豪爽大力推薦

公館泰式料理推薦：大家都知道公館附近可是充滿許多美食及異國料理！其中的泰式料理是我相當推薦的餐點！

每每想起那酸甜的滋味，都快流下口水。

開始我們的食評囉！！

公館每條巷子都充滿著故事！也是一個滿載我高中回憶的地方，

今天回到熟悉的巷口，當然不是來說故事的！

今天要帶大家來吃的是位在水源市場旁

歷史悠久的一間異國料理：「雲泰小鎮」！

不要小看這間店家！每到假日都一位難求！

如果是平日用餐時間來，也得碰碰運氣。

店內的座位雖然不多，可是用餐空間非常舒適，

不會每次起身就要跟鄰桌的客人TOUCH一次。

燈光上雖然整體感覺稍微偏暗，但是不用擔心，用餐的氣氛可是一流！

今天是平日的下午時段，還是可以看到有不少親子家庭來這用餐！

而這裡有好多客人都是在這從小吃到大的，跟老闆娘都很熟識的感覺。

蝦醬空心菜NT110

空心菜一入口，就鮮嚐到滿滿的蝦醬味！不是那種腥味而是鮮甜的味道！

與一般外面的蝦醬不太一樣，因為是店家自己製作的蝦醬，

空心菜本身清脆不會炒得太老，口感很特別！

打拋豬NT159

不知道大家知道什麼是打拋嗎？其實打拋就是泰國版的九層塔，

再加上魚露和一些調味料，配上豬肉製成！鹹香開胃！帶有微微的辣味，

雖然看起來顏色沒有太深，以為口味可能會稍淡一些，我錯了，超下飯的！

炒的不會太油，些許的辣椒加上九層塔的香味，讓口感更有層次！

月亮蝦餅NT220

來吃泰式餐廳必點必吃的一道料理！其實月亮蝦餅是台灣人發明的！

上下兩層春捲皮夾著蝦仁以及其他相關食材！不像有些店家的蝦餅比較薄，

他們家的比較厚，還沒切開的時候金黃色的外皮酥酥脆脆的像是月亮，

內餡Ｑ軟有嚼勁，配上中間的酸甜沾醬！讓風味更上一層！

綠椰汁雞肉NT179

綠咖喱本身就是比較有辣勁的一種！再來看到上頭的辣椒，

本以為會是像外面一樣很辣的料理，沒想到辣椒只是裝飾用的，

老闆說加入椰奶就是為了讓口感更為滑順，也能降低綠咖喱的刺激度！

清蒸檸檬鱸魚NT229

據我所知鱸魚是一種營養價值還滿高的魚類，或許大家吃膩了傳統的清蒸或是紅燒，

今天的清蒸做了少許的變化，微酸的醬汁搭配著鮮嫩的鱸魚，

讓清蒸鱸魚更多了幾分的層次以及口感（其實醬汁拿來配飯滿好吃的）

椒麻雞NT179

這道就是店家最招牌的菜色了，椒麻雞外皮酥脆吃起來卡滋卡滋的！

雞肉多汁！搭配上微微的酸甜，帶有花椒香味的醬汁，

這真的才是完美的椒麻雞！

椰奶紫米粥NT50

吃完正餐也別急著離開，再來個甜點，都是當天現做的呦，

整個口味的都不會太甜反而是剛剛好！

公館泰式料理推薦「雲泰小鎮餐坊」總結：這間泰式料理很對味！我不怎麼敢吃辣的人都能夠接受他們家的口味，

不用擔心太過刺激這樣的問題，很推薦大家去呦～

雲泰小鎮泰式料理

地址：台北市中正區羅斯福路四段90巷2-2號

電話：02-2367-5625

營業時間：週一至週日11:00-22:00

facebook：https://www.facebook.com/herohua885038/

附上菜單

雲泰小鎮泰式料理

地址：台北市中正區羅斯福路四段90巷2-2號

電話：02-2367-5625

營業時間：週一至週日11:00-22:00

facebook：https://www.facebook.com/herohua885038/