松山啤酒屋推薦:禮拜五的晚上就是要帶著大夥們出來聚餐,好久沒有大家下班之後一起聚一聚,聊聊天把公事給撇開!要找一個在市中心好停車而且離每個人家裡都不會太遠的地方其實滿困難的,市民大道附近其實就是最佳地點!記憶中有一間很大間的啤酒餐廳,那就去那裡囉!

 

 

啤調客位在市民大道上獨棟的建築,一樓旁邊還有三個大酒槽,

 

辨識度超高,而且市民大道下就直接有停車場,停車根本超方便!

 

捷運搭到忠孝敦化走過來,大約10分鐘地理位置實在是好的不得了!

 

 

一進門一樓的感覺像是一間小酒吧,

 

我下樓拿東西的時候才發現,

 

原來在最裡頭的地方還有一台飛鏢機,真的是一應俱全

 

 

一上到二樓有種踏到另外一間店的感覺,寬敞挑高的空間,

 

帶有濃濃的工業風,超大的落地窗,讓人感覺不到一絲的壓迫感!

 

 

在二樓廁所的上方還有一個像是包廂的私人空間,

 

感覺很適合慶生的時候大家一起坐在上面用餐!

 

 

鳳梨鹹蛋蝦球

 

整支金黃色的炸蝦,酥脆的外衣,裡頭的蝦肉Q彈脆口,

 

上頭淋上鳳梨鹹蛋的特殊醬汁,淡淡的鳳梨甜味配上鹹蛋的鹹度,

 

尤其是還有淡淡的蛋黃味,根本是極品!

 

 

極鮮蛤蠣什錦湯麵

 

滿滿的蛤蠣,光用看的就知道這鍋一定很厲害,湯頭非常甘甜,

 

整鍋充滿著海鮮的精華以及鮮味,裡頭的麵Q彈有嚼勁,

 

不會因為稍微放了一段時間就爛掉,而且份量很夠,

 

我們五個人每人分了一些量才把麵吃完,

 

剩下的湯底就是大家各憑本事去搶食

 

 

酥炸古早味手扒香雞

 

端過來的時侯,我看到大家的目光都在這隻雞上頭,

 

整隻完整的雞炸的酥脆可口,對於我們這種比較不愛用刀叉的人,

 

大家紛紛戴上手套開始分食,尤其是把那隻雞腿扒下來的時候雞肉還流出鮮美的雞油,

 

醃漬過後的外皮酥脆有味道,裡頭的雞肉多汁不乾柴,

 

其實我對於雞肉的要求還滿高的,尤其是整隻料理的雞肉,

 

很怕就是一扒開結果裡面沒味道或是太柴,

 

重的是他們還很貼心的附上了三種調味料可以添加,其實很用心

 

 

三杯塔香肥腸

 

一端上桌整個香氣四溢,外皮炸得酥酥脆脆的,

 

剛好可以吸附肥腸經三杯過後,甜鹹剛好的醬汁,

 

而且九層塔的香氣完美的融入肥腸之中,

 

裡頭的肥腸軟Q有嚼勁,而且不帶一絲的腥味

 

 

蔭鼓鮮蚵炸蛋

 

長的與常吃到的蚵仔煎有點類似,不過定神一看會發現截然不同,

 

外衣是使用油炸澎澎的有夠酥脆,內餡沒有那種軟軟稠稠的口感,反倒是乾淨可口,

 

而且放入了大量的鮮蚵以及吻仔魚,不過他們的醬汁有種熟悉的味道,

 

很像外面吃蚵仔煎會吃到的那種,不過少了死甜的味道,

 

整個充滿著海鮮的鮮味,蔭鼓得味道反倒沒那麼明顯

 

 

極鮮蛤蠣雞湯

 

最近溫度驟降,在這冷冷的天裡頭當然要來一鍋暖呼呼的湯,

 

溫暖我們這些在外頭奔波的業務們啦!看到蛤蠣我就手滑點了下去,

 

送上來果然沒有讓我們失望,雖然跟極鮮蛤蠣什錦湯麵的內容物很像,

 

可是本質上是完全的不同,整鍋就是由雞肉以及蛤蠣來煮成的,

 

有著蛤蠣的鮮味雞肉的甜味所組成的當然少不了九層塔這個功臣的協助!

 

雞肉鮮嫩不柴,蛤蠣飽滿新鮮,以這個價位喝到這樣的湯實在是太滿足了

 

 

 

精燉羊排煲

 

送上來的時侯大家最不看好他,就這樣放在我的面前,

 

不過我要跟大家說,這是最讓我驚艷的一道菜,外表雖然有著大量的蔬菜作為掩護,

 

不過讓我讚不絕口的地方就是羊肉不僅燉的很入味,羊肉燉到入口即化,

 

而且不帶有任何的羊騷味,整個就是欲罷不能,底下的湯汁有著蔬果的甜味以及羊肉淡淡的香味,

 

再給我一碗飯我可以拌著醬汁把整鍋吃完,不過還是被大家發現了這鍋的秘密QQ

 

結論:整體來說食物的創意十足,東西精緻份量很足夠很適合朋友們聚餐,而且地理條件絕佳,下次應該還會再帶大家來光顧,不過應該會挑一個大家可以小酌的時間,不能喝啤酒其實有點小可惜尤其是每一桌都有啤酒龍頭能夠使用

 


 

bEEru啤調客精釀啤酒屋

地址:台北市松山區市民大道四段129

電話:02 2577 1815

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