中山火鍋推薦:前陣子朋友新家落成,剛好搬到民權西路站附近,算是交通非常便利的地點,晚上朋友就說要一起吃飯慶祝一下,走到一半發現,這邊竟然新開一家火鍋店,外觀來說非常的明亮,走過很快就發現了,而且是開在民權西路站5號與9號出口的正中間,附近又有三個停車場,不管是開車騎車還是搭捷運,都是相當便利!很推薦
環境介紹:
一進去可以看到寬敞的座位,不會太過擁擠,整個還挑高,在空間上的呈現非常好,
很多台北市的火鍋店,因為地點租金的關係,座位都很擁擠,很吵雜,
無法好好的跟朋友聊天吃飯。
餐點介紹
菜單的部分很有中國風的感覺,店長說會取名叫善品堂是因為『善品傳天下,鍋香育後人』。
菜盤的部分,自己喜歡多吃蔬菜,所以沒有多餘的火鍋料,覺得喜歡,
而且蔬菜都很新鮮,滿滿一大盤,沒有偷工減料歐~~~~
這次總共點了四鍋分別是『四川麻辣、五行蔬菜』跟『溫潤藥膳、冬瓜蛤蠣』
有沒有覺得跟一般在外面吃到的鍋底很不一樣呀,都覺得很養生,
店長說火鍋底是火鍋的靈魂,希望用最新鮮的食材來調配出最天然的鍋底,
讓大家吃的天然又安心的。重點是有沒有看到中間有一個圓形的很像過濾東西用的,
一開始也很不能理解,後來詢問過店員才知道一般在吃火鍋的時候,
常常都會撈到一些鍋底的食材以及渣渣,可是有了這個之後,就完全不會有這個問題出現,
因為鍋底所需要的食材都放在這個裡面,讓大家可以非常方便的煮火鍋,
海鮮類或是魚片都可以放在裡面煮,不怕因為撈不到變成煮過熟或是撈起來時已經散掉了,
這個鍋子真的是很貼心的小設計!
金品海陸雙人塔:
要慶祝新居落成當然要吃好一點的呀。
各位客官來看看這個金品海陸雙人塔,滿滿的四層,
光用看的就覺得很有飽足感,雖然我們是四個人不過也很怕吃不完,
畢竟太大份了。
低脂牛&梅花豬:
先從第一層開始介紹,鋪滿了滿滿的大肉盤,
比較鮮豔的是低脂牛另外一個是梅花豬,
店長有說所有的肉都是現點現切的,絕對不會提早備好料放在冰箱,
這樣會造成肉質會被冰箱的冷風給風乾,
這樣涮起來,肉質口感會很差。
深海大龍蝦:
接下來是海鮮樓層介紹,超大顆生蠔還有孔雀蛤,
搭配上透抽一支,最讓人驚艷的絕對是這隻古巴深海大龍蝦,
這隻龍蝦的體積是一般龍蝦體積的一倍大,想想看就覺得吃完古巴大龍蝦,
由於是深海的關係,肉質吃起來也很扎實,
很有嚼勁,不是所謂繁殖場出來的龍蝦。
深海大龍蝦吃起來就是不一樣,
每一口吃下去都是滿滿龍蝦肉,
古巴深海大龍蝦真心推薦!!!!!!
海鮮片&鮮蝦:
不要以為金品雙人塔,只有龍蝦就結束了嗎!!大錯特錯,
往上在一層還有鮮蝦跟魚片,光這份量,兩個人怎麼可能吃得完,
光魚類就有三種,台灣鯛魚、巴沙魚片、鮭魚,每一個厚度都很厚,
煮起來也不會散掉,魚片都很新鮮。
蚵仔&干貝:
終於到了頂樓了一入眼的就是一顆大干貝,大約比一個50元硬幣還要大,
還有超級多的蚵仔,一個雙人塔,真的是把所有的海鮮都吃完了,
完全沒有遺憾了哈哈~~~~~
吃得太多了,附上這張超大生蠔,旁邊的50元瞬間變好小一顆~哈哈
煮完之後還是很大顆很飽滿,之前去吃的有些都會煮完之後縮水,
變超小一顆個的好像在變魔術一樣,吃起來超無感。
紐西蘭雪花羊:
另外我們也有點紐西蘭雪花羊,這個真心推薦來吃善品堂的老饕們,
一定要吃這個雪花羊,完全沒有羊騷味,口感很有彈性,
咬下去很扎實,重點是份量超大的,還差點吃不完~~~~~
另外這邊火鍋還有新吃法,把涮好的肉夾在生菜裡面,
沾上這裡獨有的胡麻醬,吃起來很清爽。
走到後頭裝飲料時發現,這裡有一個超大的水族箱,
裡面都是活跳跳的龍蝦,所以剛剛我們的古巴深海大龍蝦就是從這裡出來的。
而且在後場廚房是設計大面的玻璃,讓消費者可以看到廚房的做餐情況,
衛生安全透明化,廚房看過去很乾淨整齊,讚!!!
太好吃都忘記介紹飲料區,這裡不管是座位區還是走道,連自助區空間呈現都非常好,
就算同時有很多人在這邊都不會覺得擁擠。
P.S.貼心小提醒~~現在善品堂菜單全面升級囉!!!!!!在餐點的配料上可能會有點不太一樣呦
店家資訊
善品堂中華鍋物
聯絡電話:02-2586-9196
地址:台北市中山區撫順街25號
營業時間:
平日用餐時段:
11:30-15:00 / 17:30-22:00
假日用餐時段:
11:30-15:00 / 17:30-22:30
【用餐時間100分鐘】
交通:1.捷運民權西路站五號出口與九號出口步行約兩分鐘
2.善品堂撫順街上有兩個停車場,旁邊天祥路上也有兩個收費停車場
騎車開車都很方便停車。