饞饞燒肉 新北新莊燒肉吃到飽推薦、輔大站美食推薦:這次我來到了位於新北新莊備受話題的「饞饞燒肉 PLUS+」,感受這家店從單點到限時吃到飽的華麗轉身。
因為他原先是以單點為主,所以不論是菜肉的擺盤,肉品的品質,都高出一般的吃到飽店一大截。
店內環境精緻、裝潢考究,令人彷彿置身於藝術展覽之中。這裡不僅提供火鍋、烤肉雙重體驗,更有多種價位選擇,從 $588 到 $1888,各具特色,讓你可以根據心情與預算選擇最適合的餐點。
─────────────────────────────
【環境與氣氛】
推開店門,映入眼簾的是一片溫暖且設計感十足的空間。燈光柔和、桌椅講究,無論是與朋友聚會或情侶約會,皆能找到最適合的角落。最令人印象深刻的是店內巧妙結合火鍋與烤肉的設計:火鍋提供了多種湯底選擇,而我們這次則選擇了酸菜魚湯。
─────────────────────────────
【火鍋部:酸菜魚湯的別樣風情】
在這裡,火鍋不僅局限於傳統口味,而是有多種選擇供應。這次我們點選的酸菜魚湯,雖然名字中有「魚」,但實際上並不加入魚肉,重點在於酸菜經過長時間熬煮所散發出的清香與酸辣的口感,將湯底的層次推向極致。。
─────────────────────────────
【沾醬區:店家自製的三款醬料】
每一道燒肉都少不了搭配的沾醬,而饞饞燒肉自製的三款醬料各具特色:
蔥鹽:鹹香中帶有微妙的蔥香,能夠巧妙提升肉品的風味。
燒肉沾醬:濃郁醇香,專為烤肉量身打造,完美激發肉香。
檸檬洋蔥:酸甜清新,老闆秘方特調為燒肉增添一抹清爽亮色。
─────────────────────────────
【主打食材大揭密】
和牛後腰翼板:精選和牛後腰翼板,入口即化,肉質細緻而油花分布均勻,每一片都散發著濃郁的牛香,讓人一試難忘。
牛舌 (非組合肉)
特別選用獨立切片的牛舌,保留了原始的嚼勁與豐富口感,避免了合成肉產品常見的黏著劑問題,呈現出純正風味。
紫蘇和牛:紫蘇的清香與和牛的醇厚相互融合,讓每一口都充滿層次感與獨特的香氣,絕對是追求新奇味覺體驗的首選。
殺好的小卷
處理得當的小卷,肉質彈牙且鮮嫩,與酸菜湯底一同食用,更能中和海鮮的鹹香,令人印象深刻。
義式香料草蝦
這道創意料理選用的新鮮草蝦,均已撥殼處理,搭配義式香料調味,散發出濃郁的地中海風情,令你在每一口中感受異國美味。
F1和牛牛肋條
F1等級的和牛牛肋條,肉質細嫩且油花均勻,每一片都精雕細琢,展現出日本頂級和牛的極致美味。
月見A5和牛紐約客
擁有月見風情的A5和牛紐約客,以其紮實的肉質與絕妙的油花比例,無論是烤至恰到好處還是略帶焦香,都能讓食客感受到奢華的享受。
磯煮鮑魚
鮑魚作為海味中的珍寶,在這裡經過精心調理後,將海的鮮甜與廚師的巧思完美融合,是店家精心製作。
干貝漢堡
創意十足的干貝漢堡,主打新鮮生食級干貝搭配蟹膏,將海鮮的魅力融合,呈現出前所未有的美味體驗,最近生食級干貝超貴,吃這道真的超划算。
M9澳和肋眼上蓋老饕牛排
M9等級的澳洲和牛肋眼上蓋牛排,外焦內嫩,每一口都充滿牛肉精華,絕對是肉食愛好者的夢幻選擇。
和牛栗子肉角切
將和牛切成肉角,平常都是只有吃過夜市的肉角切,這次吃了這道有了全新的感受,極限鮮嫩。
大干貝+蟹膏海苔飯包
此款飯包結合生食級大干貝的鮮甜、蟹膏的醇厚與海苔的清香,柔軟的飯包裡包裹著豐富的海味,是壽卷中的奢華代表。
牛胸腹
牛胸腹的肉質紮實,烤製後香氣四溢,無論是輕咀嚼或細細品味,都能感受到牛肉獨特的風韻。
辣味噌雞腿肉
將雞腿肉以辣味噌醃製後烤製,肉質散發出微辣回甘與香氣,完美融合日式風味與創意調味,是愛辣人士的最愛。
法式奶油白酒蛤蠣
融合法式料理經典手法,蛤蠣在奶油與白酒的浸泡中釋放出濃郁香氣。
橫膈膜
選用牛橫膈膜,肉質細膩且具嚼勁,經過精心烤製後,其香氣與口感層次展露無遺,令人印象深刻。
莓果櫻桃鴨胸
鴨胸外酥內嫩,搭配莓果與櫻桃醬的甜酸滋味,達到酸甜平衡,每一口都猶如置身於果香四溢的花園。
伊比利豬梅花
伊比利豬梅花以豐富油花與肉質紮實著稱,每一片肉都散發著濃郁豬肉香。
松阪豬
松阪豬以獨特口感與豐富油脂聞名,烤製後外酥內嫩,每一口都充滿著豬肉獨特的細膩風味。
牛肋條
與 F1 和牛牛肋條不同,這道牛肋條更著重展現牛肉原始的香氣,經過簡單調味後,保留了最本真的肉味。
日本生食級生蠔
對於海鮮愛好者來說,日本生食級生蠔無疑是亮點。新鮮生蠔入口滑嫩,海水的鮮甜與淡淡鹹香在口中迅速展開,而且完全沒有腥味,吃起來整個超級爽。
─────────────────────────────
【經典特製飯品與海鮮】
日式和牛滷肉飯 (牛豬混合) (588)
這道人氣王的日式滷肉飯,結合牛肉與豬肉的絕妙比例,經過精妙滷製後呈現出多層次口感。許多食客喜愛在旁邊加入柚子胡椒與芥末,以突顯肉香與風味,給人全新異國體驗。
蒜味奶油白蝦
最後怎能錯過那道蒜味奶油白蝦?這道料理採用的新鮮白蝦皆已事先撥殼處理,經過蒜香與奶油的精心演繹,每一口都讓人彷彿聽見海的呼喚。
─────────────────────────────
【綜合感受與結語】
在「饞饞燒肉 PLUS+」的這次體驗中,無論是火鍋的酸菜湯或是各式頂級燒烤,每一道料理都充滿了店家用心的設計與獨創的風味。牛、豬、鴨以及海鮮的多樣呈現,足以滿足不同食客的期待;而火鍋部分更有豐富選擇,酸菜魚湯以酸菜為主角,即便沒有魚肉,卻能展現出獨到的味覺層次。價格從 $588 到 $1888,無論是想享受經濟實惠或奢華體驗,都能找到心儀的選項。
這次品嚐過的每一道料理,從和牛後腰翼板、牛舌到日式滷肉飯,每一口都好吃。尤其是那充滿創意的義式香料草蝦,已經撥殼呈上,讓你在享用時能全心體會蝦肉的彈性與香氣。無論是初訪或是回訪,「饞饞燒肉 PLUS+」總能以其獨特魅力與高水準食材,撩動你的味蕾與心靈。
下次,當你踏入這家店,不妨細細品味每一款料理,感受那份只屬於「饞饞燒肉」的獨特韻味。美味、創意與驚喜,正等待著每一位懂得品味生活的饕餮客
👉 吃到飽菜單提供$588、788、988、1288、1888五種價位選擇。
吃到飽菜單連結 : https://reurl.cc/GnZQNx
單點/套餐菜單連結 : https://reurl.cc/5KkVRn
【饞饞燒肉 PLUS+】
電話 : 02 2908 4608
地址 : 242新北市新莊區建國一路11號一樓
交通:捷運輔大站3號,約走3分鐘
FB粉絲團 :https://www.facebook.com/ChanChanrestaurantshop
IG粉絲團 : 饞饞 燒肉.鍋物(@chanchan.restaurant)
營業時間(吃到飽/套餐) :
週一~週五 下午5點~晚上12點
週六~週日 中午11點~晚上12點
吃到飽:
*孩童身高未滿100公分,免費
*孩童身高100~140公分,半價
單點/套餐:
*身高未滿100公分,無低消限制
*超過100公分低消一樣250元