台北東區聚餐推薦:最近老闆心情特好,說要在東區餐廳辦公司聚餐,一直以為老闆只是話術我們,就像他總在公司很賺錢的時候說:「爽爽小弟啊~現在是共體時艱,等公司賺大錢一定分紅給你……」。

 

沒想到今天一進公司,老闆就說今天要去東區吃一間他很喜歡牛肉麵店「天下三絕」新開的福州菜餐廳「福天下」!請大家務必要出席!

 

 


 

 

聽到老闆說要請吃飯,幾個同事今天連中餐都不吃了,

 

晚上就是要吃個飽!我最討厭這樣貪小便宜的人了!

 

由於我早餐和昨天晚餐都沒吃的關係,很早就到「福天下」門口等著,

 

同事們也已經在店門口集合好,等待著老闆的出現!

 

 

進到裡頭,華麗氣派的裝潢,寬敞的走道,設計的很貼心,

 

就算大家走在走道上,也不用擔心會與上菜的服務生發生碰撞!

 

今天我們被安排到靠落地窗的位子

 

 

樓下還有兩個包廂,布簾拉上,能夠有個隱密的空間,

 

家庭聚餐或是什麼聚會完全不用擔心被打擾,

 

其實還有地下室的空間,

 

不過今天底下有包場,我就不方便下去拍照了。

 

 

就坐後會有幾種茶能讓大家作選擇,

 

今天我們選擇喝文山包種茶,上茶的時候還會很貼心的附一個沙漏,

 

要等沙漏漏完再享用我們的茶,

 

真的是還滿貼心的一個設計

 

 

<福味炒芥蘭>$230

 

端上來的時候實在是香氣逼人!炒過之後的芥蘭菜依然脆嫩爽口,

 

再搭配店家特調的蝦油下去一起炒,

 

吃起來鹹中帶有微微的甜很有層次感!

 

 

 

<三絕燻雞>(1/4隻)$360

 

在點餐的時候服務員很貼心的建議我們點四分之一隻就好,

 

怕半隻太多我們可能吃不完,可以聞到燻雞的香味道,

 

煙燻過的雞皮油油亮亮的非常的可口!入口後不會有油膩感,

 

越咬越香,雞肉鮮美多汁!

 

 

<紅燒白菜獅子頭>$380

 

鍋蓋一打開,一整個扎實的獅子頭有嚇到我,

 

我記憶中的獅子頭都是一顆一顆小小顆,一口一個這樣,

 

害我一開始還不知道要怎麼下手!只好請同事拿著大湯匙幫我們分食一下!

 

裡頭雖然是軟的但是軟的很扎實,而且有著大白菜的鮮甜,

 

湯頭不油不膩!可以直接慢飲下肚!

 

 

<爆炒雙脆>$420

 

上菜時看這紅通通的外表我愣了一下,不會是辣的吧,

 

不過隨後撲鼻而來的是糖醋的味道,讓我心中的那顆大石頭放了下來!

 

裡頭炒了腰花與很少吃到的海蜇頭!腰花處理得很棒,

 

不會有異味,炒過的海蜇頭很脆,醬汁微微偏酸,

 

讓人一口接一口,很對味!

 

 

<糖醋荔枝肉>$360

 

我期待已久的一道菜!端上來那熟悉的酸甜味來了!

 

看那金黃色的外衣沾附著糖醋醬!這畫面真的太美!

 

上菜時還要特別盯緊同事們的筷子,不能破壞這美麗的畫面啊!

 

拍完這張後就是一場筷子大戰,入口後果然完美,

 

外皮酥酥的,裡頭的里肌肉很嫩,重點是有肉汁!

 

外頭的糖醋醬緊緊的依附在外皮上,那酸酸甜甜的滋味實在是完美的交響樂!

 

還好我還有在搶到一塊,拍完照沒多久就只剩下滿滿的甜椒了,

 

老闆上個廁所回來發肉全被吃光,整個傻眼,

 

我也只好跟他說「肉量太少,共體時艱了!」

 

 

 

<紅糟東坡肉>$380

 

端上來之後店員會來幫做服務,先淋上少許的紅糟醬,

 

在加入高粱酒隨即點燃,

 

藍色的火焰讓東坡肉有著淡淡的酒香

 

燃燒完後會把東坡肉給切開,再把剩餘的醬汁給淋上!

 

建議我們是可以搭配著光餅來食用

 

 

<光餅>$30/1

 

外表烤得金黃,內餡吃起來鬆軟滿有嚼勁!

 

中間很貼心的已經劃開了一道方便包入東西享用,

 

當然要搭配著東坡肉一起食用啊!

 

滿滿的醬汁、東坡肉!(我們夾進去後的外觀,拍起來實在不好看,我就不放了XD)。

 

 

<沙母螃蟹飯>$1880

 

老闆說這是必點的菜之一!一端上桌我馬上知道為何了,

 

哇賽這龐然大物可說是鎮店之寶!必點的一道菜!

 

先把糯米還有一些配料與沙母下鍋去蒸,讓糯米吸附螃蟹的湯汁!

 

起鍋之後就是我們看到的這樣!

 

 

再來服務員會再幫大家給分成小碗裝,在加入高湯與些微的紹興酒,

 

腳、螯的地方都很貼心的都剪開了,稍微咬一下即可品嚐到藏在裡頭的蟹肉!

 

這蟹肉真的是很肥美多汁!天阿!糯米再配上蟹膏整個意猶未盡啊!

 


 

店家資訊:

 

福天下

 

地址:台北市大安區敦化南路一段2328

 

電話:02 8772 2729

 

營業時間:週一至週日1130-1400 1730-2130

 

粉絲團:https://www.facebook.com/%E7%A6%8F%E5%A4%A9%E4%B8%8B-371088496764610/

 

 

 

 

 

 

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