松山聚餐串燒推薦:在忙碌的工作後就是需要吃點美食喝點酒來慰勞一整天的疲勞~~
今天跟三五好友來到市民大道上的一間串燒餐酒館!!
這間很特別的是燒烤美食+創意料理+精緻調酒!
店面比較大間的【熊燒Bar】
外觀看起來像是高級版的居酒屋啊~~
熊燒的風格是工業風!!
戶外的沙發座位也太愜意了吧!!
純白的沙發+靠枕,大概可以坐3–4位
一進到店裡最先吸引我目光的就是這射飛鏢遊戲!!
吃燒烤還能玩遊戲,是我第一次看到耶~超酷!
在射飛鏢由遊戲的旁邊,多人座位的沙發區
位子寬敞舒適,能享受與好友的專屬空間
另外一邊的座位區有轉播的球賽可以看
這邊的座位兩大桌四人座位區
再來是吧台區,黑色高腳椅的座位
適合1–2位的座位區
在吧台上還有寫當天特別菜色!!
這天的是限量鮮烤馬來蛤50顆!!
生鮮食材區
上面的小黑板也有寫菜單唷
吧台這邊的小黑板有寫優惠活動唷
看看照片的右下角有金光閃閃的獎盃們!
這邊差不多介紹完熊燒店裡的樣子啦~
在這邊可以吃燒烤喝啤酒
也可以點隔壁的【熊騷】精緻調酒來喝唷!!
兩邊是可以互相點餐享用的
老闆真的是很貼心耶
隔壁的【熊騷】外觀看起來走精緻風
招牌設計相當可愛,還有酒杯的樣子
熊騷也有戶外座位區
藍色的沙發座位看起來挺有貴氣
坐在這喝杯調酒多放鬆啊~
旁邊也是戶外座位區
不一樣的是有桌子,同時也可以用餐唷
位子最多可以坐四人
空間設計上都很寬敞舒服
就是要給客人最舒服的用餐環境~~
一推開門就是吧台區囉
店內燈光比較昏暗
讓人感覺很有氣氛呢
來看看其他座位區
這個沙發區真的讓人可以好好放鬆品嘗調酒
光看就好舒服啊
感覺得出來老闆真的想讓每位客人在最舒適的環境用餐
隨便一個座位區都是美到不行耶
超適合打卡的啊哈哈
來看看熊騷的菜單吧~~
菜單封面很漂亮耶
基本的開胃菜/下酒菜是必須的
主食的部份
酒單都是英文版哈哈
看不懂的就直接問店員或老闆就好囉
菜單差不多就是這些
先來跟大家介紹我們點的調酒
熊黃酒 $380
目前菜單上還沒有的唷,之後就會賣了
屬於老闆特調~~
先說一下我本人是平常沒有在喝酒的
包括調酒也是,所以對於調酒部份我都喝不太習慣
熊黃酒以琴酒為基底
有加龍膽草、桂皮
因為加了龍膽草,所以喝起來有中藥的感覺
比較苦的一款調酒
熊黃酒喝起來酒味很濃也蠻烈的
瑪麗冬瓜露 $400
是不是看起來超美的~~~
瑪麗冬瓜露也是以琴酒為基底
還有加了澄清的番茄汁
喝起來比較沒有像熊黃酒那麼的濃烈
琴酒味道很濃,番茄的味道不明顯
可能是因為酒精味道比較重而蓋過去了
朋友說喝起來有一點氣泡的感覺!!
第一次嘗試喝調酒的人可以先試看看這款瑪麗冬瓜露唷!!
接下來創意料理上菜啦~~~
要生不生牛肉 $280
這道可以說是裡面我覺得最特別的
冷盤的方式上桌
生的牛肉切成薄片的
外面有稍微碳烤過,但是裡面是生的
吃起來口感軟嫩很特別
我是一個不太敢吃幾乎生食的人
怕會有腥味或是怪味道
但這牛肉完全不會讓我害怕!!
搭配和風醬汁,微酸吃起來的口感更棒
淋上檸檬汁風味更好,口感更多層次!!
熊燒冠軍牛肉麵 $280
聽說這個碗就花了不少錢XD
原來這是熊燒他們員工自己比賽牛肉麵
最終還是老闆厲害!!贏得冠軍哈哈
牛肉麵湯頭是紅燒的,喝起來微微的辣我覺得很好喝
麵條是手工拉麵,很Q彈,建議要上吃,麵條才不會泡爛
牛肉都很大塊耶!!肉跟筋我覺得很軟很好咬
吃起來很滿足!!不虧是老闆的冠軍牛肉麵
海草蝦(中) $150/隻
炭烤大干貝 $180/顆
草蝦蠻新鮮的
殼可以很好剝掉
肉質扎實彈牙!!愛蝦的人推薦唷
炭烤大干貝 $180
干貝蠻大顆的!!大概烤7-8分熟
肉質鮮甜,配明太子醬很合~~
騷炸雞 $350
一般外面的炸雞粉都裹得比較厚
不過熊燒的炸雞是屬於薄皮的
炸雞兩塊雞腿是原味
其他沒有骨頭的有主廚特製香料醃製
吃起來有椒麻香味,肉質軟嫩有汁
椒麻辣的感覺就是麻麻的,不會辣的不舒服
胡麻豆腐沙拉 $120
嫩豆腐配淋上胡麻醬汁的沙拉
我覺得胡麻醬很好吃耶!!配沙拉很可以
胡麻醬香濃,配豆腐或沙拉都很開胃!!
總結:
這次來到熊燒‧熊騷用餐挺不錯的
不管是燒烤還是創意料理都在水準之上
兩邊用餐環境都很舒服,可以在兩間互點另一間的餐點很讚
喝調酒也可以吃到燒烤,或是吃燒烤也可以吃熊騷冠軍牛肉麵
這邊也有提供包場服務喔!!
推薦給想找特色料理、創意料理或是餐酒館的朋友喔~~
店家資訊:
熊燒‧熊騷
捷運:南京三民站2號出口走路約5分鐘
營業時間:18:00–02:00
電話:(02)2748-9682
地址:台北市松山區市民大道五段159號
酌收10%服務費
禁止攜帶外食(生日蛋糕除外),違者酌收清潔費
FB粉專:https://www.facebook.com/bearbearbar/?ref=br_rs
IG:bearbar155