小巨蛋咖哩飯推薦、松山區咖哩飯推薦:位於捷運小巨蛋站附近的「雲の咖哩屋」,是一間主打日式黑咖哩的非主流咖哩店,職業運動員出身的老闆在轉換跑道後,依舊不忘職人精神,堅持為饕客們帶來最高品質的咖哩飯。除了經典的豬排咖哩外,其他肉類與海鮮主食也毫不馬虎,單點的炸物,如可樂餅之類的,也值得一試。
「雲の咖哩屋」取自老闆名字的「雲」字,
出於對日式料理的狂熱與日本文化的喜愛,這間充滿日式街頭情懷的咖哩店,
其一磚一瓦皆由老闆親手勾勒,即便疫情肆虐,
也絲毫不減緩老闆呈現給顧客頂級咖哩的決心,
難怪才剛開幕就深受附近上班族喜愛。
大滿足陸海空咖哩飯 ─ $310 + $30
(升級A套餐溫泉蛋+洋蔥湯)
如果想一口氣大啖「雲の咖哩屋」所有主流品項,
那麼這道「大滿足陸海空咖哩飯」
絕對可以帶給饕客們最極致的體驗。
從現炸的厚切豬排、廣島牡犡、白蝦(非冷凍)、
可樂餅到鎮店之寶黑嚕嚕雞塊,堪稱最高享受。
值得一提的是,「雲の咖哩屋」的咖哩醬
有別於市面上常見的速成料理,
以經典的日式口味為基底,經慢炒香料而成,
口感濃郁、香氣四溢。
黑嚕嚕雞塊咖哩飯 ─ $180
「雲の咖哩屋」最特別的品項是什麼?
答案肯定是這道乍看之下讓人充滿困惑的黑嚕嚕雞塊。
正如其名,這些雞塊的色澤烏黑亮麗、
口感紮實、鮮嫩多汁,其獨門秘方在於墨魚粉,
另外在各種中西式香料(孜然、花椒……等)
陪襯之下,呈現出絕妙風味。
麻辣和牛肉筋咖哩 ─ $220 + $30(升級A套餐溫泉蛋+洋蔥湯)
當香氣逼人的日式黑咖哩遇見川味濃厚的麻辣和牛肉筋,
起初覺得這樣的搭配有些微妙,但幾口下嚥後竟驚覺意外契合,
麻辣牛採低溫慢燉而成,經花椒調味後略帶麻香,可說是必點品項之一。
此外,升級套餐所採用的溫泉蛋,特別選購有機農場的生食級雞蛋,蛋香格外濃郁。
附帶一提,中午時段熱銷的外帶便當,晚餐時間也有提供哦,
若您為週遭住戶,不妨在下班進家門前順便拎幾個回去享用吧!
總而言之,「雲の咖哩屋」主打口味濃郁的黑咖哩,
對於食材品質也極其講究,簡直達到苛求的程度。
此外,「雲の咖哩屋」在日式咖哩的基礎上,
進一步將各式風味揉合其中,成為獨門特色,
對喜愛濃厚咖哩的饕客們來說,可說是不容錯過的特色好店!
【店家資訊】
店名:雲の咖哩屋
地址:台北市松山區八德路三段155巷5號
營業時間:每日11:30-14:00、16:30-20:30
電話:0970-609-389
Instagram:https://instagram.com/yun_curryhouse
臉書:https://www.facebook.com/雲の咖哩屋-104407632002067/
服務費:無