避免過度調味的風潮,讓習慣長期外食的上班族、學生等擁有更為理想的選擇。然而,如何在減油、減鹽、減糖之際,釋放出食材本身的風味,進而提升餐點的美味程度,這就相當考驗店家的功力了。

 

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於此其中,距離捷運雙連站僅1分鐘步行路程的「R. mosu沐蔬蔬食」,

 

便完美地示範了如何藉由食材本身的風味,層層堆砌出一道又一道的精緻蔬食料理,

 

而且物美價廉、令人回味不已。

 

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順帶一提,「R. mosu沐蔬蔬食」全店並無提供紅肉選項,

 

目前的肉類產品主要以白肉與海鮮為主,而醬料皆專為素食者精心準備,

 

若有客製化的素食需求(奶蛋素、海鮮素、全素等),亦可事先向店家反映。

 

當然,作為一間講究原生食材且極力推廣美味蔬食的店家,

 

R. mosu沐蔬蔬食」堅絕不使用任何人工香料與味精。

 

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R. mosu沐蔬蔬食」的明亮店面不禁讓人覺得活力充沛,

 

而那精鍊的裝潢風格與以原木為主題的室內設計語言,更足以讓人卸下終日的煩憂與苦悶。

 

令人為之一亮的是,「R. mosu沐蔬蔬食」設有開放式廚房,

 

讓饕客們得以檢視備餐的完整過程。

 

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此外,部分店內所選用的食材,諸如搭配沙拉食用的Senzo特級初榨冷壓橄欖油、

 

適合加入熟食的PONS橄欖油與有機紅蛋等亦有販售,不妨向櫃台洽詢。

 

不難發現,「R. mosu沐蔬蔬食」在食材上下足了苦功,經詢問店家瞭解

 

老闆為了確保餐點的最佳品質,便親自前往各大牧/農場實際訪察,

 

若對其產品感到滿意便逕直建立合作管道。

 

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季節水果優格沙拉 - $260

 

R. mosu沐蔬蔬食」的餐前沙拉就足以顛覆一般人對蔬食料理的既定印象,

 

只見多種生菜、當季水果(目前為火龍果)散佈其中,

 

並在清爽微酸的德國進口優格搭配之下,讓本該平凡的生菜沙拉顯得極盡奢華,

 

使得「R. mosu沐蔬蔬食」從本質上就注定與眾不同。

 

另外,饕客們不妨加料(酪梨、凱薩或油醋醬)或加購套餐,盡享最豪華的蔬食沙拉!

 

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比利時野菇溫沙拉 - $290

 

R. mosu沐蔬蔬食」的比利時野菇溫沙拉,

 

用另一種溫度讓饕客感受前所未聞的沙拉用餐體驗。

 

各類野菇、時蔬、鷹嘴豆與紅腰豆交織出一碗色香味俱全的溫沙拉,

 

在加費塔起司與油醋醬的揉合之下,其風味讓人念念不忘。

 

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墨西哥蔬菜烤餅 - $180

 

R. mosu沐蔬蔬食」的蔬菜烤餅是我們的真愛,

 

烤櫛瓜、多種菇類、彩椒與摩札瑞拉起司絲的組合之下,

 

道地南美風情在舌尖上展露無遺。另外,經過芝麻葉與巴薩米克醋膏的調和,

 

整片烤餅的口感更顯溫潤,更別提那軟硬適中的餅皮,

 

就算是無肉不歡的肉食主義者也必定要為此折服。

 

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蒜香茄汁鮮蝦義大利麵 - $260

 

本以為這道鮮蝦義大利麵與一般巷口的海鮮義大利麵並無二異,

 

沒想到「R. mosu沐蔬蔬食」就連這看似平凡的料理之中都暗藏玄機。

 

首先,從蝦肉的緊實程度可判斷其新鮮至極,足以媲美海產餐廳的現撈程度。

 

其次讓我們倍感驚艷的是這盤麵的紅醬,香氣四溢卻不浮誇,入味甚深而不死鹹,

 

在蒜片、彩色甜椒與甜豆筴的陪襯之下,典雅而高貴。經詢問店家瞭解,

 

R. mosu沐蔬蔬食」的蕃茄醬果然是自行熬煮,歷經多次試誤與修改,

 

最終研發出當前版本。

 

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南瓜野菇燉飯 - 220

 

若要問「R. mosu沐蔬蔬食」有何獨門料理,那麼這道南瓜野菇燉飯肯定榜上有名。

 

每粒米飯皆充分吸收了特製南瓜醬的甘甜,且野菇、南瓜子、蔓越莓乾點綴其中,

 

不讓南瓜的清香專美於前,於是在種種佐料的味覺競合之下,

 

讓本該單調的南瓜燉飯瞬間活潑了起來,毫不膩口。

 

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蜂蜜檸檬汁 - $140

 

新鮮現榨的檸濛汁,搭配蜂場直送的100%百花蜜,讓這杯經典的夏日消暑盛品顯得與眾不同。

 

值得一提的是,「R. mosu沐蔬蔬食」所有的飲品皆為新鮮蔬果當日鮮榨,

 

所以饕客們宜盡速飲畢,以免飲品變質而影響口感。

 

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Oreo奶昔 - $160

 

如果想在「R. mosu沐蔬蔬食」毫飲一杯稍具罪惡感卻又老少咸宜的飲料

 

那麼就不能錯過這杯Oreo奶昔,厚實的奶昔與Oreo的經典搭配,一向讓人難以抗拒。

 

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玫瑰蘋果醋氣泡飲 - $150

 

R. mosu沐蔬蔬食」的果醋氣泡飲同樣稱得上經典,

 

玫瑰的芬芳、蘋果的鮮甜與果醋的清香,交織出一杯色香味俱全的佐餐飲品,

 

飽餐後舉杯飲畢,整頓飯猶如得到昇華。

 

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整體來說,「R. mosu沐蔬蔬食」的餐點雖然沒有過多調味的痕跡,

 

但由於店家對原生食材近乎苛求般的執著,所以其風采得以在各式餐點中重現,

 

再加上佐料相當豐富,論視覺上抑或味覺上都不顯單調,整個餐桌上沒有一道敗筆,

 

實屬難得。尤其聽聞老闆為了將最優質的食材呈現在消費者眼前,

 

而不辭辛勞地南來北往,或許是打算瞭解雞隻的培育環境而親臨牧場,

 

又或許只是為了一罐純天然的百花蜜而遠赴南投山區,如此堅定理想的職人精神,

 

實在令人動容。

 

 

 

【店家資訊】

店名:R. mosu沐蔬輕食尚

地址:台北市中山區民生西路66231

電話:(02) 2531-3792

營業時間: 10:30~20:30

臉書連結:https://www.facebook.com/R.mosu/

 

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台中西屯便當推薦:驚艷!沒想到傳統的便當店,也能搖身一變成為文青味十足的精緻盒餐!位在台中的御香亭,原先就像多數的傳統便當店一樣,用餐環境較為質樸,不過近期重新改裝之後,以全新的風格登場,讓不少老客人都直呼耳目一新!

 

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御香亭六月下旬以全新之姿亮相,外觀大量採用充滿日式和風感的深藍色,

 

看上去增添不少質感。

 

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店內格局方正,座位由靠牆的長桌及方桌組合而成。電視牆上正播著精彩的節目,

 

一個人用餐也不無聊。

 

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有別於傳統便當店用餐環境悶熱、油煙味明顯,在御香亭室內用餐有冷氣強力放送,

 

儼然成了大熱天裡的救贖呢!除此之外,自助區也有冷飲供客人自取。

 

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菜台設於店門外,客人可以先在這裡點餐後再到裡面找座位。

 

凡訂購五個便當以上即可外送,若距離五公里以上則會視現場訂單另作安排。

 

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店內便當均含一樣主食、三樣配菜跟每日例湯。新鮮現炒的菜餚在餐檯上一字排開,

 

讓人看得口水直流。

 

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店內供湯雖然是免費的,可是用料一點也不馬虎哦!當天喝的是紫菜蛋花湯,

 

隨手一撈都是滿滿蛋花,不是虛應故事的「洗鍋水」。

 

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身為一個吃飯總習慣配湯的人,御香亭提供的免費熱湯恰好正合我意,頗有家常的味道。

 

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招牌三重奏($110

 

小孩才做選擇,大人我全都要!招牌三重奏裡面包括雞肉、燒肉和鯖魚,

 

海陸雙味一次滿足,相當適合熱愛大口吃肉的饕客。

 

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透過簡單的鹽烤就能帶出鯖魚的鮮味,吃來腴嫩鹹香很下飯。

 

御香燒豬豚則是把店內人氣招牌蒜泥白肉再做升級。除了保留原有的蒜香,

 

更多了特調醬汁的迷人香氣,讓人越吃越涮嘴。

 

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有別於現成的冷凍雞柳,御香亭採用真材實料的香烤嫩雞柳,口感滑嫩不會老柴。

 

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宮保嫩雞丁($80

 

利用乾辣椒爆香後的香氣,搭配花生拌炒,辣度特別調整成平易近人的小辣風味,

 

吃起來非常開胃。

 

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肉嫩味美的雞丁襲上濃郁的醬色,很受客人歡迎。

 

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泰式無骨腿排($60

 

想要大啖雞腿又懶得啃骨頭?那這款泰式無骨腿排很適合你!

 

御香亭的主菜清一色都能加價單點,不一定要點一個完整的便當也能輕鬆享受。

 

無骨腿排肉質紮實,厚實份量咬起來很有感,酸甜開胃,是不容小覷的白飯殺手!

 

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蜜汁雞腿/醬燒烤豬排

 

烤豬排雖稱不上厚,但也不會太薄。包裹在麵衣裡的里肌肉嚐來香嫩。

 

蜜汁雞腿帶有討喜的甜味,外皮也處理得Q彈不油,同樣也是下飯的好選擇。

 

新裝登場的御香亭,除了有讓人耳目一新的全新陳設,

 

料理主打少油、少鹽的路線,較合乎現代人的飲食需求。若訂購數量比較多,

 

也可以來電洽詢會議便當、低卡便當等客製化盒餐。活力的一天,就從御香亭開始吧!

 

 

 

 

 

御香亭便當

地址:台中市西屯區西屯路二段136

電話:04-23141918

營業時間:週一至週五10:00-13:3016:30-19:30

FB粉專:https://www.facebook.com/%E5%BE%A1%E9%A6%99%E4%BA%AD%E4%BE%BF%E7%95%B6-285489048998667

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圓山餐廳推薦、圓山餐盒推薦:捷運圓山站鄰近士林夜市,一向吸引來自全球各地的饕客慕名前來,造就了獨樹一格的飲食文化。除了經典夜市美食,這個人文薈萃的區域亦不乏各式特色咖啡廳,其中「Henry’s Cafe」便以兼顧美味、營養與衛生的經營理念,寫下臺北咖啡廳戰場的新頁。

 

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如果您始終覺得咖啡廳必然是人工添加劑、高碳水化合物與高卡路里等食品的代言人,

 

那麼在光顧「Henry’s Cafe」後就不得不改觀了。「Henry’s Cafe」光憑菜單就讓人驚喜,

 

放眼望去,只見所有品項皆標註熱量,對於正在實施飲食控制的饕客而言,

 

想必極具安全感。

 

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距離捷運圓山站或大橋頭站約7-8分鐘步行距離,

 

Henry’s Cafe」以醒目的紅色招牌、

 

明亮舒適的店內環境以及典雅怡人的用餐氛圍吸引各路饕客駐足,

 

無論是一人獨享抑或三五好友聚餐皆宜,

 

此外「Henry’s Cafe」也提供精緻的外帶餐盒任人選購,用料極具創意,

 

饕客們也不妨參考看看。

 

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Henry’s 風味Prime級板腱牛排 - $280

 

Henry’s Cafe」的排餐由各種原型食物構成,這道板腱牛排在各種時蔬的陪襯下,

 

更為清新爽口。其中,牛排處理得宜,介於6-7分熟之間,軟中帶嫩,

 

富含嚼勁卻又不讓人感到費力。而其佐料亦毫不馬虎,

 

塗有紅酒奶油與巴薩米克醋的麵包展現道地義式風情,

 

迷迭香烤馬鈴薯、烤番茄、黑豆、孢子甘藍等搭配,

 

更再再證明了「Henry’s Cafe」的獨到之處。

 

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巴西里白奶油蒜香烤鱈魚 - $200

 

Henry’s Cafe」的烤鱈魚採用最純粹的料理方式,並在不掩蓋食材本身風味的前提下,

 

巧妙地在酸、甜、鹹之中達到味覺上的平衡,由於使用烤箱,因此毫無油膩之感。

 

值得一提的是其白奶油醬,牛奶、白酒、白酒醋、巴西里香料與蒜頭的組合,

 

讓本已軟嫩入味的烤鱈魚達到更高境界,可說是「Henry’s Cafe」不容錯過的餐點之一。

 

此外,隨餐佐附的十穀飯也是一絕!

 

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元氣南瓜濃湯 - $50

 

這碗南瓜「濃」湯可謂名符其實,乍看之下本以為是一份按照牌理出牌的普通南瓜湯,

 

沒想到一口下肚後才驚覺其富含纖維的口感,經詢問店家瞭解,

 

Henry’s Cafe」南瓜濃湯的主要成分就是精心熬煮的新鮮南瓜,完全稱得上真材實料。

 

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螫蝦海鮮濃湯 - $60

 

秉持著真材實料的理念,「Henry’s Cafe」的螫蝦海鮮濃湯自然也網羅了各種海鮮元素,

 

搭配排餐佐附的法國麵包,讓人直呼過癮。

 

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抹茶栗子蛋糕 - $90

 

Henry’s Cafe」的甜點也讓人驚艷不已,其抹茶栗子蛋糕香氣十足、口感溫潤,

 

在蜜紅豆的點綴之下,更顯得典雅可口。

 

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全起司蛋糕 - $90

 

Henry’s Cafe」的起司蛋糕用料扎實,一口嚥下只覺得綿密香濃,毫不膩口,

 

沒想到就連區區一個蛋糕都如此精緻美味,足見「Henry’s Cafe」在各個環節都下足了功夫。

 

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洛神玫瑰氣泡水 - $150

 

洛神花皆有降暑清熱以及促進代謝之效,簡直是如此酷暑之下的救星。

 

Henry’s Cafe洛神玫瑰氣泡水乃是由洛神花調製而成的粉紅氣泡飲,

 

具有解膩消暑之效,值得一嚐。

 

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熱帶鮮果氣泡水 - $150

 

百香果、鳳梨等當季水果與氣泡水交織出極為討喜的夏日盛品,

 

各種熱帶水果的風味在此展露無遺。

 

飽餐一頓後不妨來杯「Henry’s Cafe」的熱帶水果氣泡水,包準暑氣全消!

 

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整體來說,「Henry’s Cafe」的餐點皆具極高水準,從前菜、主食、飲料乃至於甜點,

 

都充分展現了經營者的巧思,值得再訪。

 

其調理方式也符合現代人追求少鹽、少油、少糖卻不向美味妥協的低負擔飲食風格,

 

且「Henry’s Cafe」的研發團隊不斷推陳出新,只為帶給饕客們絕佳的用餐體驗,

 

是一間遠高於預期的好店。

 

【店家資訊】

店名:Henry's cafe

地址:臺北市大同區民族西路203

電話:02-2591 2355

營業時間:每日11:3020:30

官方網站:https://henryscafe.com.tw/

臉書連結:https://www.facebook.com/Henrys-cafe-2188391388143268/

Instagram連結:https://www.instagram.com/henryscafe1990/

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