永和不限時咖啡廳推薦、四號公園早午餐推薦:無論是外拍、運動、散心、溜寵物,四號公園在每個中永和人心中都有一個獨特的位置,而每次來到四號公園附近卻都很苦惱到底要吃什麼,除了選擇眾多之外,更是在運動之後希望能有個歇腳處讓身心都好好休息。

 

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來到古迪歐的第一印象就是窗明几淨,每張桌子都擦拭

 

的一塵不染,同時無論是桌上的MENU、木椅的選用、

 

鏡面的延伸,都帶著點美式復古機車酒吧的感覺。

 

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從裡到外裝潢得非常別緻,白天、晚上給人截然不同的感受,無論是日間的明亮

 

還是夜間的昏黃都讓人非常放鬆。店家甚至配合多個外送平台,就是要你再懶都能

 

吃到思念的美味佳餚。

 

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脆雞凱薩沙拉 - NT . $280

 

這份沙拉的誠意完全展現在了每一片葉子上,沙拉葉的爽脆與否跟

 

店家有沒有含辛茹苦的做事前作業有極大關係,生菜脆口回甘又不能

 

有多餘的水分實屬難得。選用全腿肉的炸雞有種日式雞唐揚的迷人口感,

 

配上曾上過電視節目被譽為于美人最愛的醬料,絕對是上桌就秒殺。

 

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蛤蜊巧達濃湯+麵包 - NT. $180 (每日限量)

 

光是看到那表面張力滿滿的湯面,就知道這碗濃湯必定濃到深處無怨尤。就連

 

麵包丁都是自家自製的品質堅持,配上Q彈脆皮的手工法式麵包,味道偏甜,

 

調味上蛤蜊的海味濃厚,尾韻帶著清甜蔬菜香氣,鹹味不重很適合家庭享用。

 

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野菇牛肉起司薄餅 NT . $230

 

Quesadilla這種東西只要一不小心很容易變成東北大餅

 

如果原料不夠講究味道會完全從墨西哥出境。這份薄餅

 

以野菇清甜的口感作為味引,銜接起帶著強烈煙燻風味

 

的牛肉與調味,再以大量起司包裹整個味蕾達到溫潤口感,

 

非常值得點購。更方便的是老闆偷偷透漏這個薄餅只要

 

回家用氣炸鍋復熱三十秒就會酥脆崩天,超極適合當作

 

平日早餐的備菜,快速又美味。

 

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嗜辣的人記得跟店家要上一點手炒香辣椒來增添風味,加上辣之後整到料理會達到

 

完全不同的層次,就好比卡通突然變身成人版一樣讓人上癮。一旁的醬料是店家

 

特製的沙拉醬,以蜂蜜芥末與凱薩醬調和,加入特製水果果汁,清爽又帶甜酸的

 

風味非常開胃。

 

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日本慶典煙花炒麵 - $280

 

日本夏日祭典的屋台美食”Yaki-soba 焼きそば”大家一定

 

都不陌生,尤其是夾在麵包裏的炒麵麵包更是學生界B級

 

美食王者。這盤來自古迪歐的炒麵,選用了比起日本油麵

 

相對清爽的麵條,佐以魷魚、蟹肉絲、蝦卵、豬培根,

 

提取各種香氣之後請囊相授的傳入每根麵條,吃起來

 

甜中帶鮮,搭配油潤香濃的生蛋黃超級過癮。

 

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脆皮漢堡  NT. $250 (起司加價 +NT.35)

 

現點現做的手工漢堡肉排,以寬油酥炸增添風味,肉排中還拍入起司

 

讓味道更加醇厚,甚至連漢堡中用到的雞蛋都是比業界成本高出兩倍

 

以上的紅心土雞蛋,如此的品質堅持就是要讓客人吃到最好的食物。

 

味道方面肉排的肉汁豐厚,吃到一半滿滿肉汁灑落盤上差點沒溢出來,

 

上方的醬料有點結合義式肉醬、各種特製香料的香氣,配合著肉排

 

的外酥內嫩,製造出讓人一口接一口的美味。

 

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這邪惡的橫切面實在太療癒了,雖然肉餡內本來就已經有起司了,但深為起司控當然

 

是要請店家加好加滿,加到起司變瀑布XD。但必須說無論如何光是酥脆又飽滿的肉排

 

就足夠讓人大醉三天了,起司加在多也只是配角!

 

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氮氣咖啡 (附餐+ NT.$60)

 

光是有氮氣咖啡這個品項就足以讓人敬佩了,要知道氮氣咖啡不只

 

成本高昂更是考驗咖啡選品功力。正常咖啡常有的可可風味、

 

酸橙氣息,在氮氣的帶領下都會需要更細膩的配豆功力才能讓香氣

 

更加圓融飽滿,就如同這裡的氮氣咖啡一樣,順口、圓滑,清爽卻

 

不會過於平淡。

 

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能在一個熱門休閒區域找到如此用心的美式料理,真的很難得。古迪歐無論是在

 

食材選用、調味風格、店內裝潢、服務態度方面都有著自己獨特而親切的風格,

 

非常適合放鬆的假日與三五好友在運動後大啖,甚至連平日家族聚會也非常讓人

 

能放心前來,絕對好店無誤!

 

 

 

 

 

店家資訊|GOODY.O Cafe古迪歐

地址:新北市永和區安樂路218號

電話:02 2927 7718

營業時間:11:00-22:30

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