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南港區咖啡廳推薦:前幾天去了朋友推薦的一間位於南港的咖啡廳"幸福肥計",光聽名字就覺得裡面的餐點一定很吸引人,而且店內除餐點厲害之外,另一個特別之處是有幾隻貓店長坐鎮,讓喜歡貓咪的我與友人去之前都感到相當興奮~

 

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"幸福肥計"就位於南港科技園區內,距離捷運南港軟體園區站走路只需要5分鐘,

 

平日任何時段都會有許多的附近上班族來光顧,所以也很建議大家早點來唷。

 

店內的裝潢十分的親切,到處都可以看到與貓咪有關的擺飾與貓店長們,

 

老闆娘有特別提醒我們,要先詢問一下哪一隻貓咪是可以互動的,

 

無論對貓店長或是我們都比較好哦,而一樓的座位較少,

 

主要是以開放式廚房與糕點冰櫃為大宗,二樓則是很寬廣的座位區,

 

一旁的牆上還有特製的貓咪活動區,整體來說非常溫馨可愛呢。

 

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地中海橄欖油雞肉沙拉 - 80元

 

對於喜歡吃沙拉的我們來說,幸福肥計的餐點們都很讓我們喜歡,

 

像是這盤地中海橄欖油雞肉沙拉就是很澎派的代表之一。

 

碗裡所使用的蔬菜種類很多樣,還有增添色彩與豐富口感的番茄丁、

 

黃瓜丁與玉米等香甜蔬菜,淋上清爽健康的橄欖油後更加的順口美味,

 

碗裡還有許多的雞肉塊,

 

沾著橄欖油一起食用也很有香氣與肉本身的嚼勁口感,

 

是店內餐點中營養口感味道兼具的人氣沙拉。

 

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大漠風情里肌沙拉 - 100元

 

而這一份大漠風情里肌沙拉則是有著很不同的味道,雞肉的部分額外撒上了孜然,

 

讓整盤沙拉都散發著滿滿的孜然香氣,再拌著胡麻醬的滑順香甜,

 

口味上又更加的豐富,且除了孜然香氣之外,沙拉中也多添加了多種海菜與紅藜麥,

 

一方面是口感爽脆度提升,另一方面則是紅藜麥增加了飽足感卻不會提升熱量,

 

讓最近努力運動的我愛不釋手~

 

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鷹嘴豆泥雞肉捲餅 - 80元

 

鷹嘴豆泥雞肉捲餅聽說也是周遭上班族們的心頭愛,

 

裡面的蔬菜丁餡料份量很豐盛再加上滿滿的鷹嘴豆泥與軟嫩濕潤的雞肉塊,

 

午餐時來上一份飽度剛剛好,

 

而鷹嘴豆泥本身綿密的口感與特別的滋味也替整份捲餅加了不少分。

 

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起司軟法三明治(青醬+雞肉) - 80元

 

三明治有個很不錯的特色是店家所選用的麵包,麵包本身又Q又有彈性,

 

外層還有著起司的鹹香,搭配著內層抹著的青醬,又濃郁又開胃的滋味,

 

加上招牌雞肉與超級飽滿生菜的組合,不僅口味能讓人滿足,

 

滿滿的份量讓胃也都滿足了。

 

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胡麻雞肉涼麵 - 120元

同行友人大大的推薦這道胡麻雞肉涼麵,碗內一樣放了很大量的生菜與雞肉們,

 

配上的是與沙拉同款的香濃胡麻醬,麵的本身Q彈度很討人喜歡,

 

滑順的口感讓我們像拉麵般吸麵得很過癮,尤其在炎熱的夏日來上一碗又開胃又消暑哦。

 

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檸檬金盞花果茶 - 100元

店內很受歡迎的檸檬金盞花果茶的花果香氣滿分,

一打開蓋子就是滿滿的檸檬與花香撲鼻而來,熱熱的喝著很溫潤也很讓心情放鬆,

 

且杯子的造型也很吸睛,貓和魚的組合相當可愛。

 

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抹茶拿鐵 - 100元

 

店內的抹茶拿鐵滿適合大眾的口味,抹茶與牛奶的香甜不分軒輊,

 

一入口時會先品嘗到牛奶的香濃與滑順,尾韻才是抹茶的茶香與茶味,

 

微甜不膩口的甜度也適合大人與小孩。

 

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提拉米蘇拿鐵 - 105元

 

撒上滿滿巧克力餅乾的拿鐵咖啡讓我很印象深刻,

 

不僅有拿鐵滿滿的咖啡香之外還有巧克力餅乾的酥脆,

 

將餅乾們均勻攪拌於咖啡中還真的能喝到提拉米蘇的味道呢。

 

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金沙上的小松鼠 - 120元

 

店內的甜點都是當天現做,品項也都會有所不同。

 

喜歡吃巧克力蛋糕的朋友們一定要試試看這份小巧可愛的甜點,

 

整顆甜點最厲害的就是底下金沙造型的巧克力蛋糕,

 

外層脆硬的巧克力與內裡軟綿濕潤的巧克力蛋糕有很強烈的口感對比,

 

讓吃起來是很有層次的,

 

且裡面還有巧克力漿能讓每一口都感受到三種層次的口感與豐富的巧克力甜蜜享受。

 

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老奶奶檸檬蛋糕 - 80元

 

不喜歡太甜的朋友們也可以來一份老奶奶檸檬蛋糕,本身的蛋糕體很扎實卻不會太乾,

 

蛋糕的香氣佐著酸酸甜甜檸檬糖皮,淡淡的甜味與微微的酸很讓人喜歡,

 

也超適合配著一杯咖啡一起享受哦。

 

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朋友公司附近能有這樣一間餐點、飲品與甜點都很討喜的咖啡廳真的太羨慕了,

 

用餐時還有貓店長們相伴,實在很讓人想每週來個好幾次。

 

餐點部份都走健康美味的少油少鹽多纖維的新鮮食材搭配,

 

讓附近上班族們既能吃得健康又能兼具美味,難怪每次中午都有滿滿的人潮,

 

甜點也都是超高CP值的美味,多回訪幾次我都願意~

 

 

 

《店家資訊》

地址:台北市南港區園區街6-7號(近捷運南港軟體園區站1號出口,走路約5分鐘)

電話:02 2783 0602

營業時間:週一~週五 7:30~20:00 / 例假日 10:00~18:00

Facebook:幸福_肥計劃

( https://www.facebook.com/happinessfei/

Instagram:幸福_肥計劃咖啡店

https://www.instagram.com/happiness_fertile/

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中山站甜點推薦、中山站蛋糕推薦:今天吃到的這間時飴Approprié,不只上過ELLE、VOGUE、美麗佳人、等各大時尚雜誌,每每出現當季產品,絕對都是直上搜尋熱榜的搶手冠軍。

 

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從2016在網路上成立,到現在終於有了屬於自己的一個小角落,

 

研發超過三十種口味的他們,仍然堅持著每顆千層蛋糕都是100%純手工製作。

 

以日本進口的麵粉加上新鮮雞蛋調配特製粉漿,

 

再手工一層層煎出千層蛋糕的夢幻22層麵皮,

 

最後再將耐心煎製的麵皮包裹上混用了法國、

 

日本等高級鮮奶油產地進口的完美比例自家特調鮮奶油,

 

光是單一顆基本蛋糕的製作工時就長達兩個小時以上,

 

更不用提及特製品、與一次次研發的時間成本了,真的非常用心。

 

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從店外到店內的每一個角落都以藍、黃、金三色美麗的搭配,

 

就連電家在用的筆電都是玫瑰金的!店內不寬敞卻也不會讓人感到侷促,

 

但是如果來店內用的話要注意,只有60分鐘的用餐時間喔!

 

我相信光是拍照就可以花上45分鐘了!

 

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店裡每個小角落都用心妝點的讓人愛不釋手,

 

這麼注重細節的店家難怪能做出如此美味的甜點。

 

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愛文芒果千層 $280

 

滿滿滿的手製千層餅皮,搭配上恰如其分的鮮奶油,

 

中間夾上每日親手新鮮熬製的愛文芒果醬,整體吃起來味覺上非常水潤又平衡,

 

芒果的酸香恰好的權重了一般甜點會有的甜膩,

 

整體來說不管在甜度、口感、香氣、視覺上都完完全全超過了滿分。

 

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小山園抹茶千層 $250

 

採用日本進口的小山園抹茶粉,最奢侈的是還用上了若竹等級的!

 

這個等級在日本甜點界中可是被譽為最適合做甜點的抹茶粉。

 

抹茶粉的等級高低,第一個最明顯的差別就在於入口時的澀度,

 

高級的抹茶粉雖然仍會有綠茶特別的澀感,卻不會讓人感到苦口,

 

微微的青澀在一秒內會完全轉化成回甘的喉韻,在配上經過店家特調,

 

甜度、香氣都非常適中的蛋糕體,就算不吃甜點的人一定也會停不下來的一口接一口。

 

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門市切片組合 $470

 

雖然說一片要價兩百多塊的蛋糕真的不便宜,

 

但是一口吃下就能感受到這樣子的味道在這個價位是多麼的超值。

 

門市另外還推出了兩片蛋糕不到五百元的特惠非常划算,

 

如果想了解的大家也可以上他們美美的官網去喔!

 

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經典原味千層 $1500

 

這麼好吃的蛋糕,當然要帶一顆回家給家裡的餓死鬼品嘗。整顆7吋的蛋糕超級美麗,

 

讓人一看到就想馬上切下一大塊來狼吞虎嚥。而天真又相信人性如我,

 

當天竟然先回家把這美美的蛋糕冰在冰箱解凍就出門了。

 

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一回到家竟然只剩下半塊啦!!

 

美麗的蛋糕本人我還沒拍夠就被一大群餓死鬼給生吞活剝了,超級想哭的。

 

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帶著悲壯的心情,我只能好好的把店家用心包裝的各個細節好好地拍個夠。

 

除了附上一張美麗的實用須知小卡之外,

 

時飴還很貼心的附上了精選的叉子與美麗的蛋糕盤,

 

甚至浮誇的贈送了一把全不鏽鋼打造的蛋糕專用刀!CP值根本高到從紙袋裡爆出來了。

 

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連產品包裝的配色都是店內色彩的延伸,深藍的袋子搭配上金色蠟燭,

 

拿去幫人家慶生絕對是面子滿到回家可能會發現自己臉變大了

 

7吋的原味千層切起來就是沒有店內9吋切片的霸氣剖面,

 

但是味道上可是一點都沒有打折。少去了其他配料的存在,

 

千層麵皮的香氣勢完全衝上腦袋一般的直接重擊,配上甜而不膩的奶油,

 

再加上焦酥脆口又甜苦適中的頂層焦糖,可以說是我最喜歡的口味了!

 

雖然其實每個口味都非常好吃,但是原味在我心中有種美味到人會呆滯的衝擊,

 

真心建議喜歡甜食的人一定要嚐嚐看。

 

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真的真的真的非常非常非常喜歡時飴Approprié在甜點上與細節上的用心,

 

吃甜點向來就是會讓人很開心的事情,感受到有人願意將心力投注在這麼純粹的事物上,

 

只為了帶給人們開心的心情,真的非常感動。如果有機會,我絕對還會多次造訪的!

 

 

 

 

 

店家資訊|時飴Approprié

地址:台北市中山區赤峰街8巷22號

電話:0909-611-695

營業時間:週三至週日13:00-18:00(週一、二公休)

粉絲專頁:https://www.facebook.com/approprie/

官方網站:https://www.approprie.co/

 

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台北中山汗蒸館推薦:現代人往往生活壓力大,各式各樣的紓壓方法便應運而生了!在韓國已有600年歷史的汗蒸文化,強調透過適當的排汗可以提高免疫力,並改善體況降壓安神。現在不必大費周章飛出國,在台北「沐舍香憩汗蒸館」就能體驗得到!

 

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沐舍香憩汗蒸館鄰近台北捷運雙連站,館址位於華廈的二樓,

 

先按門鈴再坐電梯或爬樓梯方能入內。室內前後均設置整排大面窗,

 

空間明亮不壓迫,非常舒適。

 

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陳設簡約但不失格調,許多小細節都可以看到店主人對於客人的用心之處。

 

像一進門就會先請大家換上室內拖鞋,

 

並有依照不同腳型提供大、中、小等三種尺寸的拖鞋。拖鞋皆先以酒精消毒,

 

再透過紫外線燈雙重殺菌,既環保又兼顧衛生。

 

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汗蒸完,映入眼簾大面窗的公共休憩區,像極了溫馨的咖啡廳,讓蒸友們在收汗之餘,

 

徹底放空放鬆。

 

而為了歡慶沐舍香憩即將滿周歲,館內將於六月陸續推出下列三大好康。

 

期間來館消費簡直福利滿滿,蒸友們可別錯過囉

 

好康一(2020/06/05-06/21):汗蒸回饋買一送一

 

好康二(2020/06/06、06/13、06/20):粉絲好友快搶活動

 

好康三(2020/06/05-06/21):打卡 PO 照送烤蛋

 

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角落還有一個女孩們不能錯過的亮點-掛滿花飾的吊籃椅

 

搭配後方蒂芬妮藍的療癒牆面,真的好好拍呢

 

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貼心之處可不只有這些!闆娘還特別準備了自助區

 

提供常溫水、熱水、歐洲捷克Clever維他命C發泡錠跟一些簡單的餅乾糖果。

 

大汗淋漓之後,適時地補充一些熱量還真的有種重新充電的感覺

 

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在闆娘說明完汗蒸流程後,每個人都會領到一籃像這樣的用品組

 

,內含紙內褲、汗蒸服、置物櫃鑰匙手環,以及特選進口的100%印度棉毛巾等。

 

每套汗蒸服都有用黏黏樂處理過,確保客人在使用上衛生無虞。

 

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女性貴賓專屬的梳妝台,加上兩旁炫目的化妝燈條,

 

差點還以為自己是哪位明星呢!哈哈哈

 

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沐舍香憩免費提供卸妝水及化妝水等,而且用的都是知名品牌。

 

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男女淋浴間分開設置,在客人使用後即經完整消毒。

 

採用麥飯石活水SPA淋浴頭,給蒸友們宛如SPA般的享受。

 

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使用過後的衣物請參照館方的標語指示,才不會造成店家在整理上的困擾唷

 

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牆上有張貼完整的汗蒸流程,建議大家依序操作才能有最佳的體驗。

 

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沐舍香憩設有「都會養身房」與「專業爆汗房」兩種汗蒸房型,

 

可以依照個人喜好做選擇。簡言之就是新手跟老手之間的差別,

 

習慣全身爆汗、發汗效率更佳的人,不妨直接挑戰專業爆汗房吧!

 

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換完汗蒸服後,可到櫃台領取八頭石天然硅素水一瓶或德國Brita過濾燒開的檸檬水。

 

闆娘也會教大家如何摺出可愛的羊角巾,體驗最」、最道地的汗蒸文化。

 

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汗蒸過程也不用怕無聊,因為館方有準備韓國花牌、象棋、積木跟超大版的撲克牌。

 

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我們所選的是都會養身房,室內溫度控調整在4245度之間。

 

當天闆娘點了甜橙精油,具有適度的保溼效果,蒸房採新式對流設計,

 

利用熱對流帶出室內空氣與濕氣,並同時從室外補充新鮮空氣。

 

不是傳統式完全密閉的空間,呼吸到的都是新鮮空氣。

 

汗蒸40分鐘相當於運動810公里,完全是名副其實的「懶人爆汗運動」。

 

透過汗蒸所流的汗多來自皮脂腺,既不會黏膩也不會有臭味。

 

讓你熱到骨子裡之外,同時也能為身體深層除濕。

 

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蒸房上方有遠紅外線布,能利用反射強化汗蒸的效果。

 

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一旁的鵝卵石磚及拉筋板也都可以使用,讓全身筋骨適當地舒展舒展。

 

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置物架上還有漏斗可以讓客人知道自己汗蒸了多久,一次滴完約為45分鐘。

 

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由於人的五臟六腑在身體前端,所以進來建議先以趴姿開始。

 

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趴完後可採側躺,左、右約各十分鐘,讓兩側的淋巴更加通暢。

 

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最後則是以正躺、腳完全平放(或是放在馬賽克磚上回流)等姿勢,等經絡鬆軟後,

 

便可踩踩全台只有沐舍香憩汗蒸館才有的鵝卵石健康步道,

 

適當刺激腳底神經,挑戰拉筋板,筋長一吋,延壽十年。

 

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結束汗蒸後,記得先到櫃台領取第二套收汗服,在收汗區待20分鐘待毛孔閉合。

 

(切記,不要沖澡,不要沖澡,不要沖澡,很重要所以說3次。)收汗之餘,

 

敷片面膜,徹底放空放鬆。

 

期間,還可以享受TOKUYO天王級按摩椅的舒適服務哦!(30元10分鐘)

 

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除此之外,你也可以到美體室享受舒體指油壓、鮮奶保濕去角質等額外加值服務,

 

是不是很讓人動心!

 

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來到沐舍香憩,可說是「有蒸又有拿」。在結束一整套完整的汗蒸體驗後,

 

還有闆娘自己做的進化版韓式烤蛋可以吃哦!這款烤蛋選用芙蓉紅的特選紅蛋,

 

撥開蛋殼,香氣十足,蛋白Q彈鹹香入味,蛋黃濕潤不噎口,

 

意外的是蛋黃也不會乾到很噎口,汗蒸過後來上一顆很是時候!

 

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熱情的闆娘接著加碼端出韓國原裝進口的甜米露,用麥芽糖跟發酵的糯米製成,

 

喝來清甜順口,味道相當迷人。再搭配闆娘加碼提供的檸檬原汁共飲,

 

那滋味才叫銷魂啊!

 

值得一提的是,店內所用的餐食器具皆經過紫外線滅菌處理,

 

各位蒸友大可放心使用啊!連一般人不容易注意到的小細節都顧到了,

 

還有什麼比這裡更貼心的呢?

 

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假如有喜歡汗蒸過程體驗的哪項產品的話,店門口的陳列架上都可以直接買回家。

 

讓寵愛自己成為一種生活方式,何樂而不為呢?

 

沐舍香憩汗蒸館把韓國特有的文化搬來台灣,不必遠赴當地就能體驗香汗淋漓的暢快感,

 

重點是價格也很親民,趕快揪你的朋友一起來「蒸」出好氣色吧!

 

 

位置:台北市中山區中山北路二段77142

電話:02-25118198

營業時間:週二至週六 14:00-24:00(最後進場22:30)、週日14:00-22:00(最後進場20:30

粉專:https://www.facebook.com/MuPerfume25118198/

 

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東區飲料店推薦:一進入五月後的氣溫都是炎熱到讓人汗流浹背,每天上班都與同事討論著下午要訂哪間飲料店來消消暑,而我在前幾天出外辦公時有看到公司附近的飲料戰區中又有新的生力軍"漫漫點",當然也要嚐鮮看看囉。

 

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漫漫點是位於延吉街上的眾多飲料店的其中之一,

 

但也因為新開幕再加上店面的風格簡潔又明亮,吸引了不少像我一樣嚐鮮的客人們。

 

除了店面的潔白與清新感之外,離捷運國父紀念館站也只需要走路3分鐘,

 

交通上相當的便利,再配上店內的質感招牌牆面,

 

讓我在等待飲品時候有個可以吹吹冷氣與幫飲料拍拍美照的小天地~

 

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漫漫手作鮮果茶 - 65元

 

店內主打的就是很有自信的烏龍茶與其他茶底,

 

配上其他能夠增添口感與絕佳搭配的豐富配料們。

 

像是這杯漫漫手作鮮果茶就是很讓我喜歡的飲品之一,

 

杯中盛裝了滿滿的新鮮水果、百香果醬與特製新鮮鳳梨果粒醬,

 

每一口都能喝到清脆的水果與酸甜滋味鮮果醬,

 

搭配上基底茶帶有的陣陣清香茶味,是一杯消暑解渴又不會膩口的清爽滋味飲品。

 

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凍頂鳳梨茶 - 55元

 

而這杯凍頂鳳梨茶則是店內相當有人氣的一項飲品,

 

裡頭一樣放了滿滿的店家特製新鮮鳳梨醬與最招牌的凍頂烏龍茶,

 

一邊喝著清香恬淡的烏龍茶時還有鳳梨酸酸甜甜的滋味相伴,

 

以及增加口感的鳳梨果肉,喜歡口感較單純的同事們都很喜歡這杯呢。

 

 

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柚香錫蘭紅+蒟蒻凍(+10) - 75元

 

另一杯也大受辦公室同事們喜歡的就是這杯柚香錫蘭紅加蒟蒻凍。

 

首先,店家所提供的配料份量非常有誠意,蒟蒻凍幾乎佔了三分之一杯,

 

即便喝到最後一口都還有蒟蒻凍的身影,且蒟蒻凍本身的Q彈很自然,

 

豐富了口感卻不影響柚香錫蘭紅的味道,

 

而柚香錫蘭紅較凍頂烏龍來得味道濃郁,

 

微甜、順口也有著清香茶味,難怪也是店內排行榜的前幾名。

 

 

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濃錫蘭拿鐵+波霸(+5) - 60元

 

錫蘭紅茶加上濃醇滑順的鮮奶後,味道既濃郁又帶有濃郁的茶香,

 

奶香與茶香的比例各佔一半,

 

喝進口中後能先喝到奶的香濃隨後則是紅茶的尾韻回甘,

 

加上店內的超軟Q波霸,讓甜味多了層次,且口感上也更加的豐富。

 

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奶蓋鐵觀音+小芋圓(+10) - 75元

 

飲品之中我也很愛各式奶蓋的品項,漫漫點的奶蓋滿讓我驚喜的,

 

除了很綿密之外,鹹度也剛剛好不會搶走飲料的味道,

 

而這杯也特別選了與其他杯飲品不同的鐵觀音,除了顏色更深之外,

 

鐵觀音的茶味也喝得到,

 

再加點一份不是每間飲料店都有但是我與同事們都超愛的小芋圓,

 

扎實而不硬的嚼勁與鐵觀音奶蓋非常的搭配呢。

 

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凍頂烏龍 - 40元

 

漫漫點最招牌的飲品就是他們家的凍頂烏龍,相較於其他我喝過的,

 

我覺得他們家的凍頂烏龍相當不錯,茶味濃厚又順口,

 

喝起來一點都感覺不到澀味,且以無糖來說,真的能喝到茶的本質味道,

 

無論搭配上任何配料都很有加分的回甘滋味。

 

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漫漫點整間店的氛圍就給人一種很輕鬆很自在的感覺,有時來買上一杯都讓心情變得愉悅,

 

每一杯飲品的茶與配料搭配也都讓我們覺得很不錯,價格上也讓人覺得十分平價合理,

 

就連加料的價格也很划算從5元到10元,甚至三種料全都想加也只需要10元唷。

 

再加上店內不僅有與外送平台合作,也提供店內的線上訂餐外送服務,

 

像是我們離店不遠的辦公室滿150元就可以送囉,

 

也因為這樣我們一週都會訂個二、三次呢。

 

 

 

《店家資訊》

 

延吉店地址:台北市大安區延吉街120號(近捷運國父紀念館站2號出口,走路約3分鐘)

電話:02 8771 3158

內湖本店地址:台北市內湖區瑞光路309號

電話:02 2627 5500

營業時間:週一~週五 10:00~22:00 / 週末 11:00~22:00

官方網站:https://www.monmonday.shop/

Facebook:漫漫點 monmonday

(https://www.facebook.com/monmonday.neihu/

Instagram:漫漫點

https://www.instagram.com/monmonday.neihu/

 

    

 

 

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大安區火鍋推薦:台灣人愛吃火鍋的習慣,導致火鍋選項非常多!尤其台北更是。若要讓人印象深刻,鐵定是需要一點實力的,除了湯頭、食材外,不外乎就是裝潢。

 

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囍聚精緻鍋物,位於華視附近的巷弄、鄰近國父紀念館站,

 

若是開車前往也不必擔心,附近有停車場。

 

主打的是活體海鮮!就是要讓來店用餐的人都能享受到最新鮮高級的食材,

 

憑藉真材實料,在網路上的聲量可說非常高!無人不曉呢。

 

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外觀裝潢走日式風格、低調奢華路線,與一般火鍋店的氛圍完全不同。

 

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一進門首先是寬敞質感的候位區及櫃台,牆上的畫框、植物,

 

加上屋頂的透光…展現何謂精緻鍋物該有的門面。

 

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這裡的環境非常適合喜歡有點隱私的人,座位區採用竹簾做隔間,

 

有種若隱若現的神祕感呢!

 

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這裡除了食材好,內裝潢也是令人驚艷,燈光美、氣氛佳,

 

無論是情侶約會、商務聚餐、家庭聚會都很合適,人多也不必擔心喔,

 

有提供隱密包廂式空間唷。

 

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入座後已經備妥好沾醬,分別是柚子醋、日式醬油,但湯頭本身夠鮮甜,

 

所以原味其實就超好吃了!

 

如果重口味的人,沾醬用法建議海鮮可使用柚子醋,而日式醬油則是皆可百搭。

 

火鍋採用鑄鐵鍋,上桌時裡面已擺放著各式新鮮蔬菜,甚至還有來自日本的小干貝唷!

 

湯頭是老母雞及多種蔬果熬煮出來的,所以湯頭非常清爽鮮甜。

 

另外餐期間免費無限供應熱茶及小菜唷~有紫蘇蘋果與梅漬番茄兩種,

 

都是店家自己處理的!個人非常喜歡~不只開胃還很解膩。

 

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前菜每人可選一種!當日特選刺身盤與日式燉豬肉,二擇一!

 

豬肉燉煮的非常濃郁入味,完全不馬虎,還吃得到豬軟骨,非常下飯。

 

特選刺身會不定時更換,色澤漂亮,完全沒有腥味。

 

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囍聚以雙人套餐為主,這次四人用餐,所以點了兩個雙人海陸套餐一起分享!

 

除了主要的海鮮不同,搭配的海鮮盤內容都一樣,不過海鮮盤也不容小趨呢~

海鮮盤包含了南非鮑魚、日本生食級干貝、天使紅蝦、藍鑽蝦、

 

文蛤、東石鮮蚵、當日魚片、基隆鎖管、廣島牡蠣,每樣吃起來都有濃厚的鮮甜海味呀~

 

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青蟳配伊比利豬 $3980

 

螃蟹每一個部位的肉都會仔細處理下來給客人享用,對於我這種不會處理的人很方便!

 

蟹肉很飽滿,甘甜的滋味,而伊比利豬的肉質柔軟,但又帶點Q彈嚼勁,

 

油花也是相當迷人,口感完全不輸牛肉。

 

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七彩錦繡龍蝦(10兩)配日本A5和牛板腱 $7580

 

龍蝦依時價,而肉品我們升級成和牛,只要加價2500!

 

龍蝦的肉吃起來彈牙肥美,完全不老柴,而和牛則帶有極細緻的油花,

 

油脂分布的非常均勻,大概下鍋5秒左右就可以起鍋了,口感上甘甜入口即化,

 

肉質真的非常軟嫩!真不愧是A5等級的和牛。

 

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附餐非常推薦加價升級雲丹蓋飯,我們將其中兩份附餐更換成四倍海膽飯及爆卵海膽飯!

 

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爆卵海膽飯1碗 $680(套餐升級價)

 

整個木桶裡滿滿的鮭魚卵淋在上面…真的是非常豪邁,

 

一匙一匙的加完全不手軟呀,果真是實至名歸的爆卵鮭魚飯,榮登最浮誇蓋飯。

 

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四倍海膽飯1碗 $780(套餐升級價)

 

四倍海膽是放上四排海膽後淋上一點鮭魚卵,這道絕對也會讓你驚呼連連~

 

是不是令人食指大動~垂涎三尺~!

 

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圖上這三種海膽皆不同等級,而且使用的品種皆為日本赤海膽呢。

店員還大致跟我們介紹海膽如何區分!看看這三種~

 

等級依序為特上橫排(右)>白海膽(中)>B級排列(左),

 

主要以外觀色澤顏色及排列方式來區分。

 

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特上橫排海膽1排(秤重計價)|白海膽1排(秤重計價)

除了店內招牌的雲丹蓋飯外,今天還特別選了新推出的雲丹御膳,

 

嚐嚐不一樣的海膽料理!

 

這道雲丹御膳也是桌邊處理唷,為不同等級的海膽做桌邊挑選並秤重計價賣,

 

我們挑選的是特上橫排及白海膽,選擇搭配醋飯、鮭魚卵、日式醬油並配上海苔,

 

也可直接作為刺身一口享用海膽鮮甜滋味,建議來囍聚用餐可以試試。

 

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若是點海鮮套餐,最後還會煮粥!這是囍聚的賣點之一。

有著熬煮過各式頂級食材的湯頭,

 

再搭配米飯+有機蛋+蔥花+松露醬+海苔絲下去熬煮,各種精華集聚其中的這碗粥,

 

絕對是老饕不可錯過的絕佳享受呀!

 

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飯後甜點有紅棗木耳湯跟芒果撈可以選擇!

紅棗枸杞木耳湯喝起來甜甜的,木耳則滑順~入口即化,

 

至於芒果撈是由新鮮芒果打成泥再加上椰奶、西米露、葡萄柚搭配而成,

 

喝起來很清爽。

 

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整體來說,囍聚今天的表現真的無可挑剔~每個環節都能感受到店家的用心!

 

難怪就連非餐期時間,店內依然座無虛席。

 

如此備受大家青睞還有很重要的一點就是全程幾乎都有桌邊服務,因為海鮮即便新鮮,

 

若是沒有掌控好火侯、熟度,也有可能破壞他的美味!

 

所以員工除了幫客人下鍋外,還會計時控制,最後再送進廚房幫客人處理後再端上桌,

 

完全不用擔心不會吃或者滿手髒兮兮的問題,能非常優雅悠閒的享用呢~

 

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囍聚絕對能滿足愛吃海鮮、鍋物的你,

 

不論是湯底、海鮮及肉品的品質都是嚴格挑選過的,

 

而且每道菜色上桌真的都非常浮誇!用量絕對沒跟你客氣。

 

這一餐價格雖然不斐但絕對非常值得!尤其是雲丹蓋飯系列~

 

真的會讓人時刻都超級懷念。

 

 

店家資訊|囍聚精緻鍋物

地址:台北市大安區光復南路72巷7弄17號

電話:(02)8773-8335

營業時間:平日17:30-00:00|假日11:30-14:30、17:30-00:00

粉絲專頁:https://www.facebook.com/injoypot/

 

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