內湖區早午餐推薦:今天與家人下午爬完碧山巖之後正想說在山下附近就近填飽肚子,而這間很有特色的"TierraCasa Restuarant"就也在我們回程的路上,而且除了餐點之外也有提供多種不同飲品可以讓我們可以好好飲用休息一番,他們家的餐點格外地讓家人們喜歡,那當然也要記錄一下囉。

 

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TierraCasa Restaurant店址就位於金龍隧道口,相當容易找到,

 

離內湖捷運站也只要走路大約10分鐘,附近還有碧山巖,

 

相當適合爬完山之後來用餐休息。店內裝潢得相當別緻,

 

整面的落地窗門面在夜幕低垂之後顯得更加明亮,

 

整體用餐環境也走比較木質明亮的感覺,

 

在較深處的空間還有設置較有特色的兩人座位,搭配上特別的桃紅霓虹當標語,

 

很適合拍個照呢! 座位數量不多也不少,恰好規劃成每個座位都有足夠舒適的空間,

 

即使與家人用餐時聊天也都不怕被打擾或影響到鄰桌唷。

 

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沙拉、花椰菜濃湯 (主食套餐皆內附)

 

這兩樣餐點都是只要有點主餐皆會提供的附餐內容,沙拉的部分很得我心,

 

裏頭使用了多種不同的蔬菜做搭配,尤其是以它上頭的沙拉醬最讓我喜歡,

 

是使用了新鮮水果製作的,今天剛好品嘗到的是鳳梨薄荷醬,

 

酸甜的滋味中帶有一點點的清香,與新鮮沙拉相當般配。

 

而花椰菜濃湯也滿令人驚豔的,喝下的第一口就能嘗到滿滿的白花椰菜香甜味,

 

且湯體的濃郁感也為整道湯品加了許多分。

 

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嫩煎鴨胸 650元

愛吃肉的家人特別點了這道嫩煎鴨胸,剛上桌時我們都有驚呼了一下,

 

每一塊鴨胸都很厚很大塊,但卻嫩得輕輕用刀子畫一下就切開了,

 

且本身就帶著皮一起煎,除了肉質的鮮嫩之外還多了皮的韌性口感,

 

一旁的醃漬蔬菜也不只是小配角而已,有醃漬的甜菜根與西洋梨,吃起來相當特別,

 

配上鴨胸也很適合,既開胃也解油膩感,是到很適合肉食主義的餐點。

 

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南洋風味叻沙咖哩義大利麵 380

這道南洋風味叻沙咖哩義大利麵滿特別的,嚐起來的味道不是特別重,

 

這部分我很喜歡,淡淡的咖哩香氣與南洋風味的叻沙醬讓整碗義大利麵變得濃郁,

 

卻完全不會膩口,即使吃到最後一根麵條還是有很舒服的口味感受,

 

而裡面的透抽與海魚都是給得相當大方,尤其是以海魚的尺寸來說份量相當十足,

 

也能吃出兩者的新鮮度與脆甜。而碗中的佛卡夏麵包也算是店家的招牌特色,

 

烤得鬆軟沾上義大利麵醬汁一起吃也很不賴,

 

單吃也有橄欖油與佛卡夏本身的香料香氣,整道料理除了美味之外也格外的有飽足感。

 

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爐烤豆乳雞義大利麵 350

 

爐烤豆乳雞義大利麵的口味是相較於南洋風味來的清淡一些,但也是獲得家人的大力讚賞,

 

一方面是因為豆乳雞不僅厚實多汁,咬下的軟嫩感也讓人相當驚喜,

 

口味上偏向天然純粹的少調味感,卻有著豆乳雞本身的肉質香氣,

 

與整體義大利麵的風格相當一致。

 

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經典紅酒燉牛肉 360元

紅酒燉牛肉也算是異國料理中的經典之一,而他們家的表現相當受到我與家人的歡迎,

 

牛肉的部分燉到軟嫩至極,即使是家中年紀較小或是較為年長的吃起來都毫不費力,

 

不僅如此,裡面所使用的蔬菜量也很充足,

 

味道也是如店家的取用在地食材並以健康烹調的風格一樣,濃郁但又不膩口,

 

醬汁配上佛卡夏麵包也有很不錯的口感。

 

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庫克三明治 180元

這分庫克三明治是一道相當適合配上他們家茶飲與咖啡的一份輕食,

 

用得是店內自製的厚片吐司,內層夾了火腿與起司,

 

外層在以更多的起司經過烘烤之後而呈現出焗烤的風味,最上面在配上一顆生蛋黃,

 

非常有畫龍點睛的感覺,整體吃起來相當濕潤,也因為焗烤的關係,

 

讓簡單的食材組合變得又香濃又有層次。

 

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TCR招牌吐司(三種) 170元

這是我們特別點來品嘗的店內招牌吐司組合,

 

因為用餐期間有許多人特別來店內購買吐司回家,

 

讓我們很好奇除了佛卡夏麵包之外的吐司風味。盤內有三種不同風味的土司,

 

右至左分別是:鮮奶原味、椰子風味與薰衣草風味,鮮奶原味是店內滿熱銷的口味,

 

剛烤好時帶著令人食指大動的香氣,很討人喜歡。椰子風味很有趣,

 

一開始嚐不太到椰子的味道,但吐司會在口中愈嚼愈香,

 

慢慢地椰子的淡雅香氣會出現在口中。薰衣草風味則是我認為最特別的,

 

從外貌就能知道裡面參了真的薰衣草,味道上也聞得到,

 

而吃進嘴中有種奇妙的感受,很像是薰衣草花茶在口中的香氣,

 

卻又有著吐司鬆軟的口感,相當特別也很值得一試。除了吐司之外,

 

一旁附上的果醬也相當有來頭,店內特製的果醬使用了蘋果、鳳梨與桑葚,

 

口味上酸甜很平均,且都能吃到新鮮水果的口感,

 

酸酸甜甜地無論配上哪一種風味的吐司都極為適合,超想買一罐回家呢。

 

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茶味磅蛋糕、原味磅蛋糕 50/

 

店內的甜點也都是當天新鮮製作的,尤其以下午茶來說非常適合。

 

原味磅蛋糕的部分相較於一般的口味來在清甜一些,

 

但檸檬皮與糖霜的味道很令我喜歡;而茶味磅蛋糕的茶味很香,

 

聽老闆說是加入了台灣道地的茶,因此才有著淡雅的茶香卻又不會搶過蛋糕本身的味道,

 

兩種口味的蛋糕體口感都很不錯,有扎實度卻不會過乾,是帶有著鬆軟的厚實感。

 

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天使蛋糕 60

 

家人們相當喜歡這份天使蛋糕,一來是因為它外表長得相當討喜,

 

潔白無瑕的長相配上它的香甜,主要因為是使用蛋白製作,因此味道上很清淡,

 

但充滿了檸檬皮與薄荷的香氣與淡淡的糖霜甜味,也讓我們還特別外帶了一個回家享用。

 

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梨山紅茶 200

 

店內的茶品幾乎都是使用來自遊山茶訪的台灣在地選茶,

 

尤其以這個梨山紅茶讓我喜歡,茶味不重,但香氣卻是十足散發,

 

喝起來也給人很舒適的感覺,無論配上甜點或是單獨飲

 

用都很令人回味呢。

 

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經典拿鐵 90

 

咖啡的部分也很不錯,尤其是平易近人的價格還有能有口味好且拉花也美的拿鐵,

 

非常討人歡心呢,店內的咖啡也都是使用台灣產的咖啡豆來製作的,

 

藉此也讓我喝到了台灣在地的香濃口味,家人們也都很喜歡這種微酸的咖啡。

 

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這次與家人來用餐的感覺非常好,店內的餐點口味讓每個人都很滿意,

 

且店家也主打餐點一律都是使用健康新鮮的蔬果與有獸醫認證的肉品來製作,

 

不僅口味上堅持以呈現食材原味的無負擔調味為主,

 

連同甜點也是走精緻而不高貴的路線,

 

與家人運動後來這裡用餐真的是假日最舒服的享受了。

 

 

 

《店家資訊》

地址:台北市內湖區金龍路177號(近捷運內湖站1號出口,走路約10分鐘,金龍隧道口)

電話:02 2794 1193

營業時間:週三~ 12:00~21:00 / 週一二公休

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InstagramTierraCasa Restaurant

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