新莊便當推薦、新莊排骨飯推薦:如果說2020年是餐飲業的太歲年,一定會有許多人點頭如搗蒜的同意。在這種艱困時期,除了是一種對自己的考核機會之外,更是考驗每個餐飲業者的真功夫、鐵實力。來自高雄的正忠排骨飯,憑藉著真金不怕火的美味,在今年逆風而起正式打入雙北地區的激烈戰場,正式宣告這位高雄排骨大王,空降輾壓北台灣的時代來臨。

 

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拍攝當天雖然下著傾盆大雨、陰雨綿綿,從新莊站出站

 

步行不到五分鐘還是能清楚看到鮮紅斗大的正忠排骨飯,

 

就像從高雄整棟搬上來一樣,原汁原味、誠意滿滿又

 

聲勢浩大的跟雙北市民打招呼。

 

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落落大方、乾淨清爽的店面,看的出來就算以新開店來說都是

 

每日費心費神的整潔維持,不只讓人吃的開心更是放心。

 

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親民的價位,舒服的動線與視覺設計,甚至還有提供紅茶、

 

湯品的無限享用給內用顧客,完全讓人感受到品牌滿滿的

 

熱情。而關於可續用的紅茶與湯品,味道都非常美味,

 

紅茶屬於古早味路線樸實又順口。湯品部分,當天喝到

 

的是味噌湯,不只餡料滿滿,調味方面柴魚濃厚又順喉,

 

如果你是屬於辛苦的北漂青年,保證你喝一口就會流淚,

 

那美味就真的是南部便當店才有的濃濃柴魚湯,讓人

 

感到既熟悉又感動。

 

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內用區設計的非常寬闊,不會有一般快餐店的擁擠、濕熱、油膩。整體環境非常舒服,

 

就算是一個人來吃飯也可以盡情放鬆,不會有打擾到鄰座的問題,一個人吃著追劇飯

 

更不會被任何人側目。(餐具請自己回收,共同維持環境喔。)

 

 

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正忠排骨飯- NT. $90元

 

比手掌還要大片的排骨,滿滿的一大盒飯(最討厭便當飯只有一層薄片),再加上三樣

 

誠意滿滿的配菜,竟然一張百元鈔有找實在太划算了。排骨本身軟嫩又多汁,甜鹹

 

適中香氣濃郁,如果我住在旁邊絕對天天吃。

 

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炸雞腿飯- NT. $95元

 

又香又酥的炸雞腿本來就非常討喜,看到價格更是平實到讓人傻眼。

 

以不到百元的價格,能夠吃到美味程度勘比各家雞腿大王的品質,

 

除了羨慕新莊人我實在不知道能說什麼了。胡椒鹽香氣濃郁沒有

 

化學味,非常有提味效果,拍攝一段時間其實雞腿有點冷了,

 

卻還是完全不油膩,清甜爽口,真的非常厲害。

 

 

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燒雞腿飯-NT. $95元

全台灣最會做燒肉類料理的應該就是高雄人了,能在燒肉類名店比比皆是的大高雄

 

地區推出燒雞腿,甚至還原味搬上北部,可見其美味程度絕非一般。這份燒雞腿的

 

皮酥脆飽含蜜汁,濃厚香氣跟雞肉微鹹氣味搭配非常下飯,同時也在甜鹹平衡中

 

透出一絲藥草香氣,味道非常高雅,就算在五星級飯店裡供應都非常可以。

 

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燒全翅飯-NT. $100元

 

今日最浮誇的餐點出現啦!三隻肥厚紮實的燒雞翅完全超出飯盒邊界,霸氣外露的挺出

 

頭宣告著自己的美味。比起燒雞腿,雞翅的味道更加豐富細膩,同時也更方便單手食用。

 

味道比起雞腿更為清香、猛一吃有種早期六合夜市人氣名店-烤肉之家的美味感,

 

細細品味卻發現更勝於名店,不管在香氣或調味細膩度上都完勝超越。肉質細膩、表皮

 

比起雞腿更加酥脆,很適合在平日生活犒賞自己,疼愛自己。

 

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真心羨慕新莊居民口福深厚,平價美食遍地開花,光是旁邊就有一間烤肉飯極其盛名,

 

甚至是香城燒臘、朝鮮味本店等等。另外新莊地區八字跟名店也非常有緣,無論是

 

先前的香雞城或是這次真正美味的正忠排骨飯,都是紮紮實實不虛假造作的正港美食,

 

難怪新莊房價年年漲,以美味程度看來,正忠排骨飯插旗之後勢必又要再起高峰了,

 

果然是在地人的口味,出外人的便當!

 

 

 

 

店家資訊

正忠排骨飯 -新莊中華店

地址:新北市新莊區中華路一段110號1樓

電話:02 8992 2222

營業時間: 10:30-20:00

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