豪爽大力推薦

新竹火車站台菜推薦：趁著假日跟家人一起到新竹走走，當然要找一間老少皆適合用餐又漂亮的餐廳呀！

位於巷仔內的湯明茶樓是近期網路打卡夯點！有著新竹最美老宅的稱號。

湯明茶樓還在2018年代表新竹參加遠東建築獎，

更在網路票選「舊屋改造特別獎」中從全省眾多大型建案中榮獲第五名。

以和老式仿古摩登為設計理念，將歷史的老宅重新改造！

但呈現新風貌的同時仍保留舊有的設計。

還原老屋原本的磨石子地板搭配水泥牆、古早味的樓梯，再添加現代物件！

毫無違和，帶有新意～

還設計了大片落地窗，並將空間以樓層貫穿，有著天井的透視感！

使內部採光十分明亮，整體風格清新，用餐氣氛加分，非常推薦白天來！

再加上環境寬敞舒適，有著兩層樓的用餐空間，座位之間也保持一定間距，

不會感到擁擠。

餐具也精心設計、挑選過，所有的設計都來自湯明茶樓團隊唷，我覺得很厲害！

一進店門口就會看到的熱門打卡點！

湯明茶樓是一間專賣台式料理的茶樓，以台菜去融合世界各地的菜系，

呈現更多元的新式台菜料理～

而且採全天候供餐，無論何時都能來這享用正餐，喝下午茶更是首選。

菜單上所有的茶都是原葉現沏、新鮮現泡，熱茶與冷淬茶都有，餐點份量也都很足夠，

口味更是不錯，完全真材實料！

現在還有年菜組合唷！我已經訂購一組6～8人，讓今年家裡人可以不用那麼辛苦，

只需要坐等吃！

為了讓一個人也能輕鬆用餐，餐點有套餐也可採單點唷，

套餐內皆包含主食、主廚例湯、白飯、開胃小菜，非常豐富。

（附上年後新菜單）

除了內用品茶外，現場有販售茶葉禮盒也可購買茶葉回家～

兩層樓皆有設計木櫃，擺滿了各式各樣的茶葉包裝，非常具有特色。

時令椒鹽香蒜一隻魚400元(套餐)

端上來讓人最驚豔的就是這一整尾的魚！

使用整隻的時令鮮魚，炸至金黃色，再搭配拌炒過的蔥蒜、辣椒～

魚的部分使用鱸魚，口感外酥內嫩，裡頭的肉質鮮嫩香甜！

川味的料理手法讓整體吃起來帶有微微的椒麻感。

花雕三杯雞370元(套餐)

這道份量十足，雞肉超級多塊！而且雞肉皮滑肉嫩，不會乾柴。

主廚將米酒換成花雕酒，增加了花雕酒獨有的香氣，口味上帶點微辣，

有別於一般市面的三杯雞～整體口味真的相當出色！

金黃海鮮豆腐煲400元(套餐)

以胡蘿蔔泥為基底，加入雞蛋豆腐、魷魚、草蝦、淡菜、鯛魚片煨成煲。

滿滿海鮮的豆腐煲！非常入味很是過癮～也是超級下飯的一道，一定要試看看。

三日燉煮半筋半肉精燉牛肉450元(套餐)

這道是我最喜歡最推薦的！牛肉如其名，是燉煮了三天的！光這個稱號就讓我必須一嚐，

結果肉質果真超軟嫩～真希望老闆之後也可以出牛肉麵呀ＸＤ

這個等級已經可以擊退市面上的牛肉麵店了。

酒香桂圓麻油土雞鍋420元

爆出來的料！滿滿的呀，冬天一定是必點，暖胃又進補～

加了桂圓讓湯頭非常鮮甜，與麻油簡直絕配，每個人都搶著喝ＸＤ

而且口感清爽完全不油，土雞也熬到很嫩不乾柴，還有添加很多配料！

超級滿足的一鍋。

青心大冇紅茶(冷)200元

瓶裝設計也有湯明的特色呀，而且超大一瓶，完全足夠兩個人共享～

口感不會苦澀，反而回甘，搭配餐點十分解膩。

湯明紅奶茶(熱/鮮)200元

茶香特別，跟外面市售的奶茶不一樣！

還搭配了珍珠～想喝在加！就不會因為慢慢喝的緣故而導致珍珠硬化。

另外他是無糖的唷！如需加糖可再麻煩店員唷～店員都很熱心、親切！

鐵觀音奶茶(冷/鮮) 200元

湯明茶樓的鮮奶茶！茶香十足，比奶味明顯許多，適合喜歡茶味大於奶味的朋友。

還有附珍珠讓顧客自行添加～

我沒有額外調整冰塊、甜度，喝起來口感微甜，完全不會甜膩唷～

東方美人茶(熱) 220元

茶壺很用心！口感甘醇順口，茶香濃郁～

東方美人茶很適合當成伴手禮唷，喜歡的人可以購買他們的茶葉禮盒。

湯明茶樓

地址：新竹市東區林森路229巷1弄13號

電話：03 527 7559

營業時間：11:30-21:30

粉專：https://www.facebook.com/%E6%B9%AF%E6%98%8E%E8%8C%B6%E6%A8%93-524074994728174/

（汽車可以停在橋下後步行，機車則可以停在門口。）