台北信義區蔬食推薦:每次來信義區附近的公司開會,總是會讓我筋疲力盡,難得今天公司的馬經理人超好,說我們平常大魚大肉!她要帶我們到一間專賣蔬食的異國料理店來用餐!

位在國父紀念館旁邊的花間蜜,從捷運市政府站走過來只需要不到5分鐘的時間!旁邊國父紀念館還有停車位可以停車,交通非常方便!

 

 


 

 

一進門整個顛覆我的想像啊!這裝潢也太華麗了吧!

 

華麗之中還帶有高雅的氣質!完全不輸外面任何一間網美店的裝潢!

 

 

空間又大又舒服!

 

 

 

後頭還有兩個隔間,可以在開會或聚餐時,擁有不被打擾到的空間!

 

接下來就要帶大家來看看我們今天的餐點!

 

不過因為素食我們實在是很陌生,有請店員幫我們介紹幾道菜!

 

 

 

<月亮蝦餅> NT.380

 

外皮極為酥脆!內餡軟Q有嚼勁,就算涼了一點,

 

外皮依舊酥脆!再沾上醬汁真的是太美味了,

 

沒過多久整盤就一掃而空了。

 

 

 

<鍋答豆腐> NT.320

 

這是店員特別推薦的三道菜之一,可以選擇辣與不辣,

 

而我們選擇的是辣味的,吃起來的口感很棒,

 

上層的豆皮吸飽了湯汁,下層的豆皮依然的酥脆!

 

形成了外酥內軟的極致口感,非常適合搭配白飯一起吃,

 

太下飯了啦!

 

 

<泰式塔香紫茄> NT.320

 

個人是超愛吃茄子的人,店員看我們有點這道還稱讚我們好品味呢!

 

茄子處理的很棒,不會說整個被料理成為一坨這樣,

 

還保有一點脆脆的口感!搭配上泰式的醬汁酸酸辣辣的,

 

不敢吃辣的朋友也別擔心,他的辣不會讓人難受,

 

是那種提味的辣,會讓你一直想再吃!

 

 

<泰式酸辣鍋> NT.350

 

太辣的其實我真的不怎麼敢吃,不過都會先嚐一小口體驗一下,

 

不過這道態式酸辣鍋辣的很厲害!不會辣到後勁一直來,

 

都是在喝下去的時候會感受到微微的辣,再來才是湯頭的酸,

 

吃起來很爽口下飯!而且內料很豐富,

 

大家吃飽了我把剩下的外帶回來當隔天的晚餐!

 

再加點粉條又是一餐了。

 

 

<猴菇泰三杯> NT.450

 

最愛吃菇類的我,在外頭只要看到特別菇類料理我就必須要點!

 

這個三杯炒的真的很像熱炒店的那種味道,

 

但還多了應該是香茅的味道,裡頭的菇炒的很入味,

 

菇的種類其實滿多的,口感也很好,有些吃起來嚼勁跟吃海鮮一樣!

 

素食做成這樣真的很棒!

 

 

還有一道菜還沒有上桌,不過我們實在是太餓了!

 

而且要尊重廚師辛勞的手藝!不能等到菜涼掉!我們先開動吧!

 

 

<富貴豆酥餘> NT.450

 

因為豆酥都是現炸的所以會花費較久的時間,

 

嚐第一口真的讓我心口為之一震!這豆酥整個超脆!

 

雖然少了那股肉味,不過酥脆的程度完全不輸給外頭那些餐廳!

 

每一口都是卡滋卡滋的!裡頭的豆皮口感有點像是炸魚片,

 

這一盤的份量真的很足夠,吃到最後肚子真的撐到不行。

 

 

<玫瑰野莓華爾滋> NT.290

 

正餐吃完當然就是下午茶時光啊!

 

我就是那種正餐吃完還有甜點胃的那種人!

 

所以甜食基本上就是來者不拒!看到這塔一出來整個心花怒放啊!

 

可是瞬間看到一旁的同事以及馬經理已經拿起叉子的時候我就知道!

 

等下應該會被秒殺的感覺!果然!我相機一放下就看到四面八方的叉子飛向這盤玫瑰野莓華爾滋!

 

還好我手比他們更快!先叉了一塊金黃酥脆的金磚!沾了上頭的冰淇淋!放入口中!

 

這太好吃了吧!酥酥脆脆的金磚配上冰淇淋,入口後還有野莓酸酸甜甜的滋味,

 

豐富整個嘴太幸福了吧!不到幾分鐘的時間這盤就被我們秒殺了!

 

<有機櫻桃玫瑰水果茶> NT.260

 

這壺也太美,一端上桌整個目光就被他吸引走了,而且!

 

還散發著淡淡的花茶香氣!整個很有氣質!提醒一下大家,花茶本身是沒有糖的,

 

需要再加入玫瑰糖漿來增添更多的風采!

 

 

<熱帶水果茶冰沙 黑旋風咖啡冰沙> NT.180

 

熱帶水果茶冰沙:整個是很清爽的口感,在搭配著香草冰淇淋,

 

一口冰沙一口冰淇淋真的是一大享受!

 

黑旋風咖啡冰沙:嚐起來咖啡味十足,但有夾帶著淡淡的巧克力碎片的味道,

 

很有趣的口感,會讓人一直不斷的想要再喝一口!

 

再把鮮奶油給攪入冰沙裡頭味道又會更加的豐富!

 

 

<嚴選新鮮水果茶(冰)> NT.220

 

記憶中的水果茶都是熱熱的一壺,沒想到他們有出冰的!新鮮的水果裡頭加入些許的碎冰,

 

再加入由百香果、鳳梨以及許多新鮮水果所製成的水果茶!甜而不膩!也不會說冰到讓人無法接受!

 


 

店家資訊:

 

花間蜜

地址:台北市信義區忠孝東路四段504

電話:02 27223189

營業時間:11:00-21:30

facebook: https://www.facebook.com/flowershoneytw/

 

 

 

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