宅配手工精緻甜點推薦:在繁忙的生活之中,幾乎要被每天分秒必爭的工作壓垮,有多久沒有好好坐下來吃個甜點、喝杯茶放鬆一下了呢?

如果沒有時間特地到咖啡廳或甜品店,那麼可以考慮「Chaton Pâtisserie貓居法式甜點工作室」的甜點宅配外送服務。

不論是犒賞自己、送禮或活動慶生,都可以享受精緻高雅的甜美點心喔!

 

 

 

貓居是個非常重質不重量的精品甜點工作室,儘管商品種類不多,但每個都非常精緻,

連包裝都是全系列的高雅氣質粉色系,印上燙金的logo,超級講究啊!看了心情都好起來~

 

 

打開盒子之後,可以看到店家十分用心地放了甜點介紹的小卡,並且記錄著店家資訊

 

 

包裝大方又典雅,很適合辦公室或居家直接擺放呢!

 

 

法式經典檸檬塔 6 $460

 

第一眼最吸引我們注意的是這個檸檬塔~奶油立體拉花做得精緻又好看,其中點綴了檸檬絲和糖球,

增加了視覺的趣味性之外更豐富了風味層次!

 

 

切開來之後可以看到塔皮很薄,本來還有點擔心一大堆奶油吃起來可能會膩……結果整個檸檬塔都非常出人意料!

上面的拉花並非一般奶油,吃起來居然是像烤棉花糖一般軟Q融化在口中的感覺(後來查了資料原來叫做蛋白霜!)

中間看起來像布丁的部分則是檸檬塔的泥凍狀糕體,最下面以及外圍則包覆了一層軟硬適中的酥餅,

口感豐富多變,真的令人驚艷!檸檬風味的部分,店家使用了台灣本土的綠檸檬,

整體味道甜中偏酸、酸而不澀、酸得徹底入味,完全沒有甜膩的感覺!喜歡清爽酸甜、

並且覺得市面上標榜酸甜的甜點都不夠酸的朋友們,真的推薦來吃吃看這間貓居甜點的檸檬塔唷!

 

 

波爾多可麗露 5 $305 / 烙茶可麗露(5) $325

 

 

可麗露也是許多人的心頭好之一~像悶騷的高冷歐巴一樣外硬內軟,焦糖風味的硬殼包覆著濕軟有彈性的內餡,

咬下去真的有種眼睛一亮的感覺!

口味分為焙茶()與原味()兩種,焙茶吃起來有種焦糖微微的苦味,佐以淡淡茶香,吃完真的可以用口齒留香來形容!

甚至回甘會帶有一絲像咖啡一樣的香氣,真的非常值得細細品嘗(價格也比波爾多口味稍貴一些,哈哈)

原味口味則是大眾接受度非常高的香草奶油味,香草的香氣和蘭姆酒的微醺一同繚繞口中,

實在是忙碌生活的舌尖小確幸啊~

蛋奶素的朋友們也可以放心品嘗喔!

 

 

 

金沙酥餅(鹹蛋黃布列塔尼酥餅) 6 $280 / 9 $350

 

店家說這是一種來自法國西北部布列塔尼地區的傳統小點心,當地習慣製作這種有濃濃奶油香與酥鬆口感的酥餅,

因此取名叫做布列塔尼酥餅。有別於一般的奶酥餅乾,貓居做的布列塔尼酥餅雖然厚度近達一公分,但口感非常酥鬆,

吃起來完全不會有奶酥的厚重油膩感!另外有個令人驚喜的地方,就是它的成分添加了台灣常見的料理──鹹蛋黃,

吃起來有種蛋黃融化在口中的感覺,鹹中帶甜,沙沙的口感非常特別,吃了還會想再吃~

 

 

總結:

 

Chaton Pâtisserie貓居法式甜點工作室的甜點每一項都是精品,用料動輒就是頂級的法國依思尼發酵奶油、

日本熊本珍珠薄力粉、馬達加斯加香草籽、牙買加Myers's麥斯蘭姆酒、日本森半京都宇治焙茶粉等等…...

真的是一分錢一分貨呀!不論是酸甜的檸檬塔、外硬內軟的香甜可麗露,或是入口即化的金沙酥餅,

都各自有死忠的支持者~偶爾訂購一份精緻的甜品,宅配到府愜意享用,絕對是排解忙碌生活的良好消遣呢!

 

另外在20194月,Chaton Pâtisserie也將與WUTZ合作快閃甜點店,屆時將會公佈在官網與FB粉絲團上面喔~

喜歡貓居的朋友們~千萬不要錯過呦!!

 

 

 

店家資訊:

 

Chaton Pâtisserie貓居法式甜點工作室

官方網址:https://www.chatonpatisserie.com/

FB粉絲頁:https://www.facebook.com/chatonpatisserie

聯絡電話:0921-831461

 

 

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