中山區下午茶推薦、中山區甜點推薦:Peekaboo麵包屋的主廚曾赴日本大阪製菓學校,學習正統歐式甜點,強調自家的麵包天然、健康、養身、美味,能充分滿足每一張嗜吃甜點的嘴!

 

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隱身在赤峰街內的小巷,淡藍色外觀相當吸睛。儘管一個星期只開三天,但饕客們

 

仍願意靜待這份純粹的好滋味。另外每週五 晚上21:00都會有【預購文】在FB粉專。

 

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每日新鮮現烤出爐,不使用化學改良劑製作麵包,所以每天製作的麵包,常常

 

一上架就被饕客秒殺,不早點來還真拍不到這畫面!

 

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琳瑯滿目的甜點櫃,還沒開動就先讓人大飽眼福。

 

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自家烘製咖啡豆也是一大特色,由主廚親自挑豆以及烘烤,嚴選來自瓜地馬拉、

 

衣索比亞、哥斯大黎加等地的精選咖啡豆!現場每日會提供一款免費試喝喔!

 

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日式紅豆奶油 $50

 

主廚特製的卡士達滑順不膩口,而且特別保留紅豆餡的顆粒感,吃起來比較有層次。

 

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芋頭布丁麵包 $50

 

大人小孩都愛吃!切開麵包更可看到芋頭、布丁內餡分層。特別喜歡那帶著些

 

微顆粒感的自煮芋泥餡,味道不會過甜,有做出細緻的感覺。

 

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卡門貝爾 $80

 

第一次吃到卡門貝爾,讓我們大呼新鮮!強調使用日本麵粉16小時低溫發酵而成,

 

鐵塔牌乳酪餡跟蔓越莓果乾襯托得很好。

 

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起司咖哩薄餅 $65

 

期間限定的起司咖哩薄餅,有機會遇到它現蹤請毫不猶豫地買下去!整體帶著濃濃

 

南洋風情,餅面乾爽不會太油膩,越嚼越香。

 

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巧克力大理石 $120

 

巧克力大理石也是Peekaboo主廚最自豪的招牌商品之一。把日本進口的巧克力揉入

 

長時間發酵的麵糰中。吃起來鬆軟並帶著馥郁香氣,任誰都難以抗拒。

 

 

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草莓蕾亞起司 $120

 

新品草莓蕾亞起司,除了有當季的新鮮草莓之外,外圈裹上法國奶油乳酪,裡面則是

 

覆盆子果凍及口感酥脆的自製菠蘿。別看她小小一杯,裡頭可是有許多巧思呢!

 

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草莓戀人 $130

 

這是一款好吃又好玩的甜點!手捏塔皮中灌入香濃的卡士達餡,搭配新鮮草莓及

 

上頭的杏仁餅乾。最後,還可以自己動手把滴管內的果汁擠進餅塔中,充滿趣味性。

 

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法式藍苺塔 $130

 

經典的藍苺塔,再掛上一頂大高帽,就成了Peekaboo麵包屋獨家的法式藍苺塔。

 

上層吃起來類似杏仁蛋白餅的質地,鬆脆又輕盈。底層的法國野生藍莓醬跟卡士達

 

相得益彰,酸甜感俱足。

 

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手工餅乾 $130/罐

 

不讓麵包、甜點專美於前。Peekaboo麵包屋也有自己做的手工餅乾。款款造型

 

典雅別緻,搭配迷人化口的香氣,送禮或自己吃都很適合。

 

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手工餅乾目前有9種口味,包括奶油曲奇、咖啡曲奇、核桃糖球、伯爵茶酥餅、

 

黑芝麻酥餅、巧克力酥餅、杏仁片、蔓越莓西餅、巧克力杏仁等口味。

 

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假如有送禮需求的朋友,可以參考店家推出的禮盒組。有三入裝、五入裝及六入裝

 

等禮盒,依需求客製化選擇。

 

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目前供應4-14吋,Peekaboo麵包屋也推出許多以其為主角的生日蛋糕,

 

可直接向店家詢問。

 

吳岳霖主廚希望能藉由手作的溫度,把甜點跟麵包裡頭包夾的幸福感,分享給

 

喜愛甜點的人。走進這個位在巷弄裡的粉藍色空間,相信你也會一秒就融化啦!

 

 

 

 

 

【PEEKABOO麵包屋】
 

電話:02 2555 7100

地址:台北市大同區承德路二段53巷16號

營業時間:週四至週六 12:00-18:30 (週一至週日可以私訊預約取貨)

交通方式:中山地下街R9出口步行3分鐘

FB : https://www.facebook.com/peekaboo1616

 

 

 

 

 

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