中山區串燒推薦:臺北長安東路上有一間串燒一直廣受大家青睞的知名宵夜柒串燒屋,

 

從學生時期就有聽聞過卻一直沒機會,今天拜同事相約小酌所賜,

 

終於有機會來品嚐它了~

 

 

創始店位於臺北知名的長安東路熱炒街上,開業幾年,

 

已經受到許多朋友們的喜愛了,一到了餐期經常都是爆滿的狀態,

 

所以建議大家可以事先訂位,外帶的話也可以先打電話訂餐唷!

 

 

 

 

 

店門口就串物食材擺放的冰櫃,種類繁多也很衛生乾淨,

 

靠近門口的吧檯區滿適合一人前來的朋友們,

 

既可以看到師傅的烤工也能同時觀看體育賽又不被打擾。而店內環境不太大,

 

每個座位都滿貼近的,很有日式居酒屋那種小而巧的感覺,

 

牆上的黑板也寫著各式飲料的價位,再到冰櫃自取就可以囉。

 

 

 

店內的的飲料種類也多到我都不知該從哪一種下手呢,

 

無論是有酒精或是無酒精都備足了許多選擇。

 

茶、氣水、沙瓦、蘋果酒、各式啤酒與一整系列的韓國燒酒,

 

各種適合配著串燒一起享用的飲料應有盡有,

 

無論想要小酌或是來一杯韓式燒啤都可以唷!

 

 

柒串燒屋的特色就是平價與多元口味,評價的部份便宜的一串15元,

 

最貴的海鮮一份也才200元喔,用餐也不限時間、不收取服務費,

 

不僅平價還很親民。口味上則不同於其它店家的單一口味

 

在菜單上就有提供三種不同的醬料風味,其中,德州風味是比較偏向炭烤的風味,

 

雖然菜單上只有為數不多的串物有此口味可以選擇,

 

但是很推薦大家點來試試看唷,烤到微焦的肉串配上碳烤香的德州風味,

 

絕對值得。經典椒鹽則不用我多說了吧,喜歡帶有一點胡椒辛辣的朋友們,

 

這口味絕對不要放過呀,一口肉配一啤酒超對味的。

 

和風焦糖這個口味我個人非常喜歡,有別於另外兩種鹹的口味,

 

微甜的口感無論是與肉還是蔬菜搭配都很適合,讓每一口都有鹹甜的豐富滋味。

 

 

柳葉魚一夜干(6)

 

每一尾都烤得香脆,一口咬下有滿滿的魚卵,鹹味適中又涮嘴,非常下酒,

 

一口啤酒一口柳葉魚,馬上就被清空了~

 

 

法國翡翠螺(5)

 

這道是我個人滿喜歡的,螺肉的肉質Q彈有勁,

 

沾一點旁邊的鹽就能襯托出它本身的鮮甜,1005顆非常划算,

 

而且店員上菜時貼心提醒,若怕吃到內臟,尾端可避開唷。

 

 

軟絲

 

雖說它的價位是菜單中最高,但絕對可以成為必點之一,不會烤得過老,

 

肉質很新鮮且清甜,重點是還是4A最高等級的,擠上一點點檸檬配上一些胡椒,

 

樸實無華但美味,賣得還比夜市便宜,絕對不容錯過呢!

 

 

廣島生食級生蠔(3)

 

這一道如果是喜歡海鮮的朋友們也非常推薦品嚐,雖說使用了高等級生食生蠔,

 

但經由烤製後,甘甜的湯汁與juicy生蠔本體,一口下肚,非常享受~

 

 

扇貝

 

喜歡貝類的朋友們,這邊也有喔,而且是給你大顆的! 大小超過50元硬幣,

 

一樣在貝殼中盛裝著滿滿的湯汁,與扇貝該有Q度,它也成為超下酒的一員。

 

 

鯖魚

 

老闆的鯖魚有個很大的優點,就是刺不多,吃起來格外輕鬆,

 

口味的部分當然不在話下,肉質軟嫩又不失咬勁。

 

 

絕地大草蝦

 

果然菜如其名,尺寸很大,吃進嘴裡滿滿一口都是富有彈性的肉質口感,

 

店家使用的蝦子很新鮮,殼都很好取下喔。

 

 

天使大紅蝦

 

真的是紅蝦呢,都比盤子還長了。店家的蝦子都非常鮮甜且肥美,

 

絕對值得犧牲雙手來剝蝦殼,尤其看到價格後更會多點上個幾隻。

 

 

去骨雞腿(經典椒鹽)

 

我們點的是經點椒鹽口味,味道上非常合適嫩雞腿的肉質,烤過之後皮香脆,

 

肉軟嫩還多汁,重點是已經去骨囉,非常方便又滿足味蕾。

 

 

雞翅、豬五花串、牛五花串、龍珠、雞皮、牛肉串、雞肉串、豬肉串、羊肉串

(由左至右)

 

肉串表現得都很出色,完全沒有過老,反而保有肉本身的味道,

 

其中我個人推薦大家要點德州風味的牛豬雞肉串唷,

 

淡淡炭烤風味對上基本的肉串堪稱經典之作。

 

而雞皮、雞翅與龍珠搭配上和風焦糖非常好吃,甜甜鹹鹹帶出肉本身的香氣。

 

豬牛五花肉串配蔥也是非點不可的品項,

 

油嫩油嫩的五花肉包裹著富含水份的青蔥,有脆有嫩,超級滿足哦。

 

 

 

四季豆、青椒、花椰菜、杏鮑菇、香菇

超喜歡他們家的蔬菜系列,顛覆我以往對於炭烤蔬菜油膩的印象,

 

不僅保留了蔬菜的脆度,連水份與甜味也都留住了,搭配上和風焦糖風味,

 

還能為脆甜的口感更增添豐富度,完全擄獲了我的心呀。

 

 

豆干、豬血糕、米腸、鱈魚丸、甜不辣、百頁、鑫鑫腸

 

這幾樣是比較家常的烤肉必備食材,雖說平常也吃得到,

 

但無論是經典椒鹽或是和風焦糖,都是有別以往的美味程度,百頁烤得入味,

 

米腸搭配和風焦糖和表皮得焦香深得我心,豬血糕甜不辣也都極富口感,

 

配上幾杯啤酒再適合不過了。

 

 

這樣吃下來最喜歡的就是他們家的調味,

 

可以讓這些普遍常見的食材層次都昇華到新的等級,

 

卻又以非常親民的價格來提供,對於像我一樣的小資上班族來說一點都不負擔,

 

又能夠滿足且撫慰上班的辛勞,非常推薦大家在此聚餐小酌,

 

我本身也會努力再促成第二次的串燒之夜的!!!

 

 

《店家資訊》

長安總店

地址:台北市中山區長安東路一段46-1 (近善導寺捷運站)

電話:02 2567 2770

營業時間:17:30~2:00,週一~週六最後收客01:00,週日最後收客12:00

臉書:柒-串燒屋 (https://www.facebook.com/SEVEN.Keba.House/)

Instagram:柒串燒屋 (https://www.instagram.com/chsh100200/)

 

輔大店

地址:新北市新莊區中正路51632(近輔大捷運站)

電話:02 2903 1770

營業時間:17:30~2:00,週一~週六最後收客01:00,週日最後收客12:00

臉書:柒-串燒屋-輔大店(https://www.facebook.com/Kebab.House.shop.at.Fu.Qi/)

 

 

錦州店

地址:台北市中山區錦州街170(近行天宮捷運站)

電話:02 2567 1770

營業時間:17:30~2:00,週一~週六最後收客01:00,週日最後收客12:00

臉書:柒串燒屋-錦州店 (https://www.facebook.com/%E6%9F%92%E4%B8%B2%E7%87%92%E5%B1%8B%E9%8C%A6%E5%B7%9E%E5%BA%97-2145471445672941/

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