林口早午餐推薦:每次一到假日,最令人期待的就是早午餐了,常常都是為了早午餐而起床的呢~

 

今天要跟大家分享的是距離林口三井outlet走路只需要五分鐘的"初brunch",

 

是在我們停車時偶然發現的一間可愛的小店,店外觀非常的有朝氣,不僅用了一些綠葉牆,

 

也有小黑板配上可愛的圖案,一下子就被我的早午餐雷達發現囉。

 

 

 

 

店內的環境非常明亮舒服,有三個沙發區跟一些兩人的座位,裝潢擺飾都給人很乾淨又舒服的感覺,

 

而且加上空間的挑高,整間店都被陽光包圍了!

 

看了菜單後發現,店內有一本滿滿都是各式花草茶的菜單以及餐點的菜單,而且任一種飲品搭配任一個套餐只要300元唷

 

還有推出下午茶時段:14:0016:30任一德國茶品+任一手作甜點也只需要200元,

 

其他時段前來的朋友們也不用擔心,除了下午茶時段以外的時候也能夠以茶品搭配甜點,

 

甜點的部分就能以50元佛心加購價格吃到,你們說CP值是不是超高啊。

 

下面就來幫大家介紹一下餐點與草本茶有多搭吧。

 

 

厚德路 (單點:180元,搭配茶品優惠價300)

 

光是看到這培根的厚度就讓人食指大動了,兩片培根都有足足一公分的厚度,咬起來非常扎實,

 

卻又不會過於油膩,底下的兩種德式香腸口感也各有特色,紅色的口味比較脆,白色的肉質則較軟一些。

 

吐司則是使用特製的丹麥吐司,烤得金黃,外酥內軟,又有滿滿的香氣跟一旁的太陽蛋一起吃很搭唷,

 

太陽蛋的來頭也不小,老闆特地選用彩色蛋,主要是考量到健康飲食,彩色蛋的膽固醇只有一般蛋的三分之一,

 

對我這種東吃西吃的外食族來說很適合。生菜沙拉也都選用溫室生菜,乾淨程度不在話下,

 

淋上特製的優格奇亞籽醬,甜甜脆脆的,對身體真的一點負擔都沒有。餐點內還附上了一小杯果醋讓人解膩,真是貼心。

 

 

起司牛番茄熱壓麵包 (單點100元,只要是帕尼尼系列搭配飲品是折扣30元喔!)

 

看到這個起司的橫切面都等不及直接咬上一口,牛肉給得很大方,咬下去還有滿滿的肉汁,

 

再加上遇熱融化的雙色起司與其中的番茄生菜,口味上不會有哪一個特別搶眼,組合在一起很加分,

 

有軟嫩也有爽脆,外層的麵包則是改良過後的巧巴達麵包,不會因為熱壓烤後變硬,

 

內部還是維持軟Q的口感,餐點內也有附上一小杯的生菜沙拉同樣搭配優格醬,一份餐點肉菜澱粉都充足~

 

 

纖女餐 (嚐鮮價:200)

 

朋友剛好在減肥,看到這新推出的夏季限定纖女餐絕對是必點,

 

裡面給你滿滿的新鮮生菜~同樣有好吃的丹麥吐司與彩色水煮蛋,配上比較不常見的冷燻鮭魚

 

口味不會那麼的強烈在淋上富含香氣的松露橄欖油,果然就跟名字一樣,

 

非常適合維持好身材的朋友們,旁邊還有一小碟的綜合堅果與一杯纖女餐限定的水果茶,

 

裡面有多種水果配上洛神花,整杯不會甜,全都是水果本身與洛神花的味道、香氣,

 

完全不用擔心會有過於香精的強烈香味喔。此款草本茶也是屬於冷萃茶,是沒有冰塊的。

 

 

老闆說店內的茶品全部都是經由德國空運進來的,全部都是草本茶,自己也嚴格把關,

 

全天然、無香精、無香料、無糖,就是為了讓我們能飲用到最天然且對身體完全無害的優質茶飲,

 

而且熱的草本茶幾乎都有提供回沖服務,水果茶系列則會因為水果香氣僅能釋放一次而不建議回沖。

 

 

自然沐浴 (單點: 170-)

 

裡面是由四種花果所組成的,味道上比較活潑,是因為有芒果跟鳳梨這類比較熱帶水果的風味。

 

香氣則是來自黃玫瑰,帶有淡淡的花香與細緻的水果香氣,每一口都非常驚艷,

 

跟以往記憶中的花草茶有著截然不同的感受。

 

 

愜意時光 (單點: 180-)

 

這款是不含咖啡因的草本茶,老闆說連小孩子跟孕婦都可以喝~味道部份與自然沐浴相比是比較溫和的,

 

不會有特別搶眼的強烈氣味,整體來說是很平衡的味道,喝完很舒服很放鬆,一邊品嚐還一邊想,

 

如果是睡前喝一定很棒!

 

 

 

原來柿奶茶 (單點: 170-)

 

這杯則是用冷萃草本茶(原來柿)搭配上四方牧場的鮮乳,老闆都會建議大家先喝喝看原味的茶,

 

之後再將牛奶加入,我個人偏好原本茶體的味道,入喉後的回甘加上一些茶香,

 

味道比較鮮明,加入鮮乳後也整個味道很不錯,但是茶香就稍稍被牛奶給蓋了一些,

 

朋友卻跟我完全相反~可見奶茶愛好還是大有人在。因為是用冷萃茶,本身就是冰的了,

 

所以是沒有冰塊的喔,為的就是不要讓冰塊稀釋了茶體的味道。

 

 

Q (80)

 

這算是我比較少吃到的甜點,它不會太甜,帶有一些牛奶味與堅果香氣,口感軟Q脆並存,

 

非常涮嘴,一口接著一口,一顆接著一顆,才沒幾分鐘馬上就掃光了。

 

 

提拉米蘇 (100)

 

老闆娘的提拉米蘇口感非常好,蛋糕體很綿密,鮮奶油的部份也很濃郁,卻又不會過甜,

 

連男生的愛不釋手,這麼大一塊還只要100元,而且搭配茶品的話,

 

甜點本身就能以50元的加購價輕鬆吃到,有誰會不愛呢。且因為完全沒有添加任何化學物,

 

離開冰箱後會逐漸軟化,所以在老闆娘的提醒之下,我們又光速將它消滅囉。

 

 

奶酪 (80)

 

奶酪也是這麼大一杯只要80元,上淋著偏酸的莓果醬與下層甜甜的奶酪,中和起來很對味,

 

奶酪是使用頂級的鮮奶油來製作,入口很滑順,不像有些店家奶酪吃起來硬硬的!聽說還有人專程從台北來吃呢!

 

 

列日巧克力 (100)

 

這是我個人很喜歡的一個甜點,底層為特製巧克力,甜度偏高但帶有些微苦味,

 

是很有層次口感的甜,搭配上層的鮮奶油一起入口就會迸出截然不同的風味了,

 

非常綿密香甜,讓我整個愛不釋手,小巧的一杯,帶給我無比的滿足!絕對是巧克力愛好者的必點之一!

 

 

整間店都給人非常慵懶舒適的感覺,伴隨著茶香與美好的食物甜點,

 

就算待到下午都還捨不得走呢,周末在這邊用餐就是一種享受了。

 

店內草本茶的香氣、味道都是很舒服的,並非過香或過濃的強烈感,

 

很推薦大家一定要茶品與餐點搭配。而老闆娘的甜點真的非常厲害!!不僅每一樣甜點都是當天手工新鮮製做,

 

所使用的原物料都是都是老闆娘精挑細選的,絕不馬虎!因此每一種甜點的數量都有限,

 

每天所提供的種類也都不同,非常多樣化。而且食譜都源自歐洲家庭的居家食譜,

 

就連法國人吃了之後都讚不絕口!推薦大家一定要點看看,無論是哪一款都很出色,

 

大家可以依照喜好點下去就對囉~非常值得回訪的一間早午餐!

 

 

 

 

《店家資訊》

地址:新北市林口區三民路178

電話:02 2608 8893

營業時間:一至五9:00~17:00 六日 10:00-17:00

臉書:初brunch-c'est la vie (https://www.facebook.com/%E5%88%9Dbrunch-cest-la-vie-241054513248271/)

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