中山區台菜推薦:今天在松江南京捷運站附近拜老客戶陳大哥,他是做水電工程的,一直很照顧我們公司,跟他談著談著都不知不覺的到晚餐時段了呢!大哥說要帶我們去吃一間在巷子裡的隱藏餐廳!!
介紹環境先!
其實就在松江南京二號出口旁邊的松江路108巷一路直直走!
就會看到紫色的招牌!沒錯今天要吃的就是「好所在」餐廳!
大哥說,這間不僅僅可以吃單人的定食套餐,人多的話還能夠點熱炒來吃!
就讓他領著我們進去探探這間店吧!
整間店走的是一種很溫馨的家庭風格,我們這種第一次來的客人,
老闆也很熱情的招呼我們說著今天的菜色有什麼!一看到我們身後的大哥,
老闆就更熱情了!兩個像是幾十年沒見的老朋友一樣,原來大哥剛才已經點好菜了啊!
菜色介紹!!!!!!
<季節時蔬-菠菜>$100
老闆堅持使用新鮮的蔬菜,所以每次來的鮮蔬都會不同,
今天我們吃的是菠菜,吃起來清脆不軟爛,味道控制得恰到好處!
<燙白蝦>$200
都是老闆早上去市場挑回來的新鮮白蝦,肉質Q彈緊實,
不會一夾起來頭跟身體就分開,不用任何的配料,蝦子嚐起來就是鮮甜!
<綜合麻油雞湯>$180
這碗端上桌,整間店充滿我們麻油雞的香味,大家都在看我們這桌點了什麼,
內容物也很豐盛!腰花、豬肝、雞肉當然還有薑片,聞起來有濃濃的酒香,
但入口後卻感受不到一絲的酒味,反而有很濃郁的FEEL,腰花料理處理的恰到好處,
爽脆的口感!真的是很豐盛的一碗湯呢!
<打拋豬>$250
老闆很貼心的使用瘦肉下去製作,所以不會有過多的豬油累積在盤底,
微辣的絞肉,搭配上九層塔的香味,加上老闆特製的醬料,真的是白飯殺手,
一下子我們手上的白飯就吃完了!老闆還特地叮嚀我們別吃太快!還有菜還沒上!
<清蒸鮮魚-天狗旗鯛>$(時價今天是350)
今天真是大開眼界了,這種魚是很少見的魚種,產量很少,
大多數都會進高級海鮮餐廳!沒想到在這我們竟然可以品嚐到!
肉質很細緻鮮甜,一下就被秒殺了。
平常不吃魚頭的我都拿來啃了呢,老闆果然說得沒錯!
別吃太快好料都在後頭!
<烤馬頭>$時價(今天是350)
方直的那個頭,是馬頭魚最好辨識的標誌!一上桌大家的筷子已經備好,
看這烤的酥脆的外皮,一剥開裡頭的肉細緻軟嫩!多汁!重點是刺不多!
不用幾分鐘,整條魚已經被我們給吃得乾淨溜溜!
今天真的是很謝謝大哥帶我們來到這間店來吃飯,
好久沒有吃到那麼新鮮好吃的魚類了,
那碗麻油雞真的很厲害,意猶未盡!
好奇的問了一下大哥怎麼找到這間店,
原來在後面下棋的不是老闆的兒子都是棋友們啊!
老闆很熱愛下棋!大哥也是因為這樣才得知這間店的!
在閒聊的過程之中,老闆還送上了現切的火龍果,
這些水果也是當天從市場裡頭買來的,超甜超好吃的!
水果吃完了,正當我們要起身的時候,老闆拿了三杯飲料請我們喝,
分別是烏梅汁、冬瓜檸檬以及紅茶,都是老闆自已去中藥行買材料回來煮的!
一喝下去果然!味道整個就是不同!尤其是冬瓜檸檬,超好喝!老闆自豪的說!
客人一直很想跟我買配方回去!但這些是非賣品!只有來這裡用餐的顧客才享用得到!
「好所在」是充滿人情味的一間小店,大家要注意每天的菜色可能都會不同,
價錢也會隨著時價做起伏!點餐之前要先問清楚!才不會造成誤會呦!
好所在
地址:台北市中山區松江路108巷20號
電話:02 2562 5672
營業時間:週一到週六11:00-22:00 週日公休
Facebook:https://www.facebook.com/bhu123698745/