台北中山區牛排推薦:今天要和大家分享一間老字號西餐廳,屹立台北行天宮一帶二十年,品質依然令人驚豔。

 

那就是「御書園食尚牛排」!

 

店面位於捷運行天宮站一帶,菜單包含各式排餐、燉飯、義大利麵,食材用料和環境氛圍都講求高品質,是附近居民二十年來的西餐廳用餐首選!

 

 

 

抵達松江路店址後,可依照牆壁上的指示找到店家入口,餐廳是在二樓。

 

通往二樓的樓梯寬敞明亮,暖色系的燈光也讓人更加期待等一下的美味餐點!

 

 

 

店內的用餐空間帶有傳統歐式風情,不管是兩人約會或是多人聚餐都有合適的座位提供~

 

 

如果是喜歡自然採光的朋友,現場也有靠窗座位可以選擇~

 

可惜我們是晚上用餐,抵達御書園沒多久就天黑了!

 

 

用餐前店家會先提供一杯黑醋栗果茶,是餐前飲品。

 

喝起來酸酸甜甜,很開胃,也在炎熱的夏天有了消暑的效果。

 

 

餐前除了果茶之外還有超好吃的麵包!

 

餐前麵包烤至金黃,外酥內軟,美味程度令人驚艷!也讓人忍不住更期待等一下的主餐了~

 

 

套餐的附餐除了餐前麵包和果茶,還有沙拉、前菜、濃湯、飲料和甜點可以選擇。

 

火腿洋芋沙拉以洋芋作為餐點主體,火腿折成可愛的兔耳朵造型,口感綿密,在視覺與味覺上都打了滿分!

 

 

 

前菜的部份我們選擇的是「明太子焗烤山藥」和「法式烤田螺」。

 

分量剛剛好,很適合在等待主食前墊墊胃~

 

 

明太子焗烤山藥有濃濃的明太子香氣,頂部的焗烤皮很厚,把山藥的風味完美封存在裡面了。

 

山藥的部分原本預想會軟綿綿的,沒想到是帶脆的口感,搭配焗烤反而增加了口感的層次,非常好吃!

 

 

沒想到能在前菜吃到高級的法式烤田螺,真是一大享受~

 

螺肉配上頂部的馬鈴薯泥,Q彈有嚼勁,非常推薦大家嘗試!

 

 

另外,現在只要提前用御書園的網路系統訂位,就可以用銅板價50元吃到豪華波士頓龍蝦!

 

升級規則:平日晚餐時段,於網路訂位,即可以50元升級前菜,加購活凍焗烤波士頓龍蝦!

 

 

 

雖然只是前菜,卻是五星級的豪華享受!

 

波士頓龍蝦的肉質甜味鮮明,口感滑嫩,搭配上焗烤的濃郁,無法想像只需要銅板價就能體驗這樣的味覺盛宴~

 

 

 

濃湯我們選擇的是「南瓜濃湯」和「玉米巧達濃湯」。

 

濃湯非常好喝,而且很開胃,又再一次愛上了水準極高的副餐~尤其南瓜濃湯裡居然加入薏仁,

 

提升了湯品的香氣,也創造了獨特的口感層次~

 

 

重頭戲終於來了!我們點的是「厚切原味紐西蘭牛排」和「特選紐西蘭菲力牛排」,

 

都是現點現做,熱騰騰的上桌~

 

另外,牛排系列都可以指定肉品熟度,這次我們選擇的是五分熟。

 

 

 

特選紐西蘭菲力牛排$790

 

交叉的炙燒紋路實在太漂亮啦~

 

熱騰騰的牛排一上桌,我們趕緊切開來看美麗的肉質切面,果然是完美的五分熟~

 

紐西蘭的菲力牛算是油脂含量較低的部位,但是並不會乾硬,反而更能凸顯高級肉品的纖細肉質,

 

口感鮮美,店家選用的食材也是紐西蘭最高規格的等級~

 

繼波士頓龍蝦之後能吃到這麼高級的牛肉品質,真的太享受啦!

 

 

 

切開後一口咬下,非常厚實!因為選用高級的食材,即使尺寸切的很厚也不乾澀,

 

滿口肉汁的鮮甜,是最高等級的享受!

 

這道菲力牛排因為是炙燒料理,外皮能吃到微微焦香

 

實際咬下後馬上能感受到肉質彈性,隨著牛肉肌理的回彈,鮮美的肉汁馬上在口中迸發

 

切得再厚也依然軟嫩,同時做到了Q彈而軟的完美口感~

 

非常推薦大家選擇五分熟!

 

 

 

厚切原味紐西蘭牛排$595

 

選用傳統的紐西蘭厚切牛排料理方式

 

先將牛排本身料理至全熟,外層再額外添加調味的醬汁,如果是喜歡牛肉本身香味的人,

 

非常推薦這一道料理~

 

 

口感的部分跟特選菲力也不太一樣,因為料理方式不相同,肉汁封存在牛排裡,咬起來更軟更多汁了

 

也因為沒有多加調味,牛肉的風味都鎖在肉質肌理之間,放入嘴裡咀嚼後香氣馬上在口中四溢

 

口齒留香,令人忍不住一口接著一口,無法停下!

 

 

 

最後是甜點和飲料的部分~

 

甜點我們選擇的是「焦糖布蕾」和「冰淇淋佐咖啡凍」

 

焦糖布蕾表面是烤至硬脆的焦糖皮,搭配甜而不膩的布蕾,非常好吃~

 

冰淇淋佐咖啡凍更是驚艷!帶苦的咖啡凍與香草冰淇淋一同放入口中,甜苦交織,非常適合平常不愛吃甜的朋友!

 

 

 

飲料部分我們選擇的是「太妃冰奶茶」和「夏威夷冰水果茶」

 

兩杯飲料都不會太甜,都很好喝~

 

尤其夏威夷冰水果茶冰涼酸甜,非常適合夏天!

 

 

總結:

 

非常推薦「御書園食尚牛排」給大家

 

用高級餐廳不到一半的價錢,就能一次享受到包含了餐前小點、沙拉、濃湯、前菜、主餐、甜點和飲料的豐盛套餐

 

尤其主餐選用的肉品食材等級都很高,是在當地深獲居民二十年好評的老字號優質西餐廳!

 

也因為套餐實在太多人點,最近也推出了線上訂位可以用50元升級波士頓龍蝦的超高cp值優惠活動

 

心動不如馬上行動,趕緊進入御書園的官網,馬上訂位吧~

 

御書園食尚牛排 店家資訊:

電話:(02)2567-5688

地址:台北市松江路2062 (民生東路口)

訂位網址:http://www.rgarden.com.tw/index.asp

 

 

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