芝山站義式早午餐推薦、士林區低GI餐推薦:位於捷運芝山站附近的「早寧午食」原先是石牌一帶的早午餐首選,近日南遷芝山,除了提供精緻的燉飯、義大利麵等經典義式料理,超大份量的溫沙拉也料多味美,而且皆為全天候供應。
值得一提的是,「早寧午食」力求營養均衡,
每道餐點的蛋白質、蔬菜、澱粉比例都經過精確計算,符合當代低GI飲食的精神。
食材來源更嚴格把關,例如季節時蔬選用在地小農的有機生菜,店內也採用小農牛奶。
除此之外,「早寧午食」的麵包與手工甜點也堪稱一絕,飲料也絲毫不馬虎,
用餐環乾淨明亮,讓人可以好好享受一頓舒服愜意的早午餐。
有趣的是,「早寧午食」從命名開始就頗有巧思,由於音似「找您五十」,
因此店內也陳列各國的五十元紙鈔或硬幣。曾任職空服員的老闆,
巧妙地匯集各地具有代表性的料理手法,讓「早寧午食」增添了些許異國風情。
青醬蛤蜊義大利麵 — $280(附湯)
「早寧午食」的青醬蛤蜊義大利麵極具層次,青醬的香與蛤蜊的鮮,
搭配充滿嚼勁的麵條,成就一份讓人難以忘懷的義式饗宴。
松露松阪豬燉飯 — $320(附湯)
松露一向是精緻義式料理的代名詞,這道「松露松阪豬燉飯」
更是義式料理的經典之作。「早寧午食」的燉飯口感紮實不含糊,
一旁的松阪豬更是煎得恰到好處,可說是來店必點的品項之一。
溫沙拉佐韓城辣味雞腿排 — $299
作為店內的主打料理之一,「早寧午食」的溫沙拉絕對不容錯過!
這次我們特別點了韓城辣味雞腿排口味。以特製韓式醬醃過的雞腿排,
一口咬下鮮嫩多汁,搭配溫度適中、營養均衡的沙拉,讓人印象深刻!
法式吐司 — $70
除了精緻多元的正餐以外,「早寧午食」也供應各式手作甜點。
這道用鮮奶吐司製作的法式吐司,在淋上楓糖漿後呈現外酥內軟的口感,
作為飯後點心實在再適合不過。
奶酥麵包 — $70
有麵包師傅入駐的「早寧午食」,
就連奶酥醬都在店內自行製作,足見店家對食材品質的確有所堅持!
早寧一起配(XO松阪豬燉飯+可頌麵包+歐姆炒嫩蛋+生菜沙拉佐油醋醬)— $359
「早寧午食」的「早寧一起配」,可說是店內集大成之作,
初次來訪的饕客若不知從何點起,那麼來一份圖中的組合套餐就對了!
這次我們選搭的XO松阪豬燉飯來頭可不小,
米飯中摻雜的XO醬竟是老闆親手改良過的,充分保留了XO醬該有的香氣,
卻又毫不油膩,值得一試。另外不得不提的就是餐盤中央的白豆佐蕃茄醬,
這可是老闆遊歷歐美各地後帶回的靈感之一,
搭配主食或歐姆蛋皆宜,喜歡嚐鮮的朋友千萬別錯過。
黑糖鮮奶茶 — $130
作為一間全能型的早午餐店,「早寧午食」當然連飲料也要走精緻路線,
例如這杯色香味俱全的黑糖鮮奶茶。
拿鐵 — $120
不用多說,「早寧午食」的咖啡自然也屬於咖啡專賣店的等級,
這杯加入了小農牛乳的拿鐵,搭配悄皮可愛的拉花,
完全就是一頓悠閒早午餐不可或缺的必備飲品啊!
整體來說,「早寧午食」從菜單的設計開始就極為用心,
既有的品項囊括了所有經典義式早午餐料理,餐點口味適中,富含層次而不膩口,
瞧瞧店內的人潮就不難發現「早寧午食」的確不是浪得虛名,就連下午時間都一位難求呢!
【店家名稱】早寧午食
【地址】台北市士林區福德路34號(近捷運芝山站)
【營業時間】每日09:00~20:00 (※早餐供應時段為每日09:00~11:00,其餘餐點為全天侯供應)
【電話】02 2828 6778
【低消】6歲以上每位一份餐點或一杯飲品
【服務費】無
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