大安區居酒屋推薦:朝聖網紅美食店!

 

魚君さかなくん鮮魚專門居酒屋以澎湃浮誇的海鮮丼飯聞名

 

 

每每滑IG或Youtube都會看到許多推薦文,這次終於換我來大飽口福啦!

 

 

魚君在東區及微風松高均有設店,挾著眾多饕客推薦的高人氣,

 

即便我們選擇平日時段來訪依舊滿座。一入座後,

 

服務人員便會斟上無咖啡因的熱麥茶,在用餐期間都能免費續加。

 

 

趁著吧檯前面沒人之際,趕緊抓拍一張。此區僅有三個座位,

 

可近距離欣賞師傅們製作料理的過程。

 

 

靠近街道旁的桌位相對比較寬敞,共有10個位置。

 

 

走到地下一樓,則是仿和室打造的獨立包廂,可容納810人不等,低消6000元。

 

 

四色丼 $560

 

既澎派又豪邁的海鮮丼飯是魚君的特色,看起來就像在餐桌上閃閃誘人的珠寶盒

 

不論是以北海道干貝、海膽、鮭魚卵組成的「三色丼」,

 

或是由鮪魚泥、海膽、鮭魚卵及甜蝦鋪排而成的「四色丼」,都被饕客們指名人氣必點!

 

雖然料理的吃法因人而異,不過你要是真不知道該從何吃起的話,

 

不妨先逐一品嘗每種魚鮮的原味,再將中間的生蛋戳破拌在一起吃,

 

體驗綿密又香滑的口感。丼飯均使用北海道產米製成的醋飯,

 

也可以請服務生換成熱白飯。

 

 

UNIKU $580

 

UNIKU即海膽牛肉丼,沒想到這兩種看似不搭嘎的食材,風味其實頗相得益彰。

 

牛排份量給得超級大方,不怕你吃,就怕你吃不完!

 

 

厚切翼板牛切面呈現鮮紅色,吃來口感富有嚼勁且肉汁豐溢。

 

把芥末、海膽、生蛋黃與碗料拌在一起,吃起來更過癮。

 

 

熊本生蠔 $180(加鮭魚卵、海膽 $160

 

來自熊本的帶殼大生蠔,一上桌就吸引眾人的目光。如果預算充裕的話,

 

還可以考慮加價升級鮭魚卵跟海膽,一次感受三種海味在嘴裡交匯的曼妙感。

 

 

生蠔不僅個頭大,還很飽滿多汁,搭配特製醬汁誘出肉質本身的鮮甜。

 

有了鮮滑海膽跟啵啵作響的鮭魚卵加持,相信任誰都無法抗拒。

 

 

美國極黑牛炸牛排三明治 $520

 

各位觀眾!來到魚君必點的炸牛排三明治,可千萬別錯過啦!

 

選用 Prime等級的菲力牛排加以油炸,在肉質表層形成酥脆的口感,

 

但中間仍保有相當肉汁。

 

 

柔嫩大塊的牛排夾覆在香酥柔嫩的吐司之間,中間還有類似美乃滋的甜順抹醬,

 

吃過包準會愛上!一份直接分切成四等份,手腳太慢可是會被朋友搶光的啊!

 

 

不說也許你不知道,在魚君的地下一樓,除了和室包廂之外,

 

沒想到還有一間美式酒吧 “ESIDE BOND”

 

老闆將時興的嘻哈文化與自己想要擁有一間酒吧的夢想加以結合,

 

打造獨一無二的地下王國。

 

 

 

有別於樓上居酒屋的氛圍,這裡走的是不拘小節、爛漫當道的路線。

 

推開暗門入內之後,請好好盡情享受馳放的片刻。酒吧的名字取自 East side

 

不但有字面上美國東岸的意思,也象徵這是一間座落在東區的特色空間。

 

 

喜歡熱鬧的話可以選擇吧檯、高腳椅等開放空間,反之不想被打擾也有獨立包廂,

 

是不是很貼心!有趣的是,當酒吧開始營業後也可以到這裡用餐哦

 

獨特的日式料理與美式酒吧相互結合,風格迥異卻又毫不違和。

 

走進有「台北築地市場」之稱的魚君居酒屋,視覺、味覺一次滿足!

 

 

魚君さかなくん鮮魚專門居酒屋

位置:台北市大安區光復南路29066

電話:02-27728959

營業時間:1730-0000(最後出餐時間為2330

粉專:http://bit.ly/2OdbAYM

 

ESIDE BOND酒吧

位置:台北市大安區光復南路29066魚君居酒屋入口

電話:02- 27720611

營業時間:2000-0230(平日)、1900-0300(假日)

粉專:http://bit.ly/339XpYQ

 

 

文章標籤

全站熱搜

豪爽大力推薦 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()