西門町港式餐廳推薦:港式料理因為口味豐富加上選擇多元,在台灣各地相當風行。由香港老闆開設的大茶飯,將香港快餐原汁原味的在西門町復刻重現,結合自動定位的軌道送餐車,讓用餐之餘更多了不一樣的體驗。

 

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餐廳屬於人潮集中熱區的角間店,介於昆明街、內江街路口。鄰近捷運西門町站,

 

只要認明鮮豔的亮橘色招牌就能看到。

 

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餐廳內部以橘、白二色為主調,試圖營造明亮活潑的用餐氛圍,

 

建議先點餐再找座位會比較順暢一點。因應附近上班人潮中午用餐時間有限,

 

即便遇上餐期尖峰出餐速度也都還蠻快的。

 

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店內採用電子化菜單,線上確認好想吃的內容再到一樓點餐即可。

 

除此之外,一樓左側牆面也掛上各種餐點的餐牌,

 

包括港式蒸飯盅頭飯、麵類、通粉、香港特式小吃、現點現蒸的點心、香港特式飲品,

 

方便消費者一目瞭然。大夥兒一起站在掛牌前尋思著該點什麼,

 

感覺還真有種置身香港街頭的況味。

 

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從一樓通往二樓的樓梯,也是店裡極具特色的一環。

 

老闆與香港知名藝術家林祥焜先生是舊識,開幕初期特別邀請大師揮毫創作,

 

將港式經典菜色搭配妙齡女郎,描繪成大茶飯限定的特色插畫。

 

每一幅畫的風格都很強烈,吸引不少民眾拍照打卡。

 

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二樓那堆滿文字的牆面,其實是來自九龍皇帝「曾灶財」的藝術創作,

 

當年在香港街頭寫滿各式各樣的文字,自詡是不可一世的九龍皇帝,

 

強烈的風格很快就受到人們的注意。海報後方就是辦公室,老闆特別向他致敬,

 

希望自己也能保有單純自在的一方空間。

 

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樓上的座位總數及空間皆比一樓寬敞許多,運送餐點的軌道台錯落在座位之間,

 

倘若不仔細看還以為賣迴轉壽司的日本料理店呢!

 

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做為全台首家香港快餐店,大茶飯不但標榜使用香港原裝進口的食材,

 

更導入可轉彎式的軌道送餐車,透過每張桌子前方的發射器,自動定位顧客的所在位置。

 

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值得玩味的是,這裡的每個桌牌其實均有經過特別設計的呢!

 

以一樓為例,採用香港港島地區的地鐵為名,而二樓則是九龍地區,

 

像是藍田站、太子站、深水埗站、長沙灣站等。

 

而且列車到站時還會發出類似「請小心車門」的播報音,刻劃的相當到位!

 

相信有到過香港旅遊的人會特別有共鳴。

 

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港式蘿蔔糕

 

「對我來說,這才是道地的港式蘿蔔糕!」老闆笑稱他吃過不少台灣坊間的蘿蔔糕,

 

就屬自己店裡做的最道地。蘿蔔糕內鑲入大量且大塊可見的白蘿蔔,

 

在軟糯口感之餘多了一份自然清甜。而且表面煎到「恰恰恰」,帶點焦邊的口感最好。

 

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咖哩拼盤($115)

 

咖哩拼盤內含蘿蔔、魚蛋跟豬皮,而且跟我兩年前在香港街邊吃到的味道一模一樣。

 

咖哩醬本身香氣很足,雖有微微的辛度,但大抵而言還是由一股討喜的甜味領銜,

 

沒三兩下就將盤底清個精光。

 

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南乳炸雞翼($85)

 

運用自家製作的南乳醬醃漬,不論外皮或裡層的肉質皆充分入味,

 

等待主餐上桌之前不妨先點一份來解解饞。

 

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流心蛋豬扒包($115)

 

來自自家手工製作的豬仔包,表面烘烤至微焦,吃來帶有淡淡的麥香。

 

豬排口感比較扎實,涮上港式醬油特製的鹹甜醬汁,以及垂涎欲滴的半熟流心蛋。

 

大口咬下,堆疊出豐富迷人的層次感。

 

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菠蘿油($65)

 

港式經典菠蘿油,在大茶飯當然也吃得到!菠蘿包外緣甜脆,

 

夾入一塊香濃醇郁的鮮奶油,明知道熱量很高還是抵擋不住它的銷魂魅力啊!

 

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奶油豬($65)

 

所謂的奶油豬即「煉乳奶油豬仔飽」,將麵包切開後抹入煉乳跟奶油

 

口感上近似漢堡包,不過整體要再來得扎實一點。

 

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鳳爪排骨飯($180)

 

盅頭飯又名蒸飯,顧名思義就是把白米和配料放在盅碗炊蒸至熟的料理。

 

別看它份量不多,其實碗底頗深。選用粒粒分明的泰國香米,

 

在使用之前甚至得先浸泡一整天。搭配老抽、生抽醬油特調而成的醬汁,

 

讓米飯吃來更有風味。把道地的香港味兒封藏其中,口味清爽,

 

一次能吃到鳳爪、排骨兩種經典。

 

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餐肉蛋公仔麵($155)

 

運用大量雞骨跟蔬菜熬煮的鮮鹹高湯,一入口就讓人印象深刻。

 

配上兩片餐肉及黃澄澄的荷包蛋,就成了冬日裡的一碗溫熱好味。

 

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咖哩豬扒撈公仔麵+蛋($175)

 

撈公仔麵有點像是炒泡麵,搭配嚐來有咖哩醬香的炸豬排、

 

煎到邊緣焦脆的半熟荷包蛋滋味尤佳。

 

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牛奶公司餐($185)

 

牛奶公司套餐是港人再熟悉不過的經典早餐,

 

包括火腿通心粉、炒滑蛋跟牛油多士。在香港,只要隨意走進一家餐館,

 

幾乎都能吃到這樣的組合。吐司抹上香濃牛油,口感鬆軟且香氣十足。

 

雞蛋加入牛奶拌炒,成了軟嫩化口的滑蛋。

 

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凍檸茶($75) / 凍絲襪奶茶($75)

 

吃完一輪重口味之後,很適合來一杯凍檸茶解膩,而且一定要使用黃檸檬,

 

才能忠實呈現凍檸茶的味道。絲襪奶茶則由大茶飯專屬的配茶師設計比例,

 

混合普洱茶、粗茶、細茶和錫蘭紅茶四種茶,再沖入進口的黑白淡奶(高濃度牛奶),

 

香濃醇厚非常好喝。

 

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老闆特別向我們展示限量的黑白淡奶茶壺套裝,

 

據說是受荷蘭皇家菲仕蘭認明的合作夥伴才有的殊榮。如今就放在一樓的置物櫃上,

 

成了意義不凡的鎮店之寶。

 

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忌廉溝鮮奶($120)

 

忌廉形同你我兒時記憶中的冰淇淋汽水,

 

大茶飯提供純飲或搭配牛奶的「忌廉溝鮮奶」。上桌時,

 

分別提供忌廉、維記牛奶跟一個空杯,可以自行調配喜歡的比例。

 

老闆和師傅有著20年經營港式餐廳的真功夫,不但堅持選用香港原裝進口的原物料,

 

還在一般人不會注意到的送餐細節增加新意,引入結合港鐵元素的軌道送餐車,

 

讓人用餐之餘,還能悠遊在道地的港式風情之間。

 

大茶飯港式餐廳-西門旗艦店

📍台北市萬華區昆明街123

預約專線 | 02-23701810

交通建議 | 捷運搭乘至西門站1號出口

向內冮街方向步行到昆明街路口營業時間 | AM11:30-PM9:00(最後收客時間PM8:00)

服務項目 | 港式快餐「自助式」

店家活動 | 當月壽星憑身份證贈送菠蘿油或奶油豬一個

 

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