豪爽大力推薦

台北松山素食推薦：現在大家都在注重養生的時代裡，素食已經是另一種新的選擇，蔬菜與水果已經是我每天三餐必須出現的食物，以前總是常常加班每一餐都是吃便當，離素食很遠，便當一定是又油又鹹，假日則又是大魚大肉，來犒賞平常上班的努力！！

今天要來介紹這家位於在小巨蛋捷運站附近的蔬食餐廳，希望大家在大魚大肉之餘也能吃吃素食，清清腸胃。

台北松山素食總評：90分，跟一般傳統的素食不同，裡面就像高級餐廳的感覺，氣氛非常好，如果素食能都那麼好吃，要我天天吃也無所謂！！

開始我們的食評囉！！

今天來吃素食，朋友們都覺得奇怪，平常不怎麼吃菜的我，怎麼突然想吃素食？

其實是上次身體健康檢查完後，醫生建議我要多吃蔬果來調理身體，

上網搜尋後就來到公司附近的這家鮮蔬活複合式蔬食餐廳。這次的享用過後，顛覆了我以前對於蔬食的看法，

以前總覺得素食就是沒味道、吃不飽，價格又貴。

一走進店裡，就可以看到很多有機商品，在這裡吃飯老闆很貼心的還有放冷泡茶讓你無限享用，

冰冰涼涼的很透心涼。

黃金酥排：外皮酥脆內餡軟嫩口感扎實，搭配上沾醬，其實吃起來真的很像豬排，

只是少了那股肉味，套餐附贈的小菜，製作的也是很用心，每一口都有著不同的風味

ＸＯ醬蛋拌麵：雖然沒有干貝鮮蝦，但是口感卻有幾分神似，

沒有油膩的感覺，反倒是多了幾分清爽，使用的麵也不是大家常見的烏龍麵或是油麵，

反而是使用帶有嚼勁的烏龍麵。

麻油猴頭菇湯麵線：麻油一直帶給大家是一種冬日進補的食材，

一種重口味的代表，但我嚐著這個麵線，卻沒有一絲油膩，

反倒是一種清爽的感覺，裡頭不僅僅只有各式菇類，還有枸杞，來為麻油帶來更多口感

香酥豆腐：這個的口感不像是外頭的炸豆腐，內餡不會太軟反倒是帶有一點口感，

比外頭吃到的來得有FEEL，這口感其實很特別，不知道他們施展了什麼樣的魔法在裡面

泰式打拋猴頭菇飯：店長說這是這幾天才出的新產品，

最愛嘗試新鮮的我當然要點一份來吃啊！雖然少了豬肉的香味，

但是酸酸辣辣的口感配上猴頭菇，意外的好吃，愛吃重口味的我有點愛上了這個搭配。

當然不只有比較重口味的主食，一旁還有生菜沙拉搭配來平衡一下

剝皮辣椒鍋：看到剝皮辣椒這四個字，以為又是一個辣到隔天上廁所屁股發燙的食物，

結果吃起來只有微微的辣，他的辣只是點綴著他湯頭，鍋裡的食材一點都不馬乎。

起司豆包咖哩飯：其實一直沒有很喜歡咖哩太多的香料味，

不過他們家的咖哩我還滿喜歡的，

不會帶有太多的刺激，嚐起來還有著蔬菜的甜味，搭配上旁邊的豆皮合著吃，還滿對味的。

南瓜Ｑ餅：愛吃甜點的下巴點的，看到時以為會是一般在外面吃到的鬆餅，

但是嚐起來像是麻糬的口感可是不像是麻糬，比麻糬來的Ｑ彈有嚼勁，下次來必點

招牌豆花：這道豆花甜點讓我們十分驚豔，雖然看似平淡，但那綿密的豆花口感，

還有旁邊點綴的圓仔，口感相當札實，真的非常好吃，用料很實在

起司可樂餅：可麗餅的麵衣不會太過於軟，又不會太脆，太脆吃起來很像餅乾，

炸得恰到好處，搭配著起司，小心不要吃太快很燙！

熱愛甜點的下巴還多點了一杯有機果汁、一杯有機莓果優格凍飲，用料真的是實在，

果汁不帶有水感，喝得到當中的纖維，有機莓果優格凍飲，能直接能感受到新鮮的莓果餡打出來的滋味，

新鮮的莓果被果汁機打碎所釋放出來的香味，不像是外面做的還有在添加莓果的果醬的味道

台北松山素食後記：偶爾來吃吃素食的感覺很好，整個人感覺都健康了起來，下次再來找別家素食做體驗！

店家資訊

鮮蔬活複合式蔬食餐廳

粉絲專頁 : https://www.facebook.com/LifeVeggie2/

地址： 松山區南京東路四段133巷5弄14號, Taipei 

營業時間：週一至週五11:00-20:00 週六週日８:00-16:00

電話：02 2719 2908