豪爽大力推薦

 宅配團購美食推薦：最近晚上常常肚子餓，晚上又很懶的出去買東西吃，為了避免這種窘境，我跟幾位都住台北的同事，

決定上網逛逛看有沒有什麼方便亨飪的東西能陪伴我們度過這些飢餓的夜晚。

在網路上看到這個嵐肉燥的過好年澎湃箱＄９９９還含運費，看起十分豐富，我們幾個就下單了，隔兩天就到我們手上！

拿到澎湃箱的時候還被它的重量嚇到了，趕緊來開箱看看澎湃箱裡頭有什麼東西！

這重量可不是假的，裡頭有：肉丸子、生餛飩、雞捲、旗魚丸、排骨酥還有一整罐的肉燥，

那今天中午就翹去同事的奶奶家開火吧！

雞捲

一包的份量適合３－４人分著吃剛好，而且料理方式超簡單，連我這種怕開火會把廚房燒掉的人都敢弄了，

只要先熱鍋再加點油之後在把雞卷丟下去，煎到表皮呈現金黃色即可上菜瞜

酥酥脆脆的外皮，裡頭軟嫩有嚼勁，而且大小大約兩口一個，不用再動刀去切他了，不只能夠單吃還能淋上肉燥讓雞捲變得更可口

肉丸子

這可是當時在網路上最吸引我的一道料理，因為料理方式最簡單了！

打開後找個容器放進去！丟到電鍋去加熱就能夠上桌了！完全不需要開火！

經過電鍋加熱後變回原形！肉丸可是選用溫體豬肉裡頭包覆的是新鮮的青菜，再用慢火燉滷，

讓豬肉的精華以及滷汁都鎖在肉丸裡頭，肉質鮮嫩咬開還吃的到青菜，

重點是不含中藥討厭的味道，果然是介紹上所寫的銷魂肉丸仔！同事的奶奶回來嚐到這道菜還稱讚我好會煮，

可以娶老婆了！但是建議我再燙點白菜鋪在底下就更完美了！

旗魚丸＋排骨酥（湯底是奶奶煮的菜頭湯）

只要把水給煮滾後把旗魚丸丟下去煮到浮起來再滾一下就能夠起鍋了！

超爽脆可口Ｑ彈鮮甜！排骨酥比較不同，我比較懶惰用電鍋加熱後我就放進湯裡頭了，

有先經過香蒜滷過的帶骨肉排，不會咬下去就散掉，帶骨肉排裡頭的味道也滷的很入味，

吃起來的口感像是現煮的！

生餛飩

這對於我這種懶人最方便了，丟下去煮到飄起來就差不多能起鍋，簡單方便，

也不會因為少加了什麼味道就變了，餛飩皮薄薄的，但也不會煮太久就容易破

（我有不小心多滾了一分多鐘ＸＤ）裡頭內餡也是使用新鮮的溫體牛所製成，

肉質細緻口感一極棒！

肉燥
這瓶可以說是這一箱裡頭的精華所在！小小一瓶受用無窮，建議是要用電鍋隔水加熱，

這樣裡頭的肉質比較不會變硬或是讓整罐肉燥變鹹，攪拌均勻後淋在餛飩上，

差點就忘記要分給大家一起吃了。

肉燥微甜中帶有些許的鹹味，就算底下換成白飯或是麵條我覺得都是百搭！

總結：吃完這一箱，我們毫不猶豫的又再加訂了三箱，連奶奶都加訂了肉丸子，

我相信這個農曆年我們應該不會再挨餓了，只要煮一鍋飯就能夠過一餐！

後來上網查了一下原來他們有榮獲經濟部認證五星樂活名攤，以及經濟部舉辦滷肉飯節嚴選店家！

難怪那麼好吃！

嵐肉燥專賣店資訊
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