公館泰式料理推薦:大家都知道公館附近可是充滿許多美食及異國料理!其中的泰式料理是我相當推薦的餐點!

 

每每想起那酸甜的滋味,都快流下口水。

 

 


 

開始我們的食評囉!!

 

 

 

公館每條巷子都充滿著故事!也是一個滿載我高中回憶的地方,

 

今天回到熟悉的巷口,當然不是來說故事的!

 

今天要帶大家來吃的是位在水源市場旁

 

歷史悠久的一間異國料理:「雲泰小鎮」!

 

不要小看這間店家!每到假日都一位難求!

 

如果是平日用餐時間來,也得碰碰運氣。

 

店內的座位雖然不多,可是用餐空間非常舒適,

 

不會每次起身就要跟鄰桌的客人TOUCH一次。

 

燈光上雖然整體感覺稍微偏暗,但是不用擔心,用餐的氣氛可是一流!

 

今天是平日的下午時段,還是可以看到有不少親子家庭來這用餐!

 

而這裡有好多客人都是在這從小吃到大的,跟老闆娘都很熟識的感覺。

 

 

蝦醬空心菜NT110

 

空心菜一入口,就鮮嚐到滿滿的蝦醬味!不是那種腥味而是鮮甜的味道!

 

與一般外面的蝦醬不太一樣,因為是店家自己製作的蝦醬,

 

空心菜本身清脆不會炒得太老,口感很特別!

 

 

 

打拋豬NT159

 

不知道大家知道什麼是打拋嗎?其實打拋就是泰國版的九層塔,

 

再加上魚露和一些調味料,配上豬肉製成!鹹香開胃!帶有微微的辣味,

 

雖然看起來顏色沒有太深,以為口味可能會稍淡一些,我錯了,超下飯的!

 

炒的不會太油,些許的辣椒加上九層塔的香味,讓口感更有層次!

 

月亮蝦餅NT220

 

來吃泰式餐廳必點必吃的一道料理!其實月亮蝦餅是台灣人發明的!

 

上下兩層春捲皮夾著蝦仁以及其他相關食材!不像有些店家的蝦餅比較薄,

 

他們家的比較厚,還沒切開的時候金黃色的外皮酥酥脆脆的像是月亮,

 

內餡Q軟有嚼勁,配上中間的酸甜沾醬!讓風味更上一層!

 

 

 

綠椰汁雞肉NT179

 

綠咖喱本身就是比較有辣勁的一種!再來看到上頭的辣椒,

 

本以為會是像外面一樣很辣的料理,沒想到辣椒只是裝飾用的,

 

老闆說加入椰奶就是為了讓口感更為滑順,也能降低綠咖喱的刺激度!

 

清蒸檸檬鱸魚NT229

據我所知鱸魚是一種營養價值還滿高的魚類,或許大家吃膩了傳統的清蒸或是紅燒,

 

今天的清蒸做了少許的變化,微酸的醬汁搭配著鮮嫩的鱸魚,

 

讓清蒸鱸魚更多了幾分的層次以及口感(其實醬汁拿來配飯滿好吃的)

 

 

 

椒麻雞NT179

 

這道就是店家最招牌的菜色了,椒麻雞外皮酥脆吃起來卡滋卡滋的!

 

雞肉多汁!搭配上微微的酸甜,帶有花椒香味的醬汁,

 

這真的才是完美的椒麻雞!

 

 

椰奶紫米粥NT50

 

吃完正餐也別急著離開,再來個甜點,都是當天現做的呦,

 

整個口味的都不會太甜反而是剛剛好!

 


 

公館泰式料理推薦「雲泰小鎮餐坊」總結:這間泰式料理很對味!我不怎麼敢吃辣的人都能夠接受他們家的口味,

 

不用擔心太過刺激這樣的問題,很推薦大家去呦~

 


 

 

雲泰小鎮泰式料理

 

地址:台北市中正區羅斯福路四段902-2

 

電話:02-2367-5625

 

營業時間:週一至週日11:00-22:00

 

facebookhttps://www.facebook.com/herohua885038/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

附上菜單

 

雲泰小鎮泰式料理

地址:台北市中正區羅斯福路四段90巷2-2號

電話:02-2367-5625

營業時間:週一至週日11:00-22:00

facebook:https://www.facebook.com/herohua885038/

 

豪爽大力推薦 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()