台中西區餃類推薦:中式餐點一直都是男女老少會喜愛的料理,而我今天要大力推薦的則是台南非常有名的周氏蝦捲成立的新品牌–真龍天子!

 

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在公益路眾多餐飲品牌中,真龍天子招牌亮眼,店外裝潢非常引人注目,

 

就算是路過也會好奇瞧瞧是什麼店~

 

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開放式廚房及櫃檯打造的透亮且乾淨,每位員工也都有戴上口罩,

 

相信老闆對於衛生是很要求的。

 

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店內環境明亮舒適,整體也乾淨衛生!

另外位置以吧台、四人桌、六人桌為主,

 

所以不論是自己前往或者情侶、三五好友、家裡聚餐都很適合唷~

 

而且等候的時間也不會很漫長,翻桌率較快。

 

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還有特別準備了小朋友的餐桌椅,我覺得店家這點很用心~所以有小朋友也不用擔心唷!

 

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這是菜單內容,品項豐富、多樣化,

 

有蒸餃、鍋貼、水餃、捲餅、麵食還有炸物跟甜品~

 

看了讓人口水直流!而且店員也很親切、熱情幫我們介紹餐點。

 

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其中以鍋貼、水餃、蒸餃為招牌!牆上還有特別介紹呢。

 

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虱目魚水餃10粒/80元

 

水餃每一顆都超扎實飽滿的!餃皮Q彈,不會太軟爛,內餡真材實料!

 

虱目魚水餃非常特別!外面很難看得到,而且不用沾醬就很有味道了。

 

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手工鮮蝦捲2條/90元

 

既然是周氏蝦捲旗下品牌,當然餐點不可少了這樣!外酥內軟的口感,

 

配上附的甜辣醬超對胃~

 

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炸醬麵70元

 

這道香氣十足!炸醬也不會過於死鹹,而且麵條也煮的恰到好處,搭上小黃瓜等,

 

讓口感更為豐富有層次。

 

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紅燒牛肉麵150元

 

牛肉麵真的很超值!每塊牛肉肥瘦適中,又大又嫩也很入味,

 

而且肉的分量也蠻多~湯也很濃郁鮮甜。

 

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花枝丸2粒/50元

 

花枝丸如圖一樣超大粒!吃起來彈牙、有嚼勁,肉質超厚實呀~

 

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酸辣湯35元

 

酸辣湯裡滿滿的配料,辣為胡椒的辣居多,酸度非常足夠,而且濃稠度也恰當,

 

整體是我很喜歡的。

 

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炸鮮蝦餛飩6顆/50元

 

甜辣醬用在炸餛飩上也很適合,每一顆都帶有蝦!外皮更是炸的金黃酥脆,

 

但皮完全不會太厚!

 

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赤豆鬆糕2個/90元

 

這道不會過於甜膩,紅豆泥搭上口感綿密的鬆糕非常好吃,

 

而且吃得到完整的紅豆唷,建議熱熱吃最好吃!

 

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鮮蝦蒸餃8個/80元、麻辣蒸餃8個/70元

 

超愛這道!蒸餃的皮不會太過軟爛,皮也桿的很薄,讓肉餡超級飽滿又很扎實。

 

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流沙包2個/80元

 

流沙包的奶皇餡濃稠,吃起來很濃郁,甜中帶鹹~作為飯後甜點很適合。

 

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小籠湯包7個/90元

 

裡面湯汁非常飽滿,每一個都一口塞!完全不想浪費最精華的湯汁呀~

 

完全不輸鼎泰豐的唷。

 

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高麗菜鍋貼10個/70元

 

煎成金黃色的微焦感是我最喜歡的!整體不會太油,外皮酥脆,

 

內餡也是飽滿,很有飽足感!

 

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店裡以堅持最道地的食材、最用心的料理、最親切的服務為經營理念!

 

這次的用餐體驗讓我有實際的感受到~

 

雖然是新開幕的,但是一到餐期也是滿滿的用餐人潮!看樣子我還是太晚發現了><

 

不論是台中人還是遊客都一定要來朝聖!尤其是餃子控!

 

就連不是餃子控的我一吃都愛上~

 

所以還沒吃過的朋友們趕快來試試看這個簡單的料理卻可以擁有高級的味蕾享受吧!

 

 

 

真龍天子

地址:台中市西區公益路207號

電話:04 2301 7177

營業時間:11:00-14:00、17:00-21:00

FB粉專:https://www.facebook.com/DRAGONDUMPLING/

 

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