板橋江子翠早午餐推薦經過好幾天的爆肝忙碌後……終於有時間可以休息一下、調養身體

 

恢復正常作息之後首要就是好好吃頓新鮮養生的早午餐,開啟新的一天囉!

 

恰好聽說板橋區附近有間綠意盎然的自然系早午餐「辰時開店」,

 

二話不說就在隔天早晨去朝聖了~~

 

 

辰時開店早午餐在江子翠捷運站附近的巷內,

 

大老遠走來就能一眼在靜謐的路旁見到這塊特別綠意盎然的區域~

 

自然的花草成了最好的招牌!

 

 

 

店面完全被植被覆蓋,好久沒有看到這麼符合我喜好的園藝風格了!

 

隨便哪個角落拍照都好美~空氣也感覺清新了許多

 

 

踏過錯落的小石板走到店門口,一眼就能看見菜單,質感超好!

 

不論是設計、用料或者販賣的餐點都是以自然原味為主,

 

在車水馬龍的世俗喧囂之中實屬難得……

 

 

 

店面內也是走一個質樸文青的綠意風格,空間寬敞採光也挺良好的

 

 

 

 

最喜歡的是店內充滿文藝與自然並行的氣息,

 

牆面設計也擺放了許多刊物,可以悠閒地一邊吃早餐一邊享受閱讀的愜意時光~

 

櫃檯還設有手寫看板,可以參考當日推薦的餐點進行點餐

 

服務人員都很熱情又親切唷!有時候還能巧遇老闆閒聊幾句~

 

 

餐點陸續上來囉!我們一桌四人,每人點一道吐司+一杯飲料剛剛好~

 

 

可可夜總會 $90

 

菜單上的名字都好有創意喔!

 

由店家自製辣豬肉醬、番茄、起司和雞蛋等組合搭配的「可可夜總會」,

 

厚厚的兩份「吐司塔」真的不怕吃不飽!!

 

一口咬下可以感受到肉品的的香味和蔬菜的爽口,尾韻夾帶著些許墨西哥辣椒

 

還有蛋的軟嫩襯托著萵苣咬下有聲的脆感,名副其實地好吃~

 

 

大賣酪葉 $75

 

看到上面一片一片的酪梨了嗎?

 

由酪梨片、雞蛋、萵苣、番茄、季節時蔬搭配青醬的酪葉吐司,

 

讓喜歡酪梨的我看的兩眼發直~~

 

不斷地用眼神羨慕吃這道餐點的朋友!!

 

朋友說這道吃起來清爽健康,中間滿滿的青菜讓口感更加爽脆,

 

平常喜歡吃生菜沙拉的朋友一定會很愛!

 

 

酪梨醬嫩雞 $85

 

這道也超酷!雖然長得像上面的海軍陸戰隊~但口感完全不一樣

 

而且使用了鮮嫩有嚼勁的「手撕雞肉」喔!

 

並且用酪梨醬取代塊狀的酪梨片,吃起來更溫和順口~

 

充滿豐富蛋白質的感覺,吃下去精神都來了!

 

 

江子翠湖仁隊 $65

 

名字超酷、味道也非常討喜的一道餐點

 

是我私心最喜歡的一種吐司組合!!

 

上面紫色的泥狀部分不是芋泥喔!而是十分特別的「紫薯地瓜泥」~

 

較一般的地瓜更香甜順口,有一種溫和奶香的感覺,

 

配上厚厚的柔軟蛋片以及健康的新鮮蔬菜,

 

很適合口味偏甜的朋友或是小孩子~

 

 

蘆筍鮮蝦奶油燉飯 $175

 

這是大家一起加點的,你一口我一口地馬上就吃完了!

 

如果一般想吃早午餐的,點這個份量就剛剛好~也不會太油膩

 

幾乎所有的食材都維持著最新鮮的「原貌」,不會過度烹調或調味,

 

這樣吃起來反而更加有種原始風味的享受~!

 

最令我驚豔的是用料豐富、Q彈軟嫩的蝦肉超多!!飯都吃完了蝦子還有剩~

 

以這個價位來說CP值其實蠻高的耶!

 

 

飲料的部份點了四杯都是果昔,

紫紅色那杯是「Ruby老師」($70),喝起來有火龍果、藍莓與蔓越莓的香味;

 

橘色則是「辰時果菜汁」($75),是高級果菜汁的味道,口感也很滑順!小朋友也很愛喝~

 

黃色那杯「辦桌三人組」,由芭樂、芒果、柳橙和蜂蜜混合而成,清涼消暑的感覺也很特別!

 

最後綠色的就叫做「綠色能源」,內含季節菠菜、蘋果、奇異果和柳橙等,意外地賣得很好~

 

而且沒有什麼蔬菜的苦澀,如果有不喜歡吃菜的小朋友可以考慮喝一杯補充一下甜甜營養唷!

 

 

值得一提的是這邊的飲料調味都是使用健康的蜂蜜或粗糙蔗糖,

 

盡最大可能地保留了食物原始的營養!

 

在享受甜味的同時也更養生、健康~

 

總結:

今天的分享就到這裡囉~

 

不論你今天想要來點健康有朝氣的早午餐、體驗一下不同風味的創意料理,

 

或是拜訪一間美美的綠化文青店面,享受一下朝氣蓬勃的感覺!

 

都很推薦來吃吃看這間「辰時開店 Brunch x Farm to Table」喔!!

 

店家資訊:

電話:02 2259 0017

地址:新北市板橋區文化路二段12520

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