小巨蛋聚餐推薦2019:「餐酒館不應該只是喝酒,她的餐點也應該要美味動人」

 

因看到充滿詩意的標語,我們下定決心在滂沱大雨的晚上直衝小巨蛋,一賭這間熊武吉餐酒食食堂的風貌。

 

 

 

 

店面招牌十分好辨認!門口裝潢也乾淨有格調

 

 

 

 

 

熊武吉的吉祥物-武吉熊,可愛又討喜

 

(旁邊的遊戲台則是供來客投幣使用的飛鏢遊戲機,兩層樓各有一台唷)

 

偷偷附上我們玩飛鏢遊戲機的照片哈哈

 

 

 

 

整體裝潢設計較偏向美式風格的設計,再來我們走到別有洞天的地下室

 

 

具有投影設備和麥克風可以包場聚餐,甚至直接在這裡開會都沒問題!

 

整間店可以容納70~90人左右,空間非常寬敞,也能提供客製化菜單喔~

 

 

慢慢走回一樓還設有一整條的吧台,調酒師經常在吧台調酒,喜歡觀賞調酒的朋友可以選擇就近的位置邊喝邊欣賞~

 

 

 

調酒師的帥氣英姿!這杯是我點的MOJITO,加入檸檬、薄荷葉、氣泡水,喝起來清爽順口

 

 

最後調酒師還露了一手「冰雕」,抓了一大坨碎冰黏在杯壁

 

 

有種畫龍點睛的感覺,讓整杯酒除了好喝以外更有觀賞價值!

 

 

另一杯是朋友點的特調「含苞待放」,酒體粉嫩通透,顏色超級少女~

 

 

 

在上面撒上玫瑰花瓣做裝飾就大功告成啦!

 

 

放張兩杯酒的合照。

 

整體來說含苞待放這杯酒因本身含琴酒的濃度較高,微醺感有上來些,不過香氣真的非常濃郁,

 

喝起來有淡淡的莓果+玫瑰花香味,重點是顏色超級美的啦!!很適合氣質優雅的輕熟族群;

 

另一杯MOJITO則是酒味較淡,充斥著青檸薄荷香,喝下去清涼舒服不燒胃!屬於比較清爽的順口酒。

 

 

除了上面提到的兩種調酒之外,這間店也有提供各種熱門的經典調酒、瓶裝啤酒、豪格登生啤和各式各樣高檔的瓶裝酒類喔!

 

平常也會提供一些特調酒類,大部分都用琴酒為基底,老闆說有些特調品項是很講究的,會用比較高檔的琴酒,

 

像亨利爵士、T10等級的,相信經常品酒的朋友眼睛會為之一亮。

 

非常推薦大家來尋寶小酌~

 

(提醒大家,未成年不得飲酒喔!)

 

接下來餐點就陸陸續續上來囉~

 

我們六個人點了滿滿一桌,超級豐盛呀

 

 

做在舒適的沙發上吃東西真的很放鬆很享受呀!

 

現在就讓我一盤一盤分享給大家吧!

 

 

香煎肋眼牛排

 

看到這道餐我整個口水都快流出來了!!

 

採用3公分以上厚度的13oz進口肋眼牛肉,以澆淋油汁的烹調技法,大火煎至兩面都呈現完美的香嫩酥黃的牛肉質感!!

 

 

 

看起來顏值超高又厚實多汁,外皮酥脆像炸牛排,裡面肉質很不可思議的多汁鮮甜有嚼勁,一塊牛排居然可以有兩種口感,雙重滿足啊!搭配獨門的牛骨汁醬,更是一番不同的風味!

 

酥脆德國豬腳佐蜂蜜芥末醬

 

 

豬腳也是肥厚有嚼勁,份量大且肉質飽滿

 

皮超Q,吃起來像用燉的!原來是因為豬腳有事先經過長時間低溫烹調方式(sous vide)來獲得更棒的口感

 

喜歡豬腳的朋友一定超愛~

 

不過因為我戴著牙套的關係比較不好咀嚼,咬了一口就敗陣了哈哈

 

地中海風烤時蔬

 

 

五顏六色的一道餐點!

 

吃下去滿滿的抗氧化天然維生素,可以緩解一下飲酒或吃肉的油膩

 

店家似乎採用了特殊的調味秘方,就連不喜歡吃菜的朋友也願意吃幾口呢!

 

香煎蒜辣鮮蝦

 

 

紅通通的辣味沒在客氣~

 

不過其實蝦肉本身不會過辣,個人覺得是可以接受的調味範圍

 

口感還蠻軟Q的,份量&調味還挺適合當下酒菜的,喜歡吃海鮮的朋友可以點點看唷

 

10吋義式番茄菠菜烘蛋

 

 

這道餐點真的有驚豔到!!

 

看起來跟吃起來完全是不同一回事,上面烤得紅紅的是特別調味後的烘乾番茄,

 

強烈的番茄鮮味與辛料的鹹香直接充斥在口腔,蛋體本身也有天然香料調味

 

卻不會讓人感到嗆鼻,吃起來有點像蛋糕一樣滑順綿密10吋真的超大,cp質超高,

 

真的是眾人一致私心推薦的意外餐點

 

奶油百里香馬鈴薯

 

 

百里香起了非常好的提味效果,

 

是在水準之上的料理!

 

吃起來沒有什麼油膩感,香氣層次豐富, 馬鈴薯控可以點點看

 

 

四賤客炸拼盤

 

 

呀~令肥肉增長的邪惡拼盤~裡面有脆漿薯條&洋蔥圈&超大隻雞柳條&水牛城雞翅,

 

份量很夠,而且每個都炸的超香,但不得不說真的好吃,尤其是熱熱吃薯條香軟酥脆,超級好吃!

 

這道建議大家盡快趁熱分食完畢,不然冷了之後稍微硬化有點可惜~

 

煙花女義大利麵

 

 

這名字太特別了,還問了服務生這道菜有什麼典故,傳聞中是義大利小鎮的青樓女子為了能盡快上工,

 

簡單的加入鯷魚、黑橄欖、辣椒等材料,份量十足且味道就跟煙花女子的形象一樣-又辣又重口味(驚?!)吃起來因為鯷魚的關係

 

醬料的部分比較偏鹹,有點小辣,剛開始吃覺得還好,結果後勁超強

 

香料和調料雖然用得很兇,但不會有過度調味的感覺

 

喜歡吃歐式香辣感的朋友可以吃吃看喔~

 

8吋手工披薩-經典瑪格麗特

 

 

 

手工製作的瑪格麗特8吋披薩,餅皮吃起來不會很乾,應該可以算是薄脆那種,

 

上面也是道地的莫札瑞拉起司,配上醬料吃起來剛剛好!也是趕快趁熱吃,不然餅皮冷掉會再硬一點點!

 

 

香濃花生醬培根牛肉堡

 

 

點漢堡會附上薯條,像這樣的一份套餐~

 

漢堡超大超厚,用料豐富,有點太豐富了我差點無從下口哈哈

 

手工花生醬有顆粒的存在感很強,配上富有炭焙香味的漢堡肉,最後加上菜香佐味

 

整個漢堡就是香!又好吃!喜歡美式餐點的朋友們不要錯過喔~

 

芝麻葉帕瑪生火腿烤丁尼

 

 

一道義式的小點心,可以選擇在餐前或是餐後食用

 

麵包柔軟度剛剛好,稍微有彈性的口感配上香氣四溢的芝麻葉和火腿,

 

不知不覺就一口接一口的瞬間吃下肚了

 

 

 

總結:

 

今天的介紹就到這邊啦!

 

吃飽喝足的我們一致認為熊武吉真的對得起她的標語:

 

不僅酒水好喝,食物也非常講究好吃!

 

當我們知道所有的餐點都是原味新鮮、現點現做的時候,

 

不禁又在心裡偷偷地加了好幾分~

 

三五好友聚餐,share點起來cp值真的超超超高!~ 店家也有提供團體聚餐的餐+酒套餐,

 

聽說裡面會配隱藏版的餐點,價格也是很優。


有些時段真的太熱門,建議來店前先訂位喔!店家出餐時間至晚上11點,滿足大家宵夜也想吃精緻料理的需求。

 

還有還有!因為設立在小巨蛋附近的緣故,

 

熊武吉也推出了非常好康的「演唱會票根換優惠」方案喔!

 

詳細資訊我們直接放在下面給大家參考囉!

 

店家資訊:

地址:台北市松山區敦化北路120巷16號

交通:捷運文湖線/ 松山新店線 南京復興站6號出口,走往慶城街方向。

電話:02-27151717

營業時間:星期日~星期四 1730-0100;星期五、星期六1730-0200

FB粉專:https://www.facebook.com/RichBearBistro/

官方網頁:https://richbearbistro.wixsite.com/mysite

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