豪爽大力推薦

中山區下午茶推薦、中山區甜點推薦：Peekaboo麵包屋的主廚曾赴日本大阪製菓學校，學習正統歐式甜點，強調自家的麵包天然、健康、養身、美味，能充分滿足每一張嗜吃甜點的嘴！

隱身在赤峰街內的小巷，淡藍色外觀相當吸睛。儘管一個星期只開三天，但饕客們

仍願意靜待這份純粹的好滋味。另外每週五 晚上21:00都會有【預購文】在FB粉專。

每日新鮮現烤出爐，不使用化學改良劑製作麵包，所以每天製作的麵包，常常

一上架就被饕客秒殺，不早點來還真拍不到這畫面！

琳瑯滿目的甜點櫃，還沒開動就先讓人大飽眼福。

自家烘製咖啡豆也是一大特色，由主廚親自挑豆以及烘烤，嚴選來自瓜地馬拉、

衣索比亞、哥斯大黎加等地的精選咖啡豆！現場每日會提供一款免費試喝喔！

日式紅豆奶油 $50

主廚特製的卡士達滑順不膩口，而且特別保留紅豆餡的顆粒感，吃起來比較有層次。

芋頭布丁麵包 $50

大人小孩都愛吃！切開麵包更可看到芋頭、布丁內餡分層。特別喜歡那帶著些

微顆粒感的自煮芋泥餡，味道不會過甜，有做出細緻的感覺。

卡門貝爾 $80

第一次吃到卡門貝爾，讓我們大呼新鮮！強調使用日本麵粉16小時低溫發酵而成，

鐵塔牌乳酪餡跟蔓越莓果乾襯托得很好。

起司咖哩薄餅 $65

期間限定的起司咖哩薄餅，有機會遇到它現蹤請毫不猶豫地買下去！整體帶著濃濃

南洋風情，餅面乾爽不會太油膩，越嚼越香。

巧克力大理石 $120

巧克力大理石也是Peekaboo主廚最自豪的招牌商品之一。把日本進口的巧克力揉入

長時間發酵的麵糰中。吃起來鬆軟並帶著馥郁香氣，任誰都難以抗拒。

草莓蕾亞起司 $120

新品草莓蕾亞起司，除了有當季的新鮮草莓之外，外圈裹上法國奶油乳酪，裡面則是

覆盆子果凍及口感酥脆的自製菠蘿。別看她小小一杯，裡頭可是有許多巧思呢！

草莓戀人 $130

這是一款好吃又好玩的甜點！手捏塔皮中灌入香濃的卡士達餡，搭配新鮮草莓及

上頭的杏仁餅乾。最後，還可以自己動手把滴管內的果汁擠進餅塔中，充滿趣味性。

法式藍苺塔 $130

經典的藍苺塔，再掛上一頂大高帽，就成了Peekaboo麵包屋獨家的法式藍苺塔。

上層吃起來類似杏仁蛋白餅的質地，鬆脆又輕盈。底層的法國野生藍莓醬跟卡士達

相得益彰，酸甜感俱足。

手工餅乾 $130/罐

不讓麵包、甜點專美於前。Peekaboo麵包屋也有自己做的手工餅乾。款款造型

典雅別緻，搭配迷人化口的香氣，送禮或自己吃都很適合。

手工餅乾目前有9種口味，包括奶油曲奇、咖啡曲奇、核桃糖球、伯爵茶酥餅、

黑芝麻酥餅、巧克力酥餅、杏仁片、蔓越莓西餅、巧克力杏仁等口味。

假如有送禮需求的朋友，可以參考店家推出的禮盒組。有三入裝、五入裝及六入裝

等禮盒，依需求客製化選擇。

目前供應4-14吋，Peekaboo麵包屋也推出許多以其為主角的生日蛋糕，

可直接向店家詢問。

吳岳霖主廚希望能藉由手作的溫度，把甜點跟麵包裡頭包夾的幸福感，分享給每一

個喜愛甜點的人。走進這個位在巷弄裡的粉藍色空間，相信你也會一秒就融化啦！

【PEEKABOO麵包屋】
 

電話：02 2555 7100

地址：台北市大同區承德路二段53巷16號

營業時間：週四至週六 12:00-18:30 (週一至週日可以私訊預約取貨)

交通方式：中山地下街R9出口步行3分鐘

FB : https://www.facebook.com/peekaboo1616