Follow on Instagram永和不限時咖啡廳推薦、四號公園早午餐推薦：無論是外拍、運動、散心、溜寵物，四號公園在每個中永和人心中都有一個獨特的位置，而每次來到四號公園附近卻都很苦惱到底要吃什麼，除了選擇眾多之外，更是在運動之後希望能有個歇腳處讓身心都好好休息。
來到古迪歐的第一印象就是窗明几淨，每張桌子都擦拭
的一塵不染，同時無論是桌上的MENU、木椅的選用、
鏡面的延伸，都帶著點美式復古機車酒吧的感覺。
從裡到外裝潢得非常別緻，白天、晚上給人截然不同的感受，無論是日間的明亮
還是夜間的昏黃都讓人非常放鬆。店家甚至配合多個外送平台，就是要你再懶都能
吃到思念的美味佳餚。
脆雞凱薩沙拉 - NT . $280
這份沙拉的誠意完全展現在了每一片葉子上，沙拉葉的爽脆與否跟
店家有沒有含辛茹苦的做事前作業有極大關係，生菜脆口回甘又不能
有多餘的水分實屬難得。選用全腿肉的炸雞有種日式雞唐揚的迷人口感，
配上曾上過電視節目被譽為于美人最愛的醬料，絕對是上桌就秒殺。
蛤蜊巧達濃湯+麵包 - NT. $180 (每日限量)
光是看到那表面張力滿滿的湯面，就知道這碗濃湯必定濃到深處無怨尤。就連
麵包丁都是自家自製的品質堅持，配上Q彈脆皮的手工法式麵包，味道偏甜，
調味上蛤蜊的海味濃厚，尾韻帶著清甜蔬菜香氣，鹹味不重很適合家庭享用。
野菇牛肉起司薄餅 NT . $230
Quesadilla這種東西只要一不小心很容易變成東北大餅，
如果原料不夠講究味道會完全從墨西哥出境。這份薄餅
以野菇清甜的口感作為味引，銜接起帶著強烈煙燻風味
的牛肉與調味，再以大量起司包裹整個味蕾達到溫潤口感，
非常值得點購。更方便的是老闆偷偷透漏這個薄餅只要
回家用氣炸鍋復熱三十秒就會酥脆崩天，超極適合當作
平日早餐的備菜，快速又美味。
嗜辣的人記得跟店家要上一點手炒香辣椒來增添風味，加上辣之後整到料理會達到
完全不同的層次，就好比卡通突然變身成人版一樣讓人上癮。一旁的醬料是店家
特製的沙拉醬，以蜂蜜芥末與凱薩醬調和，加入特製水果果汁，清爽又帶甜酸的
風味非常開胃。
日本慶典煙花炒麵 - $280
日本夏日祭典的屋台美食”Yaki-soba 焼きそば”大家一定
都不陌生，尤其是夾在麵包裏的炒麵麵包更是學生界B級
美食王者。這盤來自古迪歐的炒麵，選用了比起日本油麵
相對清爽的麵條，佐以魷魚、蟹肉絲、蝦卵、豬培根，
提取各種香氣之後請囊相授的傳入每根麵條，吃起來
甜中帶鮮，搭配油潤香濃的生蛋黃超級過癮。
脆皮漢堡 NT. $250 (起司加價 +NT.35)
現點現做的手工漢堡肉排，以寬油酥炸增添風味，肉排中還拍入起司
讓味道更加醇厚，甚至連漢堡中用到的雞蛋都是比業界成本高出兩倍
以上的紅心土雞蛋，如此的品質堅持就是要讓客人吃到最好的食物。
味道方面肉排的肉汁豐厚，吃到一半滿滿肉汁灑落盤上差點沒溢出來，
上方的醬料有點結合義式肉醬、各種特製香料的香氣，配合著肉排
的外酥內嫩，製造出讓人一口接一口的美味。
這邪惡的橫切面實在太療癒了，雖然肉餡內本來就已經有起司了，但深為起司控當然
是要請店家加好加滿，加到起司變瀑布XD。但必須說無論如何光是酥脆又飽滿的肉排
就足夠讓人大醉三天了，起司加在多也只是配角!
氮氣咖啡 (附餐+ NT.$60)
光是有氮氣咖啡這個品項就足以讓人敬佩了，要知道氮氣咖啡不只
成本高昂更是考驗咖啡選品功力。正常咖啡常有的可可風味、
酸橙氣息，在氮氣的帶領下都會需要更細膩的配豆功力才能讓香氣
更加圓融飽滿，就如同這裡的氮氣咖啡一樣，順口、圓滑，清爽卻
不會過於平淡。
能在一個熱門休閒區域找到如此用心的美式料理，真的很難得。古迪歐無論是在
食材選用、調味風格、店內裝潢、服務態度方面都有著自己獨特而親切的風格，
非常適合放鬆的假日與三五好友在運動後大啖，甚至連平日家族聚會也非常讓人
能放心前來，絕對好店無誤!
店家資訊｜GOODY.O Cafe古迪歐
地址：新北市永和區安樂路218號
電話：02 2927 7718
營業時間：11:00-22:30
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