Follow on Instagram宅配手工水餃推薦：水餃絕對是現代居家人類的忠實好友，雖說如此坊間水餃口味有時候實在讓人感到了無新意，越吃越厭世。今天帶著破釜沉舟的意志，終於在網路上找到來自小琉球的烏鬼洞6號·海濤客，現撈新鮮海產與各種特製口味讓人不只又想起了吃飯的快樂，更是一次次打破了水餃的既定印象，一點都不無聊卻又不會過於創新。
巨幅的”海王餃”三個字就這樣顯目的橫亙在包裝上，這次總共買了四種口味，
分別是潑辣川味水餃、韭香剝皮雞、飛魚卵豬肉、豬肉鮮蝦四種口味，
不只每款包裝設計有質感，同時連送來的紙箱都超級服貼，
除了包裝非常用心之外也省下了很多寄送材積，讓包裝更環保。
打開包裝可以發現20顆水餃每一顆水餃都有專屬的格子，
防止水餃沾黏之外也可以讓煮水餃的過程比較不容易破裂。
有沒有發現他們家的水餃長相特別圓潤?看久了真的好可愛。
潑辣川味水餃
第一個來跟大家分享川味的水餃，這款絕對在市面上沒看過而且也沒吃過，
確實市面上已經有許多川味水餃，但這款川味水餃的特別之處在於它真的會辣!
大概是一般麻辣鍋中辣的感覺，搭配上香麻的花椒超級開胃，
夏天吃不下絕對要來試試這個。
其中讓人最喜愛的元素，是他們家的餃子都不會帶甜口，
調味上是非常純正的外省風格。雖說如此但是以風味來說也並不是不甜，
只是將一般料理時會加糖的甜味，替代成了食物本身的自然鮮甜，非常好吃。
豬肉鮮蝦水餃
讓人最快掃盤的就是這款豬肉鮮蝦水餃了!豬肉的鮮甜再搭配上新鮮的鮮蝦，
吃起來不僅味道順口，蝦子口感也非常紮實，
就好像是新鮮現燙的一樣，鮮甜跟緊實的程度讓人完全不敢相信。
最重要的是搭配著鮮蝦的鮮甜豬肉，一點豬肉腥都沒有，
就算在薑蔥蒜調味沒有很明顯的情況下也只完全吃到豬肉鮮甜，
以冷凍的豬肉來說能有如此表現實在優秀，整顆吃起來口味既均衡又舒服。
韭香剝皮雞
說到這款絕對是私心大愛，之前去花蓮旅行買過剝皮辣椒之後就一直念念不忘，
於是看到他們有這口味直接手刀下單。和剝皮辣椒比起來，
韭菜的風味佔據比較多比重，再搭配上雞肉和煦的溫潤脂香，
最後尾韻點綴上剝皮辣椒，非常有層次。
除了調味上很適中宜人之外，另外要稱讚的就是他們家的餃皮了!
只要你有依照煮水餃常見的，
滾水下滾水上、加冷水保持微滾、時間約五到六分鐘等步驟，
他們的餃皮吃起來有夠Q彈!
就像在吃麵條一樣配上水餃內餡彷彿吃了一碗剝皮辣椒雞湯麵，濃郁且爽度爆表。
飛魚卵豬肉水餃
今天的重頭戲絕對是這個口味!一盒20顆我直接梭哈，
結果煮起來只剩下這幾顆可以給我拍，其他全部都被偷吃光了!
畢竟飛魚卵本身就已經少見了，包入水餃之中更是創世之舉。
本來以為這種創意料理比較適合大人，沒想到小孩子愛爆了，一上桌一秒掃光。
首先我要說，密集恐懼症患者請盡速迴避!但必須說你看看這餡料有多紮實，
整顆水餃滿滿都是飛魚卵，將整顆水餃塞進口中
就能感覺到魚卵一顆顆在嘴裡波波波的爆炸，
與鮮甜豬肉融合成一個完整的鮮美味道，
吃完這餐我直接又下定了三盒，太好吃了!
一直以來由於海濤客的產品實在太豐富了，
我都以為水餃只是他們的一個嘗試項目，
沒想到這水餃認真到無論是餃皮還是內餡，
除了好吃之外還都非常有自我特色，完全讓人無法招架的愛上，
另外他們家的零食類或是泡菜也都非常美味，根本有才華到不行啊!
店鋪資訊｜烏鬼洞6號．海濤客
FB：
https://www.facebook.com/wuguidong
訂購網址：
留言列表