東區燒肉推薦:「人生不苦,能吃就是福——在座的各位都是畜生。」

 

一進到畜聚燒肉,就能感受到滿滿的流行幽默元素,看了會心一笑。

 

 

畜聚燒肉開設在大安路一段3140號,五彩的LED招牌可愛又顯眼!

 

 

店門口就設有簡潔明暸的菜單

 

 

 

等候區非常有設計感,綠化牆面氣勢滿滿!

 

而且抱枕也太可愛了吧……全部都是肉和魚,看到都更餓了哈哈哈

 

 

 

店內設計以酷酷的黑色為主,牆上寫著招牌標語:人生不苦,能吃就是福~

 

 

除了桌位以外還有吧台設計,可以順便和店員聊聊天!

 

 

 

如果有會議、聚餐需求,也可以預約包廂喔!

不過包廂是有低消規定的,建議預約時先詢問清楚~

 

 

吧台後方的菜單算當日限定私房菜 會不定期更新,如果想小酌一番可以點「畜生小醉」,

 

朋友聚餐想解禁一下就點「畜生hen醉」吧!

 

店員還會依照客人不同的喜好調酒喔~

 

(未成年請勿飲酒)

 

 

琳瑯滿目的酒櫃~真的很多特色好酒呀!!

 

 

 

既然都來了……那當然不放過好機會暢飲一杯囉!

 

點了啤酒屆數一數二的高級「三得利生啤酒」,以及北海道的特產清酒「男山寒酒」

 

三得利的生啤真的是少數我覺得不澀順口的啤酒!!

 

男山寒(清)酒的度數比較高,宜斟酌小飲即可~店家會附上一個裝有隔離冰塊的酒瓶,冰冰涼涼的入口滑順好喝,搭配海鮮非常開胃喔~

 

(未成年請勿飲酒,喝酒不開車

 

 

蟹膏生干貝(生食) $250

 

說到海鮮一定要提到這個蟹膏生干貝!

 

是完全可以生吃等級的干貝~~

 

入口即化的軟嫩鮮甜干貝搭配中間香鹹的蟹膏,大口咬下超級滿足!

 

喜歡海鮮的朋友們千萬別錯過喔!!

 

 

 

 

 

澳洲牛舌 $450

 

畜聚有個非常高級的服務:店員全程陪烤!專業烤出最到位的料理,同時還會一邊和客人介紹肉品特色,非常推薦大家來體驗看看喔!!

 

如果想自己體驗燒肉的樂趣也可以跟店員說~

 

澳洲牛舌吃起來的口感,吃起來非常彈牙有嚼勁,建議吃五分熟最好!!

 

中間搭配洋蔥泥、蔥丁,吃起來清爽帶點脆感,超喜歡~

 

 

 

 

 

厚切牛小排 $450

 

方便入口的大小以及高級牛排的口感,

 

這樣的牛小排你吃過嗎?

 

烤得恰到好處的外焦內嫩,非常厚實咬起來卻完全不韌,反而非常軟嫩多汁!

 

光看著圖片就覺得餓了~~

 

此外我們還注意到,店員剛剛烤完牛舌後就換了一個烤網!原來每個餐點都會更換全新的烤網,服務用心得令我們驚訝!

 

 

 

 

特選外橫隔膜 $480 / 櫛瓜 $100

 

第一次知道橫隔膜也有細分部位的……

 

這是嚴選最鮮嫩的橫隔膜,肉片鮮嫩且肉汁偏甜,

 

肥厚適中、一點點彈牙,吃起來有種高級感!

 

櫛瓜的存在讓餐點加分不少,爽脆提鮮避免油膩~

 

 

 

伊比利豬肋條(蔥鹽原味)

 

肉品在不過度調味的情況下更加散發原始的鮮香,還會在口中爆出油花,豬肉香四溢!

 

口感方面彈牙、筋多,肥肉比例也較多,吃下去有種爽快感~

 

值得一提的是圖中可以看到所有的煙都會被吸到邊邊~

 

所以店裡也沒有像一般烤肉店有很多排煙管,減少空間阻礙也更能確保「無煙」

 

個人蠻喜歡這樣的設計的!!

 

 

 

奶油去骨雞腿肉 $180

 

除了牛、豬以外,畜聚的雞肉也是令我驚艷!

 

裝著奶油與蒜泥醬的小碟子會和肉品一起放上烤盤,待奶油融化後用雞肉沾取,

 

吃起來充滿奶油蒜香~又嫩又彈牙,香甜可口的風味讓人一口接一口地停不下來!

 

平常我不是很喜歡雞肉纖維一條一條的乾澀感,

 

可是這樣料理完全不會!已經顛覆了我對燒烤雞肉的既定印象……

 

推薦大家吃吃看喔~

 

 

 

掌中寶 $220

 

這也是一道我覺得非常特別的料理~

 

由「雞的膝蓋軟骨」做成,所以……你沒看錯,每兩塊就是「一隻雞」!

 

是非常珍貴的食材,咬起來有軟骨的Q彈脆韌感,還蠻特別的。

 

最後以一杯清涼解膩的可爾必思沙瓦作結吧!

 

這裡的可爾必思非常特別唷~和一般超商賣的完全不同,有種難以形容的香味!!

 

喝到口中的當下可以感覺到很多氣泡,但吞下去之後又不會有辛辣感,

 

恰到好處的香味卻沒有太多可爾必思的乳酸味,超推!

 

總結:

 

就如同杯子上面寫的~在座的各位都是畜生~~

 

畜聚燒肉就是滿足我們靈長類動物口腹之慾的地方哈哈哈

 

店面環境舒適、餐點新鮮好吃(真的是我覺得評價最高的燒肉店之一!)

 

還有隨桌人員幫烤服務,並且每烤一個餐點就會更換烤盤,確保餐點口味,

 

當然相對的價錢也比較高一些些

 

很適合偶爾來吃頓大餐,享受一下全程店員陪烤服務,

 

還可以順便嚐嚐特色酒品,讓自己從繁忙中解放,做一隻愜意的畜牲!

 

今天的分享就到這邊啦,推薦這間「畜聚燒肉」給大家!!

 

店家資訊:

地址:台北市大安區大安路一段3140

電話:02 8771 3009

FB粉專:https://www.facebook.com/truegather/

IG粉專:https://www.instagram.com/truegather/?hl=zh-tw

 

 

 

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