西門町甜點推薦一杯茶,一塊蛋糕,一席談話,

 

沒有什麼比這樣的生活更愜意了。

 

「大隱隱市朝」的文青餐廳——日常野草,就是這樣一股位於西門鬧區的清流。

 

 

在混濁的社會中突顯一抹純白,簡約的風格和綠意盎然的天然草木成為它的最佳門牌;

 

整棟建築都屬日常野草所有,一樓是點餐店面,二樓有寬敞用餐區,三樓則是員工辦公室。

 

 

門口常設有畫報雜誌、展售資訊與日常隨筆等刊物。

 

 

半露天式的櫃檯鑲嵌在騎樓中,外帶點餐也很方便!

 

 

 

櫃檯的擺設非常漂亮,使用許多單純的材料佈置出別具創意的裝飾。

 

 

 

店內使用的茶葉原料都直接展示在櫃台上,不同茶葉的味道以及介紹,只要看著貼心的解說牌就能一目瞭然!

 

 

 

 

推門進入內用區,便可發現除了餐點之外,這裡也有合作寄賣一些充滿特色的小物

 

其中不乏許多彩虹元素的商品、擺設,充分表達店家對性別議題的支持。

 

 

 

一樓後方有著客廳式的用餐空間,還有復古讀唱機的擺設讓人覺得很酷!

 

 

 

 

 

上到二樓,眼前就豁然開朗起來,整個用餐空間明亮寬敞且非常舒適!

 

不但有販售手作擺飾的小角落,還可以自由閱讀刊物,

 

光看外觀真的很難想像老闆在都市鬧區裡,藏著這樣靜謐的好所在~

 

一樓和二樓的用餐區域都是可以包場使用的喔!

 

 

 

 

 

終於要進到餐點介紹的部分啦!

 

這裡的店員有個非常專業的職稱:「煉茶師」,

 

顧名思義就是將茶水提煉萃取的專業人員~

 

在烹煮時甚至會直接從櫃檯上的盒子抓取茶葉使用,製作過程透明公開,

 

每一次煉茶的舉動都像在做一場小型表演一樣精彩!

 

 

經由「煉茶師」的巧手,變出了一桌好吃的下午茶~

 

由於我們許多人一起去朝聖打卡,所以不同口味的蛋糕點了一堆!

 

老闆也不厭其煩地和我們一一介紹餐點的特色。

 

下面就和大家一起分享~

 

 

 

土肉桂蘋果磅蛋糕 $120

 

每道餐點周圍一圈的點綴小草是一種香料植物「芳香萬壽菊」,

 

不只是裝飾,它真的可以吃喔!

 

吃蛋糕的同時將葉片一起咀嚼可以更加提升清甜芳香風味~

 

此外,每一款蛋糕裡面都有加入咸豐草(鬼針草)成分,不但不會搶走蛋糕原有風味,

 

還會讓蛋糕變得更加溫和順口,非常特別!

 

回到主題,這小小的肉桂蛋糕可是得來不易~

 

使用了生長於海拔3000公尺以上的高山土肉桂樹熬煮之後製成蛋糕原料,

 

吃起來滿嘴肉桂香氣,清爽香味恰好與蘋果花的甜香相互襯托,味道層次更加豐富。

 

 

 

仙草咖啡核桃磅蛋糕 $130

 

除了大花咸豐草以外,裡面還加了仙草、核桃和咖啡的混合食材,

 

吃起來不論是口感或味道都有種厚實感,濃濃的香醇咖啡味使整體不會太甜。

 

上方的果乾除了裝飾作用之外,還很好地起到了提味的功能,使整個蛋糕加分不少!

 

 

 

巧克力威士忌醬油磅蛋糕 $130

 

這個蛋糕比較特別的是除了巧克力外,還加入威士忌酒和「醬油」提味

 

對沒錯,真的是醬油!而且還是雲林的特產柴燒醬油~

 

然而吃起來主調還是巧克力的甜甜風味,只帶一絲絲醬油的豆香和鮮鹹,

 

佐以烈酒在舌根的刺激後勁,居然意外地毫不違和!

 

 

 

檸檬優格磅蛋糕 $120

 

對於喜歡酸甜口感的我來說,這個小蛋糕是私心最愛之一!

 

雖然乍看之下是市面上比較基礎款的檸檬磅蛋糕,

 

卻在用料上使用了特殊的香草和魚腥草調理蛋糕口味!

 

別擔心,魚腥草經過烹調之後完全不會有魚腥味喔~

 

吃起來不像外面市售檸檬蛋糕的刺鼻酸苦,反而多了一股奶香和植物清香,

 

非常順口清爽!下次自己來吃的時候我一定會再點這道。

 

 

 

花園酒釀磅蛋糕 $100

 

除了魚腥草和咸豐草之外,還加入了常作為中藥的「雷公根」調味,

 

吃起來一樣是奶香十足的蛋糕~還多了一股酒釀的香味!

 

綠色部分是各種香料植物與台灣的綠茶粉一同調配製成,

 

由於吃多比較容易膩口的緣故,因此特別放上藍莓、蔓越梅乾來解膩提味!

 

真心覺得連上面的裝飾果乾都大有來頭,大幅提升視覺與味覺享受,實在是用心又精緻呀……

 

 

 

 

野草烤起司雞肉捲餅

 

除了蛋糕下午茶之外,也有提供餐點的選項。

 

鮮嫩的雞肉使用土肉桂葉以及天然香料醃製而成,配上台灣自產地瓜、鳳梨與時蔬,簡單卻不失美味;

 

中間是最特別的蕃茄紫蘇醬!使用了魚腥草、店家自己種的新鮮紫蘇以及一點點辛香料調味,沾醬吃更加鮮香~

 

順帶一提這邊所有的香氛植物都是店家自產自銷的喔!至於蔬果類則是和台灣有機小農合作提供,新鮮又健康!

 

食物都不會過度烹調,保持著最原始自然的口感與風味,這點讓我的好感度大大提升!!

 

 

 

免焦慮魚腥草茶

 

吃了這麼多當然要來一杯茶水潤潤喉囉!

 

店家很貼心的在旁邊的小碟子裡放了新鮮的魚腥草葉和已經處理過的草葉,

 

可以讓客人自己聞到乾燥處理後的魚腥草會失去原本的腥臭氣味,

 

反而帶著一股清香~

 

泡出來的魚腥草茶有股清涼的喉韻,喝起來有點類似文山包種茶的奶香味和一點薄荷清香味的總和,

 

並且有濃郁的回甘甜味,真的有種全身焦慮一掃而空的感覺!

 

 

不孤單土肉桂青草茶

 

土肉桂和一般肉桂不太一樣,有一種像檸檬的清香,卻又保留原始肉桂的香氣,

 

所以喝起來比一般的肉桂茶更清爽解膩!

 

順口溫潤的茶湯不論冷飲熱飲都很適合,老闆還說如果女孩子生理痛不舒服的話,

 

喝這個可以起到一些緩解作用唷~

 

 

總結:

 

今天的分享就到這邊啦!

 

你有多久沒有這麼愜意、自在地過生活了呢?

 

有多久沒有純粹地感受食物的「原味」、享受大自然香氛的饋贈了呢?

 

不論你是文藝青年、打卡網紅、自然食物愛好者,

 

或是想要舉辦活動、座談會、授課或租借場地……

 

抑或是面對世俗傳統觀念的壓力和反對聲浪而喘不過氣,想找個暫時逃離的友善環境,

 

那麼日常野草絕對會是一個好去處。

 

這個乘載著茶香、書香和笑語聲的地方,總有一個適合你的角落。

 

店家資訊:

電話: 02 2311 4781

地址:台北市萬華區內江街41

官方網站:https://www.tagathergoods.net/categories/dailygreen

FB粉專:https://www.facebook.com/TAGDailygreen/

 

 

    文章標籤

    西門町甜點推薦

    全站熱搜

    豪爽大力推薦 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()