Follow on Instagram喜餅推薦：前幾天跟朋友聚會聽到了令人愉悅的消息，愛情長跑多年的朋友在明年要結婚了，大家也知道，結婚很簡單，但是婚禮就有很多的東西要選擇要做決定了！所以這幾天他們找我給個喜餅禮盒推薦！
上班的時候就開始找相關的一些資料（希望老闆不要看到ＸＤ）發現禮坊RIVON １１月份打電話預約可以免費試吃新的！法式手工喜餅禮盒！在１１／３０以前試吃打卡就會先送達克瓦茲一個！下訂喜餅滿額再抽LeCreuset廚具還有冰島的蜜月旅行！好像還不錯耶。
那…..還等什麼ＸＤ幫他們敲定了時間就去試試看摟！
（很不幸的當天我要加班！他們竟然帶了一盒回來給我吃ＸＤ）美食家不是當假的！！！！！
這是新『法式手工喜餅禮盒』中的韻愛禮盒！他們挑選出來最喜歡的一款，
外觀是以大理石紋對應三首西方詩人的情詩！
這次韻愛對應的是伊莉莎白．巴雷特．勃朗寧 我怎麼愛你這首詩
裡頭有１１種全新的精選法點！對於愛吃甜食的我根本就是天堂啊！！！
血糖又要飆高啦～～～～～先冷靜一下，等下來跟各位一一介紹！
<達克瓦茲>咖啡、百香果、覆盆子三種口味
達克瓦茲源自法國西南部地區，主要是由蛋白杏仁粉和糖粉所製成的蛋白餅，
但是別小看這一個小小的餅，製作過程可是非常繁瑣的！每一步驟的時間掌控都要很精準！
才能烘烤出外層酥脆內部柔軟輕盈的特殊口感！口感可以說是有點像台式馬卡龍！
百香果嚐起來很清爽，有點像是檸檬塔內餡的味道，但又不會過酸！酸甜控制的恰到好處
咖啡打開立刻就有著撲鼻的咖啡香，嚐起來有著濃郁的咖啡味，
但還帶有一絲可可的特殊口感，非常有層次感
覆盆子嘗起來酸甜酸甜的，但是又與百香果不同，這種比較溫和的酸甜，
會讓口水不斷的分泌！先吞個口水再來繼續介紹
<鑽石巧克力圓餅>
內餡是使用嚴選的奶油和可可所手工切製而成，
大小剛好一口一個就算女生吃也不會太大口，外圍撒著亮晶晶的糖圈做為裝飾！
嚐起來外圍是脆脆甜甜的，內餡綿密，濃郁的可可味，
帶著微微的苦！有一種反差的驚喜感！
<抹茶瑪德蓮>
其實關於瑪德蓮說法有很多種ＸＤ我也不知道哪種是正宗的！
不過禮坊所使用的是菲仕蘭發酵鮮奶油，外加歐洲進口的鮮奶油！
再配上來自鹿耳島的抹茶粉、台灣的紅豆！不加任何一滴水所製成！
鬆軟扎實的口感裡頭濕度控制的剛好，吃起來不會過於軟爛或是太乾，
入口後抹茶的香味環繞在嘴裡！裡頭包著些許的紅豆，
吃起來在口感上更添加了幾分層次！
<核果小點>
由多種的核果為素材，每個都是手工成形！滿滿的核果搭配上精選的可可以及加拿大的楓糖，
小巧可口！入口會是楓糖特殊的香味，咀嚼後在釋放出核果的香氣，
在帶有著淡淡的可可香！讓人愛不釋手！
<橙香巧克力費南雪>
費南雪的典故其實滿有趣的，是因為法國糕餅師傅，
為了金融界的朋友開發出這款蛋糕的！比較不會沾手！
入口淡淡的橙香會在口中釋放，搭配著巧克力的苦，
在口種有著有趣的變化，從苦變甜，入口橙香味依然會留在口中！
<草莓小餅>
使用蛋白、草莓果泥，沒有添加任何的色素以及香料，
長時間烘烤而成！聞起來沒有果醬那種太過於香甜的味道，拿起來很扎實得感覺，
入口即化！很像是棉花糖的口感，味道有點像是草莓口味的龍鬚糖！滿特別的！
不過大家要注意！他很會吸濕氣！我只是放在桌上跟客戶講電話不過講得有點久啦ＸＤ
回來的時候就已經有點軟軟的了！建議開封後要趕快食畢，不然就要先封起來。
<玫瑰荔枝葛雷特>
餅皮像是鳳梨酥的口感酥軟，咬下去可以分辨得出來蘋果丁脆脆的口感，
還有來自台中霧峰的荔枝乾，吃完口中還會帶有淡淡的玫瑰香！這個我最喜歡！
<抹茶巧克力球>
入口釋放出濃郁的牛奶香，加上使用京都宇治抹茶粉！整個層次感很豐富，
先感受到淡淡的抹茶味，之後會越來越濃郁，接著會有香草牛奶的的香味，
感覺就像是在喝一杯香草抹茶牛奶！不過很容易融化！
我只是放靠近同事的咖啡一些，結果有一顆就融化了！
趕快放進冰箱裡！嚇死我了！
<70%黑巧克力球>
看這名字就知道，是偏苦的巧克力球，不過令我比較意外的是，
放在嘴裡融化的時候，會有更多不同的滋味，先是苦，而後會演變成帶有巧可力的香味，
再來會演變成甘！滿特別的，不過我覺得放進熱牛奶裡頭這樣喝更好喝ＸＤ尤其天氣開始變冷了！
總評：很多人包括我，對喜餅的感覺都還是停留在以前，那種乾乾的小餅乾的感覺。
就連同事路過，我請他過來吃一個，他都回我：「不要，我討厭吃喜餅，都乾乾的然後一個味」，
不過被我強迫過來吃禮坊的喜餅，他也是整個驚為天人，看來禮坊的喜餅真的不錯，
我在這邊推薦給未來要結婚的新人，可以選用。
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