新店火鍋推薦:在新店大坪林附近覓食,一定不可以漏掉建國市場的這間「品鍋物」火鍋!

 

不論是單人享用或是約會、聚餐都很適合,偶爾吃一頓高級和牛絕不枉此行~~

 

 

品鍋物座落在建國市場與大豐路之間,大方的白色招牌十分顯眼。

 

 

店面不甚大,但洋溢著一種溫馨豐富的感覺

 

 

 

 

門口玻璃上DM寫得非常清楚,除了菜單之外還有雙人海陸套餐

 

以及知名的特色招牌和牛滷肉飯!

 

平價的新鮮海鮮告示牌~不禁令我更加期待吃到本尊啦!!

 

 

 

走進店內,發現空間原來是狹長型,比想像中寬敞很多!

 

圍繞著出餐區還有整條的吧檯,不論是一個人吃或著兩人、多人聚餐都適合~

 

 

店內的蔬果都是新鮮營養的高檔貨,

 

還特別放上解說牌讓大家一目瞭然~

 

 

如果想小酌一番也可以詢問店內酒品喔!!

 

(未成年請勿飲酒,喝酒不開車~)

 

 

首先上了開胃小菜~

 

 

以及比較不常在一般火鍋店看到的「黑豆水」!

 

有養生滋潤降火氣的功效,還蠻特別的~

 

 

另一樣算是季節性小點的櫻花蝦,口感酥脆鮮甜

 

 

緊接著上了菜盤~各色蔬菜非常豐富又新鮮!

 

 

 

店家調配好的火鍋醬料,稍微帶醋的口味特別適合沾肉!解膩去腥的效果很好~

 

還有特製秘方朝天椒調味料,都可以無限添加~

 

個人私心推薦朝天椒,敢吃辣的朋友們可以試試看!有種口齒留香的麻辣感唷!

 

 

這次我們點的是雙人海陸蒸和牛套餐,

 

整桌上來超豐富呀!!

 

 

 

套餐的精華:蒸和牛~

 

吃起來肉質非常鮮嫩,感覺心情也跟著入口即化的口感融化了~~

 

用蒸的吃起來比火鍋水煮,保留了更多牛肉的原汁原味,也更加鮮甜!!

 

 

海鮮的部分也表現良好,看到那個巨大生蠔了嗎!!

 

由於食材的使用都很新鮮,所以喜歡吃「生」蠔的朋友們可以快速川燙一下就起來生生地吃喔!吃起來多汁又不腥,肥嫩紮實的肉質非常鮮美~

 

 

特別介紹一下料理用心的干貝,

 

原本平整光滑的表面經由細緻刀工切成整齊紋路並燒炙,

 

可以吃到明顯炙烤香味!

 

 

海鮮肉品近照一張~

 

飽滿的蟹肉掰開是會牽絲那種!!

 

魚蝦也都是新鮮高級的上等肉,吃得到水產的鮮香味而且完全不腥~

 

 

主食的部分有麵、飯與非常特別的「和牛滷肉飯」,

 

一般的滷肉飯都是豬肉所做,品鍋物卻使用了非常高級的和牛作為材料!

 

吃起來的香味真的難以形容,感覺一次滿足了傳統滷肉飯的鹹味與和牛的特殊香甜,難以言喻的爽快感!強烈推薦~~

 

另外喜歡吃麵食的朋友們也可以吃吃看下方橘紅色的「番茄麵」喔!

 

這個是季節限定的,製麵材料會依據季節變換有所不同~冬天就會變成菠菜麵

 

(麵類本來就是熟的,下鍋剛燙一下就可以囉!)

 

 

另一項很特別的是豆皮!從來沒看過這樣像紙一樣的豆皮~~

 

老闆說可以生吃也可以下鍋煮唷!煮起來散發濃郁豆香,我很喜歡!

 

 

而且吃完鍋料之後的湯底還能煮粥唷~

 

聽老闆說很多客人煮完都說很讚哈哈

 

因此老闆還很佛心說如果想煮粥,店家可以免費贈送:白飯,蛋,蔥花 來煮

 

整個cp質超高的說哈哈

 

 

 

最後還提供枝仔冰、紅豆奶酪、小蛋糕與水果作為甜點給大夥選擇耶!真是全程享受到尾~~

 

 

用餐告一段落的時候順手拍一下~最近店家正推出「請你吃蛤」的活動喔!

 

只要拍照打卡、分享就能獲得CP值超高的貝類餐點~

 

 

總結:

 

今天的分享就到這邊囉!

 

住在新店的朋友們如果想要吃鍋,一定不要錯過這間「品鍋物」~

 

紮實的食材用料與新鮮的肉品,加上創新好吃的烹調方式,

 

不失為新店必吃的火鍋店之一唷!!

 

店家資訊:

電話 02 2218 6872 

地址 新北市新店區建國路143號一樓

交通:近松山新店線 七張捷運&大坪林捷運(靠建國市場)

營業時間 上午11:30 - 下午2:00 、下午5:30 - 下午9:30

 

優惠活動:

當月壽星免費贈送大干貝*1(提早訂位通知贈送一份小蛋糕)

憑著文章全面打95

 

Fb:https://www.facebook.com/%E5%93%81%E9%8D%8B%E7%89%A9%E6%96%99%E7%90%86-1453140794829265/

Ig: https://www.instagram.com/mia0510/

Goole:https://www.google.com/search?q=%E5%93%81%E9%8D%8B%E7%89%A9&sa=X&ved=0ahUKEwii2Lv0yMDiAhVBxIsBHSwlBqsQuzEICQ&biw=1229&bih=578&dpr=1.56

 

 

    豪爽大力推薦 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()